APRENDE A PREPARAR 4 VINAGRETAS PARA TUS ENSALADAS | GIACOMO BOCCHIO

¡Hola gente!
Bienvenidos a un nuevo programa.
En el video de hoy, les voy a enseñar a preparar 4 tipos de vinagretas para acompañar cualquier tipo de ensalada. Ninguna vinagreta es mayonesa, así que son súper saludables y deliciosas. Prepara tu vinagreta favorita en casa y disfruta una refrescante ensalada durante este verano.
¡Nos vemos la próxima semana!
Recetas 4 Vinagretas:
Vinagreta finas:
- 80 g Vinagre tinto
- 160 g Aceite de Oliva
- Pimienta recién molida
- 2 g Perejil
- 2 g Romero
- 2 g Tomillo
- 12 g sal
- 5 g Ajo Confitado
Vinagreta de yogurt y balsámico:
- 50 g Vinagre balsámico
- 60 g Miel
- 100 g yogurt
- 8 g Sal
- 40 g Aceite de oliva
- 160 g aceite vegetal
Vinagreta de ajonjolí
- 50 g Ajonjolí blanco
- 50 g agua filtrada
- 100 g Yogurt natural
- 70 g Miel
- 25 g Vinagre
- 80 g Aceite de ajonjolí
- 40 g Aceite vegetal
- 12 g Sal
Vinagreta de pollería:
- 90 g Leche evaporada
- 60 g pepino sin semillas
- 12 g de mostaza
- 1 und de limón
- 1 g orégano seco
- 15 g pasta de ajo confitado
- 20 g vinagre blanco
- C/n de pimienta
- 100 g aceite vegetal
- 8 g sal
#GiacomoBocchio #ChefGiacomo #ElevaTuJuegoCulinario #Vinagretas #VinagretasParaEnsaladas #KZread

Пікірлер: 505

  • @zinderzamalloa2144
    @zinderzamalloa21445 ай бұрын

    Que bonito que cites palabras de tu mentor , su legado sigue vivo 🙌✨siempre lo Mencionas y eso habla muy bien de ti como persona

  • @normacampos8543
    @normacampos854310 күн бұрын

    Acabo de encontrar este canal y me trajo bellos recuerdos del viaje familiar a Perú en mayo 2018......su gente, su comida...su tierra..... bello Perú!!!!!! Bendiciones

  • @reydapineda3855
    @reydapineda38555 ай бұрын

    Querido Giacomo por favor enséñanos a prepara ensaladas nos harías muy felices

  • @martinvarela4192

    @martinvarela4192

    5 ай бұрын

    Enséñame cómo cortar zanahorias en gajos apetecibles. Oklahoma City USA Gracias!!

  • @rockdelacruz6300

    @rockdelacruz6300

    5 ай бұрын

    mucho habla este won....

  • @jorgemesonesmassa9585

    @jorgemesonesmassa9585

    4 ай бұрын

    @@rockdelacruz6300para que aprendas pe , wonazo!!!

  • @rockdelacruz6300

    @rockdelacruz6300

    4 ай бұрын

    nada won, igual habla mucho, hace raton ya vi eso con otros giles, es la misma vaina nada diferente.....take la hace más larga

  • @florbarba6016

    @florbarba6016

    4 ай бұрын

    Querido Giacomo me encanta saber que tienes un libro o recetario como tu lo llamas. Me da pena pero trate de comprar tu recetario me encanta la fabulosa oferta que ofrece del cuchillo. Bueno quise hacer la compra en una librería de miraflores. Tienen tu libro pero me dijeron que el cuchillo no va. Que es una oferta para el extranjero. Vi nuevamente tu video que me encanta, te sigo hace un tiempo ya. Me hacía feliz poder seguirte a través de una receta. Nunca he cocinado sin una receta. He hecho varios de tus platos siguiendo tus consejos y me han salido de otro mundo voló dice mi familia. Por favor dime donde comprar tu libro en donde honren tu oferta. Gracias ers mi chef favorito. Me encanta más que seas de Tacna. Yo soy limeña pero siempre adoré Tacna la Heroica. Gracias nuevamente.😊

  • @Ozkr1305
    @Ozkr13054 ай бұрын

    Es un lujo tener a Giacomo compartiendo su conocimiento. Un profesional peruano trabajador, con mucho carisma y amante de su tierra, Tacna. Veo con mis hijos de 7 y 4 años tus vídeos y disfrutamos mucho tu conocimiento cuando lo ponemos en práctica. Mi más sincero agradecimiento.

  • @showitcompany5159

    @showitcompany5159

    3 ай бұрын

    También Abelca

  • @melekzeynep3608

    @melekzeynep3608

    2 ай бұрын

    ❤😂 Holaa Gisele como gracias. Me encanta. Hacer buenas ensaladas y estos preparados ME ayudan y si son sanas Y ligeras mejorar abrazooo

  • @elianavasquez5765
    @elianavasquez57655 ай бұрын

    Si, queremos aprender más ensaladas para este verano, bendiciones para todos.

  • @me.selgas4188

    @me.selgas4188

    5 ай бұрын

    Hola Giacomo!!! Admirándote desde Berlín!!! Si me encantaría conocer tus ensaladas!!!! Me fascina tu programa!!!!

  • @eddamacalupu7086

    @eddamacalupu7086

    Ай бұрын

    HolaGiacomo tus ensalada muy buenas tus mayonesa buenas bendiciones

  • @juanalopezmichaud9208
    @juanalopezmichaud92082 ай бұрын

    Ahora que ya sabemos preparar los aliños para las ensaladas entonces el próximo vídeo que sea full ensaladas ! 😊

  • @elenasullonpittman339
    @elenasullonpittman33915 күн бұрын

    Me gusta el programa siempre lo veo y le deseo muchos exito Bendiciones😊

  • @yuriyuri128
    @yuriyuri1285 ай бұрын

    Sensei Giacomo Bocchio gracias , por su enseñanza en la culinaria , realmente es un lujo tenerlo a usted , ahora amo más cocinar ❤ espero algún día conocerlo , en vídeo del mercado sobre la manzana que se oxida fue interesante esa manzana, un dato para que no se oxide aparte del limón es colocar en agua con poquita sal preferible el agua helada por solo un minuto y no se oxidará eso me lo enseño mi abuelita japonés ❤un abrazo Dios os Bendiga 🙏🏻

  • @fabianagrajales4421
    @fabianagrajales44215 ай бұрын

    ¡ Siiiiiii .! ensaladas son lo mejor de todo, enséñanos por favor y gracias por sacar de su tiempo y conocimiento para dedicarlo a nosotros, Dios se lo pagará en bendiciones y muchos éxitos

  • @deridamoreno2174
    @deridamoreno217418 күн бұрын

    Hola Giacomo, desde Venezuela, soy nueva alumna, me encantan los aderezos. Gracias por tu generosidad.

  • @dorasilveriopaucar5221
    @dorasilveriopaucar52214 ай бұрын

    Sería muy bueno ensaladas, ahora por el calor, ensalada crudas y cosidas, mil gracias

  • @zullyvelasco3001
    @zullyvelasco30014 ай бұрын

    😊Hola soy de Venezuela y aquí había un restaurante peruano y me encantaba ir allí a comer gracias por las recetas

  • @silviagaray9513
    @silviagaray95132 ай бұрын

    Excelente GIacomo!!!! Gracias por compartir tus conocimientos. Yo tambien voto por un video sobre ensaladas. Miles de bendiciones para ti 😊

  • @poshyg4351
    @poshyg43514 ай бұрын

    Giacomo, somos de Peru, de Lince y Callao esposos, vemos tus programas siempre, estamos al tanto de todas tus recetas y con BASTANTE POTENCIA!!. Un saludo cordial desde Barceona.

  • @christianchirinos7448
    @christianchirinos74484 ай бұрын

    Gracias Giacomo!!! Siiii por favor enseñanos a preparar ensaladas para acompañar con las vinagretas que preparas!! Gracias Maestro!!!

  • @belkisvielma9280

    @belkisvielma9280

    2 ай бұрын

    ❤ Gracias por esas recetas de emulciones y danos recetas de ensaladas.

  • @normacastillo5982
    @normacastillo59822 ай бұрын

    Gracias Giacomo es un lujo poder ver y aprender del maestro

  • @cm_zunnav6293
    @cm_zunnav62934 ай бұрын

    Siiiiiiiii! Un videito o videitos de ensaladas, nos vendría muy bien. Gracias de antemano :)

  • @lidiaquinones1141
    @lidiaquinones11415 ай бұрын

    Giacomo Muchas Gracias por estas recetas de vinagretas muy agradecida por todos tus consejos culinarios

  • @mariaelenaguajardofigueroa9144
    @mariaelenaguajardofigueroa91445 ай бұрын

    Giacomo, bienvenido a mi hogar en Chile 🇨🇱. El vídeo de las 4 sopas me cautivaron. Luego seguí mirando sus vídeos, usted es un encanto. Me recuerda esa magia que tenía mi Señora Madre ✝️🌷Las sopas, ensaladas, legumbres son mis favoritos. Gracias ❣️

  • @miryamvalcarcelgonzalesmvg8644
    @miryamvalcarcelgonzalesmvg86445 ай бұрын

    Me encantó aprender nuevas alternativas para acompañar mis ensaladas. Mil gracias Giacomo, eres lo máximo.

  • @elizabethaguilarcajan9186
    @elizabethaguilarcajan91865 ай бұрын

    Excelente video muchas gracias por compartir tu talento en la cocina...por favor enseñanos recetas de ensaladas🤩

  • @elizabethocampo232
    @elizabethocampo2325 ай бұрын

    ❤❤muchas gracias por enseñar estás vinagretas geniales para toda temporada. Ahora por favor toca enseñar las deliciosas ensaladas de verduras.🤩🤩🤩

  • @estelasolorio5721
    @estelasolorio57214 ай бұрын

    Nunca había visto tu Canal , Me Encantó ; tus Vinagretas de Sueño , Gracias Gracias Gracias

  • @merysantosprietotorres345
    @merysantosprietotorres3454 ай бұрын

    Gracias por compartirnos ésas recetas bendiciones desdé Bogotá Colombia muchas gracias que Dios lo bendiga feliz día 🙏

  • @susanneelizabethmendozabec6653
    @susanneelizabethmendozabec66535 ай бұрын

    Muy agradecida por las recetas de las vinagretas,siempre aprendiendo de tus consejos culinarios.y si deseando aprender sobre ensaladas..muchas bendiciones..

  • @marujitaanaya649
    @marujitaanaya6495 ай бұрын

    Gracias bombón! Saludos desde USA! Muchas bendiciones más para tu equipo y los tuyos!!

  • @canitopuga
    @canitopuga4 ай бұрын

    Excelentes, gracias por compartir yo cocino por gusto y gracias a tus recetas he crecido mucho como cocinero mis hijas aman mi cocina y son tus fans, saludos chef

  • @deliabadillo2143
    @deliabadillo2143Ай бұрын

    Gracias por tus recetas Giacomon ❤❤

  • @elenadelcarmenhurtadovasqu7345
    @elenadelcarmenhurtadovasqu73454 ай бұрын

    Muy muy contenta y emocionada por tus conocimientos, gracias tu admiradora desde la ciudad de Iquitos Perú.

  • @adrianacervantes9950
    @adrianacervantes99504 ай бұрын

    No puedo creer que por fin podre hacer la deliciosa vinagreta pollera peruana en mi casa. La amo demasiado, gracias desde Bolivia!!! Sii videos de ensaladas, o básicamente cómo saber qué sabores combinan con cuales en las ensaladas sobre todo cuando llevan frutas estaría bueno

  • @rosaliamchattie4796
    @rosaliamchattie47965 ай бұрын

    Ensaladas!!! Sí, por favor Giacomo. Saludos desde USA

  • @lizzybobadillaroca8893
    @lizzybobadillaroca88935 ай бұрын

    Giacomo muchas gracias por tus recetas, probaré la de sésamo. Por favor, recetas de ENSALADAS sería fabuloso ❗❗😋😋😋👌👌👌

  • @lissalbino5735
    @lissalbino57355 ай бұрын

    Si, una de ensaladas. Muchas gracias. En cada video aprendo mucho.

  • @sulmapolo2838
    @sulmapolo28385 ай бұрын

    Me encanta todo lo que preparas, eres todo un profesional, muchas gracias por compartir tus conocimientos, saludos desde Caracas Venezuela ❤

  • @sheilachmore8224
    @sheilachmore82245 ай бұрын

    Si por favor! Querido Giacomo, toda clase de ensaladas

  • @mariadelcarmenpuig8505
    @mariadelcarmenpuig85055 ай бұрын

    Que barbaras vinagretas Gracias chef. Porfa enseñanos recetas de ensaladas para ponernos a dieta y aliviar el calor.

  • @patriciavasquez4944
    @patriciavasquez49445 ай бұрын

    Claro que si, nos gustaría aprender otros tipos de ensaladas, muchas gracias

  • @manuelventura2920
    @manuelventura29205 ай бұрын

    Gracias Giacomo seguimos aprendiendo .Sería bueno que prepares una variedad de ensaladas .que sigan los éxitos un fuerte abrazo 👏👏👏

  • @waldemargomezflores2304
    @waldemargomezflores23042 ай бұрын

    Buen día Chef, muy padre tu cocina, diseño simple compacto y funcional. Gracias por compartir, felicidades por tu trabajo

  • @maritza1211
    @maritza12115 ай бұрын

    Qué regio! Muy buenas ideas para unas ricas ensaladas! Yo vivo en Augusta, GA y ya me compré tu libro! Pero solo es de cobertura suave, no ofrecen de pasta dura 😢. Pero igual, no puedo esperar para tenerlo. Mil gracias y que sigan los éxitos. Bendiciones!

  • @TabathaRodriguez-kv5tj
    @TabathaRodriguez-kv5tj5 ай бұрын

    Hola, holaaa✋♥️✅hoy aprender más, gracias. Muchas bendiciones por todo♥️🫶♥️

  • @laprofemartita
    @laprofemartita4 ай бұрын

    Resulta muy agradable escucharte.Gracias !

  • @GuillerminaPool-ig9ye
    @GuillerminaPool-ig9ye5 ай бұрын

    Hola mi. querido Giacomo, feliz de verte , estaba esperando que hiciera una vinagreta.samana República Dominicana

  • @luisinhovictoriagarcia9034
    @luisinhovictoriagarcia90345 ай бұрын

    Gracias por elevar nuestro juego culinario 🤝

  • @tibisayramirez9634
    @tibisayramirez96345 ай бұрын

    Excelente gracias por compartir...si sería bueno aprender a hacer diferentes ensaladas

  • @nellyolindacruzsalcedo2059
    @nellyolindacruzsalcedo20595 ай бұрын

    Eres un buen profesional giacomo y tus enseñanzas lo maximo.DIOS te bendiga y te dé mas sabiduria y vida.soy numero uno en tus videos.

  • @user-zr1mj7ih8s
    @user-zr1mj7ih8s5 ай бұрын

    Gracias por esta receta me gustan tus videos 😁😄😄😄

  • @mariaesther6853
    @mariaesther68535 ай бұрын

    Hola Giacomo!!! Soy una peruana residente en Japón!!! Gracias a ti he aprendido mucho y he mejorado en la cocina!!!!

  • @GiacomoBocchioChef

    @GiacomoBocchioChef

    5 ай бұрын

    😊🙏🇵🇪🔥👨‍🍳💪🏻

  • @Dklalo09
    @Dklalo095 ай бұрын

    gracias Chef sus recetas siempre son excelentes

  • @carmenhernandez5710
    @carmenhernandez57104 ай бұрын

    Gracias Giácomo, muy buenas tus vinagretas!!! Me encantó la "pollera"!!!

  • @monicadelrosariohuertasvil3974
    @monicadelrosariohuertasvil39744 ай бұрын

    Me ha encantado, esa de ajonjolí me parece espectacular, la probaré, gracias, y muchas bendiciones

  • @eleanabarredafuentes1417
    @eleanabarredafuentes14175 ай бұрын

    Genial!!!! Gracias por las recetas👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @konyamarket9442
    @konyamarket94424 ай бұрын

    Eres lo máximo Giacomo !!!!! Vivi en New York pero got a Lima a finales de Febrero, voy a buscar tu libro porque se viene conmigo a NY ❤😊😊😊😊😊. Gracias por todo y SI recetas de ensaladas sería fenomenal !!! 🥰

  • @rosaisabelangulocontreras6064
    @rosaisabelangulocontreras60645 ай бұрын

    Siiiiii yo quiero aprender gracias por sus enseñanzas un abrazo.

  • @alfonsobarros2524
    @alfonsobarros25245 ай бұрын

    Extraordinaria clase Giacomo....muchas gracias!!

  • @edithmolerosquinones7957
    @edithmolerosquinones79573 ай бұрын

    Gracias me encanto!!! Por favor ensaladassss

  • @marinaherrera9526
    @marinaherrera95265 ай бұрын

    Genio, gracias, impecable como siempre!!

  • @sivispacemparabellum3393
    @sivispacemparabellum33934 ай бұрын

    Un video sobre ensaladas de varios tipos por favor ❤ Tipicas de españa, Europa, peruanas, asiaticas... Es bueno aprender de otras culturas. Saludos desde España

  • @carmenportugal569
    @carmenportugal5695 ай бұрын

    Po4 favor más recetas de enseladas y muchas gracias x estas recetas de vinagreta. Me encantaron

  • @hebeazucenabazanmoran6544
    @hebeazucenabazanmoran65444 ай бұрын

    Giacomo! Te admiro mucho y sería un gran gusto aprender a hacer ricas ensaladas contigo. Si algunas fueran contundentes como para reemplazarlo por un almuerzo sería genial!

  • @GladysTorresSaldana-cx5wo
    @GladysTorresSaldana-cx5wo5 ай бұрын

    Sólo quiero decirte gracias y que Dios te guarde!!!

  • @mariluespinozaporras8674
    @mariluespinozaporras86745 ай бұрын

    Hola Giacomo. Gracias por tanto!

  • @mariabohorquez8634
    @mariabohorquez86345 ай бұрын

    Muchas gracias por sus consejos mil bendiciones para ti 🙏

  • @sofiahuangal7852
    @sofiahuangal78524 ай бұрын

    Como siempre, un lujo. Sigo el canal desde sus inicios jeje. Por favor, recetas de encurtidos. Gracias mil

  • @julianavas7200
    @julianavas72004 ай бұрын

    Te admiro mucho, a mi me encanta cocinar

  • @estelaricard329
    @estelaricard3294 ай бұрын

    Buenas tardes muchas gracias por tus recetas...Te envío mis saludos desde Santa.Cruz, Bolivia. Bendiciones🙅‍♀️👌🙋‍♀️🇧🇴🙏

  • @kevinchris_1236
    @kevinchris_12365 ай бұрын

    Muy buen video. Me encantaría ver la técnica de hacer pizzas caseras o calzones.

  • @oliviaAliaga-tp7mk
    @oliviaAliaga-tp7mkАй бұрын

    Si ensaladas para poder probar estas riquísimas vinagretas.

  • @carlosllamocca6423
    @carlosllamocca64234 ай бұрын

    Siiii Giacomo unas recetas d ensaladas toca para este verano

  • @ruthramos9436
    @ruthramos94365 ай бұрын

    Siii chef , ensaladaaaassss.

  • @gladyshuaman2018
    @gladyshuaman20185 ай бұрын

    Buenazo!! Giacomo, por favor enséñanos a preparar incurtido de verduras y ajies. Te agradezco, agradecemos por enseñarnos de tus conocimientos. Abrazos

  • @marianelafelices1905
    @marianelafelices19054 ай бұрын

    Gracias por compartir tus conocimientos. Yo soy tu fans. Bendiciones.

  • @carladanielaperedacortez6087
    @carladanielaperedacortez60874 ай бұрын

    Excelentes vinagretas, muchas gracias, también enseñarnos ensaladas😊

  • @user-xo6vr8nu3k
    @user-xo6vr8nu3k4 ай бұрын

    Qué rico Chef muchas gracias!

  • @mariaceciliachaufarfan1160
    @mariaceciliachaufarfan11605 ай бұрын

    Interesante! Gracias Giacomo

  • @gabrielaghisilieri2715
    @gabrielaghisilieri27155 ай бұрын

    Hola Giacomo siii please enséñanos recetas de ensaladas 👍

  • @vilmavargas2444
    @vilmavargas244415 күн бұрын

    Por favor enseñemos diferentes clases de ensaladas, felicitaciones por las clases.

  • @marilyncayetanopinto9571
    @marilyncayetanopinto95714 ай бұрын

    Sera muy bueno aprender sobre ensaladas. Felicitaciones.

  • @milagrosleccaaristi7285
    @milagrosleccaaristi72855 ай бұрын

    Genial!!! Para acompañar las ensaladas 😊😊. Muchísimas gracias

  • @doraariascajan2530
    @doraariascajan2530Ай бұрын

    Excelente, muchas gracias!!

  • @jaungoiko84
    @jaungoiko844 ай бұрын

    Me encantan tus vídeos.

  • @luisademancilla2669
    @luisademancilla26694 ай бұрын

    Excellent recetas.. Saludos desde EL Salvador.

  • @carmenvmad42
    @carmenvmad424 ай бұрын

    Siiii ensaladas por favor, gracias Giacomo , eres un grannnnnde🎉🎉

  • @marineszambrano1809
    @marineszambrano18093 ай бұрын

    Wow!! Excellente como siempre 💯 Gracias Giacomo

  • @Juliana-ie1ml
    @Juliana-ie1ml5 ай бұрын

    Siiiii, por favor 🙏, enséñanos a preparar ensaladas 🥗.

  • @mercedesleon633
    @mercedesleon6335 ай бұрын

    Nuevamente impresionada con sus enseñanzas. Lo admiro mucho y agradezco su entrega por trasmitir su conocimiento!! Bendiciones. !!

  • @rosindaguerrero1728
    @rosindaguerrero17284 ай бұрын

    Gracias gran Maestro x sus Enseñanzas

  • @celialanda4036
    @celialanda40365 ай бұрын

    Gracias Giacomo me gustaría recetas de ensaladas 😊

  • @veroziorejon9558
    @veroziorejon95584 ай бұрын

    Gracias Giacomo por las recetas de las vinagretas, yo siempre hacía mostaza, vinagre y aceite. Gracias a ti ya se otras alternativas 😅. Y por verano nos viene bien recetas de ensaladas 😋

  • @elpapitofredysalomon6995
    @elpapitofredysalomon69954 ай бұрын

    Seria bueno un video de ensaladas classicas y vinagretas bases y mas usadas en restaurantes para principiantes, vibras!

  • @marilyncayetanopinto9571
    @marilyncayetanopinto95714 ай бұрын

    Gracias chef por tanto conocimiento, estoy feliz de encontrarlo en las redes. probablemente una pizza muchas bendiciones.

  • @ceciliastrater81
    @ceciliastrater813 ай бұрын

    Excelente! Muchas gracias, Giacomo !

  • @fiorellalizballon7466
    @fiorellalizballon74664 ай бұрын

    Lo máximo chef ! Haré la segunda tengo todo ❤ todas se ven delis !! Esperamos con ansias el video de las ensaladas y de algún poke ❤❤

  • @carmenrvm
    @carmenrvm5 ай бұрын

    Siiiiii videos de ensaladas por favor 🙏🏻

  • @ivancano2060
    @ivancano20604 ай бұрын

    Corto, bueno, delicioso, muchas gracias Cheff 👍🏻👏🏼👏🏼

  • @cocinarconflor7298
    @cocinarconflor72984 ай бұрын

    Gracias por las rectas de las vinagretas. Cuidese mucho.

  • @gloriaamaliaramirez3312
    @gloriaamaliaramirez33124 ай бұрын

    Si excelente. Muy necesarias las vinagretas pero no menos las ensaladas. Por favor enseñanos ensaladas. Gr Gracias por sus enseñanzas..😊

  • @alexandrahuillcamiranda2161
    @alexandrahuillcamiranda21615 ай бұрын

    Justo!!!! Buscando vinagretas 😅 lo máximo Giacomo

  • @tanialejsek2294
    @tanialejsek22944 ай бұрын

    Eres un gran profesional! Gracias por tanto🙂

  • @GiacomoBocchioChef

    @GiacomoBocchioChef

    4 ай бұрын

    Gracias a ti!

  • @poshyg4351
    @poshyg43514 ай бұрын

    Nelson y Poshita, seguimos tu canal y te vemos todos los dias en el Gran Chef Famosos, mi esposo tambien trabaja en la Cuina aqui en Barcelona. Abrazos a la distancia.