👩🏼‍🍳ᕮᑎ ᗪIᖇᕮᑕT
ᗪᕮ ᗰᗩ ᑕᑌISIᑎᕮ ✨🍽 !
RDV 🔴 LIVE 👩🏼‍🍳 CROUSTILLANTS AU CHÈVRE 😋
🤩 Mes Ingrédients: 1 paquet de feuilles de pâte filo - huile d’olive - 200 g de d’allumettes de bacon - 1 bûche de chèvre - 3 œufs - poivre - 250 g de crème fraîche liquide
Mes astuces : Détailler les feuilles de filo en 40 carrés de 10 cm de côté juste avant le live ou à l'avance conservés sous vide grâce à mon Magic 🍀 Be Save !
badigeonner les d’huile d’olive à l’aide du pinceau en silicone
Placer vos empreintes sur la plaque perforée et préchauffez votre four à 180°. Dans chaque empreinte croiser deux carrés en les plaquant bien sur les bords. Enfourner quatre minutes à 180° afin de former les croustillants
Sortir les croustillant du four en laissant le four allumé.
Découper le chèvre et le bacon en petits morceaux. Répartir les dés de chèvre et de bacon dans chaque empreinte.
Dans le pichet verseur, mélanger à la cuillère magique les œufs, la crème liquide, et le poivre. Garnissez les empreintes de préparation (ou avec l'entonnoir automatique).
Faites cuire 10/12 minutes à 180°C
Mes astuces : Pour les empreintes muffins : faire 24 carrés de pâte filo de 16 cm de côté. 3 œufs, 300 g de crème - cuisson à blanc : 5 mn / cuisson : 15 mn
Trucs et Astuces : Vous pouvez remplacer la bûche de chèvre, par du camembert ou autres formages / restes du frigo
Mes ustensiles :
🍽Moule mini muffins
boutique.guydemarle.com/moule...
🍽 La Plaque aluminium perforée : boutique.guydemarle.com/plaqu...
🍽 le pinceau : boutique.guydemarle.com/acces...
🍽 Pichet verseur :
boutique.guydemarle.com/acces...
🍽 Cuiller magique :
boutique.guydemarle.com/acces...
🍽 Entonnoir automatique : boutique.guydemarle.com/usten...
🍽 BE SAVE :
boutique.guydemarle.com/56-ma...
🍽 I-COOK'IN :
boutique.guydemarle.com/58-ro...
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