ингредиенты:
Шампиньоны - 400 гр
Соевый соус - 50 мл
Майонез - 3 ст.л.
Чеснок - 2 зуб.
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Тщательно промойте шампиньоны в проточной воде от загрязнений.
В просторной чаше соедините соевый соус, майонез.
Чеснок очистите и пропустите через пресс сразу в чашу. По вкусу подсыпьте соль и специи. Возможно, что соль вам и не понадобится,так как соус и майонез уже соленые.
Подготовленные шампиньоны перемешайте с получившимся соусом. Делайте это тщательно, чтобы грибы полностью были им покрыты. Оставьте постоять минут на 30, чтобы промариноваться.
Для запекания подойдет металлическая форма. Застелите форму фольгой и выложите все грибочки шляпкой вниз. Полейте оставшимся соусом. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
Готовые запеченные шампиньоны извлеките из духовки. За время запекания они уменьшились в размере. Переложите грибы на тарелку и подавайте к столу. Они очень вкусны как в горячем, так и холодном виде. Приятного аппетита!