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00:00 Intro y saludos
01:04 Como preparar la Carapulcra
05:56 Empezamos con el aderezo de la Sopa Seca
07:44 Yuca
08:51 Sopa seca aderezos y de más
13:56 Sirviendo los platos
17:04 Probando los platos
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____________________________Ingredientes_____________________________
Cara pulcra
1 lt Agua
50g Maní
1 kg Chancho
1/2 cda de Sal
1/2 und Cebolla
2 onz de Aceite
5 onz Vino tinto
1 ramita Canela
1/4 cda Comino
1/4 cda Orégano
1/2 cda Pimienta
2 cda de Ají panca
1/2kg de Papá seca
1, 1/2 cda Ajo molido
30g Chocolate en barra
1/2 cda Ají amarillo (licuado)
Sopa seca
1lt Agua
50g Pasas
1kg Gallina
1/2 Cebolla
2 onz Aceite
1 hoja Laurel
2 und Tomate
1/2 cda de Sal
1 rama de Apio
100g Albahaca
8 und aceituna
1/4 cda Comino
2 cda Ají panca
1/4 cdaOrégano
1/2 kg Spaghetti
1/2 cda Pimienta
1/2 und Zanahoria
1, 1/2 cda Ajo molido
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