Жареные вареники с грибами. Рецепт универсального заварного теста
ИНГРЕДИЕНТЫ
ТЕСТО:
Мука - 500 гр.
Соль - 3 гр.
Сливочное масло - 25 гр.
Кипяток - 260 гр.
НАЧИНКА:
Грибы - 500 гр.
Лук - 280 гр.
Растительное масло - 40 гр.
Сливочное масло - 15 гр.
Соль - 11 гр.
Черный перец
ДЛЯ ЖАРКИ ВАРЕНИКОВ:
Растительное масло - 35 гр.
Масло - 7 гр.
#вареникирецепт #вареники #вареникисгрибами #тестонавареники #заварноетесто
Пікірлер: 19
Спасибо большое за рецепт
@Anna_Honchar
7 ай бұрын
Спасибо Вам за хороший отзыв🌹
Анна,здоровья и успехом Вам,,, случайно увидела видео и подписалась,,,Вижу Ваш труд ,все аккуратно,грамотно , без лишних разговоров ,спасибо,,
@Anna_Honchar
4 ай бұрын
И Вам спасибо, Светлана, за хороший отзыв🌹🌹🌹. Стараюсь делать видео понятные и лаконичные. И очень радуюсь, если это получается 🙂
@svetlanaschneider7277
4 ай бұрын
@@Anna_Honchar все у Вас получится!!!!
@Anna_Honchar
4 ай бұрын
@@svetlanaschneider7277 Спасибо большое 🌹🌹🌹
Очень люблю вареники, спасибо большое за рецепт😊 обязательно приготовлю на выходных, мне нравится, что в ваших видео всё детально описано❤ Процветания вашему каналу, и побольше подписчиков.
@Anna_Honchar
7 ай бұрын
Спасибо большое! Всегда стараюсь не только дать рецепт блюда, но и детально рассказать, как его приготовить 🌹🌹🌹
В моей семье любят вареники с картошкой, внуки их называют пюрениками. Тесто раскатываю очень тонко и жарятся они очень быстро, получаются хрустящие и очень вкусные. В пюре так же, как автор ролика добавляю припущенный до мягкости лук и сливочное масло. Лучше если начинка постоит несколько часов в холодильнике, но можно и сразу лепить, только хорошо остудить пюре.
@Anna_Honchar
7 ай бұрын
Спасибо, что поделились Вашим опытом и тонкостями приготовления жареных вареников🌹
Рецепт отличный! 2:29 ❤
@Anna_Honchar
7 ай бұрын
Спасибо! 🌹
❤👍👏
Мои пять копеек про тесто 😊 400гр муки 180гр кипятка +5гр соли 20гр растительного масла Всегда отличный результат.
@Anna_Honchar
7 ай бұрын
Спасибо за хороший рецепт 🌹🌹🌹. А для веганов, которые не употребляют молочного, это вообще находка.
Дякую за цікавий рецепт. А звідки він походить? Раніше не чув, щоб вареники сирими смажили.
@Anna_Honchar
29 күн бұрын
У нас, насправді, сирі вареники не смажать. А в країнах Азії- це звичайна справа. В Китаї, наприклад, їх роблять або на пару, або у фритюрі. Такі собі Fried dumplings 😊
@dmytrosikorsky6559
27 күн бұрын
@@Anna_Honchar Дякую. Я просто досдіджую локальну кухню і для мене такі нюанси про істоію рецептів важливі. Спробую також посмажити :)
@Anna_Honchar
27 күн бұрын
@@dmytrosikorsky6559 Виходить дуже смачно ❤️