Армянская национальная выпечка ГАТА ПО-ГАВАРСКИ Лёгкий Рецепт Рассыпчатая и Слоистая Тает во рту
Круче и вкуснее выпечки к чаю не существует, вместо пирожков и пирожных к чаю. Из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов бесподобная выпечка с начинкой. Съедаются мгновенно. Все всегда в восторге от такой выпечки, из простого теста с потрясающей начинкой из мука сахар и масла. Для начала надо приготовить тесто и оставить отдохнуть в холодильнике на 30 минут за это время приготовим начинку, который называется ХОРИЗ. Достать тесто разделить на 2 равные части, закатать в колобок и раскатываем в тонкий пласт, выкладываем начинку и складываем так, как показано на видео рецепте, заготовки перенести на противень, смазанный растительным маслом, смазать желтком, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут и можно подавать к чаю. Приятного аппетита
Ингредиенты:
яйца - 3 штук
соль - 0,5 ч л
сметана - 300 мл
пищевая сода - 0,5 ч л
топлённое масло - 200 мл
мука - 600 - 650 г
начинка ХОРИЗ
мука - 300 г
сахар - 300 г
соль
топлёное масло - 100 мл
ванилин
коньяк - 2 ст. л
#кулинария#выпечка#начинка#пирог#тесто#ужин #рецепт#гата#кята#армянская
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
/ @juliadk88
dzen.ru/profile/editor/id/622...
Cooler and tastier baking for tea does not exist, instead of pies and cakes for tea. From what is in any refrigerator, from simple and affordable products, incomparable pastries with filling. Eaten instantly. Everyone is always delighted with such baking, from a simple dough with a stunning filling of flour, sugar and butter. First you need to prepare the dough and leave it to rest in the refrigerator for 30 minutes. During this time, we will prepare the filling, which is called HORIZ. Divide the dough into 2 equal parts, roll it into a bun and roll it into a thin layer, lay out the filling and fold it as shown in the video recipe, transfer the blanks to a baking sheet greased with vegetable oil, grease with yolk, and then put in the oven at a temperature of 180 degrees for 25 minutes and can be served with tea. Bon appetit
Ingredients:
eggs - 3 pieces
salt - 0.5 tsp
sour cream - 300 ml
baking soda - 0.5 tsp
melted butter - 200 ml
flour - 600 - 650 g
stuffing HORIZ
flour - 300 g
sugar - 300 g
salt
melted butter - 100 ml
vanillin
cognac - 2 tbsp. l
#cooking#baking#filling#pie#dough#dinner#recipe#gata#kata#armenian
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion comments
/ @juliadk88
dzen.ru/profile/editor/id/622...
Пікірлер: 62
Джулия, какое же у вас всегда шикарное тесто! Хоть дрожжевое, хоть на сметане! Это дар! Спасибо за рецепт!
@juliadk88
Жыл бұрын
Готовлю с любовью
Очень интересный рецепт.Попробуйте муку в начинку поджарить до золотистого цвета, поверьте, будет ещё вкуснее. Спасибо
@juliadk88
Жыл бұрын
Тоже очень вкусно
Когда я вижу это, я проголодаюсь. Очень хорошо сделано😊
@juliadk88
Жыл бұрын
Приятного аппетита
Какой интересный рецепт, Джулия моя хорошая, спасибо огромное за очередную красоту и вкусняшку ❤❤❤❤❤❤
@juliadk88
Жыл бұрын
От всей души благодарю
У вас всегда прекрасная выпечка, сколько пекла всё получается, огромное спасибо!!!
@juliadk88
Жыл бұрын
Рада стараться и быть полезной
Как красиво и аккуратно Вы работаете! Спасибо за эстетику! Такой вид Гаты не делала никогда, обязательно попробую.
@juliadk88
Жыл бұрын
Вам обязательно понравится этот рецепт
Спасибо Джулия за вкусноту люблю готовить по вам рецептам, многому научилась благополучия вам успехов вам и процветания вашему каналу 👍👍👍👍👍
@juliadk88
Жыл бұрын
И вам огромное спасибо
Спасибо большое дай бог вам здоровья и долгих лет жизни
@juliadk88
5 ай бұрын
Будьте здоровы и счастливы
Уважаемая Домашняя Кулинария, извините не знаю вашего имени, большое спасибо за чудесный рецепт Гаты. Я очень люблю Армянскую кухню. Особенно когда готовят мои Армянские друзья! И просьба, пожалуйста пишите в начале название блюда, так удобнее найти нужный рецепт. Спасибо! Успехов Вам!
Калорийно.зато сьешь маленький кусочек.сыт и доволен
@juliadk88
Жыл бұрын
Это потрясающая выпечка к чаю
Красота и вкуснота!!! Спасибо🙏💕 за рецепт!!!
@juliadk88
Жыл бұрын
Приятного чаепития
Очень вкусно! 💯👍❤💋💋💋👏👏👏
Вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс спасибо за ваш рецепт приготовления супер и🐞🍀 за ваши золотые руки. Джулия
@juliadk88
Жыл бұрын
Готовьте на здоровье
Джулия, благодарю за чудесное видео, всем всех благ, счастья и мира во всем мире!
@juliadk88
Жыл бұрын
Будьте здоровы и счастливы
Супер. Спасибо и всё у вас получается идеально
Умница волшебница очень аппетитно обезательно приготовлю
Спасибо большое 👍💖
@juliadk88
Жыл бұрын
Готовьте на здоровье
Спасибо за рецепт!)
Какая красота !!!
@juliadk88
Жыл бұрын
И очень вкусно
Джулия спасибо за рецепты, случайно увидела ваш канал в Ютубе сразу подписалась, буду печь по вашему рецепту.🙏👍❤️💐🇦🇲
Inchpes misht hrashali u axorjel👍👍👍👍
@juliadk88
Жыл бұрын
Shnorhakal em shat
Эх Джулия, повезло же вашим домашним 😃
@juliadk88
Жыл бұрын
Может быть
Какая вкуснота, спасибо за рецепт 🤤😋обязательно повторю, ну конечно же как у вас не получиться, но рецепт очень вкусный, ну что-то обязательно получиться ❤❤❤👍🤝
@juliadk88
Жыл бұрын
И вам огромное спасибо
Это шедевр , Джулия, благодарю вас вы вернули меня в детство!Вкус аж почувствовался , о боги как это вкусно . Обязательно попробую по вашему видио
@juliadk88
Жыл бұрын
Очень рада
Джулия, масло топленое или растопленное? Из растопленного получится?
Не сомневаюсь,что это очень вкусно. Но насколько же жирно,сладко и калорийно.
@juliadk88
Жыл бұрын
Это очень очень вкусно
💝👍👌
Я готовила по вашему рецепту круглую дрожжевую гату_ это ооочень вкусно!!! А масло топленое это обязательно??
@margo.dor.
Жыл бұрын
Я так поняла,топлёное-это размягчённое
@user-oo8ug7fv8k
Жыл бұрын
@@margo.dor. мне кажется,нет.
👍🌺🌞🌹🤩💐🤗
масло растопленое или топлёное?
@ketiketi5632
Жыл бұрын
Я часто готовлю,топлёное масло не обязательно,можно и растительное со сливочным маслом 50/50 или только сливочное. А в тесто можете сметану заменить на кефир или мацони,а также муку можете поджарить до золотистого цвета,начинка получится ароматнее
Столько сахара -- это самоубийство!
@user-gz8uw8ro7l
Жыл бұрын
Раз в полгода - можно!
@juliadk88
Жыл бұрын
Это очень вкусно
@user-pf4kz8eo9r
Жыл бұрын
@@juliadk88 Саша действительно убивает наши органы и им питаются раковые и другие клетки!
Джулия ,как-то интересно, армянская гата, а почему по баварски , а не по армянски, если она армянская ? Значит она Баварская. Ваши рецепты очень простые и интересные, главное вкусные, спасибо
@Svetlana19603
Жыл бұрын
,, Гата по - Гаварски ,, и перечислены кавказские названия этой выпечки.
@user-gz8uw8ro7l
Жыл бұрын
Гаварски - это и есть район Армении.Бавария тут ни при чём!
@user-jd7wf4qd4f
Жыл бұрын
@@Svetlana19603 все, все. Моя вина . Я просто делами занималась и слушала Джулию через наушник, а потом просто в комментарий написала не глядя на название, ещё удивилась, армянская гата, а почему по Баварски🤦♀️ Джулия, думаю, не обидится?
@user-jd7wf4qd4f
Жыл бұрын
@@user-gz8uw8ro7l я все поняла, спасибо. Моя невнимательность
@juliadk88
Жыл бұрын
По-гаварски, в Армении есть такой регион Гавар