Uzb: Mazzali 😋Assorti dõlmasi uchun kerakli mahsulotlar:
Nachinkasi uchun:
✔️Qiyma 1kg
✔️Guruch 400gr
✔️Qovurilgan piyoz 2 dona
✔️Pomidorni 2ta ( man dõlma uchun ishlatilgan pomidorni ichini soldim.)
✔️Kashnich tuz va ziravorlar, quritilga rayhon.
Dõlma uchun tok bargi, pomidor yangi pishgan karam, piyoz va bulgor qalampiridan foydalandim.
Qõvurish uchun
✔️Yog'
✔️Piyoz 2 dona
✔️Sarimsoq piyoz 2 dona
✔️Sabzi 1dona
✔️Yangi pishgan kartoshkalar, tomat, suv va tuz va ziravorlardan foydalandim. 30-40 daqiqada tayyor böladi.
Рус: Вкусный 😋Долмы Ассорти:
Для начинки:
✔️Фарш 1 кг
✔️Рис 400 гр
✔️2 жареных луковицы
✔️2 помидора
✔️ Кинза, соль и специи, сушеный базилик.
Для начинки я использовала виноградные листья, помидоры, свежую капусту, лук и болгарский перец.
Для жарки:
✔️2 луковицы
✔️Чеснок 2 шт
✔️1 морковь
Я использовала для приготовленный картофель, помидоры, воду, соль и специи. Овощи уложить по кругу в сковороду. Закрыть крышку. Тушить 30-40 минут на слабом огне.
#АссортиДолмы #Долмы #болгарский #голубцы #dõlma #assortidolma #saharlik #ifftorlik #ramadan Kareem