Аппетитка. Вкуснейший соус на зиму
10 кг помидор
300 мл раст. масла
120-150 мл стол. уксуса (6-9 %)
200 мл стакан сахара (в среднем это 180-200 г)
3 кг перца
4 ст/л соли (регулировать по вкусу)
1 пучок петрушки
Больше никаких приправ не нужно. В этом рецепте баланс вкусов соблюден правильно. Остается иметь силу воли, удержаться до зимы))
Как добавила зелень не показала, пропустила, но, уверена, Вы в видео услышали и увидели, когда и как )))
А тут оставляю ссылку на все видео, где с вами вместе сделали заготовки на зиму.
Пройдите по ссылке 👇
На зиму: • На зиму
Пікірлер: 95
Чудо, просто чудо, горы помидор и перцев! Армения благодатный край, такое изобилие. Рецепты, класс, все такое и остринкой, и кислинкой, а ещё пряная зелень. Это вообще обалденно, спасибо Вам! ❤
@user-jk9pn1jk3p
3 ай бұрын
Рада, что все понравилось ))) Удачи 🌹
Отличный русский язык! Моё восхищение! 🌷 Золотые руки хозяйки! Лайк. 🤓
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
Спасибо Вам большое ❤️🤗
Какая Вы умница, столько полезных особенностей сообщаете нам. Спасибо за вкусный рецепт. Дай Бог Вам мира и добра!
@user-jk9pn1jk3p
8 ай бұрын
Благодарю ☀️
Доброго дня)Спасибо)с вами приятно учиться
@user-jk9pn1jk3p
8 ай бұрын
Спасибо за отзыв
Спасибо Вам огромное! Очень люблю Ваш канал. Все по делу, рецепты!!! Вы сама такая милая,славная. Дай Бог Вам и Вашим близким счастья. Вчера закупала на рынке овощи, фрукты на заготовки на зиму. Обратила внимание и на этот перчик (не знаю его правильное название) . Так захотелось его сделать. А рецепта не знаю. А тут вы, очень кстати и вовремя. Муж всегда просил такой перчик приготовить. Буду делать надеюся получиться. Спасибо Вам еще раз. Пятигорск, Ирина Югина
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
Спасибо Вам и удачи. Мирной и теплой зимы Вам ❤️
Отличный рецепт, благодарю)))
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
Спасибо )
Как же это вкусно выглядит !!! Очень аппетитно !!+🤩🤩🤩👍👍👍
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
Да, так и есть ))) Прошу к нам )
Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю в этом году. Главное чтоб здоровье позволило.
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Дай Вам Бог здоровья 🤗🌺
Как всегда вы на высоте 🌹🌹🌹
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
Спасибо )
Ням ням, нужно попробовать
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
Удачи 🤗
Очень аппетитно Арусяк джан! 🥰🥰👍👍👍
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
Спасибо, Нелли Джан 😘😘😘🤗
Вот она настоящая аппетитка по армянски! спасибо отлично!
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Да, да)
Я чуть слюну не проглотила,пока Вы готовили.Очень,очень Вам благодарна за Ваши рецепты!Желаю Вам успехов на канале! Отзывчивых и благодарных подписчиков Вам!!!!
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
Спасибо)
Спасибо вам большое 🌹. Очень подробно и доходчиво. У вас такая замечательная речь, что смотрю иногда видео, просто потому что приятно слушать😃👏👏👏⚘⚘⚘
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
Спасибо большое. Всегда приятно получать такие отзывы от носителя языка ☺️ Стараюсь 🤗
Просто супер Арусяк джан😯❤❤👍
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
Спасибо ))
Спасибо 🌹🌶🌹🌶🌹🌶
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
😍😍😍
Благодарю за приятный голос,и ващу положительную энергетику! Готовлю такую приправу каждый год.И три партии.Одна до зимы не доживает))Очень вкусная!Использую эту приправу часто смешивая с домашним сметанным соусом.Очень хорошо с пельменями,ма́нтами употребляется! Хотелось бы увидеть в вашем исполнении ,приготовление армянских мясных блюд. Хазан харавац очень нравится.
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
Спасибо ) Учту !)
Сегодня открыла, баночку перца, вкус изумительный. Спасибо большое вам за рецепт
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🌺
Ողջույն հրաշք տանտիկին,շատ լավ տարբերակ էր ապրես Արուսյակ ջան 👍👍👍❤❤❤💋💋💋
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Անչափ շնորհակալ եմ ❤️
Благодарю за рецепт, сейчас делаю, надеюсь, всё получится.😅
@user-jk9pn1jk3p
7 ай бұрын
Удачи 🌹
@user-nf7bh8nw2s
6 ай бұрын
Спасибо еще раз, все получилось.🌷🌷🌷 Закрутила очень много баночек. Муж сказал, что на вкус как из Армении поставляют фирма РАГМАК ( вроде так называется)
@user-nf7bh8nw2s
6 ай бұрын
Когда переписывала рецепт в записную книжку, только сейчас увидела. В рецепте не указано сколько чеснока? А сколько я ложила не помню🤦
Какая вы милая😍
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Благодарю 💋😊
Arusyak jan , tneciqit baxte ahagin berela 😊😊😊 matnaqashit bagadratomse es shapat kiraki kporcem. Qo mot shat lava stacvum
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ )
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
Ձեզ հաջողություն 😚
Огромное спасибо за ваши рецепты, если можно рецепт чеснока головками со свеклой, когда он квашенный и свекольного цвета от свеклы С уважением Анна.
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
Спасибо ) У меня есть видео квашенных овощей. Все точно так, как указано в этом видео )
Спасибо, что вы не жадная и щедро делитесь чудесными рецептами! Но только хочется видеть вас в кадре полностью, почему головы не видно?
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
Спасибо ))) Просто я снимаю сразу 2 видео ( у меня и армянский канал есть). Так легче монтируется, и не надо все по 2 раза снимать )
💚💚💚
Арусяк я извиняюсь в рецепте забыли написать чеснок сколько,,,только на видео говорите.., закрыла очень вкусно,спасибо!!!🤗🤗🤗
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Скоро исправлю, спасибо ) На здоровье 🤗
Очень аппетитно..!А можно использовать банки с резьбой и закручивающимися крышками?
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Можно, только крышки должны быть новыми, в идеальном состоянии
@anaidavardanyan5500
2 жыл бұрын
Спасибо ,Арусяк джан ..
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
☺️🤗
@user-tp2hv9xr9i
Жыл бұрын
АБСОЛЮТНО ВСЕ заготовки закрываю закручивающимися крышками (новыми !). Уже лет 7-8 как перешла на такие крышки и банки все поменяла.
Арусяк, скажите, пожалуйста, можно ли по этому рецепту сделать сладкий перец с добавлением 3-4 стручкового острого перца? Будет ли вкусно со сладким перцем?
@user-jk9pn1jk3p
9 ай бұрын
Может, конечно. Скажу больше. Раньше, когда мужу нельзя было ничего острого, делала только со сладким
Дякую
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
🤗🤗🤗
👍
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
☀️☀️☀️
Арусяк, спасибо за рецепт. Вы не указали в рецепте количество чеснока.Я стерилизирую 750 гр. банки 1 час, вы сразу закатали.
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
1 головка чеснока. Я сказала, что когда открываю, кипячу, вот почему не стерилизую. Если у Вас нет такой привычки, нужно стерилизовать. В видео была эта часть
Доброй ночи,как называется перчик, бараний рог? или паприка?
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
У нас называется Цицак, но можно взять любой, острота которого Вам по душе
Арусяк джан, в рецепте под видео Вы не указали количество чеснока
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
1-1.5 г чеснока
Добавьте семена пажитника. Вкус будет классный
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
👍👍👍👍🤗
после того как помололи помидоры немного посолит аккуратно нужно откинуть на сито тогда жидкость сама отойдет и не нужно уваривать
@user-jk9pn1jk3p
9 ай бұрын
👍👍👍🥰
👍👍👍🥰💞🌹
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
😊
Скажите у меня получилось немного островатый, это нормально.?
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Да)
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Да)
@user-ne9ec6ou8n
Жыл бұрын
Спасибо😍
А раскладке сколько чеснока не указано. И зачем перчики надрезать просто что бы своя фишка была.
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
Про перчики я говорила, видимо , пропустили. Это делается для того, чтобы вкусы хорошо смешались, чтобы соус проникал в перчики
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
А чеснока 1 головка я кладу обычно даже меньше
@user-wc1qm7lc2y
9 ай бұрын
@@user-jk9pn1jk3pперец болгарский
Кто любит аппетиту 😋
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
)))
Острый стручковый перец
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
👍👍
Сколько чеснока не написано.
@user-jk9pn1jk3p
2 жыл бұрын
1-1.5 гол.( зависит от размера ) В видео написано в титрах. Под видео, видимо, пропустила. Посмотрю. Спасибо
Зелен не видно
@user-jk9pn1jk3p
9 ай бұрын
Присмотритесь, увидете. Если хотите больше, всегда можете добавить больше 😊