【ASMR】こいつはやばいレモンタルトの作り方
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
フランスではタルトシトロンと呼ばれるレモンタルト作りました！
レモンケーキの動画もあります⬇️
人生最高｜レモンケーキ｜パティシエ
www.youtube.com/watch?v=Q72_E...
【パティシエレシピ】甘酸っぱいレモンタルト｜ さくフワ｜Lemon tart｜tarte au citron｜ピエールエルメのレシピを参考に
www.youtube.com/watch?v=KIBkQ...
｜レシピ｜
・アパレイユ
全卵 １００g
レモン汁 ８０g
レモンの皮 少量
グラニュー糖 ５０g
バター ３５g
アーモンドパウダー ２５g
・イタリアンメレンゲ
卵白 ８０g
グラニュー糖 １６０g
水 ６０g
・パートシュクレ
バター １００g
粉糖 ６６g
全卵 ３３g
アーモンドパウダー ２２g
薄力粉 １６６g
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Пікірлер: 13
ちょうどタルトシトロンの動画見てて投稿タイミング良すぎて笑っちゃいましたw 今回もめっちゃ美味しそう！ レモン大好きなので、レモン系の嬉しいです。 色々な絞り方も可愛いですねー！
@patissiertakuto
2 жыл бұрын
合わせました😂 ありがとうございます！
めちゃめちゃ美味しそうな(実際うまいだろう)を作っていらっしゃるのになんでもうあげないんですか😭😭😭 このレモンタルトを作って、彼氏に美味しいっていっていただけました🥰
@patissiertakuto
5 ай бұрын
ありがとうございます！ いや〜動画作るの大変で😅 でもそのうちまたやると思います！それまでお待ちを🙇♂️
美味しそ〜ぅ♡ また、新しい型が欲しくなってしまいました。マイクロプレインも、オシャレだから前から欲しいと思っていました。 皮ごと使える🍋レモンは近所のスーパーでも取り扱いが始まったので、挑戦してみたいと思います♬あ、バーナーも無い💧 イタリアンメレンゲ118℃…頑張るしかないな😊🍀 いつもレシピありがとうございます。
@patissiertakuto
2 жыл бұрын
マイクロプレインはオシャレだし便利なのでおすすめです！ バーナーない場合は、200℃以上のオーブンに入れてあげると焼き色がつきます！
おいしそー！
@patissiertakuto
2 жыл бұрын
いえーい！
美味しそうすぎます....🫠敷き込み不要のタルト型、購入したいのですが、リンク貼っていただけますか？
タルトシトロンすきなので嬉しいです！ この型への敷き込み方も詳しく動画になってて助かります 空焼き後ドリュールは塗らないほうがいいでしょうか？
@patissiertakuto
2 жыл бұрын
ドリュールは塗ってももちろんいいですよ！
|ω･)وﾞ ㌧ﾄﾄﾄ㌧㌧ ㌧㌧♪ お忙しいのに美味しそうなレシピありがとうございます🙌 自作のバニラパウダーは素人には中々真似が出来ないのでは?! レモンのくだりが面白くて何度か戻して見てしまい動画が進みませんでした 笑 丁寧だけど手早くって難しいですね🥺 まさかあると思ってなかったなぁ… パワー 笑
@patissiertakuto
2 жыл бұрын
バニラはなくても全然大丈夫です！ 動画がどんどんきんにくんに汚染されていく。。