Αφράτο Κέικ με Πετιμέζι (χωρίς ζάχαρη) | GoodLife by Gina
Subscribe to my channel: bit.ly/33f7V28
Γεια σας αγαπημένοι μου! Σήμερα θα φτιάξουμε το πιο νόστιμο φθινοπωρινό κέικ
χωρίς ζάχαρη, όπως σας είχα υποσχεθεί στο video που επισκέφθηκα το αμπέλι της
οικογένειας Γεώργα!
Η σημερινή μας συνταγή δεν εμπεριέχει ζάχαρη και σας έχω ετοιμάσει μία δεύτερη χορτοφαγική (vegan) εκδοχή με συστατικά αποκλειστικά φυτικής προέλευσης.
Για το κέικ θα χρειαστούμε:
- 3 ασπράδια αυγών για τη μαρέγκα
- 250ml ελαιόλαδο ή 150 γρ. φυτικό βούτυρο + 100ml ελαιόλαδο
- 200ml γάλα αμυγδάλου ή κάποιο άλλο φυτικό γάλα
- 1 ½ κούπα πετιμέζι
- 1 κ.γ. βανίλια
- 2 πρέζες αλάτι
- 2 κ.γ. κακάο
- 1 ½ κ.γ. κανέλα
- 2 κ.γ. μέλι
- 3 κρόκους αυγών
- 450 γρ. αλεύρι ολικής
- 2 κ.γ. baking powder
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα ασπράδια μας για να φτιάξουμε τη μαρέγκα και προσθέτουμε ένα - ένα
τα υλικά μας χτυπώντας το μίγμα σιγά σιγά με το μίξερ μας. Πριν προσθέσουμε το
αλεύρι σταματάμε το χτύπημα για να το κοσκινίσουμε. Μόλις τελειώσουμε με τα
υλικά μας, λαδώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα μας για να μη μας κολλήσει το
κέικ και το βάζουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για σαράντα
λεπτά.
Είναι μια πάρα πολύ εύκολη, γρήγορη και υγιεινή συνταγή που τη λατρεύω! Μη
ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μου και να ενεργοποιήσετε τις
ειδοποιήσεις για να βλέπετε πρώτοι τα video που ανεβάζω. Κάντε εγγραφή στο
newsletter του site μου goodlifebygina.gr γιατί θα έρθουν πολλές και όμορφες
εκπλήξεις!
Εκδρομή σε Βιολογικό Αμπελώνα | GoodLife by Gina:
• Εκδρομή σε Βιολογικό Α...
Instagram: / gina_alimonou
Site: www.goodlifebygina.gr/
Ελπίζω να σας αρέσει!
#GoodlLifebyGina #GinaAlimonou #cake #recipe #tasty
Пікірлер: 57
Τζινα μου σε ευχαριστουμε πολυ! Ολες εμεις οι μανουλες που ψαχνουμε νοστιμες , υγιεινες και γρηγορες συνταγες για τα ζουζουνια μας 😊 Παρακαλουθω και τα βιντεο σου σχετικα με θεματα ομορφιας, εχω ωφεληθει πολυ! Να εισαι παντα καλα!
Δεν είναι σωστό, αλλά πρώτα κάνω like και μετά βλέπω στο κανάλι αυτό!!!
@ginaalimonou7063
Жыл бұрын
Καλησπέρα Σοφία! Τι εννοείς ακριβώς; ☺️
@sophiamagkouta3665
Жыл бұрын
@@ginaalimonou7063 ότι είμαι σίγουρη ότι αυτό που θα δω θα είναι τόσο ωραίο που θα μου αρέσει! Είμαι σίγουρη ότι κάτι ενδιαφέρον θα έχετε ετοιμάσει οπότε κάνω πρώτα like και μετά κάθομαι να δω!
@ginaalimonou7063
Жыл бұрын
@@sophiamagkouta3665 Σ'ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη Σοφια!
Πολύ ωραίο και υγιεινό κεικ ευχαριστούμε Τζίνα θα περιμένουμε κ το σοκολατένιο!!!
Μπράβο Τζίνα, φαίνεται υπέροχο, σίγουρα θα το φτιάξω!!
Ωραίο! Πρωτεινουχο και με χαμηλό γλυκαιμικο δείκτη!
@ginaalimonou7063
Жыл бұрын
☺️ ❣️
Μπράβο πολύ ωραία συνταγή ευχαριστούμε από Τζούλια και καλές γιορτές σας εύχομαι
@ginaalimonou7063
Жыл бұрын
Να είσαι πάντα καλά Τζούλια. Είναι πολυ ωραίο κεικ!
Χειμωνιάζει🪵 Τι καλύτερο από ένα ζεστό ρόφημα που θα συνοδεύεται από αυτό το λαχταριστό κέικ 😋😋😋😋
Υπέροχο Τζίνα μου θα φτιάξω.. είσαι φίλη μου φιλιά πολλά 😘😘🥰
Υπέροχο φαίνεται!!💞💞💞
@ginaalimonou7063
Жыл бұрын
Μαρια γλυκειά μου... Καλημέρα! Ειναι πολυ νοστιμο... Και ειναι τέλειο και για το πρωινο... Και στο επόμενο επεισόδιο θα σας δειξω μια αλλη του εκδοχή!! ❤️
@mariakairaki4432
Жыл бұрын
@@ginaalimonou7063 πήρα από ένα κατάστημα με βιολογικά είδη ( στην Εθνικής Αντιστάσεως και Κηφισίας γωνία- μη κάνω κ διαφήμιση! ) κόκκινα και μαύρα φασόλια. Διάβασα στο ίντερνετ ότι θέλουν μούλιασμα 12 ώρες με αλλαγή νερού ...Τζίνα μου, ξέρεις πώς μαγειρευονται? Σε ρωτάω γιατί αγαπάς τις υπετροφες... Βρήκα και μαύρη βανίλια. Μπορώ να τη βάλω πχ σ ένα ρόφημα? Σ ευχαριστώ! 💙💙
Τζινα μου σε ευχαριστούμε για τις υπέροχες συνταγες σου σε ευχαριστούμε για τις υπέροχες συμβουλες σου σε ευχαριστούμε για τα υπεροχα βίντεο σου και για τις υπέροχες εκπομπες σου λατρευουμε να σε βλέπουμε να σε θαυμαζουμε και να σε ακουμε
@ginaalimonou7063
Жыл бұрын
Μα είσαι πάντα καλά Αντρέα! 💗
Μπράβο!!!
@ginaalimonou7063
Жыл бұрын
Καλημέρα ☀️
Γλυκεια και αγαπημενη μου 💕🌹😍💕Σε βλεπω πρωτη ωμορφο παρεακι 🦋Εισε απιαστη σε ολα σου φιλακια και θυμηζης χρονια παιδικα με πετημεζη🤗💐Φιλακια😘
@ginaalimonou7063
Жыл бұрын
Γλυκειά μου Μαρια! 🤗💗
@mariatrifonas9228
Жыл бұрын
@@ginaalimonou7063 Παντα το αγαπημενο μου κοριτσι που εχω στην ζωη μου ειμε τοσο ευλογημενη 🤗⭐️❣️💕💕αστερακι μου καποια ημερα ΘΑ ΤΑ ΠΟΥΜΕ ΣΕ ΛΟΓΙΑ 🥰που στεκεσε παντα διπλα μου ΒΡΑΧΟΣ ΛΟΥΛΟΥΔΕΝΙΑ ΜΟΥ💕💕🌹🥀💃🏻))Ο θεος σε εχη ευλογημενη κ εμείς καταλαβαινωμαστε 😉μια χαρα😇))🥰🦋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🧿💞💞💞💞💞🇬🇷εισε θυσαυρος!!!
Πάνω στην ώρα ήρθε η συνταγή τέλεια Τζινα μου ,τι πιο ωραίο με μια κούπα τσάι μυρωδάτο 🙏🙏🙏🙏
@ginaalimonou7063
Жыл бұрын
Καλημέρα! Με τσαι η ζεστο αχνιστό κακάο!!
Τέλειο Τζίνα!!!!!!!!
@ginaalimonou7063
Жыл бұрын
Είναι πολυ νοστιμο και χωρίς ζάχαρη!!
Υπέροχο!! Ευχαριστούμε! Αναζητώ φόρμα ψησίματος με οικολογικό υλικό. Μήπως μπορείτε να μου συστήσετε κάποιο;
Συγχαρητήρια για όλα τα θέματα και τις συνταγές θέλω να κάνω το ξυνολαχανο δεν βρίσκω από που θα αγοράσω το σκεύος για την παρασκευη του θα με υποχρέωσε τε αν μου πείτε από που να το αγοράσω ευχαριστώ
Καλησπέρα Τζινα,το κέικ φαίνεται πολύ ωραίο.Ο διαβητικός μπορεί να φάει;;;Πολύ ωραίες όλες σου οι συνταγές.Σ'έυχαριστουμε πολύ.
Γλυκιά Τζίνα !!!! 🤗 πιστευω αν μπορουσαμε να το μυρίσουμε θα μας μεθουσε η μυρωδιά του 👌👌 δεν γνώριζα ότι το πετιμεζι προέρχεται από το Μινωικο Πολιτισμό , θεωρουσα πως είναι Αραβικό η Τουρκία , πρεπει να είναι πολυ νόστιμο , ελαφρυ , με ιδιαίτερη γλυκιά γευση και άρωμα 👌👌👍 ....... το τζην πουκάμισο ανοιχτό όπως το έχεις σου παει πολυ και σου δίνει ένα ιδιαίτερο ροκ στυλ 😍👌👍 Goodlife by Gina ✌✌✌✌✌👍
@ginaalimonou7063
Жыл бұрын
Καλημέρα! ❣️ Το πετιμεζι ειναι σαν συμπυκνωμενος χυμος σταφυλιου με καραμελενια γεύση ☺️
@user-yi4iy3lp2u
Жыл бұрын
@@ginaalimonou7063 καλημέρα!!!! Ομορφη σαν πετιμεζι 🥰 το γνωρίζω , την ιστορία του δεν ήξερα , για το άρωμα και γευση είναι για το κέικ σου 🤗☺👌👍
Καλησπέρα, θα μπορούσατε να προτείνετε κ κάποια σπιτική μάσκα για τα μαλλιά ?
Συνέχισε τα υγιεινά κ εύκολα για μαμαδες. Πολυ σοβαρη δουλειά 🙏
Τελειο
@ginaalimonou7063
Жыл бұрын
Καλημέρα ☀️
🙏❤️🤗
Αντί για γάλα μπορούμε να ρίξουμε πορτοκάλι;
Δεν βρίσκω τη συνταγή χωρίς αυγά.... 😥
Μπορούμε να βάλουμε πετιμέζι σε όλα τα γλυκά;
@ginaalimonou7063
Жыл бұрын
Ναι! Στα περισσότερα!!
Την αντιστοιχία με την ζάχαρη,σε γλυκύτητα ,δεν το σχολιάσατε ..,γιατί είδα ότι βάλατε και μέλι . Στο περίπου φυσικά … , ..εμείς δεν το θελουμε πολύ γλυκό ,σε ζάχαρη βάζω 100 gr περίπου . Ευχαριστω !❤
Καλησπέρα Τζίνα! Στο βίντεο αναφέρεις ότι κάτω στο κουτί περιγραφής θα έχεις και την vegan εκδοχή αυτού του κεικ, αλλά δεν υπάρχει! Θα προστεθεί αργότερα;
@ginaalimonou7063
Жыл бұрын
Αngel καλησπέρα! Η vegan εκδοχη αναφέρεται στο video. Θα αφαιρεσεις τα αυγα και θα προσθεσεις μια κουταλιά επιπλεον baiking powder. Ολα τα υπόλοιπα ειναι φυτικες προέλευσης. Εαν εχεις καποια απορία στείλε μου μήνυμα
@ngel-ast6756
Жыл бұрын
@@ginaalimonou7063 Γειά σου Τζίνα και πάλι! Αυτο που είπες με το επιπλέον μπέικιν παουντερ το άκουσα στο βίντεο αλλά μπερδεύτηκα να πω την αλήθεια μου! Γιατί αν αφαιρέσουμε τα αυγά και τα υπόλοιπα υλικά μείνουν ως έχουν, το αλεύρι δεν θα είναι πάρα πολύ σε σχέση με τα υγρά στοιχεία που απομένουν; δλδ μόνο γάλα και λάδι; Μετά το κεικ δεν θα γίνει πολύ σφιχτο; Αυτό δεν το κατάλαβα.
Πόσο αλεύρι βάζετε;
@ginaalimonou7063
Жыл бұрын
Καλημέρα! Στο βίντεο δεν το ανέφερα... Αλλα στην περιγραφή επεισόδιου και στους τιτλους αναγράφεται. Ειναι 450 γρ. αλευρι... Εγω χρησιμοποιώ βιολογικο πληρες...
@user-ls5gh9wu6t
Жыл бұрын
@@ginaalimonou7063 Ευχαριστώ πολύ Καλή συνέχεια
👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿❤❤❤❤💗❤❤❤
Ή
🌷🌹😚❤❤❤❤❤
@ginaalimonou7063
Жыл бұрын
☺️ Καλημέρα Σπύρο! 💗