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Arroz com Suã (Disco de Arado) Churrasqueadas

Aprenda a fazer esse delicioso e tradicional prato da culinária caipira do Brasil. Feito no disco de arado, de forma simples e rústica.
INGREDIENTES
- 3kg de suã
- Sal
- Pimenta do reino
- Açafrão
- Alho
- Cebola
- Banha de porco
- Vinho branco seco
- Água
- Cheiro verde
- Pimentão
Procurando um receita de comida de "sustança"? Fique conhecendo a receita de arroz com suã de porco, um prato caipira típico da culinária goiana e mineira que deixará você saciado durante todo o dia! Quem não é dessa região não sabe que suã é a coluna vertebral do porco, que tem um gosto praticamente igual ao da costelinha (você pode inclusivamente trocar por costelinha se não encontrar suã à venda).

Пікірлер: 787

  • @Churrasqueadas
    @Churrasqueadas4 жыл бұрын

    O arroz com suã é um prato de Goiás? Ou Minas Gerais? Eu acho que é de Minas, e você? Comente aí.

  • @MrRicardorsantos

    @MrRicardorsantos

    4 жыл бұрын

    Quando eu fizer em casa, vai ser um prato de Guarulhos...!!!😊 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @victorhugoalves1079

    @victorhugoalves1079

    4 жыл бұрын

    Minas

  • @alessiafabre8452

    @alessiafabre8452

    4 жыл бұрын

    E de Rau Soares minas

  • @deboravaladares5251

    @deboravaladares5251

    4 жыл бұрын

    Minas uai kkk

  • @brat9073

    @brat9073

    4 жыл бұрын

    Prato típico de Goiás, inventado pelo Geraldin dos causo, rsrs

  • @jefersonferreira6525
    @jefersonferreira65254 жыл бұрын

    Minas gerais, a melhor culinária do país disparado

  • @tulioeduardo4068

    @tulioeduardo4068

    3 жыл бұрын

    Eu pesquisei foi em Goiás

  • @andressacardoso5043

    @andressacardoso5043

    4 ай бұрын

    A comida mineira e top

  • @rodrigoalexandre6922
    @rodrigoalexandre69224 жыл бұрын

    Esse prato é sem dúvida nenhuma típico de Goiás!!!

  • @Gringoinvestidor.
    @Gringoinvestidor.4 жыл бұрын

    Rapaz como que 120 pessoas deram deslike ne um video feito com tanta alegria e uma otima produçao .? Sò pode ser inveja

  • @thiagotigre9730
    @thiagotigre97304 жыл бұрын

    Aki no Espírito Santo. A grande maioria de nois capixabas amamos coentro 💓💓💓💓

  • @rayannesiqueira3884
    @rayannesiqueira38844 жыл бұрын

    tem nada melhor que um arrozinho com suã ... delicioso

  • @andersoncarlosvieiradacost4610
    @andersoncarlosvieiradacost46103 жыл бұрын

    Sem dúvida, minas gerais é a melhor culinária brasileira, muito bom mesmo todo prato mineiro.

  • @alancostadasilva2704
    @alancostadasilva27044 жыл бұрын

    MG é forte nesse prato ai.... minas tem mt comida otima....

  • @murilor90
    @murilor904 жыл бұрын

    Arroz com suã mãe. Haha brincadeira saudável, ótimo vídeo.

  • @funnybear1219
    @funnybear12194 жыл бұрын

    Молодец мужик выглядит аппетитно 👍 Весёлый такой эмоциональный и позитивный.

  • @Churrasqueadas

    @Churrasqueadas

    4 жыл бұрын

    Não entendi mas muito obrigado! kkkk

  • @gustavoveloso5892
    @gustavoveloso58924 жыл бұрын

    Ooo churrasqueada boa

  • @fsspares
    @fsspares4 жыл бұрын

    Pra mim é de Porangaba-SP...rs....cresci comendo na casa dos meus avós. Nunca encontrei nós açougues da capital. Então meu pai sempre encomenda em Porangaba pra fazermos em casa.

  • @georgeaguilar7875
    @georgeaguilar78754 жыл бұрын

    O arroz com suã e do interior de Minas gerais ooooooo trem bão só

  • @suagrafcartoes3455
    @suagrafcartoes34554 жыл бұрын

    Boa noite amigo. Hoje 22/05/20. Assistindo ao video Arroz com suã que maravilhoso. Gostamos de assistir aos seus vídeos. Não perdendo um. Eu Guedes e Minha esposa Teka. Somos de Itanhandu MG. Parabéns pela criatividade de gravar vídeos mostrando a arte de fazer churrasco. Deus abençoe.

  • @nilsonjoaquim3823
    @nilsonjoaquim38234 жыл бұрын

    Não assisti ainda mas já dei o meu like. Porque é sucesso garantido!!!

  • @luiscarlosamaral4024
    @luiscarlosamaral40244 жыл бұрын

    Arroz com suã esse deve ter ficado muito bão, más o que minha vó fazia lá em Pirangi SP não tinha nada igual, todo mundo comia e repetia o prato, abraços aos que apreciam um bão suã de porco!

  • @cleusamariacardososales4268
    @cleusamariacardososales4268 Жыл бұрын

    Amei essa receita.

  • @felipebatatinha6210
    @felipebatatinha62104 жыл бұрын

    Esse véio da churrasqueada é féra!!!

  • @MarianaSantos-1986
    @MarianaSantos-19864 жыл бұрын

    Suã com arroz é com certeza daqui de Minas uai! Bom demais da conta sô!!!

  • @edmilsonrosa1510
    @edmilsonrosa15104 жыл бұрын

    Ufa ainda bem que já dei um joinha ufa.👍👍👍👍👍👍

  • @leandroaraujobispo8553
    @leandroaraujobispo85534 жыл бұрын

    Onde foi criado eu não sei, mais o mais gostoso do mundo , do mundo só não , de Minas Gerais , era o arroz com suã da minha saudosa avó Alice, o saudade sem fim!

  • @anapaulasaldanha6216
    @anapaulasaldanha62164 жыл бұрын

    Minas!!! E eu amo essa comidinha ❤

  • @verdaumcampeaum
    @verdaumcampeaum4 жыл бұрын

    É das Minas Gerais meus avós faziam isso em 1893 já meu pais fazia em 1938 e eu aqui em São Paulo faço em 2020 tento deixar a receita igual dos meus antepassados

  • @JUNIORSENOOFICIAL
    @JUNIORSENOOFICIAL4 жыл бұрын

    Zé foi inventado aqui na minha cidade em Ourinhos SP, era feito nas margens da ferrovia Sorocaba, e vendido nas paradas de trem, já deixavam as marmitas prontas e o maquinista e o fogista pagavam por mês

  • @leonardobianchi8290
    @leonardobianchi82904 жыл бұрын

    Uma das minhas comida favorita. BARATINHO!!!

  • @juniorstein6275
    @juniorstein62754 жыл бұрын

    Receita de vó, comi muito arroz com suã. Muito bom.

  • @karllboy7350
    @karllboy73504 жыл бұрын

    Cara e um prazer ver o jeito q o Ze faz as coisas com tanto amor e carinho e simplesmente satisfatório. Parabéns ze por contagiar a gente com essa energia positiva q você tem

  • @wellyngthonrychards1928
    @wellyngthonrychards19284 жыл бұрын

    Antes da pimenta no zoi ja tinha dado o joinha 😂😂😂✌🔝 aprendi muito com o senhor !!!

  • @alessandropaulo4505
    @alessandropaulo45054 жыл бұрын

    Uai mosso arroz com sua e recita da minha vó Lurdes de governador Valadares e boa de mais ........

  • @lucianocamilo4466
    @lucianocamilo44664 жыл бұрын

    Arroz com suã, nasceu em Minas na região do triângulo Mineiro com o sul de Goiás. Vai ser bom....🤜🏽🤛🏽

  • @MatheusHenrique-fz1bx

    @MatheusHenrique-fz1bx

    Жыл бұрын

    Quem disse?

  • @Umpequenoespaçonacidade
    @Umpequenoespaçonacidade4 жыл бұрын

    Por isso que que gosto do meu tacho, muito bom 🎻🙏😃

  • @Leonardo_Pinto
    @Leonardo_Pinto3 жыл бұрын

    Na hora que você falou que ia apimentar meus olhos, laikey na hora!!kkkkkk

  • @alvarocruz2953
    @alvarocruz29534 жыл бұрын

    Muito bom

  • @marketingdigitalparainicia6233
    @marketingdigitalparainicia62334 жыл бұрын

    A primeira vez que comi arroz com suã foi em minas gerais . Uma delícia

  • @ThiagoSilva-zr8pq
    @ThiagoSilva-zr8pq4 жыл бұрын

    Arroz com suã: a Tiringa: foi vovô que inventou Kkkkkkk

  • @gabrielbezerra5927

    @gabrielbezerra5927

    4 жыл бұрын

    Kakakakakakakakakakakaka

  • @patrickmachado2698

    @patrickmachado2698

    4 жыл бұрын

    Kkkkkkkkkkkkkk

  • @claudiorodrigues203

    @claudiorodrigues203

    4 жыл бұрын

    Kkkkkkkk

  • @jramonesv8

    @jramonesv8

    4 жыл бұрын

    Kkkk. Com uma chicara de arroz, vovô fez p tropa de 70 caboclos...

  • @bryanbertolini1355

    @bryanbertolini1355

    4 жыл бұрын

    Kkkkkkkkkk

  • @diolembergsoares5525
    @diolembergsoares55252 жыл бұрын

    Sou de Águas Formosas MG 150 Km após Teófilo Otoni Mg ( nunca comi suan com arroz) Moro em Carapicuíba SP há 19 anos , sempre compro costelinha de porco , suan nunca fiz com arroz ,vou fazer

  • @9334451
    @93344514 жыл бұрын

    É normal salivar vendo esse vídeo 😂😂 muito bom

  • @rosanarodrigues797
    @rosanarodrigues7974 жыл бұрын

    Eu nasci em Itapetininga lá a gente faz muito esse prato ...e uma delícia eu faço também

  • @maykoncarvalho2723
    @maykoncarvalho27234 жыл бұрын

    Sou apaixonado em carne de porco 👏🏻

  • @pedropepe8910
    @pedropepe89104 жыл бұрын

    Que trem danado de bão, sô!

  • @gilsonalcantara4124
    @gilsonalcantara41244 жыл бұрын

    Minas gerais Zé fato coisa boa demais arroiz com suã

  • @messiasmartins2336
    @messiasmartins23364 жыл бұрын

    Maravilha ze a 40tena com seu canal ficamos todos bem valeu

  • @osmarmiranda6710
    @osmarmiranda67104 жыл бұрын

    Simpatia pura. Gosto muito de suas receitas. Tudo de bom....

  • @rhudybarbosa1432
    @rhudybarbosa14324 жыл бұрын

    Tô morrendo de fome já Só de olhar hahah. Muito top

  • @Fasa2024
    @Fasa20244 жыл бұрын

    Hummm Bommm Muitooo Bommm 😋😋😋

  • @levi-leviano
    @levi-leviano4 жыл бұрын

    Kkkkkk vídeo tão gostoso de se ver.... Parece que estou comendo!

  • @eriveltotaborda
    @eriveltotaborda4 жыл бұрын

    Zé Almiro, não sei o que é melhor, se a receita ou a sua narração 😂😂😂🤣🤣🤣🤣

  • @williameustaquio9084
    @williameustaquio90844 жыл бұрын

    Esse prato é de Minas Gerais, top demais

  • @magnolima6318
    @magnolima63184 жыл бұрын

    Aí top do Goiás....!

  • @silvanadoamaral3867
    @silvanadoamaral38674 жыл бұрын

    Eu como uma boa mineira e especialista em arroz com suã tenho certeza que esse prato é nosso kkkkk Minas Gerais kkkk já dei o like não quero pimenta o zoio kkkk

  • @carlosdemar3094
    @carlosdemar30942 жыл бұрын

    Parabéns pela sua receita no arado deve ter ficado uma delícia

  • @carlosaugusto5188
    @carlosaugusto51884 жыл бұрын

    Eu gosto muito de assistir seus videos ,cada receita mais suculenta que a outra ,é bom muito bom ,abraço

  • @euripedesbarsanulfosoutoju9517
    @euripedesbarsanulfosoutoju95174 жыл бұрын

    Maravilha de suan com arroz abc

  • @lilianoliveira5206
    @lilianoliveira52064 жыл бұрын

    Lembrei da minha finada mãe, q se chamava Maria Sebastiana, logo, a chamavam tbm de tia Tiana. Ela fazia um delicioso arroz com suã tbm, mas ficava bem moreninho o arroz e bem temperado. Ela refogava a suã no alho e cebola, fritava bem, ia pingando água, com isso ia ficando douradinho, então dps de bem cozida a carne e bem fritinha, ela refogava o arroz e ia fritando junto, acrescentava a água, finalizava com bastante cheiro verde... Oh saudade!

  • @fada7735
    @fada77354 жыл бұрын

    Aqui no sul do Pará nós não comemos misturado com arroz, mais minha família ama suã chegadinha.😋

  • @fabianolemos1129
    @fabianolemos11294 жыл бұрын

    Impossível não pensar como um típico prato mineiro.

  • @ionefernandes9309
    @ionefernandes93094 жыл бұрын

    Tudo q vc faz fica muito muito bom beijos ze Almiro 😗😗😍

  • @arthurzinhoribeiro9051
    @arthurzinhoribeiro90512 жыл бұрын

    A chef Tânea Romão, de 53 anos, nasceu no interior de São Paulo e chegou à capital paulista ainda criança, mas herdou da mãe e da avó, ambas mineiras, o gosto pela cozinha e pelas "receitas de quintal", pratos substanciosos que reuniam a família em volta da mesa. Depois de passar uma temporada em Gonçalves e em Tiradentes (Minas Gerais), Tânea voltou para suas origens, no bairro da Lapa, zona oeste da capital paulista, e reabriu seu restaurante. Antes chamado de Kitanda Brasil, uma referência às origens africanas de sua família, hoje o espaço foi rebatizado de Casa da Tânea.

  • @paulotorrezan9956
    @paulotorrezan99564 жыл бұрын

    Muito bom vou fazer no meu fogão à lenha😋😋😋😋

  • @jotarocha4260
    @jotarocha42602 жыл бұрын

    Esse prato e típico do sul minas.

  • @armandosanca7058
    @armandosanca70584 жыл бұрын

    Que trem bão, por isso like na certa. Se botar pimenta nos teus olhos dou mais likes! 🤣🤣🤣 Teu canal é ótimo, parabéns.

  • @valquinersabino9667
    @valquinersabino96674 жыл бұрын

    Depois do frango com quiabo é um dos pratos q mais gosto tdo mês pelo menos faço uma panelada de suam com arroz muito bom de mais

  • @pdkcanetaamarela7815
    @pdkcanetaamarela78154 жыл бұрын

    Muito bom bom demais só kkkkkk só teu fã parabéns

  • @ricardorodrigues1259
    @ricardorodrigues12592 жыл бұрын

    Nossa como e fácil fazer suas receitas,ontem fiz um arroz de costela no DISCÃO e agora vou fazer o com sua

  • @MrEdsonloyolla
    @MrEdsonloyolla3 жыл бұрын

    Dia 18 março 21, em MT, no interior, desde criança eu me alimento com suã de porco

  • @evandrorogerioleitedeolive9432
    @evandrorogerioleitedeolive94323 жыл бұрын

    Foi em Minas Gerais, a Melhor culinária do Brasil.

  • @reginaldonatalino1238
    @reginaldonatalino12384 жыл бұрын

    Tenho certeza que essa delicia foi inventada em minas sou de la kkk Gonçalves MG abraço.

  • @tiagolopes3518
    @tiagolopes35184 жыл бұрын

    Parabéns!!Excelente conteúdo!! Vc merece o lugar da Ana Maria Braga pela simpatia.

  • @tritao917
    @tritao9174 жыл бұрын

    Aooo trem bão . 😋🤩

  • @sebastiaocosta6116
    @sebastiaocosta61164 жыл бұрын

    Ai é receita raiz parabéns

  • @alexandrevieira7072
    @alexandrevieira70724 жыл бұрын

    Muito bom 😆😆😆aqui em Minas agente gosta muito é d+

  • @georgeperez8900
    @georgeperez89004 жыл бұрын

    Zé Almiro é sensacional

  • @marcosvinicio5839
    @marcosvinicio58394 жыл бұрын

    Onde foi inventado não importa Temos é que dar os Parabéns pra quem inventou... O trem BÃO SÔ... 😋

  • @Churrasqueadas

    @Churrasqueadas

    4 жыл бұрын

    Concordo.. rsrs

  • @goianinhaff1807

    @goianinhaff1807

    4 жыл бұрын

    Nehh

  • @alessiafabre8452

    @alessiafabre8452

    4 жыл бұрын

    W

  • @ismaellimasimiao5135
    @ismaellimasimiao51354 жыл бұрын

    o zé, boa tarde. Esse prato ainda é muito usado nas minas gerais (minha terra). minha mãe sempre fazia quando matava porco, eu acho que é coisa de mineiro. um abraço. morri de vontade vou fazer.

  • @brenoramos5330
    @brenoramos53304 жыл бұрын

    Fala companheiro. Obrigado por mais um vídeo. Eu fico jantando e vendo seus vídeos, aí enquanto eu como a carne aqui de casa eu fico imaginando comendo uma costela ou picanha que você prepara aí. Ajuda muito. Kkkk DEUS te abençoe senhor gente boa. Um dia quero saber fazer as coisas que você faz, vou estudar pra isso. Abraço.

  • @gledsonfonseca8342
    @gledsonfonseca83424 жыл бұрын

    Pelo amor de Deus, o cheirinho tá chegando aqui em casa

  • @marciocoronato5357
    @marciocoronato53574 жыл бұрын

    O Zé eu amo esse tipo de prato

  • @eduardocampanha5684
    @eduardocampanha56842 жыл бұрын

    Quem construiu Brasilia foram os candango, e não os calango, rs. Você é TOP Zé, parabéns. Um espetáááculooo.

  • @jornalismoacidade7305
    @jornalismoacidade73052 жыл бұрын

    gostei da sugestão do suã com arroz, eu já fiz o suã ensopado com macarrão parafuso, é muito bom também, valeu pelo vídeo.

  • @TheElione10
    @TheElione104 жыл бұрын

    O Zé e do nosso Goiás,aí e bão demais da conta so.Depois oce faz pra nois uma carne na lata.tudo de bão pro 6, sucesso.

  • @donesrubes2049
    @donesrubes20494 жыл бұрын

    top de mais kkkk ze tmj vc e um mestre no churrasco em arroz também bom de mais Júnior

  • @celhomenezesmenezes9005
    @celhomenezesmenezes90057 ай бұрын

    Muito bom bom de mais

  • @ivanferreira4605
    @ivanferreira46054 жыл бұрын

    Sou de Petrolândia-PE sou muito fã do canal churrasquiadas, assisto com minha esposa, e aprendemos várias receitas fáceis, e gostosas... Parabéns Zé 👏👏👏👏

  • @francisdouglassiqueira5763
    @francisdouglassiqueira57634 жыл бұрын

    É aí sim se chama um suã de porco completamente diferente do que se vende aqui na minha cidade que é completamente só o osso tem açougueiro que precisa de aula pra esse tipo de carne parabéns pelo vídeo gostei demais 👍😁

  • @taisc.1491
    @taisc.14914 жыл бұрын

    Meu querido estava a procura de uma receita linguiça recheada com alho, te encontrei quando fui ver já estav vendo todas suas receitas..adoreii você e sua animação ganhou uma inscrita meu lindo bjs

  • @deboravaladares5251
    @deboravaladares52514 жыл бұрын

    Boa essa receita. Sucesso ao canal 😃👍

  • @claudiocardosodemelo5993
    @claudiocardosodemelo59934 жыл бұрын

    FAZ PRA NOIS UM TAL DE GALOPE . Parabéns. Amo seu canal.

  • @waldemarmarchijr805
    @waldemarmarchijr8054 жыл бұрын

    Isso é uma comida tropeira, típica do interior de São Paulo - minha nona fazia a cada matança de porco da colonia italiana em sua casa.

  • @emersoncorradi2
    @emersoncorradi24 жыл бұрын

    Com certeza este é um prato mineiro que antigamente os tropeiros de minas faziam todas as partes do porco e o q ficava no final era o suãn e os miúdos e como ainda faltava um trecho do percurso e só tinha arroz e o suãn era o q eles fazia e assim foi criado este prato

  • @Reginaldoptavares501
    @Reginaldoptavares5014 жыл бұрын

    Eita Zé Muito bom ...

  • @josembergsantos2681
    @josembergsantos26814 жыл бұрын

    Esse cara e muitooo top... parabéns amigo...

  • @gustavoarthur7221
    @gustavoarthur72214 жыл бұрын

    Essa receita me faz lembrar como era gostoso simplicidade que as coisas eram feitas se reuniam família toda para almoço momentos que hoje em dia Já não acontecem.

  • @educvale
    @educvale4 жыл бұрын

    Dei like pq gostei da receita e gosto dos meu zóio haha

  • @joaomariadasilvamariadasil5944
    @joaomariadasilvamariadasil59444 жыл бұрын

    Já fiz arroz com suã,fica muito bom

  • @walmirdeoliveiramartins3890
    @walmirdeoliveiramartins38904 жыл бұрын

    Oh Zé isso e comida minera so lá da minha querida montês Claros

  • @arthurmorais9738
    @arthurmorais97384 жыл бұрын

    E bom demais 😋😋😋😋

  • @mariabeteramos2425
    @mariabeteramos24254 жыл бұрын

    Nossa adoro esse cara ja tinha visto ele em un canal de tv agora sou escrita do canal dele é um espetaculoo

  • @cleivermedeiro2987
    @cleivermedeiro29874 жыл бұрын

    Com certeza foi criado no meu Goiás!

  • @nilsonprates5849
    @nilsonprates58494 жыл бұрын

    É minha especialidade Faltava apenas esse toque especial do vinho agora sim kkk

  • @historiadaestrada
    @historiadaestrada4 жыл бұрын

    Maravilhoso Estr prato.... Maison todo respeito nunca vi suan deste jeito... este é bem carnudo