앙금아이싱레시피 아이싱하기

🌈깔끔한 아이싱을 원한다면?
앙금아이싱레시피
1️⃣춘설앙금 1kg +물 70g +흰색소 5g
2️⃣춘설앙금1kg +물 50g + 흰색소 5g
날씨가 좋은날은 1번 레시피로
비오거나 습이 많은 날은 2번레시피로 아이싱을 합니다:)
백옥보다는 춘설이 앙금 아이싱 하기에는 최고이며
마무리 단계에서 옆면이 매끄럽지 않다면
분무기에 생수넣어 살짝 앙금에 뿌려 촉촉히 해준후
스크래퍼로 마무리하면 겁나 매끈한 아이싱이 되브러요^^
아이싱은 계속 해봐야 늘기때문에
원형 스티로폼이나 아이싱용나무모형에
연습에 연습에 연습을 하시도록 권장합니다잉ㅋㅋㅋ
돌림판도 버벅거리는거말고 부드럽게 회전이 잘되는거
사용하셔야해요:) 제가쓰는건 부드럽다 못해
지혼자 막 돌아가요 .사진찍어야는데 지혼자 돌아가요.
무슨 느낌인지 아시죠? 모르면 패쓰!!!ㅋㅋ
퍼플쌤은 영상용 촬영을 위해 주위를 꾸미고
카메라 각도 다 맞춰가며 찍지 않아요:)
날것 그대로 오늘 아침 작업이 있어서 작업하면서
이거 알려드림좋겠다 해서 바로 영상
찍었기에 예쁘게 찍고 그런사람 아닙니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
궁금한사항은 댓글로 남겨주세요^^
#앙금플라워 #앙금아이싱 #cake #전주떡케이크
#beanpasteflower

Пікірлер: 6

  • @Dd-ms1wc
    @Dd-ms1wc6 ай бұрын

    앙금에 물 섞고 아이싱하면 아이싱이 나중에 갈라지지않나요?

  • @purplecake

    @purplecake

    6 ай бұрын

    물을 넣고 하든 안하든 시간이 지나면 갈라지기 때문에 이부분은 고객님께 미리 말씀드리고 있습니다^^ 그래서 아이싱 들어간 케이크는 픽업시간과 가까이 작업해드리는 이유중하나예요^^ 두껍게 깔면 앙금 갈라지는게 조금 덜해요:)

  • @myamia_
    @myamia_6 ай бұрын

    띠지를 두르고 그 위에 아이싱을 또 하나요? 😮

  • @purplecake

    @purplecake

    6 ай бұрын

    저 케이크는 떡가운데 구멍이 뚫려있어 겉에를 고정하지않고 아이싱을하면 떡이 갈라질수있어서 띠지를두르고 아이싱을합니다!!

  • @myamia_

    @myamia_

    6 ай бұрын

    @@purplecake 오 그렇군요^^ 영상 늘 잘 보고있어요 감사합니다!

  • @purplecake

    @purplecake

    6 ай бұрын

    네넹^^ 구멍없으면 그냥 띠지없이 하셔도되용ㅋ영상시청감사합니다♡

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