ARROSTO DI MANZO al VINO NOBILE Con Patate al Forno
ROAST BEEF WITH VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO served with baked potatoes #recipe #facile by @ChefMaxMariola
How to prepare thick and tasty sauce with the cooking juices.
INGREDIENTS for a family:
beef muscle (bell cut) - 1.5 kg
red wine - half a bottle
rosemary - 2 sprigs
celery - 1
carrot - 2
onion - 1
lard - one slice
butter - 50 g
baked potatoes as a side dish
SPECIAL THANKS
Nobile di Montepulciano oil and wine CORTE ALLA FLORA
www.corteallaflora.it/ (Tuscany)
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Black pig lard from the nebrodi company IL CARRO VECCHIO
www.ilvecchiocarro.eu/servizi/...
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Пікірлер: 282
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Questo bimbo è una meraviglia, vederti cucinare davanti a tuo figlio è un'emozione pazzesca, immagino quanto debba essere emozionante per tua moglie! Siete proprio belli! ❤️
Il tuo buonumore è contagioso
Che bello che tuo figlio mangia tutto, deve imparare proprio a quest’età a mangiare tutto
Ho finito le parole, posso solo dire che mi è venuta fame dopo aver appena finito di pranzare. Tuo figlio è un grande, almeno quanto te!!!! Continua così
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
Grazie Michele 🙏
Che grande Ricetta!!! Non vedo l ora di provarla!!🤤
E' proprio vero c'e' il ricordo di tempi lontani, sento il profumo ed il sapore di quella carne dal mio tablet. Grazie come sempre, Roberto
Tuo figlio crescerà con una passione infinita per il cibo e per la cucina, sei un grande🤩
Video e ricetta stupendi 🙏🙌✌️ bravo Max
Che spettacolo maestro, una delle ricette più belle! ❤️
La tua cucina è......... FANTASTICA!!!!!!! 👏👏👏👏
È sempre come la prima volta: non riesco a smettere di riguardare qst video. Bravi, siete super.!!
la tua simpatia va oltre ogni limite ,,,,,, sei forte come i tuoi piatti
Max non ho mai visto tanta simpatia unita alla bravura in un cuoco!! Quell'angioletto è stupendo! Che dirti COMPLIMENTI PER TUTTO. AH l'arrosto sarà Divino. Lo farò il giorno di Santo Stefano GRAZIE!!😍😍
Bravo, bravo e bravo, così si cucina !
Fantastico!!!
Con questa ricetta ieri al pranzo di Natale mi hai fatto fare un figurone... grande Max ❤️❤️
Fai bene a ribadire sempre che a casa tua fai come ti pare Co tutti sti professori!! Risultato stupendo!! 💪🏻💪🏻💪🏻
Mi fai venire una FAME!!!!!!! BRAVO!!!!!!!!!!🤗🤗
Me lo sono mangiato con gli occhi. Ora lo devo cucinare. Sei un grande anche il tuo bambino non scherza!!!
Che dire? Spettacolare. Grazie per tutto
Spettacolare 👍
Bella salsa veramente!
Spettacolare Mariuccio..
Questo dopo è da letto con finestre e porte chiuse per 3 /4 ore 😋👍
Chef... Sei il #1 me fai veni' na fame! Che te possino 🔝
Grande Maax! Lo rifarò anche io. Grazie
Max ho imparato una cosa nuova... la Salsa di carne! Grazie mille! Siete molto simpatici... Mariolino è dolcissimo! 😍😊
No va beh. Senza parole. ❤️
Bravo 👏👏👏
Sei fantastico dovrebbe andare in televisione per insegnare soprattutto l amore del cibo e della famiglia
Grande Max! Questo è davvero 'no spettacolo, si godeeeeeee
Beato te!! Complimenti 🤤 Ci proverò anche io 😊👌GRAZIE!!
Le avevo già notate in altri tuoi video, ma le palline da tennis ai piedi delle luci sono troppo spettacolari! Grande Max! 👍
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
cosi i luci non graffiano il parquet 😉
Che bontà !!
Mi diverto con le sue ricette
Ennesimo capolavoro culinario in casa Mariola...qui la poesia si sposa con il gusto...grande piatto..e poi i tuoi commenti sono imperdibili..parli con gli ingredienti per dirigerli in questa sinfonia di sapori!!! Max for presiden..non ci sono paragoni!!!
sei troppo forte...cucinare con te è uno spasso...sei troppo simpatico caro Chef
super in tutto! !!😎😎😎
Capolavoro, Max number 1! 😎
Grandissimo la.passione che metti è una cosa troppo bella saluti a mario che si mangia il sedano
Mitico max!!!
🤤Bravissimo
A grandeeeeeeee👏👏👏👏👏👏👏👏
Buon giorno Chef, ho fatto la sua ricetta: SUBLIME. Grazie da tutti i miei commensali
Mamma mia che spettacolo
La Cocotte una garanzia!!!!
10/10!!!! Vegetarian week will be delayed to next week!
Ottimo Max, venuto benissimo
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
Menomale 😅
This is the first time I've seen a cook kiss a roast 😋
Troppo forte il piccolo Mario mai visto un bambino così.. è fantastico
Sei 🔝🔝🔝💯
Ti seguo sempre volentieri.
Grande Max...tuo figlio è uno spettacolo.
Max sei un grande! Mi piacerebbe vedere anche una tua ricetta di spezzatino con la birra scura!
Bravissimooo!io con il lardo nn l'ho mai fatto!è da provare ora ke vado a far spesa :compro il lardo così lo faccio domani grazie! Un bacione a Mariolino ciao😘
Nun ce provà più a confonde Montepulciano con Montalcino😂 Scherzo, grande Max!
@ernestovitale241
2 жыл бұрын
Grande Mariolino
Lo farò
Domani arrosto! Grazie 😊
Troppo bello Mario
Bravo Max ma il tuo piccolo è una forza della natura mangia di tutto complimenti
Ma sei davvero bravissimo complimenti mamma che fame che mi hai fatto venire😅😅
L'ho preparata come te chef. Qualcuno al pensiero dell arrosto come secondo era molto dispiaciuto perché ricordava gli arrosti come stoppacciosi ( poracci so brutte esperienze .). Invece delle patate ho fatto una purè di zucca, patate e carote con un pizzico di noce moscata e pepe. Si son leccati il piatto Chef. Grazie di cuore ❤️💛
Il bacio all'arrosto è troppo bello!!
Ottimo
Mia nonna lo faceva con lo stesso metodo. Mi hai fatto tornare alla mente molti ricordi 😖
Toppppppeeeeee 👍👍
Grazie Max..
So un paio di ricette che stai facendo cose magnifiche, bravo.
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
Solo un paio 🤔
@orsobacco8532
4 жыл бұрын
@@ChefMaxMariola le ricette estive lasciano il tempo che trovano, adesso chef esce fuori tutto il suo meglio.
Il tuo bambino è uno spettacolo, meglio della ricetta
sei un grande max
Ciaooooo Max finalmente sono Riuscita a Iscrivermi al tuo canale sei il top dei top ti seguo con molto piacere.. complimenti per come sipieghi
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
Grande! ecco il link per tutti gli altri ancora non iscritti 😉 kzread.info/dron/gkw_MMOy6k1wGN9VM3kKOA.html
Invidio il piccolo Mario un gran papà ed un grande chef a sua disposizione
Top assoluto😅❤
Sei un mito! Grazie
ammazza chef, questa ce la mettiamo in agenda per l'inverno XD!
8:51 attento max a non sprecare l'oro liquido!!!! :) :)
Che bella coppia che siete
Grande max
Benedeto sono le mani e meraviliosa .
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Così rischio la santificazione 😜🙏🤗
@bonakruja6583
3 жыл бұрын
@@ChefMaxMariola Grazie di te per risposta sei tropo gentile Buon Nano 2021
La carne suona perché è il campanello 😬sei fortissimo Max meriti un programma televisivo tutto tuo con la tua famiglia siete troppo belli
Ai un figlio speciale mangia tutto come il papà 😂👍 complimenti.
👍👏👏Proverò a farlo.. Seguirò punto per punto come fai te..!! È.. Speriamo che viene bene anche a me 😀😀👍
Infilo il dito..."si c'e' posto signora" . 😂😂😂 Nun te sei regolato!!👏👏👏 stavo x mori'.😂😂😂
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
😜🤗
Ciao Max, ti seguo sempre. Questo arrosto lo faccio pure io, stessi ingredienti. Ma lo chiamo 'stracotto ' perché dalle mie parti, continuando la cottura ancora per un'ora o più, diventa la base (con l'aggiunta di altri ingredienti) per il ripieno di tortellini ecc . Tornando all'arrosto (o 'stracotto') poche mie differenze: metto tutto il vino rosso, eventualmente aggiungendo brodo a coprire la carne, non metto il lardo, la carne la taglio in 2 o 3 pezzi, e infine lascio le verdure così come sono, magari facendo restringere un poco il sugo. Un saluto!
Bello il piccino che mangia tutto e la musica in sottofondo, ma anche la carnina
Certo che ti penserò....se nn m'briaco...schezo davvero i miei complimenti sei davvero ok🤗
Non o parole che delizia.. adesso ci provo 😂 spero che mi esce cosi
Grazie max per quello che fai sei forte come Giorgione pensavo che ora facevi solo panini saluti dal utopia
Sei un fenomeno in cucina, saluta Mario! Ciao
Si chiama cucina contro il progresso gastronomico... spettacolo!
Top
Che bellezza che è venuta la carne 👏👏👏 Bella tenera ..👍
Chef,sei pazzo!!! Saluti da Firenze!!!
La cucina è amore
Bravo come sempre max!!!!certo che la parte un filone de pane casareccio 😜
Carinoooo
Che temperatura deve raggiungere la carne al cuore?perché io non ho induzione e quindi non posso regolarmi preciso. Complimenti max sei un genio Tvb
Che dire .... Sei grande 😊 Mariuccio e spettacolare 😍 altro che TV spazzatura .. Io vedo Max 😅
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
Io non vedo la tv fa 3 anni 😉
Stavo per azzannare il telefonino...Buon weekend