کباب چنجه به این نرمی تا حالا هیچ جا نخوردی !CHENJEH KEBAB

وقتی صحبت از یه کباب چنجه نرم ولذیذ میشه دقیقا همینه😎
ویدیو رو نگاه کنید اگه دوست داشتید مارو سابسکرایب کنید هر سوالی هم داشتید تو کامنت جواب تک تکتون رو میدم🙏
🍖🍖🍖🍖
مواد لازم:
فیله گوساله ۲ کیلو
نمک دریایی ۲۰ گرم
پاپریکای شیرین ۴ قاشق غذا خوری
پودر سیر ۱ قاشق مربا خوری
روغن زیتون فرابکر ۱ فنجون چایخوری
نصف خامه صبحونه
یک عدد لیموترش
🥗🥗🥗🥗
مواد لازم برای چاشنی:
پیاز قرمز ۱ عدد
گوجه ۲ عدد
جعفری ساطوری شده ۵۰ گرم
لیمو یک عدد
نمک فلفل و آویشن به مقدار دلخواه
امیدوارم از این ویدیو لذت برده باشید🙏💜

Пікірлер: 59

  • @Mr.Delicious.24
    @Mr.Delicious.2425 күн бұрын

    بسیار عالی

  • @tnr126nx9
    @tnr126nx92 ай бұрын

    دمت گرم آموزش عالی بود❤

  • @mohsenkheiri264
    @mohsenkheiri264 Жыл бұрын

    عالی

  • @sepidehmansouri8375
    @sepidehmansouri83752 жыл бұрын

    بسیار عالی،سپاس فراوان🙏

  • @majidalinezhad5795
    @majidalinezhad57952 жыл бұрын

    خیلی جالب بود دمت گرم🤤🤤

  • @ymaryamyosefimaryam.yosefi4335
    @ymaryamyosefimaryam.yosefi43352 жыл бұрын

    عالی وکاربردی👍👍👍👍

  • @rainsound8449
    @rainsound8449 Жыл бұрын

    ممنون از آموزش شما،خیلی عالی شد❤

  • @mohammadrezabakhshi4934
    @mohammadrezabakhshi49342 жыл бұрын

    عالی و ممنون

  • @sbhoosh4055
    @sbhoosh40552 жыл бұрын

    ممنون از شما

  • @bbs9302
    @bbs9302 Жыл бұрын

    7ta sikhe ostad na 6ta :D

  • @amir_mk9454
    @amir_mk94542 жыл бұрын

    عالی بود عمو مجید❤❤❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @manikarimi3222
    @manikarimi32222 жыл бұрын

    Perfect

  • @a.seshghabadi6057
    @a.seshghabadi60572 жыл бұрын

    Kheyli awli💙

  • @shafihishahwali
    @shafihishahwali2 жыл бұрын

    عالی بود

  • @amirkhan-dw8sy
    @amirkhan-dw8sy Жыл бұрын

    مختصر و مفید خوب بود موفق باشی

  • @rafi2241
    @rafi22412 жыл бұрын

    مشتی 🤗🤗😍😍😍😘

  • @sepidehmansouri8375
    @sepidehmansouri83752 жыл бұрын

    لطفا کباب تابه ای ناب و درجه یک رو هم آموزش دهید،ممنون.

  • @user-nn4nz3vk8e
    @user-nn4nz3vk8e2 жыл бұрын

    بینظیر بود هوس کردم

  • @halimehnori7312
    @halimehnori73122 жыл бұрын

    شمابی نظیریدنوش جان❤❤❤😋😋😋

  • @user-ch8oy8te8f
    @user-ch8oy8te8f2 жыл бұрын

    ممنووون

  • @khadijahshams2434
    @khadijahshams2434 Жыл бұрын

    سلام ببخشید ابلیمو رو میتونیم بیشتر بریزیم یعنی یە کەم مزیە ترشی بدە؟؟؟

  • @saidnoori4107
    @saidnoori41072 жыл бұрын

    وای خدا دلم آب شد😋😋😋

  • @shohrehnabavi8346
    @shohrehnabavi8346 Жыл бұрын

    به به

  • @ssky540
    @ssky5402 жыл бұрын

    کارتون عالیه ❤

  • @Soheil-xf1ht
    @Soheil-xf1ht2 жыл бұрын

    to ke 20 salete faghat pitza khordiyo felafel chenjeh chmidoni chiye akha

  • @manikarimi3222
    @manikarimi32222 жыл бұрын

    😍😍😍😍😍😍😍

  • @melikafanni1114
    @melikafanni11142 жыл бұрын

    👌🏻🙏🏻

  • @fnasudian135
    @fnasudian1352 жыл бұрын

    بهتر از این نداریم واقعا

  • @mamazuhause143
    @mamazuhause143 Жыл бұрын

    😋👍🌷

  • @manikarimi3222
    @manikarimi32222 жыл бұрын

    🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

  • @bozqurt9278
    @bozqurt92782 жыл бұрын

    میشه توی اون چهار روز گوشتهارو تو پیاز بخوابونیم بعد روز آخر با اون سس قاطی کنیم

  • @mehdisolhjoo1499
    @mehdisolhjoo14992 жыл бұрын

    خوشحالم که از تندرایزر صنعتی صحبتی نکردید

  • @TTTT.911
    @TTTT.911 Жыл бұрын

    Can you write the recipe in English please ?

  • @arashtaheri3652
    @arashtaheri36522 жыл бұрын

    آقا مجید ممنون از آموزش این کباب.ولی من عینا روش شمارو رفتم ولی نرم نشد متاسفانه ….

  • @mirbarbad-bo2iu
    @mirbarbad-bo2iu Жыл бұрын

    مواظب باش خفه نشی نشنیدی میگن لقمه اندازه دهانت بردار ..تقریباکمی هم اشاره شده به این حرکت آخرتو...بسیارعالی بود...داداش یه سوال من میخوام گوشت گوسفندی کباب بزنم چه مخلفاتی بزنی که نه گوشت خشک بشه ونه بسوزه وچکارکنیم که هم آبداربشه وهم نرموخوش طعم ممنون میشم اگرکه راهنمایی کنید..سپاس ازبرنامه بسیارعالی که به اشتراک گذاشتید❤❤❤❤😊😊😊

  • @mansourroyan3143
    @mansourroyan31432 жыл бұрын

    دمت گرم معركه درست كردي

  • @masoudkharegh3275
    @masoudkharegh32752 жыл бұрын

    برم درست کنم ببینم چی میشه

  • @mansourroyan3143
    @mansourroyan31432 жыл бұрын

    براي بيات كردن گوشت فقط بعد از تكه كردن گوشت ميريزين تو زيب بگ و هواشو خالي ميكنيد و برا چهار روز ميزاريد تو فريزر قبل از هوا گرفتن گوشت چيزي بهش نميزنيد مثلن نمك يا چيز ديگه ؟

  • @roobin20

    @roobin20

    Жыл бұрын

    نمك آب گوشت رو ميگيره و خشكش ميكنه، هيچوقت به گوشت از قبل نمك زده نميشه.

  • @poyabyati5100
    @poyabyati51002 жыл бұрын

    تکنیک پوک کردن حرف نداشتتتت👌👌👌👌..... یه سوال غر مرتبط داشتم استاد..... سرخ کن صنعتی چه برندی بگیریم خوبه؟ ایرانی یا خارجی؟

  • @poyabyati5100

    @poyabyati5100

    2 жыл бұрын

    @@majidfoodstyle8220 سپاس از راهنماییتون استاد❤️🙏🙏🙏 ممنون از پیچ عالیتون

  • @amirkhan-dw8sy
    @amirkhan-dw8sy Жыл бұрын

    راستی دم فلفل رو بگبر قبل خوردن

  • @Siaaa46
    @Siaaa467 ай бұрын

    فیله بیات شده احتیاج به اینهمه مواد نداره. مزه واقعی گوشت کاملا از بین میره. در هر حال موفق باشید.

  • @bahram773
    @bahram7732 жыл бұрын

    سلام و خسته نباشید اولا تشکر میکنم از اموزشهای پر بار و کار بردی شما اگر امکان داره لطفا بگوئید یخچالی که شما دارید و فرمودید یکی از کشوهای ان دما صفر درجه است من هم به دنبال چنین یخچالی هستم لطفا مرا در ارتباط با خرید این یخچال راهنمایی کنید سپاسگزارم 🌹

  • @bahram773

    @bahram773

    2 жыл бұрын

    @@majidfoodstyle8220 اقا مجید گل ممنونم از توجه شما موفق باشید 🌹

  • @mohamadnaserkhosravani9424
    @mohamadnaserkhosravani9424 Жыл бұрын

    درود بر شما چقد دستان نتون هنگام صحبت کردن تکون میدین بیننده سرگیجه می گیره

  • @ahoorakia
    @ahoorakiaАй бұрын

    همچین میگی گوشت نرم،مگه نرمتر از فیله هم وجود داره؟ 8:55

  • @Soheil-xf1ht
    @Soheil-xf1ht2 жыл бұрын

    ghoshto bezari 4 roz bayat beqshe ke bo gand migire

  • @pahmadii
    @pahmadii2 жыл бұрын

    خسته نباشین. دستتون درد نکنه. در آخرین مرحله مرینیت کردن بعد از خامه صبحانه یک پودر قرمز میریزین که توی توضیح ننوشتین فقط گفتین "به مقدار دلخواه پول بی بر". پول بی بر چیه

  • @peymanabkenari8513
    @peymanabkenari85132 жыл бұрын

    فیله رو درست با حرارت بالا کباب کنی خودش نرمه به چند روز احتیاج نداره

  • @hamidjavanmardi9107

    @hamidjavanmardi9107

    Жыл бұрын

    دقیقا

  • @akleo78

    @akleo78

    Жыл бұрын

    دوست عزیز بیات کردن گوشت‌‌ برای نرمی نیست.برای طعم بهتر هستش. البته من با نحوه بیات کردن گوشت ایشون موافق نیستم. هوای داخل کیسه فریزر رو با دست نمیشه کاملا خالی کرد و باید با دستگاه و کیسه های مخصوص به اینکار انجام داد.

  • @user-lj9yy1oe7m
    @user-lj9yy1oe7m2 жыл бұрын

    عالی

  • @bozqurt9278
    @bozqurt92782 жыл бұрын

    میشه توی اون چهار روز گوشتهارو تو پیاز بخوابونیم بعد روز آخر با اون سس قاطی کنیم

  • @manikarimi3222
    @manikarimi32222 жыл бұрын

    عالی

Келесі