ŞANLIURFALILARIN MEŞHUR RAMAZAN ÇÖREĞİ KÜLÜNÇE NASIL YAPILIR ?

Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz. Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.
Herkese merhaba hayırlı Ramazanlar. Bugünkü tarifimiz Şanlıurfanın geleneksel Ramazan çöreği külünçe yaptık. Bol baharatlı dillere destan bir lezzet. Umarım sizde denersiniz. Bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip etmeyi unutmayın.
ŞANLIURFALILARIN MEŞHUR RAMAZAN ÇÖREĞİ KÜLÜNÇE NASIL YAPILIR ?
#turkishfoods #ramadan #foods
Yöresel ürün sitemiz
harunaksudan.com/
Malzemeler :
10 SU BARDAĞI UN ( KONTROLLÜ ŞEKİLDE KULLANACAĞIZ)
250 GRAM TEREYAĞI
2 TANE YUMURTA BEYAZI
2 YEMEK KAŞIĞI ÇÖREK OTU
2 ADET YUMURTA SARISI
1 SU BARDAĞI ZEYTİNYAĞI
1 SU BARDAĞI SÜT
2 SU BARDAĞI ŞEKER
YARIM SU BARDAĞI KABUKLU SUSAM
YARIM SU BARDAĞI SUSAM
2 YEMEK KAŞIĞI REZENE
1 TATLI KAŞIĞI SİLME ÖĞÜTÜLMÜŞ KARANFİL
YARIM TATLI KAŞIĞI ÇEMEN OTU
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
2 ADET MUSKAT
1 YEMEK KAŞIĞI TOZ TARÇIN
1 ÇAY BARDAĞI İRMİK
1 YEMEK KAŞIĞI MAHLEP

Пікірлер: 84

  • @bizimmahalle9578
    @bizimmahalle95783 ай бұрын

    Ramazanin sonuna dogru yapariz gece sahura kadar pişirilir taş firinlarda ama kesinlikle irmik konmaz.Ellerinize saglik çok guzel oldu.

  • @nejmettinyaman830
    @nejmettinyaman8303 ай бұрын

    Ustam oruç oruç bakması da bi hoş oluyor 😂

  • @gunerkara7308
    @gunerkara73083 ай бұрын

    Adamsın usta işine saygin taktire şayan 👏👏👏 iki gun once çektiği ni beğenmeyip tekrar zahmete giren büyük USTA #HARUNAKSU❤

  • @aysedogan4170
    @aysedogan41703 ай бұрын

    Hazır baharatları kullanmayıp baharatları tek tek verdiğiniz için teşekkürler Harun ustam 💐

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Rica ederim

  • @cebohasn7599
    @cebohasn75993 ай бұрын

    Tam zamanında geldi video. Yaptım müthiş oldu . Elinize emeğinize sağlık 🌷🌺

  • @KrmCX
    @KrmCX3 ай бұрын

    Mükemmel bir ustasın sen abi. Çok teşekkürler.

  • @emirdemir5876
    @emirdemir58763 ай бұрын

    URFADAN SELAMLAR USTAM 10 numara bir tarif

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Aleyküm selam

  • @konulsucu6210
    @konulsucu6210Ай бұрын

    Usdam ne yapsam sizin tarifede hep bakarim ve sonuc yine sizin yapdiginizla devam

  • @melahatkavak8109
    @melahatkavak81093 ай бұрын

    Eline koluna saglik masallah harikaymis benim arkadas antepli ama sanmiyorum bu kadar mazemeli yaptığını 2 kez verdi yapmisti biz İngiltere de yasiyoruz ama çok mazeme burada var

  • @melahatkavak8109
    @melahatkavak81093 ай бұрын

    Cok saglikli bir coyrek bol mazemeli

  • @melahatkavak8109
    @melahatkavak81093 ай бұрын

    Afiyet olsun yarasin bal şifa olsun size insallah

  • @slntr
    @slntr3 ай бұрын

    ustam kanalınıza bayıldım emeğinize sağlık 🤩 artık favori kanallarımdan biri oldu sizi öneriyorum herkese. naçizane tavsiyem altyazı ve hatta İngilizce altyazı seçeneği olursa kanal daha çabuk büyür gibi geldi bana 😊

  • @alihann.
    @alihann.3 ай бұрын

    Usta sabit kameradan komple senle tezgahı görsek daha iyi olur gibi

  • @user-ws9mq8it8p
    @user-ws9mq8it8p3 ай бұрын

    Sonunda gelmiş tarif.Ellerinize sağlık.Allahın izniyle en yakın zamabda deneyeceğim.Urfada hanımlar yaptığında içine irmik hiç girmez.Mutlaka siz de urfalı ustalara sormuşsunuzdur.Belki ev tipi çarşı tipi farkıdır

  • @handanozenc4303
    @handanozenc43033 ай бұрын

    Maaşallah sübhanallah 🧿🧿🧿🧿🧿🧿

  • @cafergozlukaya4260
    @cafergozlukaya42603 ай бұрын

    eline saglik

  • @arkabahcem47
    @arkabahcem473 ай бұрын

    Ellerinize sağlık çok güzel oldular. Diyarbakır çöreğine benziyor biraz mutlaka deneyeceğim 😊👏👏

  • @baldannefistarifler
    @baldannefistarifler3 ай бұрын

    Harun ustam eline emeğine yüreğine gönlüne sağlık şifa olsun Değerli Kardeşim Tariflerinizin hepsi muhteşem çok Teşekkür ediyorum Allah’a emanet olun 🙋🏼‍♀️🥰😊🤗Hayırlı iftarlar

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Teşekkür ederim sağ olun var olun

  • @gulcangalagus4922
    @gulcangalagus49223 ай бұрын

    Eline sağlik ustam💯🤌👏👏👏👍

  • @alievci9383
    @alievci93833 ай бұрын

    Harun ustam yine harikasın. Ufak bir önerim olacak videoların da. Alt yazı da kullansan çok daha iyi olacak gibi.. Ne dersin..

  • @HS-gf5vb
    @HS-gf5vb3 ай бұрын

    Elinize sağlık abi çok severim hele uzun kış gecelerinde çay ve yaninda peynir efsane olurdu.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Teşekkürler

  • 3 ай бұрын

    Ellerine sağlık harun usta👍 afiyet olsun

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Teşekkürler

  • @aytenkocman1049
    @aytenkocman10493 ай бұрын

    Şefim elinize emeğinize sağlık eminim o kadar güzel baharatlarla birde sizin ustaliğiniz harika olmuştur

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Teşekkür ederim

  • @mahmutberberoglu4346
    @mahmutberberoglu43463 ай бұрын

    Emeklerine sağlık Harun ustam afiyet şifa olsun.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Teşekkür ederim

  • @elifgokkaya7852
    @elifgokkaya78523 ай бұрын

    Yine ilk ben beğendim 🎉😅

  • @rafetunal8931
    @rafetunal89313 ай бұрын

    Ustam eline sağlık, biraz uzun sürüyor ama izlemeye değer

  • @fahriyebedir6160
    @fahriyebedir61603 ай бұрын

    Paylašima beyeni yapip izlemišim yorum atmayi unutmušum eline sagol harika tarif abi masaAllah elinize saglik hayirli iftarlar 🤲🤲tekrardan izliyorum videolarini full izliyorum abi🤲🤲🧿

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Çok teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @hulyakutumat5501
    @hulyakutumat55013 ай бұрын

    Ellerine sağlık Harun bey ❤

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Teşekkürler

  • @gonuldogru416
    @gonuldogru4163 ай бұрын

    Ellerinize sağlık ustam ama yöresel külünçe ye irmik ve vanilya konmaz

  • @victorquebec5929
    @victorquebec59293 ай бұрын

    Əliniz ağrımasın, Şefim! Siz, öz sahənizdə usta olmaqla bərabər həm də inşa'Allah böyük bir savab qazanırsınız canınızı və vaxtınızı ayırıb bizlərlə öz peşənizin sirlərini paylaşmaqla. Təamları dadmadan öncə "bismillah" deməyiniz bir başqa ləzzət edir.😊 Allah bütün oruclarınızı qəbul, ruzinizi bol etsin! Qarşıdan gələn Ramazan bayramınız mübarək olsun! Sizə və ailənizə Bakıdan ürək dolusu salamlar, hörmətlər!

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @melahatkavak8109
    @melahatkavak81093 ай бұрын

    489 cu begeni benden

  • @venividi3618
    @venividi36183 ай бұрын

    Size küsmüştüm tahinli kek tarifini vermediğiniz için abonelikten bile cikmistim😅 sonra tarifli videonuzu yayinladiniz..sonrasinda videolarınız yine önüme düştü..Antepte iş nedeniyle 5 ay bulunmuştum insanları ve yemeklerine hayran kaldım..tabii ki hal böyle olunca yine abone oldum😂😂😂 severek yedigim lezzetleri sunuyorsunuz..elinize emeğinize sağlık..bir daha gelirsem sizi de ziyaret etmek farz oldu🙏👍

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Teşekkür ederim tekrar hoşgeldiniz

  • @ilhan.ozalay_41500_TR
    @ilhan.ozalay_41500_TR3 ай бұрын

    💚

  • @umutayaz3926
    @umutayaz39263 ай бұрын

    👍

  • @melahatkavak8109
    @melahatkavak81093 ай бұрын

    Görüntü de harika

  • @Zuleyha-xr5xd
    @Zuleyha-xr5xd3 ай бұрын

    Hocam eline saglık.birde diyarbakır usulü bekliyorum.lütfen

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Teşekkürler

  • @betulmemis9033
    @betulmemis90333 ай бұрын

    Tarif için Tesekkür ederiz. Verdiğiniz tüm ölçülere göre sadece Tuzlu yapmak istersek tuz oranini ne kadar koymamız gerekiyor?

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Rica ederim 1 yemek kaşığı yeterli oluyor

  • @sevdabalabanmutfakta3045
    @sevdabalabanmutfakta30453 ай бұрын

    Şahane oldu bende beklerim

  • @eminhuseynov8386
    @eminhuseynov83863 ай бұрын

    Salam

  • @konulsucu6210
    @konulsucu6210Ай бұрын

    Merhabalar yapacam ama zeytin yagim yok onun yerine tereyagi kullansam olurmu simdiden tesekkurler

  • @leylaceylan9815
    @leylaceylan98153 ай бұрын

    Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor aynısının tuzlusunu yapabilirmiyiz

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Teşekkürler tabiki yapabilirsiniz

  • @nesrinozbas12
    @nesrinozbas123 ай бұрын

    Muhtesem olmuşta cok tereyağı yokmu ama yapacagim

  • @melahatkavak8109
    @melahatkavak81093 ай бұрын

    Ne kadar çok mazemeliymis boyle baktigin da sadece seker un tereyağı var kuncu sandim

  • @dilrubapolat3587
    @dilrubapolat35873 ай бұрын

    Elinize sağlık, bu havalarda ne kadar muhafıza edebiliriz külünçe ve kahkeyi acaba önümüz yaz sonuçta.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Teşekkürler 3 ay dayanır

  • @Zehra6363
    @Zehra63633 ай бұрын

    Merhaba iyi akşamlar Harun Usta Urfa'dan selamlar farklı yapmışsın biraz yumurta akı Çemen Muskat kullanmıyoruz diyenler kullanabilir 25 yıldır aynı tarifle yapıyoruz çok güzel oluyor hayırlı bayramlar diliyorum☕🍫🍬🍬🍬💯💯🙋🏻‍♀️

  • @user-ws9mq8it8p

    @user-ws9mq8it8p

    3 ай бұрын

    Zehra hanım sakıncası yoksa sizin tarifi alabilir miyim

  • @Zehra6363

    @Zehra6363

    3 ай бұрын

    ​@@user-ws9mq8it8pHoş geldin Harun Usta cevap verdiğiniz için çok teşekkür ediyorum sayfamda tarifim var Şanlıurfa'da Selamlar saygılar🙏🏻☕🍫🍫🍬🍬🙋🏻‍♀️

  • @ftmftm5731
    @ftmftm57313 ай бұрын

    Mrb bu videodan önce tavuklu çorba tarifi vardı , yayınlamadınız.. merakla onu beklerken sonraki video verdiniz.. tavuk çorbasını rica etsek ...

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Sıradaki tarifimiz o

  • @ftmftm5731

    @ftmftm5731

    3 ай бұрын

    ♥️🙏 çok tsk ederiz.. 🙂

  • @sukranyay518
    @sukranyay5183 ай бұрын

    Eline sağlık ustam siz ne unu kullanıyorsunuz yazarsanız çok sevinirim

  • @veysisedef5669

    @veysisedef5669

    3 ай бұрын

    Bir urfalı olarak biz koymuyoruz irmik koymasan daha iyi olur derim selamlar başarılar afiyet olsun

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Normal pastalık un

  • @serhatakinci9475
    @serhatakinci94753 ай бұрын

    Selâm aleyküm ustam, bardak hesabı isteyenler de var, zahmet olacak ama gram olarak yazmanız da mümkün mü? Her bardak ve dolum ölçüsü bazen tutmuyor.

  • @ulkerakkurtpamuk6142
    @ulkerakkurtpamuk61423 ай бұрын

    Bulgar macirim 💙💙💙💙solum halk kavala 🤍🤍🤍🤍🧿🧿🧿🎂🐞🐞🧡🧡🧡🧡🧿🧿🧿vede dedem birde yoruk ✌️✌️✌️✌️anladiniz dunya bende hepsi var kurtdummm de 🎂🎂🎂🐞🐞🐞yilmazimmmmmm guney kizi 👏👏👏👏👏💖💖boyle akdenizde ✋✋✋❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️gerrcek hicc kalmadi 🧿🧿🎂🎂😍🧡🧡🧡🧡🤍🤍🤍✌️solum halk benim ✊

  • @selmaakn1042
    @selmaakn10423 ай бұрын

    Usta irmik konmuyor deniliyor ne yapacağız. Konsa konmasa ne olur acaba. Aydın şehrinden arıyorum. Elinize sağlık

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Biz tarifi onlarca Urfalı dan aldık ve hepsi irmik söyledi

  • @hamidemadran8336
    @hamidemadran83363 ай бұрын

    Ben denizlideyim hocam baharatların bazılarını bilemedim burda bulunurmu

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Aktarlarda satılıyor

  • @haticesivri2720
    @haticesivri27203 ай бұрын

    Ustam ben bu çöreği yapmak istiyorum bir şey soracağım lütfen cevap ver Yumurtaların bir koyu sarı biri açık sarı mı olması gerekiyor 😂

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Şana diyelim😀

  • @haticesivri2720

    @haticesivri2720

    3 ай бұрын

    @@Harunaksu Ustam Şana ne demek

  • @markamurat4952
    @markamurat49523 ай бұрын

    Yoorum yeen güzel olur da Bu Baklava'dan Bahalıya mal olur. :) Eline Sağlık.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    😋😂

  • @zelihacayrcoglu4608
    @zelihacayrcoglu46083 ай бұрын

    Kabartma kaç tane acaba

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    2 tane

  • @Zehra6363
    @Zehra63633 ай бұрын

    Cevap yazarsanız çok mutlu olurum görüşmek dileğiyle🙏🏻🙏🏻

  • @ozzieener5678
    @ozzieener56783 ай бұрын

    Haruncum Gazaintap tayyip kazanmis secimi sevmem kendisini ama umarim Gazaintap icin her sey cok guzel olur

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    İnşallah

Келесі