¡ARROZ CHAUFA DE POLLO PERUANO!
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✅ ¿Quieres la receta del perfecto Arroz Chaufa de Pollo Peruano? ¡En este video, les mostraré cómo hacer un deliciosa receta Peruana de Arroz Chaufa, servido con wantan frito que sabe exactamente como en un Chifa!
El secreto de cualquier buen Chifa proviene del sabor ahumado que obtienes al usar un wok. Incluso si no tienes un gran fuego, comparto algunos consejos sobre cómo hacer un delicioso Arroz Chaufa de Pollo casero que a ti y a tu familia les encantará.
Mi Pagina Web con todas mis recetas: www.ceciliatupac.com/post/arr...
#peru #recetas #comida
Arroz:
◼️ 1 1/2 taza de arroz
◼️ 1 1/2 taza de agua
Ingredientes:
◼️ 1/2 pechuga de pollo
◼️ 1 cucharita de pasta de ajo
◼️ 1 cucharita de salsa de soya
◼️ 1/4 de cucharita de canela china
◼️ Sal y Pimienta al gusto
Para el Chaufa:
◼️ 4 tazas de arroz cocido
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 1 cucharada zumo de jengibre
◼️ 6 ramas de cebolla (picaremos la parte verde para decoración y la parte blanca sera para nuestro aderezo).
◼️ 1/2 cucharada de azúcar o ajinomoto
◼️ 3 a 4 cucharadas de salsa de soya oscura
◼️ 1 cucharada de salsa de ostión
◼️ 1/2 cucharita de canela china
◼️ 2 gotas de aceite de ajonjolí para el arroz
Tortilla de Huevos
◼️ 2 huevos
◼️ Sal al gusto
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Пікірлер: 102
Yo viví en lima y me encanto este arroz ..ahora ya estoy en casa y lo haré por ti..acá es muy cara l comida peruana.
ME ENCANTO LES GUSTARON A TODOS MIS FAMILIARES MUCHAS GRACIAS
Lo hice y todos mis invitados quedaron encantados.... graciasss por la receta. Me salió muy bien
@CeciliaTupac
10 ай бұрын
Buenazo ❤️🙏
Muchas gracias, lo haré!!!!
Una exquisitez como todas las preparaciones Peruanas , me encanta esta receta, lista y preparada para hacerla, gracias
gracias prepare muy rico mi arroz chaufa te seguire parar aprender mas platos
Excelente buena receta gracias
Siiii que sabroso
Idola😊
Ceci me quedo buenisimooooo ♥️🇵🇪 gracias por compartir tus recetas☺️
@CeciliaTupac
9 ай бұрын
Buenazooo
Gracias Cecilia!!!!!!
Excelente receta, gracias, seguí tus pasos y me salió riquísimo.... bendiciones
@CeciliaTupac
9 ай бұрын
Buenazo!!!
Coincidentemente hoy prepare chaufita con panceta😋 yo tambien uso la parte blanca.👍
Eu amo esse arroz
Hola a todos! Si están interesados en aprender más sobre Chifa para negocio o para aprender los secretos de la comida Chifa, aquí hay un enlace de mi curso de cocina Chifa en línea y algunos otros videos gratuitos en mi canal que puedes disfrutar: ⭐Curso de Chifa - www.ceciliatupac.com/curso-de-chifa-peruano 🔔Subscribir - kzread.info/dron/b2jh7DrdAbNt0NzqFTKh-A.html Pollo Chijaukay: kzread.info/dash/bejne/fpphtZVrlsa-ccY.html Tipakay: kzread.info/dash/bejne/fZt93K1-nNG7is4.html Pollo con Pina: kzread.info/dash/bejne/nGinl9l_is6qo5s.html Kam Lu Wantan: kzread.info/dash/bejne/dKSq2Nh6ZNyXYs4.html Salsa Tamarindo: kzread.info/dash/bejne/a3-brK6Kh8ernqQ.html Como hacer Masa Wantan: kzread.info/dash/bejne/ZZ2cmdt7d7nOd6Q.html Pollo Agridulce: kzread.info/dash/bejne/eGaMk5eYZZOufto.html Tallarin Chifa: kzread.info/dash/bejne/eqWo07uhlMqrXaQ.html
@jorgebejaranovilca
10 ай бұрын
❤
Que delicioso y gracias por excelente canal
Muchas gracias mi enamore
Muchas gracias. Muchas Bendiciones!!
noches de chifa: a si es encuentro y , o pierna.... a comer..... si toda la cebolla China....... estamos totalmente de acuerdo!....... gracias MUCHAS
Mil gracias Cecilia!! Me salió espectacular ✅ y la verdad me siento muy feliz ya que lo disfrutó mi familia 💖 Me suscribiré para seguir aprendiendo de la riquísima gastronomía peruana!! Saludos desde Argentina 🇦🇷 ✨
@CeciliaTupac
8 ай бұрын
Muchas gracias ssludos 😍
Gracias por la receta... una delicia
Así que, esta es la chaufa de la que Leo ha hablado tanto, la voy a probar.
@elpaisa8781
6 ай бұрын
Échale mayonesa we
Hola Cecilia que rico el Arroz chaufa de pollo que delicia justo lo voy a preparar que tal me sale gracias Cecilia por tus ricas Resetas saludos 🥰🥰🥰🥰🥰👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍
@CeciliaTupac
11 ай бұрын
Buenazo gracias ❤️🙌
Me gustó mucho 😍 más vídeos
Que rico se ve el arroz, lo preparare gracias Ceci.❤❤❤
EXELENTE CANAL. Felicidades
@CeciliaTupac
10 ай бұрын
Gracias ❤️
Por su puesto lo prepararé tengo que ir a un supermercado latino donde venden productos Peruanos. Muy buena la clase paso a paso
Qué rico debe quedar !!!😋😋😋 Como siempre lo hago sin pollo, agregando verduras para sustituír la carne o también como me sugirió otro fan tuyo con seitan en churrasquitos o procesado y usarlo como carne picada!!! Yo lo utilizo mucho pero con tus salsas que son... Deliciosas y sabrosas!!!!
@CeciliaTupac
11 ай бұрын
Gracias saludos ❤️🙏
@gracielaconde1007
11 ай бұрын
@@CeciliaTupac 😘😘😘
Se ve delicioso. Saludos desde Mendoza, Argentina 🇦🇷
@CeciliaTupac
11 ай бұрын
Muchas gracias 🙏
Hola mi querida amiguita Cecila Saludando desde Ecuador felicitándola por enseñarnos tantas variedades de comida y ud es una persona tan amable en todo u paciente mil gracias y muchas bendiciones para todo su familia
@CeciliaTupac
11 ай бұрын
Muchas gracias bendiciones
👏👏❣️🙋♀️
Hay ese Arroz si es Delicioso bueno con el paso a paso de Cecilia Tupac quedará muy buenazo Saludos a Todos 😋👍🏽💖
Buena Cecília , cuando comienza el curso?
😋😋😉👍Ceci prepara un aeropuerto porfa 😁😉
@CeciliaTupac
11 ай бұрын
Esa receta ya esta en mi canal, tengo varias de comida peruana, chifa, internacional etc te recomiendo ver videos anteriores y buscarlos 😀 saludos kzread.info/dash/bejne/faaTk6OygNGWiLg.htmlsi=96wcrODSIPBRy5Zl
Amiga compra una olla arrocera.. Sale buenazo y te ahorras el tiempo
❤👍👍
son un desastre en la cocina pero que rico se ve y lo hare ,, gracviaspor compartir tu sazon ysuscrito
Cecilia hermosa, podrías enseñarnos a preparar caldo de gallina o de pollo, por favor 🙏
@CeciliaTupac
11 ай бұрын
Próximamente ❤️🙏
Para que saga fuego.. Echarle un chorrito pequeño de agua y verán el flameo
Las recetas de arroz c haufa son parecidas, sale rico si, pero con un sabor distinto al del chifa, estoy durante años esperando que algún lanza, que haya trabajado en un chifa, de esa receta secreta de los chifas.
Casi siempre q hago mi chaufa por algún motivo me sale si ningún sabor, nada de ese sabor a chifa es raro xq le echo todos los ingredientes, sin q le falte ninguno, pero seguiré intentando hasta q me salga casi a la perfección Saludos ceci dsd Nasca Perú!! ❤️ 🇵🇪 ❤
Tenga mucho cuidado salva que puede demostrar científicamente
Buenas tardes, que cantidades para 20 personas, gracias
ARROZ CHAUFA PERUANO
Es necesario echar la canela molida china??
Sexta vez que vengo por acá para memorizar la receta(se me quemó la cebolla china😔)
Te veo con tu restaurante peruano en el nombre de DIOS
Muy rico Ceci!! He comido también con brotes de soja y en lugar de pollo, salchichas. Pero tu version, me gusta más.
Estimada Cecilia qué ricas recetas haces ya estoy poniendo en práctica algunas de ellas... pero lo que no encuentro es la presentación del mondonguito a la italiana... habrá...??
@CeciliaTupac
11 ай бұрын
Hola! Aun no lo he subido a KZread saludos
Hola. Como se llama la Crema Roja que se ve en el wantan? O como se prepara
@manuelmayorga4828
2 ай бұрын
Creo es salsa de tamarindo.
Hola ese arroz chaufa es el mismo arroz chino? Aquí en Venezuela se prepara así el arroz chino
@CeciliaTupac
5 ай бұрын
Similar
A que fuego cocinas el arroz? Disculpa la pregunta 😅 gracias!
@CeciliaTupac
10 ай бұрын
Bajo 😀
Hola Cesilia, se puede preparar con ARROS INTEGERAL?
@CeciliaTupac
11 ай бұрын
Si claro pero tomas más tiempo la cocción del arroz
Buenas noches, quiero saber que significa “reservar” muchas gracias
@CeciliaTupac
5 ай бұрын
Colocarlo en un bowl
Delicioso , que arroz recomiendas usar arroz basmati,jazmin o arroz chino ? 😢
@CeciliaTupac
11 ай бұрын
Arro basmati funciona bien
Muchas gracias por compartir este video con nosotros. Tengo dos preguntas; usted esta lavando el arroz antes de cocinarlo o no es necesario de lavarlo? Y la segunda pregunta va ser sobre el pancito duro que usted esta usando, con que tipo de harina se le prepara? Muchas gracias por su tiempo
@CeciliaTupac
11 ай бұрын
Hola ese pancito es wantan y esta es la receta: kzread.info/dash/bejne/ZZ2cmdt7d7nOd6Q.html, sobre el arroz puedes hacer de ambas formas, saludos.
😮😅
No me quedo super bien como el tuyo … pero ahi vamos ! 😅😂😢
Se
@janethuanachin9694
4 ай бұрын
Sil
En mi kion ko sale jugo será q esta seco
@CeciliaTupac
10 ай бұрын
Si
Gracias Ceci, Dios te bendiga!🙏
¿Qué es zumo de jengibre?
@CeciliaTupac
Күн бұрын
En el video enseño
Hola, para cuantas personas es la receta?
@CeciliaTupac
7 ай бұрын
3
PARA CUÁNTAS PERSONAS ES?
@CeciliaTupac
8 ай бұрын
2
Nunca le pusiste el jugo del kion...
¡¡¡DELICIOSOOO!!! ❤
Me da miedo el hacer fuego, no se vaya incendiar la casa.
@eternals76
9 ай бұрын
Jajaja vas a cometer errores al cocinar pero no creo que vayas a incendiar tu casa ❤ de los errores se aprende
QUE DELICIA
Que delicia
Super largo tu vídeo, acortarla pues
Es mucho mejor el chaulafan ecuatoriano 😋
@ellenlop988
6 күн бұрын
El arroz chaufa es peruano osea y aquí se prepara en varias formas y es rico
Y la salsa de ostion
@CeciliaTupac
8 ай бұрын
Al momento de agregar al sillao.