چقد قشنگ و جامع توضیح میدید👏👏👌🌹

@merajmousavi8573

8 ай бұрын

سپاسگزارم 😊🙏🌹

امیدوارم روزی برگردید و در تلویزیون ملی ایران طباخی اصولی رو به همین صورت آموزش بدید. عالی بود پر از نکته و ترفند دستخوش ❤

گاوزیره جالب بود تا حالا نشنیده بودم

@merajmousavi8573

11 ай бұрын

🌹🙏😊

بی نظیره.درست کردم عالی شد اصلا.دمت گرم معراج جان

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

نوش جان 😊🙏🌹

عالي👏

یکی از بهترینا و خاکی ترین ها هستی ❤

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

این از لطف شماست و شانس بنده که چنین بیننده های عزیزی دارم

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

عالی بود دستانتان پر توان

دمت گرم... از دستور های شما چن باری تو غذا های مختلف استفاده کردم نتیجه ش عالی ....

ماشاء الله ❤

عالی👏👏👏

مرسی از همه نکته های که میگید و وقتی که واسه ویدیوهاتون میذارید 👌👌

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

ممنون از لطفتون 🙏🌹

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

Perfect and Professional 👏👏💯👌

مثل همیشه عالی🌺🌺

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

سپاسگزارم

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

دم شما گرم. خیلی با جزییات و جامع.

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

تشکر بابت زحمتی که میکشید و رایگان تجربیاتتون در اختیارمون میزارید❤❤

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

لطف داری 🙏🌹

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

عالی بود ,ممنونم 👍👏👌🌺🌺🌺

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

👌💯👍

حرفه‌ای و خوش طعم

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

👌💯👍

دستتون درد نکند ، رفتم که درست کنم 👍🍀🌷

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

عالی عالی ❤

@merajmousavi8573

2 ай бұрын

سپاسگزارم 😊

به‌به‌.اقا‌معراج‌هنرمند دستتون‌درد‌نکنه‌.استاد

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

سپاسگزارم

دەست خۆش

واقعا حرفه ای هستی لذت بردم

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

سلامت باشید 🙏🌹

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

عالی 😍😍😍😍

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

👍👍👍👍👍عالی بود معراج جان❤❤

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

مرسی استاد عزیز 🙏🌹

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

خیلی خوبه که نکاتو دقیق میگی

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

🌹🙏

هزاران بار لایک داری دست طلا شیر مرد

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

سپاسگزارم لطف دارید

خسته نباشید آموزش تا ن عالی بود.

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

لطف دارید

اینم تو روحت❤

در مورد نحوه برش گوشت برای کبابها به نکته عالی ای اشاره کردید ممنون 👌

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

خیلی ممنون از لطف شما

مرسی جناب معراج

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

سپاسگزارم

THANKS

Awesome

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

🌹

به به

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

🙏

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

معراج جان خواهشا غذاهای دانشجویی و مجردی هم آموزش بده لطفا نیاز داریم‌به مولا

Merci 👍

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

حس و حال ویدیوهاتون خیلی خوبه 🌻🌻🌻 جالب این جاست که من تا الان فکر میکردم فامیلی شما حبی هست به خاطر آی دی اینستاگرامتون 😂

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

👌💯👍

معررااااج موووسی معراااج موووسوی اووو کبابووو اخر که یاد دادی ایکار بسروم داد

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

😄لحجه کجایی بود؟ آخرش نفهمیدم

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

سلام.خسته نباشید.ممنون ازتوضیح تون.ممنون بابت توضیح استفاده گوشت گوسفند.چون ماازگوشت گاواستفاده نمی کنیم❤

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

خواهش لطف دارید. سعی می کنم ویدئو کامل باشه

@m.s.h932

Жыл бұрын

گوسفند بو میده اصلا نمیشه خورد

@user-zm6cu9ug5l

Жыл бұрын

@@m.s.h932 بستگی به گوسفندش داره بوش.ماگوسفندی که می گیریم یکم بچه است دوم ازمنطقه ای می گیریم که توطبیعت برده شده غذاازاونجاتامین شده.گوشت که توخونه تمیزمی کنم حتی دستم بونمی گیره.وقتی بهش غذامی پزیم توخونه بوی خوبی می پیچد

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

❤❤❤

اسم اون دهات بالای چابکسر ( سرو لات ) حاج عمو😀. مرسی برای ویدیوهای عالیت👍👍👍

کانالتون عالیه غذاهاتونم که نگم 😍😍😍 ولی از توضیحات زیاد شما واقعا خسته میشم 😢😢 کاش یه کاریش بکنین 😊

@merajmousavi8573

11 ай бұрын

چشم . ممنون از همراهیتون 😊🌹🙏

@mandana1122

11 ай бұрын

@@merajmousavi8573 ممنونم از لطف شما 🌹🌹🙏🙏🔥🔥

استاد با گوشت مرغ میشه درستش کرد؟❤

فدای تو

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

👌💯👍

داداش دستت درد نکنه. عالی. آقا کدوم کشوری که رب از ایران سفارش میدی؟

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

سرکه سیب خانگی آموزش میدهید؟

daste shoma dard nakoneh, gavzeereh beh englisee chee messhe?

@merajmousavi8573

9 ай бұрын

Dorod bar shoma. Gavzire adviye resturani baraye in kabab hast va dakhel Iran mishe payda kard

@SJ-gj7mx

9 ай бұрын

@@merajmousavi8573 Khaylee az mohabetetoon motashekaram, man Australia hastam va eenja forooshgahahye Irani hast , nemeedonam esme deegaree nadareh?

🌷🍀👏

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

با گوشت گوسفند چطوری میشه درست کرد؟

🙏🙏🙏🙏🙏

لطفا چای کرک و ماسالا رو یاد بدین

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

سلام کباب شیشلیک هم اموزش میدین

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

بله آموزش خواهم داد

بسیار عالی! در امریکا دومبه نیست! چه چیزی جایگزین آن شود!

@merajmousavi8573

11 ай бұрын

چربی روی ران گوسفند یا چربی قلوه گاه

Perfect 👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👍

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

🌹🙏

به به عالی تراز این نمی شود

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

👌💯👍

پ🙏

تشکر من ماکارونی درست کردم عالی در اومد فقط میشه خواهش کنم ازتون کباب تابه ای اموزشش و بزارین من کباب تابه ای درست میکنم یا خیلی سفت میشه یا خیلی شل و میپاشه از هم

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

👌💯👍

در بیات خیس موقع مرینت کردن نمک رو اضافه کنیم و ۲ ۳ روز استراحت بدیم نمک گوشت رو سفت نمیکنه ؟

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

خیر اتفاقی نمی‌افته. همه موادش رو بزنید

تو‌مازندران‌کلار‌اباد‌یکی‌از‌.بهترین رستوران‌های‌اون‌خطه‌.اباد‌گران بود‌ولی‌جدیدا‌کیفیتش‌پایین اومده‌.‌امیدوارم‌که‌تجدید‌نظر‌‌کنه در‌کیفیت‌غذاش

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

بله درست می فرمایید تو آبادگران هم غذا خوردم اگر درست یادم باشه کنار دریا بود

دادش مارو یک روز دعوت کن

Damet garm Agha agha tahe video az kababa nakhor torokhodaaaaaaa 😢😢😢 Damet garm fogholade

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

مرسی 😊 یه کوچولو بخورم ببینم خراب نشده باشه

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

دوربین زوم هم استفاده کنید در تصویر برداری

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

چشم🌹🙏

ممکن نام علمی یا انگلیسی گاو زیره رو‌‌بفرمایید؟

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

👌💯👍

@cyrus_the_pilot

Жыл бұрын

@@cookingwithpouya Polylophium involucratum (Pall.) Boiss.

واقعا او نوک قاشق دارچین تاثیری داره!!؟

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

بعضی عطر و طعم ها رو شما موقع خوردن نمیتونی حس کنی ولی تو کلیت غذا تاثیر داره

از صداقت شما خوشم میاد به شما اعتماد پیدا کردم

مردين براى اين كباب

واقعا اصل کباب ترش اینه مخصوصا اون گاوزیره که اکثرا نمیزنن و کباب ترش اصلش همینه که اضافه شه...خودم بارها درست کردم و فوق العاده میشه با این ادویه

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

بله دقیقا درسته

@zarepapelian2294

Жыл бұрын

Dooste aziz salam Gavzire ro az koja tahiye mikonid Man tehran be har atari migam hang mikonan aslan nemidoooonan chi

درود بر شما من خودم کیان ترش درست میکنم اصلی ترین مواد آب انار ترش برای یک کیلو گوشت یک لیوان پر استفاده میکنم که بی نظیر میشه شمالی های عزیز می‌دونن که بدون آب انار ترش نمیشه ای کباب

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

سلام خسته نباشید بنظر میاد این اجاق و تنور را خودتان با دست ساختید آیادر کشور ترکیه شما اجازه این کار را دارید😃💙💙

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

Please translate in English

یه نکته رستورانی حجم زیاده کلا غذا رو حجم بالا درست کنید طعمش بهتر میشه

@Monalisa-wz8mk

Жыл бұрын

در مورد کباب معنی نداره این خورشها هستند که پخته میشود

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

@rezatabrizi4413

Жыл бұрын

نسبت به گذشته خیلی زیاد حرف میزنی آقا معراج ، سعی کن یک بار همراه با یک موزیک ملایم و زیبا یکی از دستورات یک غذای خوب رو انجام بدی ( من از روز اول با کانالت و خودت همراه هستم ) موفق باشی 👍👍👍

عالییی، استاد خواهشا یکم از کلمه هستش کمتر استفاده کن 😂❤

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

😄آخرین بار که فیلم رو بازدید کردم دیدم چقدر هستش گفتم ولی دیگه کاریش نمیشد کرد

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

پسر خوب فضای مجازی چیه؟ قرن ها است که ایرانی ها در منزلشون کباب کوبیده با ورژن های مختلف درست کردن

هثدبعیدژ

درود خوب من هم بچه همونجا ها هستم و خاور خاتون دیگه خرش از پل گذشت 😁 البته میدونید که میخواستن باج بگیرن ازش و گفتن که گوشت خوک میده و مدتی تعطیلش کردن تا حل شد کبابی حجت هم پاتوق عرق خور ها بود ، نمیخوام بیشتر بگم چون حتما خودت میدونی 😁🤔😁

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

😁بله در جریان هستم

داداش کی بشینیم؟😅

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

👌💯👍

چرا پیله کردین به بیات😢

فیلم برداری واضح نیست کیفت نداره

خسته نباشید والله شما از رب گوجه ایران اونقد تعریف نکنید چه غذایی تو ایران درست می‌خوریم که این دومی باشه .من تا الان نشنیدم که ترش کباب رب گوجه داشته باشد کدام شهر از رب گوجه برای ترش کباب استفاده میکنن؟ بله گاو زیره درسته ولی رب نه

گاو زیره یا زیره کوهی تو شمال رشد میکنه و بخاطر وجود ماده خاصی در ترکیبش به نام لیمونن که تو مرکبات و لیمو وجود داره، بوی مرکبات رو داره تقریبا. خاور خانم هم دیگه کیفیتش رو از دست داده. قدیمش خوب بود. بالاتر از خاور خانوم، خاله مرضیه کیفیت بهتری داره

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

حقیقت من پیش خاور موقعی غذا می خوردم که تو بالکن خونش غذا می داد. بعد از اون پیش عباس لطفی. بعد از اون هم که از ایران اومدم بیرون دیگه همه خاله ها با هم رقابت رو شروع کردن 😊

@mahyarh-px6sh

Жыл бұрын

@@merajmousavi8573 دقیقا الان هرجا رو نگاه کنی اسم رستوران ها با خاله یا عمو شروع میشه😃😆

👌 ❤

@merajmousavi8573

Жыл бұрын

🌹🙏

@cookingwithpouya

Жыл бұрын

💯👌👍