No video
ARROZ MELOSO de merluza y gambas 😍 Los dejarás a todos con la boca abierta 😂🤣
Receta escrita: www.lacocinadepedroyyolanda.co...
NUESTRA TIENDA ONLINE: www.amazon.es/shop/lacocinade...
Ingredientes para preparar un ARROZ MELOSO de merluza y gambas:
250 gr. de arroz (bomba, redondo),
400 gr. de merluza (lomos),
300 gr. de sepia,
12 gambones,
12 mejillones,
2 tomates,
1/2 cebolla tierna,
2 dientes de ajo,
1/2 pimiento verde,
Una cucharadita de pimentón dulce,
Unas hebras de azafrán,
Colorante alimentario,
1250 ml de caldo que prepararemos con las cabezas y cáscaras de las gambas.
Пікірлер: 238
Sencillamente delicioso, gracias por compartir 😘🌹
Wow que buena pinta, me gusta esta receta. ❤️ Saludos
Que rico tiene que estar, lo aré así sin duda!!!! Saludos desde Valladolid
La presencia me encanta....así que tiene que estar buenísimo.....gracias 💖
Muy buena pinta, ya me he apuntando la receta para hacerla 👍🏻👍🏻
Pero que pinta tan apetecible se ve delicioso te has lucido con el plato magnifico
Divino se me hace la boca agua.Desde islas Canarias/España muchas gracias.
Muchas gracias por la receta tan rica y deliciosa
El próximo finde lo haré! Una pinta estupenda Un beso 😘😘
Se me hace la boca agua, tiene que estar delicioso, gracias
Gracias seguro que lo haré. Cocinais muy bien, limpio y ordenado todo.
¡Qué buena pinta, se ve súper melosito!
Si es buena receta!!! Me encanta 🙌👏👏👏🌷
Qué receta tan rica, maravillosa, me encanta. Gracias 😄😄😄😄
Que pinta más buena genial 👍👍😋😋👏🏽👏🏽🤗🤗
Espectacular! Sencillo y muy sabroso.
Hola mi amiga que rico arroz melosso lo boy hacer en casa. Muchas gracias por compartir la receta eres una bellisima persona es un gran placer aprender con usted estas recetas tan buenas que haces. Like granito de harena fuerte abrazo saludos.
Madre de dios ke raciones te cascas lin 😉✌🏻👍🏻
Pero qué pedazo de plato magnífico por Diosssssss,😋😋😋😋😋😋😋
Fabuloso, se ve riquísimo 😋
Hola!! Los melosos son Ustedes , siempre juntitos La receta como todas las que Presentan , muy,muy rica ,complicada ,pero rica!!🗼💚🧡
Que pinta más buena tiene el arroz gracias por la receta
Boca y ojos como plato!!! D 10. 👏👏👏👏👏
Sencillamente fabuloso, fácil, rápido y lo mejor de todo…las imágenes valen mucho más ❤👍🏼🍀
Chic@s gracias por la recetaaaaa la estoy haciendo ahora mismo y me encanta.Graciasssss
La hice con preparado de paella congelado y está buenisima la receta. Muchas gracias por explicarlo tan bién 👌👌
Por dios que bien se ve!!! 👏👏👏👏
Muy rica receta. Gracias Lo hago mañana.
Profesionalmente, saltead antes la merluza, sepia y gambones para conseguir un Maillard , retirarlos, e iniciar el proceso. Posteriormente añadir la sepia salteada al sofrito , en trozos más grandes. No uséis colorante ni pimentón . Si seguís los pasos de la receta tanto merluza como gambones quedarán cocidos . Por cierto la relación. De caldo está mal , multiplicad el arroz por 2,5, si lo queréis caldoso por 3, ahí casi lo han hecho por 4
@fer.r.s656
3 жыл бұрын
Gracias chef
@montsers01
2 жыл бұрын
Yo tambien le doy una vuelta (rapida por el aceite a la merluza y los gambones. Una pregunta cuando sofrie la sepia no le sale acuoso,? yo es que tengo un problema ahí, me saca la sepia tal cantidad de agua que es un problema sofreir todo lo demas
@mandycmps
2 жыл бұрын
@@montsers01 Para que no te pase tengo entendido que la sepia se hace a fuego fuerte, para que se evapore rápido el agua que suelta, yo creo que intentaré freirla por un lado y luego añadirla
@ezequielgrandeaguilar5750
2 жыл бұрын
El
@belentrompet4753
3 ай бұрын
Seca muy bien la sepia antes de cortarla y una vez cortada intenta volver a secarla. La pones a fuego fuerte.
Dios mio que rico este arroz me encanta enhorabuena
Me entra hambre sólo con verlo, Dios!! Gracias.
@blanca4787
3 жыл бұрын
Y ami también 👍👍😋😋👏🏽👏🏽🤗🤗
Gracias que buena pinta tiene el arroz 👌❤❤ un saludo desde Granada
Uhmm que bien huele!!! Saludos desde Madrid
Me acabo de suscribir porque me gustó lo bien explicada que está y seguiré consultando esta página.
Muy bueno tengo que prepararlo gracías saludos
Tiene que estar muy rico porque los ingredientes que tiene son muy buenos
Que buena pinta.lo haré.gracias
Una pinta excelente y eso que acabo de cenar
Buenísimo y sano muy natural
Muy buena pinta, hay que probar
Cocináis de lujo amigos..............Un saludo
Vaya pinta buena !!!!
👏👏👏🌹🌹🌹🌹 gracias riquísimo
Debe de estar riquisimo lo tengo que hacer
Se me hace agua la boca, solo me faltan las gambas y puedo hacerlo.
Madre mía qué delicia, riquísimo nos encanta a los dos. Un saludo 😋😋⭐⭐⭐⭐⭐👍🏼
@lacocinadepedroyyolanda
3 жыл бұрын
Gracias Cristina. Saludos 🙂
Lo he preparado y esta buenísimo, un acierto total !!!!
@lacocinadepedroyyolanda
3 жыл бұрын
Genial Marian 😋👏👏👏
Debe estar exquisito. Mañana lo voy hacer
Guau que pinta a tiene que estar buenísimo lo prepararé un besazo y gracias por vuestras recetas que so muy buenas
@lacocinadepedroyyolanda
3 жыл бұрын
Muchas Graciasss Estefanía 🙂
Estará de muerte, lo haré el sábado. Me encantan los videos que hacéis, con música y rápidos. Gracias.
@montsers01
2 жыл бұрын
Si junto con la piel y las cabezas de gamba pone tambien la cabeza de la merzula (o el pescado que utilice) y las espinas . Ese caldo mejora enormemente y así lo aprovecha todo. 😉
Que maravilla de plato. Tiene que estar delicioso. Y si se acompaña con un albariño mucho mejor!!!😜👏👏👏👏
Me encanta muchas gracias
Muy bien explicado.🥰
Que cosa mas rica dios mio🤤 yo tambien he quedado con la boca abierta❤❤🥰
@andreaolivares8716
3 жыл бұрын
Me quedé así 🤯
Me gusta. Hay que hacer.
Impresionante ¡ Y fácil de preparar.
Ya me gustaría comerlo pues tiene una pinta .Gracias ❤😂😢
Hasta aquí me llegó el aroma😋
Q pinta tiene ese arroz. Y en silencio, con música como ami me gusta.
@IngridRijo
3 жыл бұрын
A mi también me encanta pero por alguna razón como lo dices me hizo gracia. 😆😆😆
Tremenda pinta uuuufff riquisimo
Una receta increíble de verdad y tiene todos los ingredientes que amo....gambones, merluza, sepia, mejillones....bueno maravilla....un super like y un abrazo desde Roma
@lacocinadepedroyyolanda
3 жыл бұрын
Muchas Graciasss Maurizio. Realmente es un plato que queda riquísimo, de lo mejor 😋
Lo voy hacer que buena pinta.
Espectacular, queee bueno
Muy buena pinta me encanta la receta ya os contaré como me a salido👍
Bien explicado se entiende todo Idiomas Universal
Tiene que estar riquisimo, voy hacerla aunque mi fuerte no es el arroz
Vamos a probar de hacer.Gracias
¡Qué cosa más buena! 🤤🤤
Buen plato merece un aplauso
Que pintaza !!!👏👏👏👏bravo ,tengo que hacer este arroz tan bueno !!!😊
Madre mía! Lo estoy viendo y estoy salibando. Delicioso. Que hay de ideas de menú número 2?
@cozinhandonaespanha6205
3 жыл бұрын
Hola, Julia podría pasar por mi canal?
Madree Mia q bueno!!! 👍😍😘😘
Que rico tiene que estar , que buena pinta , te dejo un super like y que tengais un dia esplendido .
@lacocinadepedroyyolanda
3 жыл бұрын
Muchas Graciasss Merche 😀
Espectacular ! 🔟
Me gusta mucho gracias 😌
Muy bien me gusta mucho 😍😍😍😍👌👌👌👍👏
Este arroz lo hace mi madre de toda la vida , es un arroz muy típico de la cocina andaluza.
guau muy buena pinta, y buena ejecucion, una pregunta, cuando dices arroz especial para meloso podrias decirme alguno en concreto? tipo brillante sabroz o algo asi? gracias.
Que pintada, rico rico rico😋
Saludos desde Italia 🇮🇹 😀 qué buenas recetas
@gregoriaegeaperez7080
3 жыл бұрын
DESDE MURCIA QUÉ BUENA RECETA
Un arroz riquisimo!!
Madre mía, que pinta más buena!!
Felicitaciones por vuestra comida
@lacocinadepedroyyolanda
3 жыл бұрын
Muchas Graciasss Rosa 🙂
Wow que Rico!!!
Riquísimo lo haré en casa 🏡 muy rico y rápido muchas gracias 😘
Madre mía qué rico 😋
Azafrán en rama le da un sabor y aroma increíble, hay q tostarlo encima d la tapa, se presiona con los dedos el papel y queda en polvo, tb se pone un poco d colorante para darle más color.
Muy rico!!👍
Buena preparación
Perfecto y tiene que estar de diez
Si q tiene buena pinta la aremos
Esta la hago yo mañana, no sabía que hacer y me acaba de dar la solución, además en el congelador tengo, gambones, merluza y tibia, comprare los mejillones y ala...a cocinar que tiene que estar para comérselo, nunca mejor dicho..👏👏
Muy buena pinta ese arroz
@lacocinadepedroyyolanda
2 жыл бұрын
Graciasss
Buenísimo , lo recomiendo
Vaya pinta más buena
Que bueno 👍
Que lindo plato de comlda el arroz es un alimento de ml preferencia y los mariscos y pescados tambien por ende me resulto sumamente util esta receta gracias es riquisima en sabores y en nutricion ..Gracias lo tendre en cuenta desde arg.bs.as.
Muchas gracias
Tiene muy buena pinta, me la apunto 😉
Hay que tener en cuenta que el agua depende de qué zona sea , y también el grano de arroz , pues depende mucho para que salga bueno y rico.