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_____________________________Ingredientes_____________________________
RECETA PARA 4 PERSONAS
1 unid. Pollo
1 lt Aceite
4 cdas Ajo molido
5 cdas Ají panca
1/2 cdta Canela China
1 cdta Comino
1 onz Pisco
1/2 cdta Orégano
1 cdta Sal
1/2 cdta Sazonador
1/4 cdta pimienta negra
PARA ACOMPAÑAR:
6 unid Papa yungay
100 gr Col
1 unid Tomate
1/2 unid. Zanahoria
VINAGRETA:
Vinagre
Huevo
Mostaza
Agua
Aceite
Sal, sazonador, orégano, pimienta y comino