Жареная картошка с румяной корочкой, с чесноком и чёрным перцем
Картошку жарят в растительном масле, на жиру и топлёном сале, добавляя лук, чеснок, грибы, приправы и специи по вкусу. Перед приготовлением корнеплод следует вымыть, очистить от кожуры, нарезать и обсушить полотенцем, чтобы получить хрустящую корочку. Переворачивать картофель следует аккуратно, чтоб ломтики не ломались. #жаренаякартошка #блюдаизкартофеля #простойрецепт
Пікірлер: 31
Я уже пожарила картошку. Сегодня, 17.04.23. Это самый лучший и самый вкусный рецепт жареной картошки. Огромное Вам спасибо. Все думают, что жарить картошку - это элементарно. У мастера есть свои наблюдения и секреты. Спасибо, что поделились со мной ИСКУССТВОМ ЖАРИТЬ КАРТОШКУ.
@Receptypro100Mila
Жыл бұрын
Благодарю, очень рада👍🙂
Классно 👍👍👍
@Receptypro100Mila
2 жыл бұрын
🙂
Молодец Супер 👍👍👍👏
@Receptypro100Mila
2 жыл бұрын
Спасибо 🙂
Люблю есть жареную картошку с квашеной капустой.
@Receptypro100Mila
Жыл бұрын
Согласна, я тоже. Все ломтики прожариваются , я часто так готовлю😊
👍👍
Очень аппетитно!
@Receptypro100Mila
Жыл бұрын
Спасибо 👋
Рецепт понятный, картошечка красивая. Только вызывает некоторое сомнение рекомендация все время жарить на большом огне. Не останутся ли белые ломтики твердоватыми?
@Receptypro100Mila
Жыл бұрын
Горкой не выкладывать, все прожаривается. Спасибо 🙂
@user-dx7ml5uj1g
Жыл бұрын
@@Receptypro100Mila спасибо за быстрый ответ. Я уже пожарила картошку. Это самый лучший и самый вкусный рецепт жареной картошки !!!!
@Receptypro100Mila
Жыл бұрын
Здорово 👍
Воду нужно экономить!!!
@Receptypro100Mila
Жыл бұрын
Не в Африке живём.
Женщина картошку ни в коем случае нельзя промывать водой, если вы хотите чтобы она была с хрустящей корочкой, эту хрустящую корочку как раз даёт крахмал.
@Receptypro100Mila
Жыл бұрын
Благодарю за совет.
@Jack_Sparrow17
Жыл бұрын
@@Receptypro100Mila ну если у вас повышенный сахар в крови, то конечно промывайте, а если всё норм с сахаром, то не стоит этого делать, если хотите чтобы она была хрустящей как фри и жарить конечно нужно в большом количестве масла, чтобы она была именно жареной, а не полутушёной полужаренной.
В 2 слоя а у самой полная сковорода в 10 слоев. Поражаюсь всегда ими
@Receptypro100Mila
Жыл бұрын
2 слоя ровно, я считала правильно🙂
@user-dx7ml5uj1g
Жыл бұрын
@@Receptypro100Mila а прожарились ли светлые ломтики?
@Receptypro100Mila
Жыл бұрын
@@user-dx7ml5uj1g конечно, все вкусно прожарилось👍
А солить то когда?
@Receptypro100Mila
2 жыл бұрын
Я ,совсем без соли. А так, когда уже картошка готова , в конце.
@bully3010
2 жыл бұрын
@@Receptypro100Mila В рецепте соль указана а когда добавили не скзали! Много пишут чтобы картошка не разваливалась надо солить в конце! Просто я приготовил домашние колбаски а под них решил гарнир жаренную картошку и попалось ваше видео смотрел, смотрел а когда же солить, диабет картошку очень редко готовлю!
@Receptypro100Mila
2 жыл бұрын
@@bully3010 извините, не придала этому значение , так как сама стараюсь соль и сахар совсем не употреблять. А так, обычно, соль добавляют в самом конце.
@user-pr3wy6ue4u
Жыл бұрын
Вообще то автор видео сказала и наглядно показала!Вы очень милая😊
@Receptypro100Mila
Жыл бұрын
Спасибо 🙂