ΑΥΓΟΦΕΤΕΣ ΤΗΣ ΒΕΦΑΣ
Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας φτιάχνει στην κουζίνα της Αυγοφέτες!! Μια γρήγορη, εύκολη και οικονομική γλυκιά συνταγή που μπορούμε να απολαύσουμε σαν πρωινό ή απογευματινό και να θυμηθούμε τα παιδικά μας χρόνια!! Αγοράστε τα μοναδικά βιβλία της Βέφας & της Αλεξίας Αλεξιάδου στο eshop vefaalexiadou.gr/ και βρείτε στο blog πολλές από τις συνταγές τους. Συνταγή: Αυγοφέτες της Βέφας
Υλικά
•6 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
•2 αυγά
•1 κούπα γάλα
•7 κουταλιές κοφτές βούτυρο φρέσκο για το τηγάνισμα
Γαρνίρισμα
Ζάχαρη ή μέλι αραιωμένο ή maple syrup(σιρόπι σφένδαμου)
Пікірлер: 92
Δεν μπορεί κανείς να σας φτάσει κυρία Βέφα, σας αγαπώ πολύ κ σας θαυμάζω. Εμένα προσωπικά με βοηθήσατε πολύ με τις συμβουλές σας. Έχω γραμμένες συνταγές 27 χρόνων σήμερα είμαι 54 κ εξακολουθώ να σας παρακολουθώ. Συνεχίστε έτσι δυναμικά κ ο θεός να σας δίνει δύναμη κ ζωή για να σας έχουμε κοντά μας. Μας είστε πολυτιμηηη!!! Σας ευχαριστώ!
Κυρία βεφα δεν είχα μητέρα και με μάθατε να μαγειρεύω Ευχαριστώ για ολα
@sophians100
4 жыл бұрын
Κ εγώ που είχα από τη κ .βεφα έμαθα!!Γι αυτό την αγαπάμε!!Να είσαι καλά κορίτσι μου
@VefaAlexiadouCookbooks
4 жыл бұрын
Λαμπρινή Κοκαλιά και @@sophians100 Να είστε καλά κι οι δυο σας! Σας αγαπώ!
Τί ωραίο πρότυπο είστε κυρία Βέφα! Μορφωμένη, ευγενική, περιποιημένη, νοικοκυρά, δραστήρια και με αστείρευτη δύναμη!
@VefaAlexiadouCookbooks
3 жыл бұрын
Σε ευχαριστω φίλη μου για την τόσο καλή γνωμη σου για μένα.
@maryantoniou4044
2 жыл бұрын
@@VefaAlexiadouCookbooks κι
Εμείς οι Πόντιοι τις κάνουμε πολύ συχνά και για συνοδευτικό είναι το τυρί φέτα. Μια απλή συνταγή αλλά τι όμορφος τρόπος παρουσίασης! Σας ευχαριστούμε πολύ που έχετε αυτό τα κανάλι και σας βλέπουμε.
Συνταγή της γιαγιάς κ. Βεφα!!!Τόσο όμορφες εποχές,δυστυχώς έφυγαν..
Κυρια Βεφα, χιλια ευχαριστω για οσα μου μαθατε και για οσα μαθαινω ακομη απο εσας. Θα ηθελα να σας ρωτησω εαν υπαρχουν τα ομορφα προιοντα των καταστηματων σας καπου που μπορω να τα προμηθευτω.
Κυρία Βεφα σας ευχαριστούμε για ότι μας έχετε μάθει όλα αυτά τα χρόνια !!! ♥️
Καλημερα Βεφα παντα κατατοπιστικη στις συνταγες σας μπραβο σας η αρχοντισα της Ελληνικης Κουζινας 😍😘
Αχ κυρία Βεφα μου... πάλι μας ανοίξατε την όρεξη!!! Γεια στα χέρια σας!🤗
Αγαπημένη μου κυρία Βεφα έχω πάρει εδώ και πολλά χρόνια τα βιβλία σας και ομολογώ ότι με βοηθεισαν πολύ στο να μαγειρεύω πολύ νόστιμα.σας αγαπώ πολυ Ειστ ε πολύ γλυκιά και πανεμορφη😘
Ειλικρινά σας θαυμάζω, κα Βέφα μας, αγαπημένη!!!
Αγαπητή κυρία Βεφα, ευχαριστούμε για όλα όσα μας έχετε προσφέρει, μας μάθατε πράγματα που δεν ξέραμε, με τις πολύτιμες συμβουλές σας και την καλή σας διάθεση και εμπειρία!
@DESPOINA1TSO
4 жыл бұрын
Ελευθερία Νικολάου 0
Πόσο χαίρομαι όταν σας βλέπω αγαπημένη κυρία Βέφα! Να είστε καλά!
Δεν υπάρχει άλλη σαν εσάς!!!
Γεια σας βέφα Τέλεια Σας ευχάριστο για την ωραία συνταγή Χεριτισματα από Αυστραλία Μπετυ 🇦🇺🇬🇷🤗🌹🌹🌹❤️❤️❤️☕️
καλημερα κα.βεφα η αυγοφετες σας ειναι η πιο νοστιμες που εχω φαει.συνεχιστε ετσι σας αγαπω πολυ.
Κυρία Βέφα, εμένα μου θυμίζετε την γιαγιούλα μου που σας έβλεπε όταν ήμουν πιτσιρίκα. Να είστε καλά για όσα έχετε κάνει !!
Σας ευχαριστούμε κ.Βέφα μας !!❤❤Όντως γλυκιά και οικονομική συνταγή!!
Καλώς ήρθατε στο KZread. Υπέροχη και καμιά σαν εσάς.. έχετε γράψει ιστορία
Τελειες οι αυγοφετες σας, μου αρεσουν παρα πολυ με τον τροπο που τις κανετε, σας ευχαριστουμε απο καρδιας. Καλη εβδομαδα.
Polli orea i sintagi sas Kiria Vefa! 8a tin ftia3o sintoma! Kali sinexia kai kali evdomada na exete! 👍👏🍴
Κυρια Βεφα μου σε ευριστω πολυ!!να εισαι γερη και δυνατη!!!!
Καλησπέρα αγαπημένη μας κυρία Βεφα.
Αρχόντισσα της κουζίνας.Σαγαπω Μου θυμίζεις τη μανούλα μου.
Τις έκανα. Απλά τέλειες. Να είστε καλά.
Αγαπημένη μας Κυρία Βεφα 🌹🌺💖💖💖🌺🌹 καλή εβδομάδα να έχετε, τρελαίνομαι για αυγοφέτες!!!! Μέσα στο πυρέξ είναι μεγάλη ευκολία, εγώ τα περνούσα από γάλα μετά από αυγό ένα ένα και παντού λερωνα!!!!! Σας λατρεύω💐💐💐, γιατί η ποιότητα και η αυθεντικοτητα σας είναι μοναδική👏👏👏🌹🌹🌹!!! ευχαριστούμε για τις τέλειες συνταγές!!!!!! 💕💕💕Φιλιά πολλά 😘😘😘
Απλή και νόστιμη συνταγή ♥️👍 Ευχαριστούμε 👏 👏👏
Καλο,καλοκαιρη,βασιλεισα,της,μαγυρικης,,σαι,αγαπαμαι 💚💚💚💚💚💚🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
They look wonderful!
Βαφα σε αγαπάμε εεεεεε, 💋
Τέλεια.!!!!!.
Εισαιηκαλυτερη μαγειρισα!!σε αγαπαμε!!!
Mπραβο κ.Βεφα!Μου λείπετε!
Αγαπημένη μου Κ. Βεφα❣️
Καλησπερα αγαπητη κυρια Βεφα ετσι τις κανω και εγω φυσικα απο εσας τις εμαθα τις περιχυνω με μελι και ειναι ονειρο νσ ειστε παντα καλα
Εθνική Ελλάδας δεν συγκρίνεται με άλλη γυναίκα μάνα γιαγιά αξια σέ όλους τους ρόλους της ότι έχω μάθει αυτή μού το δίδαξε έχω όλα τά βιβλία
Μπράβο ❤️❤️❤️
ΘΕΑ!
Εγώ τις φτιάχνω στην αλμυρή τους εκδοχή.....μάλλον "ανορθόδοξος" ο τρόπος αλλά έτσι τις έφτιαχνε η μαμά μου. (όχι για πρωινό) Απλά βάζω αλάτι κ πιπέρι στο μείγμα αυγού κ γάλακτος, τις τηγανίζω σε ελαιόλαδο, (μετά εννοείται σε απορροφητικό χαρτί) κ ταιριάζουν απόλυτα με τυρί φέτα.....απόλαυση σκέτη! Αν φτιάξεις κ μια σαλατούλα, έτοιμο το "φτωχικό" - αλλά πεντανόστιμο - μεσημεριανό ή βραδινό! Θα δοκιμάσω φυσικά κ τις δικές σας!
γλυκια
Εμείς την αυγόφετα την τρώμε με τυρί!Τις λατρεύω!
Σας έχω εμπιστοσύνη σε ότι φτιαχνετε
Πως τα λέει έτσι η κυρία Βεφα μας! Σε κάνει να θέλεις η να μαγειρέψεις η να φας από τα χεράκια της!
Η καλύτερη όλων
Καλημερα!! Μας γυρισατε πραγματικα στα παιδικα μας χρονια!!
Αν και ευκολη συνταγή έχεις την ικανότητα να την παρουσιάζεις ως το πιο ωραίο έδεσμα
Καλημέρα κυρία Βεφα βλέποντας σας πως κάνετε τις αυγό φέτες θα τις κάνω και εγώ να είστε καλά που μας της δειξατε👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Εγώ κυρά Βεφα της κάνω με περισσότερα αυγά , λιγοτερο γάλα και λίγο αλάτι. Η οικογένεια μου τρελαίνεται. Επίσης τις βουτάω μέσα στο μίγμα για λίγο και από τις δύο πλευρές και τις τηγανίζω σε ελαιόλαδο μέτριας θερμοκρασίας ,δεν θέλω να μουλιασουν πολύ γιατι γίνονται πολύ μαλακές! Όντως είναι πολύ νόστιμες και ιδιαίτερα όταν συνοδεύουν όσπρια! ! Όμως τον δικό σας τρόπο δεν το ήξερα! Κυρίως το φρέσκο βούτυρο. Θα το δοκιμάσω και ελπίζω να τους αρέσει! Φιλικά Άρτεμις
@VefaAlexiadouCookbooks
4 жыл бұрын
Κι εγώ βάζω μερικές φορές περισσότερα αυγά. Προσπαθώ να μην τις επιβαρύνω. Και οι δικές μου δεν μουλιάζουν πολύ γιατί είναι από μπαγιάτικο ψωμί και βάζω αρκετές φέτες. Συνήθως βάζω 2 αυγά και το πολύ 3. Τις κάνω μόνο γλυκές. Για να συνοδέψουν φαγητό με πολλά αυγά και τηγανιτές δεν τις συνιστώ.
Kalimera kuria Beba iste mia kuria 😊
ΑΧ ΚΥΡΙΑ ΒΕΦΑ ΠΑΝΤΑ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΗ ΤΩΡΑ ΠΟΥ ΕΙΔΑ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΠΡΩΙ ΠΑΩ ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΑΥΓΟΦΕΤΕΣ ΣΕΜΑ ΚΑΙ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΜΟΥ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ
❤️
Κυρια βεφα μου πειρα την απαντηση για την μασκα που σας εγραψα.χαρικα που μου απαντισατε αμεσως. Γιαυτο σας εχει αγαπησει τοσο πολυ ο κοσμος .ειστε μια λεβεντισα, κυρια με τα ολα της η μασκα που σαν προτεινα ειναι το ελαχιστο της εταιριας αυτης που σας προτεινω αν δεν εχετε αντιρηση θα ελεγα να μου στειλετε το email να σας στειλω υλικο να ενημερωθειτε Εξαλου η εταιρια κανει παρουσισεις πολυ συχνα και απο εκει μαθετε τα παντα .δεν εχει μονο καλυντικα που ειναι μοναδικα αλλα θα εκπλαγιτε με το πως πληρωνει.αρκει να σσς πω οτι αυτα δουλευουν απο μεσα προς τα εξω και κανουν θαυματα σας περιμενω να τα πουμε.θα εκπλαγιτε
Έτσι λίγο τραγανές ειναι ποιο νόστιμες κ ειδικά με μέλι το Μαιπλε σιρόπι έχει μια δυνατή γεύση.
Κυρία Βέφα μπορώ στο μίγμα να βάλω αλάτι και πιπέρι να γίνουν αλμυρές και πικάντικες?
🥰
Αγαπημένη Κυρία Βεφα μου, έχετε βιντεο να κάνετε παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο;
Το σιρόπι Σφενδαμου είναι το.ιδανικό για τις αυγοφετες.... Το ποσο ταιριάζει δεν μπορείτει να το διανοηθείτε... Δοκιμάστε το και θα καταλάβετε !!! 🌷💚🌷💚
@VefaAlexiadouCookbooks
2 жыл бұрын
Ευχαριστώ για την ωραία πληροφορία. Θα το βρω σε σουπερμάρκετ στη Θεσσαλονίκη?
Είμαι άντρας σεφ, φαν της εκπομπής, ο οποιός προσπαθεί να πάρει το δεύτερο αστέρι michelin του, προσπαθώντας να αφομοιώσει την δημιουργική σκέψη και τις προχωρημένες τεχνικές τις κυρίας Αλεξιάδου. Το βρίσκω λάθος που απευθύνεται μόνο σε γυναίκες, αγνοώντας όλους εκείνους τους άντρες που παρακολουθούν με προσήλωση το κανάλι της.
@VefaAlexiadouCookbooks
4 жыл бұрын
Αγαπητέ φίλε ποιος είπε ότι απευθύνομαι μόνο σε γυναίκες, κάθε φορά απευθυνόμενη .λέω φίλες και φίλοι μου.
😘❤️😋💞🤝
Μπορούμε να βάλουμε άχνη ζάχαρη από πάνω αντί κρυσταλλική; Σας ευχαριστούμε για τα τόσα χρόνια ❤️ .
@VefaAlexiadouCookbooks
4 жыл бұрын
Και βέβαια!
Αυτό το φαγάκι δε το είχα ξανακούσει ποτέ!
Καλά μήν τρελενοσαστε κιόλας. Τί ευχαριστώ; Δέν τό έκανε γιά τήν ψυχή τής μαμάς της.Εκατομύρια έβγαζε σέ χρυσές εποχές. Καί ήταν καί απαιτητικότατη σέ ότι αφορούσε τήν προβολή της καί τίς αποδοχές της.
@VefaAlexiadouCookbooks
4 жыл бұрын
Ζίνα μου φυσικά δεν θα ,άκουσες ότι 13 χρόνια στον Αντένα μοιράστηκα μαζί σας τις συνταγές μου χωρίς να πάρω δεκάρα, και τα υλικά δικά μου.
@user-rc8px7rj9s
4 жыл бұрын
@@VefaAlexiadouCookbooks Όχι κύρια Βέφα, αυτό δέν τό ήξερα. Ξέρετε,δέν μπορώ καί δέν μού αρέσει η φιλοπροσωπία , οι φανφάρες καί τά πολλά λόγια,πού τίς περισότερες φορές είναι επί σκοπού. Σάς εξηγούμε, γιατί δέν κρύβω ότι σάν άνθρωπο σας εκτιμώ, όπως καί τήν πορεία σας.Δέν κρύβω ότι τότε σάν νέα νοικοκυρά καί εγώ, είχα όλα σας τά βιβλία καί μαζί μέ τήν συνυφάδα μου είχαμε φτιάξει τά πάντα στά τραπέζια πού κάναμε. Είχα καί έχω αδυναμία στήν μαγειρική. Όμως πιστεύω ότι κανένας δέν δουλεύει δωρεάν, καί εσείς μέσα από αυτό είχατε θεωρώ κέρδος. Έχω μάθει νά λέω τά σύκα σύκα καί τήν σκάφη, σκάφη. Κάποια στιγμή, βγαίνοντας στήν τηλεόραση, σάς έβλεπα ότι είχατε έπαρση, καί θέλετε νά γίνεται τό δικό σας.Τό είχα δεί σε μία εκπομπή τής Πάνιας,της Σκορδά καί σέ κάποιες άλλες πού δέν θυμάμαι. Είμαι 51 χρόνων,καί μέ χαρακτηρίζει η ταπεινότητα. Μπορεί νά είσαστε μέχρι καί σήμερα, μία καί μοναδική, τό εννοώ,αλλά δέν μού αρέσει πού έχετε παράπονα από τήν ελληνικήν τηλεόραση καί τό εκφράζεται δημόσια γιατί έτσι χάνεται τό δίκιο σας.Επίσης,ή θέση σας καί προσωπικότητα σας δέν συνάδει μέ τά όσα σάς άκουσα νά λέτε γύρω, γύρω στά κανάλια. Μπορείτε νά σκέφτεστε ότι θέλετε γιά εμένα, αλλά ποτέ δέν κατάφερα νά πώ ψέματα καί νά κάνω "χαδάκια καί γλυκές". Ένα παράδειγμα θά ήθελα νά σάς δώσω,κάναν τήν κύρια Μενεγάκη είδωλο πρός λατρεία. Γιατί ποιά ήταν; Έκανε κάτι δωρεάν.Κούκλα, πανέμορφη, καί καλή παρουσιάστρια, αλλά πρός τί όλη αυτή η λατρεία; Καί όι γυναίκες λιώνουν σέ μία της λέξη. Εγώ αυτά δέν μπόρεσα ποτέ νά τά δεχτώ καί νά τά καταλάβω.Όλοι αυτοί πού " προσκυνούν" καί θεοποιουν πρόσωπα τίς τηλεόρασης, έχουν τό μυαλό νά σκεφτούν ότι εμείς τούς φτάσαμε εκεί πού είναι σήμερα; Τελειώνοντας, θά ήθελα νά σάς πώ, πώς σάν μαγείρισσα, δέν σάς έχει ακουμπήσει κανείς μέχρι τώρα.Είσαστε μέχρι καί σήμερα η μόνη πού κατάφερε νά μάθει τίς γυναίκες νά μαγειρεύουν μέ τόν σωστό τρόπο,τιμώντας τήν ελληνική κουζίνα. Οφείλω νά σάς τό αναγνωρισώ.
@VefaAlexiadouCookbooks
4 жыл бұрын
@@user-rc8px7rj9s Και σε όλα αυτά που είπες τελειώνοντας έχω να προσθέσω και κάτι που δεν ξέρεις όχι μόνον εσύ αλλά και οι περισσότεροι στην Ελλάδα γιατί στο εξωτερικό το ξέρουν όλοι όσοι με γνωρίζουν. Γιατί εδώ μόνον κουτσομπολιά για τον κάθε επώνυμο αναμεταδίδουν τα κανάλια Το πιο σημαντικό που κατάφερα στη ζωή μου, και που ήταν όνειρο και σκοπός, είναι ότι κυνήγησα επί 24 χρόνια πηγαίνοντας στην Έκθεση βιβλίου της Φρανκφούρτης και βρήκα έναν μεγάλο ξένο εκδότη να εκδώσει την Ελληνική Κουζίνα στην Αγγλική γλώσσα. Το βιβλίο έγινε Μπεστ Σέλερ μεταφράστηκε σε 3 ακόμη γλώσσες Γαλλικά, Ιταλικά και Ισπανικά και προβάλλει την Ελλάδα Διεθνώς. Και Θέλω να ξέρεις πως αν έβγαλα χρήματα ήταν από τις πωλήσεις των βιβλίων μου και όχι από τα κανάλια. Μη προτρεχέτω, λοιπόν, η γλώττα της διανοίας.
@user-rc8px7rj9s
4 жыл бұрын
@@VefaAlexiadouCookbooks Μού δίνεται εκ νέου τήν αφορμή νά σάς απαντήσω ορμώμενη από τό σαφώς εξαίρετο γνωμικό τού Χείλωνος αλλά μή σκόπιμο στήν παρούσα φάση. Εγώ ποτέ δέν μίλησα γιά κανάλια καί τά όσα έλεγαν, άλλωστε ποτέ δέν μέ ενδιέφεραν τά σόσιαλ. Δέν είναι τού τύπου μου καί ούτε μίλησα χωρίς νά σκεφτώ.Εγώ σάς είπα, αμιγώς αυτό πού είδα μέ τά μάτια μου καί άκουσα μέ τά αυτιά μου. Εσείς τώρα, μέ τόν τρόπο πού απαντάτε, τόν απότομο, απλά έρχεστε νά μέ επιβεβαιώσετε. Σέβομαι, όπως προείπα, τήν πορεία σας καί τό έργο σας, αλλά μέ ποιόν τρόπο βγάλατε χρήματα, δέν μέ απασχολεί.Εγώ μίλησα μόνο γιά τήν στάση σας. Δέν καταλαβαίνω γιατί τόσα άδικα λόγια; "Μηδέν άγαν", γιά νά παραμείνουμε στόν Χείλωνα Καί κάτι ακόμα, δέν φανταζόμουν ποτέ ότι τό σημαντικότερο πράγμα πού κάνατε στήν ζωή σας ήταν η έκδοση κάποιων βιβλίων στήν αγγλική καί κατόπιν σέ διάφορες άλλες ξένες γλώσσες.Τί νά πώ. Ό κάθε άνθρωπος έχει διαφορετικές προσλαμβάνουσες γιά τό τί είναι σημαντικότερο στήν ζωή του. Νά είστε καλά.
@VefaAlexiadouCookbooks
3 жыл бұрын
@@user-rc8px7rj9s Αυτά τα βιβλία Ζινα μου, προβάλλουν την Ελλάδα γι αυτό είναι σημαντικά.
Η μουσικη ακουγεται δυνατα.
French toast δεν το λένε? 🙄
@VefaAlexiadouCookbooks
2 жыл бұрын
ΟΧΙ , άλλο είναι το French tost Afroditi.
Κωστας
ΚΥΡΙΑ ΒΕΦΑ ΜΟΥ ΜΟΛΙΣ ΜΠΑΓΙΑΤΕΥΕΙ ΤΟ ΨΩΜΙ ΕΊΝΑΙ Ο ΚΑΛΎΤΕΡΟΣ ΤΡΟΠΟΣ Ν ΑΞΙΟΠΟΙΗΘΕΙ .Ο ΆΝΔΡΑΣ ΜΟΥ ΤΙΣ ΛΑΤΡΕΎΕΙ
ζει ακομα ?
Δεν ηταν και η καλυτερη συνταγη ουτε καν εμφανησιμες δεν ηταν
Ειλικρινά σας θαυμάζω, κα Βέφα μας, αγαπημένη!!!