Toute l'équipe de Benoît CASTEL, PARIS XX, Pâtissiers
Dans cet atelier du nord-est Parisien, les cuisines ne s'arrêtent jamais de vibrer aux façonnage de toutes préparations pâtissières . Des croissants du petit-déjeuner aux tartelettes chocolatées du dessert en passant par la brioche feuilletée, les employés de Benoît CASTEL se succèdent du petit matin jusqu'à la nuit profonde, dans un concert de talents orchestré dans la gourmandise et pour le régal des papilles comme pour celui des yeux.
2024