کباب چنجه به این نرمی تا حالا هیچ جا نخوردی !CHENJEH KEBAB
وقتی صحبت از یه کباب چنجه نرم ولذیذ میشه دقیقا همینه😎
ویدیو رو نگاه کنید اگه دوست داشتید مارو سابسکرایب کنید هر سوالی هم داشتید تو کامنت جواب تک تکتون رو میدم🙏
🍖🍖🍖🍖
مواد لازم:
فیله گوساله ۲ کیلو
نمک دریایی ۲۰ گرم
پاپریکای شیرین ۴ قاشق غذا خوری
پودر سیر ۱ قاشق مربا خوری
روغن زیتون فرابکر ۱ فنجون چایخوری
نصف خامه صبحونه
یک عدد لیموترش
🥗🥗🥗🥗
مواد لازم برای چاشنی:
پیاز قرمز ۱ عدد
گوجه ۲ عدد
جعفری ساطوری شده ۵۰ گرم
لیمو یک عدد
نمک فلفل و آویشن به مقدار دلخواه
امیدوارم از این ویدیو لذت برده باشید🙏💜
Пікірлер: 59
بسیار عالی
دمت گرم آموزش عالی بود❤
عالی
بسیار عالی،سپاس فراوان🙏
خیلی جالب بود دمت گرم🤤🤤
عالی وکاربردی👍👍👍👍
ممنون از آموزش شما،خیلی عالی شد❤
عالی و ممنون
ممنون از شما
7ta sikhe ostad na 6ta :D
عالی بود عمو مجید❤❤❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Perfect
Kheyli awli💙
عالی بود
مختصر و مفید خوب بود موفق باشی
مشتی 🤗🤗😍😍😍😘
لطفا کباب تابه ای ناب و درجه یک رو هم آموزش دهید،ممنون.
بینظیر بود هوس کردم
شمابی نظیریدنوش جان❤❤❤😋😋😋
ممنووون
سلام ببخشید ابلیمو رو میتونیم بیشتر بریزیم یعنی یە کەم مزیە ترشی بدە؟؟؟
وای خدا دلم آب شد😋😋😋
به به
کارتون عالیه ❤
to ke 20 salete faghat pitza khordiyo felafel chenjeh chmidoni chiye akha
😍😍😍😍😍😍😍
👌🏻🙏🏻
بهتر از این نداریم واقعا
😋👍🌷
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
میشه توی اون چهار روز گوشتهارو تو پیاز بخوابونیم بعد روز آخر با اون سس قاطی کنیم
خوشحالم که از تندرایزر صنعتی صحبتی نکردید
Can you write the recipe in English please ?
آقا مجید ممنون از آموزش این کباب.ولی من عینا روش شمارو رفتم ولی نرم نشد متاسفانه ….
مواظب باش خفه نشی نشنیدی میگن لقمه اندازه دهانت بردار ..تقریباکمی هم اشاره شده به این حرکت آخرتو...بسیارعالی بود...داداش یه سوال من میخوام گوشت گوسفندی کباب بزنم چه مخلفاتی بزنی که نه گوشت خشک بشه ونه بسوزه وچکارکنیم که هم آبداربشه وهم نرموخوش طعم ممنون میشم اگرکه راهنمایی کنید..سپاس ازبرنامه بسیارعالی که به اشتراک گذاشتید❤❤❤❤😊😊😊
دمت گرم معركه درست كردي
برم درست کنم ببینم چی میشه
براي بيات كردن گوشت فقط بعد از تكه كردن گوشت ميريزين تو زيب بگ و هواشو خالي ميكنيد و برا چهار روز ميزاريد تو فريزر قبل از هوا گرفتن گوشت چيزي بهش نميزنيد مثلن نمك يا چيز ديگه ؟
@roobin20
Жыл бұрын
نمك آب گوشت رو ميگيره و خشكش ميكنه، هيچوقت به گوشت از قبل نمك زده نميشه.
تکنیک پوک کردن حرف نداشتتتت👌👌👌👌..... یه سوال غر مرتبط داشتم استاد..... سرخ کن صنعتی چه برندی بگیریم خوبه؟ ایرانی یا خارجی؟
@poyabyati5100
2 жыл бұрын
@@majidfoodstyle8220 سپاس از راهنماییتون استاد❤️🙏🙏🙏 ممنون از پیچ عالیتون
راستی دم فلفل رو بگبر قبل خوردن
فیله بیات شده احتیاج به اینهمه مواد نداره. مزه واقعی گوشت کاملا از بین میره. در هر حال موفق باشید.
سلام و خسته نباشید اولا تشکر میکنم از اموزشهای پر بار و کار بردی شما اگر امکان داره لطفا بگوئید یخچالی که شما دارید و فرمودید یکی از کشوهای ان دما صفر درجه است من هم به دنبال چنین یخچالی هستم لطفا مرا در ارتباط با خرید این یخچال راهنمایی کنید سپاسگزارم 🌹
@bahram773
2 жыл бұрын
@@majidfoodstyle8220 اقا مجید گل ممنونم از توجه شما موفق باشید 🌹
درود بر شما چقد دستان نتون هنگام صحبت کردن تکون میدین بیننده سرگیجه می گیره
همچین میگی گوشت نرم،مگه نرمتر از فیله هم وجود داره؟ 8:55
ghoshto bezari 4 roz bayat beqshe ke bo gand migire
خسته نباشین. دستتون درد نکنه. در آخرین مرحله مرینیت کردن بعد از خامه صبحانه یک پودر قرمز میریزین که توی توضیح ننوشتین فقط گفتین "به مقدار دلخواه پول بی بر". پول بی بر چیه
فیله رو درست با حرارت بالا کباب کنی خودش نرمه به چند روز احتیاج نداره
@hamidjavanmardi9107
Жыл бұрын
دقیقا
@akleo78
Жыл бұрын
دوست عزیز بیات کردن گوشت برای نرمی نیست.برای طعم بهتر هستش. البته من با نحوه بیات کردن گوشت ایشون موافق نیستم. هوای داخل کیسه فریزر رو با دست نمیشه کاملا خالی کرد و باید با دستگاه و کیسه های مخصوص به اینکار انجام داد.
عالی
میشه توی اون چهار روز گوشتهارو تو پیاز بخوابونیم بعد روز آخر با اون سس قاطی کنیم
عالی