Hola Abelca,en mí pueblo (Cajamarca)el caldo verde está preparado con Paico,papa blanca y huevo Así lo preparaba mí mamá,el Paico lo Molina en batan. Saludos desde Argentina.

QUÉ RICO ABEL AQUÍ EN MADRID NO HAY MUÑA YO COMIDO EN HUÁNUCO MUY DELY SALUDOS DESDE MADRID ESPAÑA LLUVIA DE BENDICIONES 💯💯😋😋😋😋😋

Ese secreto de los tallos está genial!

ABELCA ERES ÚNICO, PRECISO, TODO ES FÁCIL TIENES UN DON GRANDE DEL ARTE CULINARIO FELICITACIONES

O caldo Verde Portugues es mui diferente . Cuando visitar Lima voi probar Gracias

Waoooo soy Celendina y el caldo verde sabe riquísimo, solo que yo lo hago con caldo de huesos por el colágeno y su canchita sabe buenazo.

@juanitacachayglemia9623

27 күн бұрын

Amiga Haydcornejo ,,yo soy celendina también y mi la hacía como tú mamá, deliciosa!!!

Gracias por su linda receta. El color es muy bonito y este plato tiene muchas hierbas y se ve nutritivo. Quiero probarlo. Su abuelita que creo este plato debe de ser una amorosa persona. Siempre agradecida. Saludos desde Japon🍀

Excelente caldo ,me trajiste a la memoria a mi viejitoooo❤ siempre nos preparaba este cálido muchas gracias Chef Abelca un abrazo

@zenobiaortiz6677

27 күн бұрын

Se ve delicioso el caldo verde., yo también lo preparo para el frio.

Abelca se muy buena esa sopa provecho para el frío bien caliente 😋😋😋

❤ Que bonito que nos compartas estos vídeos tan deliciosos 😊 Y esté en particular para este frío.. que ricoo!!! 👍

O vídeo nem tinha começado eu fui a primeira a dar Like. Só pra Lembrar. 😊 7:12 Apresentação do prato. 🤩 Chef 🧑‍🍳 vc arrasa. 👏 🇧🇷

@luzmilaespinoza5519

26 күн бұрын

Gracias ❤

Creí que le hechaban un poquito de ruda😮igual se ve deli. gracias Abelca

@sherleysanguineti160

27 күн бұрын

😂😂😂😂

@karicloud2554

23 күн бұрын

En Pasco es con ruda y orégano un poco y la papa va en láminas.

Gracias por esta suculenta sopita verde, será motivo para prepararla !!💚🌿🍵

Exelente me trajiste en la memoria mi madre q en paz descanse ella preparaba esa sopita verde es muy rica años q no como gracias x compartir bendiciones😊😅

Que sabroso 😋 se ve muy rico el caldo verde gracias por compartir 😊 tus conocimientos que Dios te bendiga 🙏

Lo voy a hacer. Es fácil y rápido. Gracias Abelca❤

Que rica sopita verde!!!😋 La prepararé, gracias Abelca, hay otras sopitas de nuestra sierra, por fa si la compartes. Gracias!!!

Muchas gracias por compartir bendiciones

Muchas gracias x la receta, mi madre lo hace con puro paico...pero con las demás hiervas debe quedar aún mejor. 👌

Y si le agregabas olluquito picado sería mejor...le da un sabor👌es una sugerencia 👍😃

Delicioso y saludable por las yerbas verdes. Gracias por la receta.👍😃

Abelca muchas gracias por todo lo que me enseñas.

Lamentablemente no conozco algunas hierbas,me encantan tus guisos gracias Abel bendiciones

Super Abel...no sabia como se preparaba. Por el tema de las variedades de hierbas.chevere..muña....❤

Buenísimo yo tanvien preparo sopa verde y si lo pongo toda las yervitas y unpoco de cebolla china parte verde y queda buenísimo con canchita que rico 😋

Yeeeeii!!!! Para este frío✨

hola abelca gracias por enseñarnos a preparar la sopa verde antes lo preparaba con huesos de cordero y papa blanca con paico y huevos gracias Dios te bendiga siempre ❤😊😊😢🎉

Qué rica sopa Abelca 😊

Se ve riquísimo , Gracias por la receta , bendiciones ❤

Gracias por tan rica y saludable receta.

Que delicia hace siglos no la como ❤

QUESO 🧀 EN COLOMBIA SE HACEN SOPAS CON QUESO EN TROSOS PAPA O ÑAME. MAÍZ 🌽 SE LLAMA MOTE 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🙋🏽‍♀️✍🏾📄🇨🇴🥔🥔🥔🧄

@shylaparedes9338

26 күн бұрын

Que bien, casi te preguntamos

Riquísima la sopa verde 👏👏👏👏👏👏👍

Que rico caldo verde saludos Abel .

Gracias Abelca, se ve buenaso... 😋

Abel mi abuela es de Tusi ( Cerro de Pasco) y preparaba la sopa o xaldo verde tal cual las hierbas ,las papas ,los huevos ,queso pero mi familia le adiciona olluco picado finamente ,este caleo es espectacular.

Buenísimo muy sabrosa la sopa Bendiciones 🙏🙏🔥

Es deliciosa no sabia del uso de la muñeca en el caldo,gracias

Tantas veces viaje a provincia e incluso viví unos años por ahí y nunca escuché en restaurantes ese tipo de sopa

excelentes tus recetas. uchas Gracias !

Muy nutritivo 😊

Yo solo le hecho de yervas Muña, paico , un tallo de ruda(solo hojas) y acompaño con cancha. Para que salga espesito dato, la papa vota liquido asi que solo pongan media olla de agua pican papas que quede espeso esa cantidad de agua, luego ya comienzan agregar lo demas recuerden que la papa cosina rapido, licuen las yervas con el liquido del caldo

Perejil Muña Culantro Paico Yerbabuena Huacatay Papas + huevo+ queso

@bertaavolevan1445

19 күн бұрын

Paico, huacatay y muña ???

@ruthsanchezramirez6810

18 күн бұрын

El huacatay es un fuerte para el hígado ,solo debe ir un poco para sabor .

Extraño mi caldo verde

FELICIDADES 👏🏾 🎵 👏🏾 🎵 👏🏾 GRACIAS 😁😄🇵🇫🇵🇫🇵🇫

Buenazo lo voy hacer...saludos desde trujillo

Todo lo haces bien facil broooo

💚

@marcelaseven979

27 күн бұрын

Gracias por compartir esta deliciosa receta precisa para este tiempo, bendiciones del Señor , 🎉

Abelca me gusta lo que preparaste qué rica sopa

Excelente abelca se ve muy sabroso

Wow delicioso nutritivo huevo hierbas papa leche excelente Lo hare Pero no tengo huacatay aquí en USA no hay Saludos desde Miami Florida ❤❤❤ USA

@sandraizquierdolopez2751

24 күн бұрын

Hola, no te preocupes puedes prepararlo sin huacatay, igual queda deliciosa. Bendiciones

@ritaalvaradocruz9011

24 күн бұрын

Infinitas gracias por tu respuesta ahora sé cuál usar

👏👏👏👏excelrnte

Te falto un secreto de las abuelas antiguas una pizca de ruda le da un toque de sabor pero icual estuvo muy bueno tu video

Cocinar Juanes de Gallina y caldo de habas,subir videos. Gracias

Debe ser delicioso pero donde fonseguir el paico y la muña tancfresca?

Deliciosa sopita Abel, felicitaciones te faltó paico que le dá el sabor final. Sigue adelante.

@valentinabarrionuevo2939

24 күн бұрын

Sí tiene paico

Es muy deliciosa.

👏🏻👏🏻😋🤗

se le puede echar choclo, parecería un chupe verde

Abelca te faltó la ruda

Buenos días, porfa el paico en otros países como se llama gracias por la receta

@gladyszaraterodriguez2064

25 күн бұрын

En otros lugares epazote

Chincho donde esta

La papa se casca no en ese modo también se echa ajos asado al fuego y cebolla también asado al fuego

ES MEJOR ECHARLOS UNO POR UNO EN UNA BASIJA 🥣🥚🥚🥚DEPRONTO SALEN GUEROS O DAÑADOS 🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥣

Si le hechas al último el queso... No tiene sabor.. El queso tiene que ser natural... Sin corte de leche con pastillas... El queso paria es óptimo.. El verde se pone al gusto .. El roto molido solo va mejor... La cebolla malogra la preparación.

Es obvio que salio delicioso ,pero el caldo verde es con olluco y ruda tnb

Los tallos es todo, riquísimo

Muña paico uacatay alguien me puede traducir soy mexicana,de antemano muchas gracias

@copitavaleria2870

25 күн бұрын

Huacatay.

@sandraizquierdolopez2751

24 күн бұрын

El paico es el epazote

@mitsuuee

6 күн бұрын

La Muña es la menta de la sierra. Podrías reemplazarlo con un poco de menta aun que no es igual y el huacatay su nombre científico es Tagetes minuta. Podrías buscarlo con ese nombre

El mexicano jamas,nunca dira aguacate o palta como lo llaman en otro pais. Ellos son muy nacionalistas.

sale muco mejor picando las hierbas, no trituradas

Muña?¿, yacatay?¡..

@gladyszaraterodriguez2064

25 күн бұрын

Huacatay es una hierbita con un sabor único, en Perú hay muchas recetas con esta hierba