İlk camlicaya cikarken boyle bir fasulye onume geldi sasirdim lan susuz fasulyemi olur dedim abi bir kassik aldim akabinde bir tabak daha.boyle bir lezzet yok..ellerine saglik kardesim.idda ediyorum.bir numara olmustur..

Teşekkürler sonunda internette bu yemeğin en iyi tarifini bulabildik elinize sağlık 😊

Eline sağlık kardeşim.Fasülyenin üzerindeki yağlı suyu göremedik.Dinlendikten sonra üzerindeki yağlı suyu hala kalıcı ise harika. Tabi benim görüşüm.Eminim bu da güzeldir.

@Filiz563

7 ай бұрын

Bu kadar tereyağ fazla değil mi daha az koysak nasıl olur

Hocam bu kıymetli ipuçları için çok teşekkürler. iyi ki varsınız

Usta kokusu burnuma geldi desem yalan olmaz. Elinize sağlık

Telefonundan izliyorum telefonu yiyeceğim harika görünüyor

Allah. Yolunu. Acık. Etsın. Hayırlı. Isler olsun. Ben ızmır. Karsıyakada vuralllgullerım. Burdan. Neye. Ihtıyac. Olursa ben. Hazırımm⛳️

Işte arayıpda bulamadigim tarife tsk ederim

elinize sağlık ölçüler tam yerinde bence yemeğin görüntüsünden orjinal olduğu belli ben beğendim herkese afiyet olsun

Ellerine sağlık nefis omuştur👍👍

Elerine sağlık kardeşim güzel bir video olmuş en yakın zamanda denicem tarifinizi

Ustam ellerine saglik .Eminim cok lezzetli olmustur,ama bizde bir deym vardir bukadar tereyag olunca dedemin cariklarini bile yersin.Bu bir saka di,basarilar diliyorum.Bulgaristandan selamlar.

Olağanüstü bir görüntü . Elinize sağlık .

Allah'ım yok böyle bir lezzet tahmin edebiliyorum ilik suyu bunu unutmayalım teşekkürler

Mudur, ellerine saglik, super oldu, manyak bi sey oldu!...

Ellerine sağlık ustam pilav yağlı olur sen de hakkını verdin başarılar

Ellerine sağlık

Ustam ellerine sağlık ama izlerken bile takribi damarlarım tıkandı :)

Ellerinize saglik

Offf tok olsa yenir bu ıkili pişiren ustanın eline sağlık

Hocam muazzam güzel görünüyor. Laptopun ekranını dişlememek için zor tuttum kendimi. Elinize sağlık.

Şef eline sağlıkta et suyundan önce salçaları verip kokusunu alsan daha iyi olur diye düşunüyorum.

@the_cry492

Жыл бұрын

Sayın organik gurmemiz çok iyi bildiği için bu işi. Dünyada bir ilke imza atmış..

pilav az lapa olmuş ama tadı çok güzeldir eminim. elinize sağlık.

Fasulye efsane görünüyor eline sağlık ama biraz sulu olsaydı ekmek banmalık yanına güzel bir cacık bir baş soğanla daha güzel olurdu sanki

Eline sağlık çok güzel oldu.Et suyu tavuk suyu güzel taktik sadece bence fasulyesi en sonda o folyoya sarmayacaktın alüminyum folyo pişirme esnasında o sıcakla birlikte zararlı

🔴🔵🇹🇷Eline sağlık usta Fasulye bi tik daha sulu olsa daha iyi olurdu azıcık ekmek banmadan fasulyemi yenilir

@organicagourmet3931

2 жыл бұрын

rize de usül bu aslında dibi sulu

Cok ıyı

Bez içine girdi resmen😊

@organicagourmet3931

3 ай бұрын

Ben yedim ölmedim sorun yok kankss

Süper 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

Usta böyle devam edersen 40 yaşından sonra anjiyo kaçınılmaz

@organicagourmet3931

2 жыл бұрын

günde min 10 km yürüyorum restaurant var yemekten çok yapmayı sevenlerdenim eyw ama saol beni düşündüğün için

Sirf şu lezzeti yemek için Rizeye gidiyorum

Kuru fasulyenin suyu az pilavınki de fazla oldu gibi be ustam.

Hocam fikrinize saygım var ama en sağlıklı yağ zeytin yağı.

Tarifiniz ve yemek çok güzel ancak fırına vermeden önceki sulu hali daha güzel görünüyordu fasulyenin suyuna ekmek banacan illa 👍

Gücüne gitmesin ama o kadar tereyağında ağaç talaşı pişirsem lezzetli olur.😄

@organicagourmet3931

Жыл бұрын

gücüme gitmez orjinalleri bu şekilde adamlar rize de böyle yapıyor git pilav kazanına bak liman lokantasında 3 parmak yağ görürsün

malzemeleri bol kullandın ustam eline sağlık ama, pilav lapa oldu tane tane olması lazım, biraz suyu fazla kaçtı, fasulye de insan bir ekmek banacak kadar su ister. biraz susuz oldu. Ama lezzetleri muhteşem olmuştur görüntü o yönde.

Islatmayı su süt bol tuz atın ( tuz oranını yaptıkça ayarlayın damak tadınıza göre) fasulye tuzuda emince sütünde etkisiyle çok güzel tad oluyor ama asıl olay iyi fasulye seçmek

Limonun mantığı nedır? Çok güzel fasulyeler yetiştirdik Gumushanede ve usulüyle pişirmek istiyorum...

Kardeşim benden sana tavsiye karabiber atma fasulyeye karartmışın yemeği ikincisi pilav suyunu çok verdin o kadar su verilmez pirince

Kuru fasulye gerçekten kuru olmuş

@organicagourmet3931

2 жыл бұрын

usül bu dibinde suyuda var tabi

Pilav lapa oldu kuruda asırı kuru

ağzımın suyu aktı kardeş ne yaptın sen canımız kuru fasulye çekti bi tarif bakalım dedik sen olayın boyutunu değiştirdin🤯

👏🏼👍🏼

❤

Ustam o kadar tereyaginda tas pisirsen o bile harika olur😅

👌👌👌

👏👏👏👏

10/10 yemek fena olmuştu

Daha halen bu lezzeti tatmamış, konunun farkında olamayan çok sayıdan kişi var anladığım kadarıyla. Şöyle söylemek lazım. Bu, kuru fasulye değil, kebap gibi bişeydir. Sulu isteyen normal kuru fasulye yapabilir tabii ama o ayrı bu ayrı. Arada ciddi bir klasman farkı var. Bundan bir kaşık aldığında damağını çatlatır, yanına bir de ekşi mayalı köy ekmeği ve manda yoğurdu eşlik etti mi değme keyfine. :) İsteyene kütür kütür turşu. Yarın yapıcam inşallah.😇

@organicagourmet3931

4 ай бұрын

Şimdiden afiyet olsun en azından anlayanlar da var şükür

Abi 19 dakikalik yemek videosu yaparsan en fazla bu kadar izlenirsin ancak, soyleyim.

@organicagourmet3931

2 жыл бұрын

Sen izledin ya yeter be başkan

Şefim elinize sağlık o güzelim kuru fasülye nin ağzına yalığlı kağıt koysaydınız

Fasulye biraz sulu olmuş👏👏👏

Merhaba şefim ellerinize sağlık,ama kulandığınız tencereyi kaşıkla kazıyarak bütün alüminyumu yemeye geçirdiniz. Bu olmadı , lezet kadar sağlıklı olmasıda önemli 🤔

@coskunyaskn1386

Жыл бұрын

Alüminyum değil o, üzeri kalay kaplı bakır tencere.aşındığı zaman köye abdal gelir yere çukur kazar ateş yakar kalay kaplar, sende eski kabın içi pırıl pırıl parlamaya başlarken hayranlıkla izlersin😂❤

Abi çok saglıklı görünüyor ama hiç suyu yok ya kuru fasülyenin

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Miss oldu hocam Erzurum ispir mu rizemi fasulyenin Paket alınırsa markası n adı hani açıkda alırsam bilemem diye aynısını yapacam allahın izniyle Ve elin iz bayagı lezzetli ve tiO Beyendim maşallah diyorum

@organicagourmet3931

Жыл бұрын

eywallah şimdiden afiyet olsun

Valla tarif iyi görünüyor köye gidince kuzinede deneyeceğim yalnız o metal kevgirle tencereyi hart hurt ne kazıttın bee keşke tahta kaşık kullansaydın ☺️

@organicagourmet3931

2 жыл бұрын

Sağlık bakanlığı tarafından bildirilen tahta kaşık kullanımı konusunda kesin yasak var bakteri üretiyormuş evde kullanıyoruz ama

@halimeyldrm8543

2 жыл бұрын

@@organicagourmet3931 evet kullanıyoruz eskiler bizden daha çok kullandılar ve bünyeleri sapasağlam :) annemde alüminyum tencere kullanma hastalığı var kara lahana yemeğini hep onda pişirir ben de fırsat kolluyorum az eskise de hemen çöpe atsam die :)

Usta kolaygelsin çok rica ediyorum 30 kişilik kuru fasulye ve nohut ölçüsü yazabilirmisiniz şimdiden teşekkür ederim

@organicagourmet3931

Жыл бұрын

BENİM ELİM BOL BEREKETTİR OLCAY BEY ASLINDA 1 KG 10 KİŞİ HESAPLARIM GENELDE 3 KG DAN YAPARSAN BOL BOL OLUR ET GİRECEKSE 2,5 KG DA KURTARIR

@olcaykoseoglu6936

Жыл бұрын

Çok teşekkür ederim kolay gelsin

Tereyagi birazcik az olmadimi

Karabiber yemegi olmus bu bence. Bir de tereyag asiri fazla gorunuyor.

@organicagourmet3931

2 жыл бұрын

rize de tarif böyle istanbullu ustasından gördüğümüz duyduğumuz sen tadını sor

fırında kaç dakika kaç derece de yapılır acaba ? fırına atmadan önce 40-45 dk kaynıyor mu fasulyeleri attıktan sonra , yoksa fasulyeleri attıktan sonra biraz kavurup öyle mi atıyorsunuz ?

Hem et hem etsuyu ne kadar masraf kardeşim emek verdim yaptin ama tereyağ çok fazla ayrıca yanına etve suyucok ağır değil mi

Muhteşem görünüyor ustam. Birde karacadag pirincini denermisiniz bu fasulyenin yanında harika olacaktır

@arda1721

2 жыл бұрын

ilk fırsatta deneyeceğim saolun

@organicagourmet3931

2 жыл бұрын

denerim vallahi

@nurcanyildiz2097

Жыл бұрын

Karacadağ pirinci farkı nedir ve nerede bulunur?

@semhk7968

Жыл бұрын

@@nurcanyildiz2097 Güneydoğu Anadolu bölgesinde bulunan Karacadağ'ın eteklerinde yetişen kar suyuyla beslenen pişiminde bire beşe kadar su çekebilen sarımtırak rengi olan gılisemik endeksi düşük bir pirinçtir. Az yetişir piyasada malesef karıştırıp satan çok vardır.

@nurcanyildiz2097

Жыл бұрын

@@semhk7968 Teşekkür ederim bilgilendirdiğiniz için, Bulmak baya zor ozaman 😊belki birgün nasip olur denk gelir. Herşey gönlünüzce olsun

rize de yemiştim vallahi aynı olmuş

@organicagourmet3931

2 жыл бұрын

ustasından dinledim izledim vallahi

Pilavı karıştırırken hipnotize oldım😂😮

Hocam elinize sağlık ama pilav konusunda biraz daha çalışmak lazım sanki suyu ve yagi biraz fazla kaçtı

Fasülyede su namına bişey kalmamış.Teşekkürler

@organicagourmet3931

2 жыл бұрын

dibinde var usül böyle taneli rize da rize

tek hatan tahta kaşık kullanmaman

o fasulye klasik dermason ama...ispir değil

Takribi 14 15 dakika izledim.

Bizim kuzine alttan ateş alıyor hocam yinede dondurmeli miyiz

@organicagourmet3931

3 жыл бұрын

kaptan ters çevirme tencereyi yeter

ya usta nefis yemekler yapıyorsun ama anlamadığım neden mafyatik vari bir konuşman var =) ----------bak şimdi Rİze de pilav renkli olur tamam mı !!! öyle bembeyaz olmaz !!eline koluns sağlık büyük ustasın

Tere yagi komsudanda alsaydin biraz neyse kolay gelsin

@organicagourmet3931

2 жыл бұрын

bşz kahvaltıcıyız abi bol bizde tereyağ ondan çok koyduk

@9mm276

2 жыл бұрын

Cayeli kurusunun ozelligi zaten orda o kadar tereyag koymassan o kuru olmaz.

sütlü suda fasulyeyi buzdolabında 12 saat beklettinşz değil mi?

Lan boklamayın adamı hanginiz yedi böyle fasulyeyi, fasulye budur. Sizin yediğiniz fasulye çorbası aslanlar. Eline emeğine sağlık adamım şifa olsun.

Zeytin yağının nesi sağlıksıs

@organicagourmet3931

2 жыл бұрын

KULAĞIMIZLA DİNLERSEK SIVI YAĞ OLARAK AYÇİCEK YAĞININDAN BAHSEDİYORUM ZEYTİNYAĞI DEĞİL 😇😇KARDEŞİM

Takribi

Ustam o fasulyelerin İspir olduğuna emin misin? Yuvarlak değil fasulyeler.

@tahsintuncer2720

2 жыл бұрын

Aynen dermason gibi görünüyor!

@organicagourmet3931

2 жыл бұрын

ispir die birde organik dediler aldık ben toplamadım ama tadı güzeldi dede

Teknik hataların çok fazla olduğu bir tarif olmuş. Tadı umarım istediğiniz gibi olmuştur. Afiyet olsun.

@organicagourmet3931

2 жыл бұрын

biz praktikten götürdük başkan saolasın

Fasulye tanesi kadar takribi duyduk 😰

@organicagourmet3931

2 жыл бұрын

Efendim ne demek istediniz anlayamadık türkçe yazarsanız sevinirim

pilav lapa ve vasat kuru fasulye çok kuru

keşke pilavı lapa yapmasaydın be amcoğlu

Tereyagi cok az oldu bu yemekte tat diye bir sey beklemeyin

@organicagourmet3931

Жыл бұрын

O zaman tereyağı çok uygundu bol bulduk

Folyonun zararlı olduğu bilinirken neden ısrar ettiniz?

Senin tuzun kuru tabi tereyağının kilosu kaç para biliyor musun

@organicagourmet3931

Жыл бұрын

Benim kahvaltı restaurantım var tereyağ kaç para biliyorum zeynep hnm biz tarifi birebir veriyoruz az koyun ne olur dünyamı durur

YANDI O YAG

@organicagourmet3931

2 жыл бұрын

sen haşla ye pilavını ablacım çinliler gibi

Reis yanlış anlama o kadar tereyağıyla taş pişir yine güzel olur fakat senin fasulye piştikten sonra salçalı fasulye cacığı oldu resmen

@organicagourmet3931

Жыл бұрын

Yanlış anlamam herşeyin bir yakılına var sen az koyarsın yanlılta anlamazsın şampiyon bu fasulyenin olayı bu bak ünlü fasülyecilere hüsrev lale kıvam bu sen alıştın tabi esnafta uygun yemeğe sulucu seni

Evet emin ol ki tereyağı daha sağlıklıdır zaten 😂😂

Pis bezi yemeğin içine soktun ama

SEN ACEMİSİN AĞA SANA BİRİSİ ÖĞRETİYOR BUNU

@organicagourmet3931

2 жыл бұрын

anasının karnından dasulye tarifiyle doğan yok be abim öğrenicez biyerden

o kadar sıcak iken o yemekden ve pilavdan tad alamazsın .....ayrıca o kadar yogun salça gerek yok yag ve salça cok abartılı

@organicagourmet3931

2 жыл бұрын

sen o kokuları duymadın tok karnına anlat gel de sen yeme biz böyle seviyoruz söleriz eizeye senin hatrına tarifi az yağlı salçalı da yaparım abim sıkıntı yok

Fasulyede gram su yada sos kalmamış harbiden kuru fasulye olmuş..o kadar pişermi o fasulye yazık o tereyağına o ete harbiden yazık.pilav zaten hepten ofsayt..at yağa 2 karıştır ver suyu.insan bi 10 dk kavurur pirinci,zaten haddinden fazla su koydun pilava.lapa yaptın.Gerçekten kendin inanıyormusun fasulyeyle pilavın olduğuna,,

@organicagourmet3931

Жыл бұрын

Çok inanıyorum be harbi çok güzel oldu

@the_cry492

Жыл бұрын

O zaman devam et inanmaya kardeşim..Ben 56 yaşındayım 42 senedir mutfaktayım türk mutfağı ve Osmanlı mutfağı üzerine çalıştım emekli aşçıyım...Sadece insanları yanlış yönlendirmeyin. ( Resimdeki ben değilim onuda söyleyeyim oğlum 19 yaşında oda iyi bir aşçı olma yolunda)

@organicagourmet3931

Жыл бұрын

@@the_cry492 hocam sen deniz kenarında ayağını suya sok bu saatten sonra boş yapma hadi babacım

@the_cry492

Жыл бұрын

@@organicagourmet3931 Doğru senin gibi yumurta kırmayı bilmeyenlerde ortalıkta aşçıyım diye dolansın.. 😁😁

@the_cry492

Жыл бұрын

Seni gidi organik seni😁😁 Komik şey.. Master chef'e katıl pilav yapmayı öğrenirsin..

Kardeş sen mümkünse yemek yapma hatta yeme bile sen zerre kadar anlamıyorsun bu işten

Pilavda yagi yaktin yok siyahlasmasi yagin ozelligiymis palavra

yanlisin var, sivi yag saglikli degil diyorsun, neden aciklarmisin? Aslinda tereyagi saglikli degil, hele hele o kadar cok koyarsan! yemeklerde zeytin yagi en salikli sivi yaglardan biridir! lütfen yanlis bilgi yaymiyalim!!!

Rizeliler kabız :D