Arabic bread in 5 min. | The only problem is that homemade is addictive! #59
Today I propose you a crazy bread! Homemade Arabic bread, delicious and very versatile because it can be eaten both as sweet and salty.
It can be stored in hermetically sealed plastic bags for up to 3 days
Good fun!
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Ingredients:
• 290 ml of warm water
• 3 g of dry yeast (or half a fresh cube)
• 1 teaspoon of sugar
• 500 g of type 0 flour
• 1 teaspoon of salt
• 30 ml of olive oil (or seeds)
•Method:
Dissolve the yeast and sugar in the warm water, let it rest for 10 minutes, then add the flour, add the salt and oil and work the dough there, cover with tissue paper and let it rest for two hours. Knead the dough until a smooth and homogeneous dough is obtained, divide into eight parts, form balls and cover with tissue paper, roll out the ball with a thickness of 4-5 mm.
Bake in a preheated convection oven at maximum temperature for 5 minutes.
💡It is a typical bread of the Middle East countries, has Turkish origins, but very popular in Arab countries, in Europe and beyond. It is prepared with a mix of wheat flour.
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#bread #arabian #khobez
Пікірлер: 151
Ciao . Grazie per il bellissimo video . Da arabo vorrei dare un tocco al tuo procedimento se mi permetti... Il Pane che hai fatto era croccante, in verità dovrebbe essere molto morbido il che lo rende molto utilizzabile nella farcitura senza che si spacchi ... Per ottenere ciò avresti dovuto fare questo : Alla fine quando hai firmato il disco, avresti dovuto farli più spessi cioè quanto un mignolo anche ... Poi coprire con un pano per altri 20/30 Min per poi cuocerli... Poi hai fatto una forma molto grande ( che dalle mie parte quasi non c'è ✋😂) va bene un po' più piccolo .. ma lo spessore conta tanto per permettersi che si faccia un piccolo spessore al interno di mollica che lo rende morbido ✋. Infine grazie per il bellissimo video ♥️🔥
@SaporePuro
3 жыл бұрын
Grazie infinite 🙏🏻 ne farò tesoro di questi consigli! (Forse farò un video) sei stato di una delicatezza fantastica 🤗 Grazie davvero!🥰
@raednammouz1202
3 жыл бұрын
@@SaporePuro figurati, anzi grazie a te per le dosi 🤗 visto che per mia nonna e tutto a occhio e fa per 10 persone 😂. Intanto sto su Instagram dove cerco di imparare piatti italiani e non solo 🙊 instagram.com/carbohub4?igshid=104qesmwxd3xu Buona giornata
@mariabendezu2061
Жыл бұрын
Grazie per i consigli vorrei imparare a prepararlo al meno decentemente fino adesso sono state deludenti per di più che è un pane che gradisco tanto🍀🍀
Molto brava, chiara e semplice nella spiegazione, e una voce soave e dolce.Complimenti
Lì Ke 9👍👍👍 Bellissimo e Buonissimo Pane 🍞!!! Sempre presente 🙌😎
E molto chiaro la spiegazione, grazie mille, brava ...
Grazie a te per la semplicità nell' esecuzione
Grazie! É un piacere ascoltare le tue spiegazioni, complimenti!👏
Questo pane deve essere più che squisito. Proverò a farlo. Grazie
Sei molto simpatica e faccio spesso tue ricette . Devo provare anche questa . Brava.😊
Complimenti sei BRAVISSIMA Ci proverò.....SPERIAMO BENE
Bonjour de la France bravo pour votre travail soigné et vos explications Merci
Bravissima cara amica lo faccio subito ciao!####
Ottimo il pane arabo! E sembra davvero una bella ricetta! Salvata per provarla e like per te! Buona giornata!
@SaporePuro
3 жыл бұрын
Grazie mille sempre molto gentile 😊
Fantastico 🎉
Bello 😍 👍
Bravissimo🙏🙏
Bravissima, lavorazione perfetta!!!
Bravissima, spero di farlo uguale!!😂
Bellisimo Bravisima😋
@SaporePuro
3 жыл бұрын
Grazie 🥰
Lo farò sicuramente
Gracias ese pan se ve excelente, se puede asar en la sartén ? Gracias por la respuesta.
Thank you very much .
Si possono fare anche in padella, complimenti 👍 a me non si gonfiano mai non ho capito perché grazie la provo 👏♥️
Me gusta lo voy hacer gracias por enseñar desde Argentina ❤
Adoro la ricetta...e anche il pane che hai fatto! Ma il titolo inganna non ci vanno 5 minuti eh...🤣
Stupendo
❤❤😅😊adoro cuesto pane
Fantastico
@SaporePuro
3 жыл бұрын
🥰
Bravissima
Buonissimo, lo faro' senz'altro e per favore vorrei sapere se posso usage la farina integrate grazie, tanti saluti da Melbourne ❤❤
Buongiorno.. Si può fare anche con la farina di kamut.. Essendo intollerante alle altre farine?
Avant de mettre la pâte à poser 1h30 passer un peu d'eau dessus avec la main empêche davantage qu'elle sèche. Mettre de l'eau tiède et non froide pour faire la pâte, la laisser poser dans un endroit à l'abri des courants d'air dans un micro onde par exemple. Ou laisser monter la pâte dans un endroit tiède dans un four par exemple.
@cleliamarraro1472
Жыл бұрын
Ok
Fatto, venuto quasi perfetto 🤔😉😉😉
@SaporePuro
2 жыл бұрын
Più le prepari e più ti vengono bene
Ottimo, al forno
Grazie per aver chiamato il pane Arabo è non 'pita' perché è giustissimo, è pane Arabo.🙏🌹❤
Brava.
Gooddd🤩
@SaporePuro
3 жыл бұрын
🥰
@user-cz4jm6yf6g
3 жыл бұрын
ல் ஜேக்சிஜடோ
E chi non ha la pietra refrattaria come lo cuoce...in forno classico elettrico va bene?!!si possono usare farine alternative??
Its cling wrap. Tissue paper is very different :)
Ciao . Nel forno alogeno ventilato posso sapere il procedimento . Grazie
Brava
Bravissima. Visto che sei così precisa,non la chiamare "carta velina",ma "pellicola trasparente per alimenti". E poi,riempilo di porchetta , cipolle caramellate,e una salsa a piacere.
@patrickeny
11 ай бұрын
E già, mi ha fatto sorridere quando la chiamava carta velina😂
Bellissimo brava🎉
bravaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Se lo volessi un po' più piccolo di dimensioni e cicciotto cosa mi consigli? Grazie mille
Grazie infinité. Provero. Adoro questo tipo di pane Dacci un po la température esatta del forno per favore grazie !
@patrickeny
11 ай бұрын
Ha detto, a massima temperatura, ventilato. 😉
👏👏👏👏👏👏
sembra il pane carasau della sardegna
Si possono cuocere anche in padella.grazie
si può fare con farina di kamut? pro e contro?
Ciao, bellissima ricetta ma una domanda se nn ho la pietra per da mettere in forno questa ricetta vale anche per fare il pane in padella?
@SaporePuro
2 жыл бұрын
Ciao 🙋🏻♀️ sì va benissimo anche in padella
Posso usare la farina integrale?
È possibile anche non stendere i panetti e farlo cuocere cosi come pane normale??
Ciao ! Si può cuocerlo alla pentola ?
È possibile usare anche la Manitoba?
Ottimo,a me il forno è statico come posso fare, grazie ❤❤❤
👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Si può fare con faina di riso?
Mio cognato Arabo dice che nel pane arabo non ci va il lievito
Quanto tempo per lievitare?
Ciao, io ho la farina 00 o Manitoba o la 1. Quale posso usare? Grazie mille
@SaporePuro
3 жыл бұрын
Ciao, anche la 00 va bene 👍🏻 oppure metà 1 e metà 00
E se non abbiamo il forno ventilato? Possiamo informare in quello statico?
In forno x quanto e a che temperatura
Sì può cuocere in padella, anzichè nel forno?
Favoloso👍,posso chiedere cosa si può mettere dentro? Ho mio marito che non mangia nessun tipo di verdure.
@mileto54
Жыл бұрын
hummus di ceci/cannellini/melanzane scegli,cerca la ricetta 😊 è strepitosa
@antonialamalfa5990
Жыл бұрын
Puoi metterci di tutto.. Io metto hamburger insalata, formaggio.. Molto digeribile come pane..
In sadegna si fa un pane simile che non è il famoso carasau,si chiama pane zichi oppure un'altro tipo che gli somiglia molto,che si chiama pane di Ozieri
Cottura in forno a gas? Come mi comporto?
Ciao. Volevo sapere se per la giusta riuscita di questo tipo di pane è obbligatorio usare la farina 00. Io mangio solo farine non raffinate, quindi mi chiedevo se posso utilizzare le farine di grano antico, nello specifico quella di grano duro. Grazie anticipatamente per la risposta
@francescatestone292
2 жыл бұрын
Puoi usare tranquillamente semolato di granoduro con aggiunta di farina integrale
@irmar
Жыл бұрын
Io avevo il marito egiziano, mi diceva che questo tipo di pane si può trovare in tutte le versioni, compresa quella integrale.
Ciao l'acqua a che temperatura deve essere? A me sono cresciuti a chiazze ha fatto bolle qua e là senza gonfiarsi tutto
@evabortone4561
2 жыл бұрын
Ciao anche a me non si è gonfiato perché?
Ciao, domanda Ma si può congelare? Perché essendo 8 pane arabo, sono troppi (noi in casa siamo in 3) come posso conservare le altre palline d’impasto? Grazie
@SaporePuro
3 жыл бұрын
Ciao, sì, si può congelare esattamente come il pane normale
@irmar
Жыл бұрын
Meglio prima cuocerli e poi congelarli, credo.
Che bello....questo pane....ma volevo sapere se rimane gonfio o se tolto poi dal forno....si sgonfia....grazie.
@SaporePuro
2 жыл бұрын
Ciao, rimane gonfio
@lauraferrini9069
2 жыл бұрын
@@SaporePuro 👏👏👏👏👍👍👍👍👍
anche in sardegna si fa'questo pane e si chiama pane carasatu o carta da musica
@SaporePuro
3 жыл бұрын
Buono 🤗
...ma il pane arabo non è morbido? A me pare di sì...
Che "gigante"adoro il pane arabo,.. È possibile farlo senza aggiungere lo zucchero nel lievito,magari lasciandolo lievitare un po' di più e al caldo? Non posso assumere zuccheri dalla nascita per una problematica molto rara...Mi piacerebbe farlo..Grazie per il video
@emanuelefoglio1330
Жыл бұрын
Lo zucchero serve per attivare il lievito secco ma se usi quello fresco non occorre
@mariabendezu2061
Жыл бұрын
@@emanuelefoglio1330 ho sentito dire che lo zucchero serve per aiutare al lievito quando fa freddo in caso contrario non serve
Non usare la pellicola perché è plastica. Basta un coperchio o un telo. Sei bravissima
L'ho fatto, 4 panini si sono gonfiati e 3 sono rimasti piatti😢però buoni lo stesso.sapresti darmi una spiegazione?ciao grazie cmq
posso usare la farina 00?
@SaporePuro
2 жыл бұрын
Si👍🏻
Più che arabo mi sa che si chiama carasau ed è sardo non atabo😂😂😜
fica però io ho provato con la carta velina ma mi si è seccata tutta. anzi, visto che l'ho trovata solo blu, ora i panini sembrano fatti con i Puffi
La prima volta è venuto discretamente bene, la seconda direi che qualcosa ho sbagliato, non so cosa ma riproverò
@SaporePuro
2 жыл бұрын
Cerca di non stendere troppo con il matterello!
Carta velina?!? 😲 mi sa che hai guardato troppo Art Attack :-D si chiama pellicola alimentare ;-)
Perché il mio non si gonfia
Le pain au beurre est meilleur que le pain à l'huile pourquoi ne pas mettre du beurre fondu à la place de l'huile dans la pâte ?
@BL_SK
Жыл бұрын
Cause we are italian. Butter Is heavy and unhealty, olive oil Is light and 0km
Ma va bene anche fi tipo 00?
@SaporePuro
2 жыл бұрын
Si
Hai una voce bellissima. Ho provato ma devo aver sbagliato qualcosa perché non si è gonfiato come il tuo ma a bolle. Help
Assomiglia al pane carasau
I sdoliti 5 minuti che diventano 100
Me sembra cheil vostro forno sia atrezzato di una pietra a pizza ..❤
Vous dites que cela prend 10 minutes mais il est écrit en titre de la video 5 minutes où est la vérité ?
Il pane arabo è chiamato anche : pane neen ?
@irmar
Жыл бұрын
Non è che lo stai confondendo con il naan? Quello è indiano e si fa nel forno tandoori, che è come una botte con il fuoco in basso, mentre i pani si appiccicano alle pareti del forno.
IN 5 minuti...? Non e` un pane, e` solo la scorza...
👍🙏😘🇺🇦
Il mio forno arriva solo a 200 immagino non buono x pane
Complimenti per l’impasto Ma io non avrei usato il matterello , ma solo le mani per stendere l’impasto prima di informare. Tutto il resto OK. Brava
i 5 minuti sono diventate ore , come per pane e pizza insomma.
@patrickeny
11 ай бұрын
😂Già. I soliti Inganni che attraggono le persone. Poi si svegliano
È pellicola trasparente non carta velina. La pietra non è refrattaria. È ollare
Non è comunque la ricetta classica ed anche la cottura ,fatta in padella, è differente.
Pellicola trasparente non carta velina
I̶s̶c̶r̶i̶t̶t̶o̶ r̶i̶c̶a̶m̶b̶i̶?
Palline
Non so sono gonfiati
@SaporePuro
2 жыл бұрын
Non bisogna stender troppo con il matterello