아몬드가 듬뿍 들어간 플라워 앙금 쿠키 만들기!(카네이션, 장미) _ [멜데루케이크] (Bean paste Flower cookies- carnation, rose)

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

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플라워 앙금 쿠키 만들기!(카네이션, 장미)
* 재료
백앙금 500g
계란 노른자 1알
아몬드가루(가장 고운 것) 60g
다진 아몬드 적당량(한 줌)
우유(농도 조절용)- 앙금 반죽이 뻑뻑하면 조금씩 넣어주세요
윌튼팁 104번, 352번
식용색소(빨강, 노랑, 초록)- 색상은 자유롭게! 초록은 생략 가능합니다
* 140도 오븐에서 20~30분.구워줍니다
어버이날, 스승의 날에 선물하기 좋은 앙금 플라워쿠키를 만들어 보았어요
생각보다 간단하고 아몬드가 들어가서 많이 달지 않아요
예쁜 모양으로 많은 사랑을 받고 있는 꽃 앙금쿠키! 주변분들에게 선물하기 딱 좋아요
카네이션과 장미 만드는 방법은 아래의 영상을 참고해주세요 ^^
* 카네이션: • 카네이션 만들기 두번째!- 앙금플라워, ...
* 장미: • [멜데루케이크] 꽃짜기 첫번째! 기본 장...
저는 더 좋은 영상으로 찾아뵙겠습니다
감사합니다
.
* 수업 문의는 아래 카카오톡과 메일로 주세요
* 카카오톡: gomjin25
* 1:1 오픈카톡: open.kakao.com/o/sw4zlsv
* 이메일: melderumelderu@gmail.com
수업은 서울에서 이루어지고 있어요^^
*Instagram
/ mygonggan

Пікірлер: 80

  • @user-rm1if9en8e
    @user-rm1if9en8e7 жыл бұрын

    Recipe: mix white bean paste 500g, almond powder 60g and one egg yolk. if dough is hard add a little milk. and then bake in a 140 degree oven for 20~30 mins.

  • @yukilei8333

    @yukilei8333

    7 жыл бұрын

    멜데루케이크 thanks for your recipe 😌

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    7 жыл бұрын

    yuki lei It's my pleasure Thank you for watching my video

  • @rheiboots7882

    @rheiboots7882

    5 жыл бұрын

    Is it 140 degree Celsius or Fahrenheit? Thank u!

  • @caseylee4640

    @caseylee4640

    5 жыл бұрын

    What is the paste inside ?

  • @bloomingaccents

    @bloomingaccents

    5 жыл бұрын

    I just cannot imagine that tastes like sweet cake icing

  • @hslove3033
    @hslove30332 жыл бұрын

    엄청난 정성과 시간이 들어가는군요.. 이뻐서봤는데 다~~~~~~~~음에 몸과 마음이 아주 여유로울때 도저언 해봐야겠습니당ㅋㅋ 그나저나 넘 이뻐서 먹기 아까울것같아요!

  • @bori4606
    @bori46066 жыл бұрын

    이쁘다

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    6 жыл бұрын

    감사합니다^^

  • @seochang6029
    @seochang60296 жыл бұрын

    꽃짜기 너무 어렵던데... 할때마다 매번 실패해요. 영상 잘 보고 구독 꾹 누르고 갑니다! 알아듣기 쉽게 설명을 잘하셔요

  • @loooooly2
    @loooooly24 жыл бұрын

    Very talented 😍😍👍🏻 and healthier than other cookies 👍🏻 can i ask you about the filling! can i change the filling into chocolate ...etc?!

  • @Jeong-eun
    @Jeong-eun4 жыл бұрын

    꽃만들어 굽기까지는 안해서 안굽나 했는데 여기서 굽는 걸 보여주네 ㅎㅎ

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    4 жыл бұрын

    이건 앙금쿠키라서 구웠어요ㅎㅎ 상투과자라고 생각하시면 될거에요ㅎ 케이크 위에 앙금을 바로 올릴때에는 굽지 않아요ㅎ 물론 그때에는 이런 상투과자 레시피로 하지 않아요 앙금을 바로 올리는거에요

  • @user-jf7pj1kt8b
    @user-jf7pj1kt8b6 жыл бұрын

    와..

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    6 жыл бұрын

    ㅎㅎㅎ 감사합니다ㅎㅎㅎ

  • @ingridorozco7748
    @ingridorozco77483 жыл бұрын

    Me encantó tu vídeo, muy explicativo, porfa en español donde lo puedo ver

  • @Hyyeon2
    @Hyyeon24 жыл бұрын

    식용색소 대신 100%딸기파우더 사용해도 되나요?

  • @user-hd9zg7uc9w
    @user-hd9zg7uc9w3 жыл бұрын

    꽃짜기 걱정이지만 도전해보려고 하는데요 이 레시피로 하면 꽃이 몇개정도 나올까요?

  • @ppsun1314
    @ppsun13142 жыл бұрын

    이 쿠키를 구워서 생크림 케이크 위에 데코용으로써도 될까요

  • @aukrit69
    @aukrit694 жыл бұрын

    How long this cookies can keep ?

  • @sam78121
    @sam781216 жыл бұрын

    May I know what kind of Korea bean paste u use ?

  • @coccode12
    @coccode127 жыл бұрын

    meraviglia

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    7 жыл бұрын

    You are so sweet. Thank you for watching my video

  • @afsanehsahampour5803
    @afsanehsahampour58032 жыл бұрын

    Hi this is the first time I had watched your video,it is so wonderful. Is it possible to teach me how to make kidney paste please? Thank you

  • @user-dt9oe1ys3q
    @user-dt9oe1ys3q6 жыл бұрын

    وصفات رائعة ارجو منكم ترجمة المكونات بالعربية او الانجليزية على الاقل و شكرا لكم

  • @rociolia9879
    @rociolia98793 жыл бұрын

    Por favor haz un video subtitulado al español🙏

  • @veronicachung5014
    @veronicachung50146 жыл бұрын

    always love watching your tutorial video, may I know the tip number for piping flowers? #104 wilton's? Thanks a lot!

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    6 жыл бұрын

    Thank you😊 Yes! It’s wilton tip #104!!

  • @user-nh9nn1vp3q
    @user-nh9nn1vp3q2 жыл бұрын

    몇개정도 나올까요?^^

  • @may_s__bakery
    @may_s__bakery4 жыл бұрын

    혹시 보관은 어찌하나요??

  • @user-es6gj7dw5s
    @user-es6gj7dw5s3 жыл бұрын

    완성된꽃 냉장보관하면 유통기간이 얼마나될까요? 냉장보관시 그맛이 유지되는지요? 그리고 앙금자체가 달아서 달지않게하는방법이있다면 노하우좀 알려주세요 ^^

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    3 жыл бұрын

    서늘한 곳에 보관해 주시는게 가장 좋고, 냉장보관하셔도 일주일 정도 내에는 다 드시는게 좋지 않을까 생각돼요. 계란, 아몬드가루, 아몬드, 우유가 들어가기 때문에 앙금으로만 만드시는것 보다는 덜 달지만 앙금 자체의 단맛이 있어서 당도는 있을 수 밖에 없는 것 같아요ㅎ 덜 단 앙금을 구매하시거나, 시판제품이 아니라 설탕을 덜 넣고 앙금을 만들어서 사용하시는게 가장 좋을 것 같아요ㅎ

  • @guardmommad5084
    @guardmommad50846 жыл бұрын

    Do you make your bean paste or buy it ? Thank you. I love your videos.

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    6 жыл бұрын

    I buy the beanpaste. In Korean, I can buy beanpaste on the internet :)

  • @user-vo8fj2zw9i
    @user-vo8fj2zw9i4 жыл бұрын

    Рецептура какая?

  • @pigfig3444
    @pigfig34444 жыл бұрын

    파이핑하시는게 너무 잘보이고 너무 유익한 영상입니다!! 감사합니다! 유산지는 팬에 달라붙지 않기위함인가요?!

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    3 жыл бұрын

    감사합니다! 유산지는 팬에 달라붙지 않게 하기도 하고, 꽃을 팬 위로 옮길 때 혹시 모양이 흐트러질까봐 사용한거기도 해요ㅎㅎ

  • @user-vo8fj2zw9i
    @user-vo8fj2zw9i4 жыл бұрын

    😭😭😭😋

  • @soenartosurabaya5797
    @soenartosurabaya57974 жыл бұрын

    Ingrit receo

  • @user-rh2ep9hj1n
    @user-rh2ep9hj1n4 жыл бұрын

    질문1. 우유 얼마나 넣으셨어요? 저는 저렇게 앙금가루까지만 넣으니까 너무 질어서 짜기도 힘들고 꽃도 다 찢어지고.. 질문 2. 104번 팁 튜닝하시거예요??

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    4 жыл бұрын

    저때 사용한 앙금이 질어서 우유를 거의 넣어주지 않았어요 너무 질다면 계란양을 조금만 줄여보세요. 꽃이 다 찢어진다면 아몬드 가루가 거칠어서 일 수도 있고 꽃을 짜실때 방법의 문제일 수도 있어요 제가 사용하는 104번팁은 옛날에 나온 윌튼 코리아 104번 팁이라서 팁의 윗부분이 살짝 곡선을 띄고 있어요. 요즘 나오는건 직선형태이구요. 두 팁 모두 사용하셔서 같은 모양의 꽃을 만드실 수 있어요 ^^

  • @user-rh2ep9hj1n

    @user-rh2ep9hj1n

    4 жыл бұрын

    멜데루케이크 감사해요!!! 아몬드 그냥 채 안치구 귀찮아서 바로넣었는다 ㅜㅜ 함 따라해볼게요 꽃 너무 이뻐야

  • @user-zo6er5qy4z
    @user-zo6er5qy4z2 ай бұрын

    500그람앙금에 몇개나오는지요

  • @user-rh2ep9hj1n
    @user-rh2ep9hj1n4 жыл бұрын

    아참 글구 아몬드가루 대신에 밀가루 넣어도 되나요? 약간 뭐랄까 호두과자 처럼 봉우리안에 호두넣고 만들고 싶은데 아몬드 가루로 하면 맛이 이상할까봐요 ㅜㅜ...

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    4 жыл бұрын

    밀가루는 넣어보질 않아서 확실히 말씀드리기 어려울 것 같아요ㅠ 시험삼아 조금만 해보시구 괜찮으면 좀 더 해보시는게 좋을 것같아요

  • @user-rh2ep9hj1n

    @user-rh2ep9hj1n

    4 жыл бұрын

    멜데루케이크 넘 감사합니다~^^

  • @user-xq4wn5uj9p
    @user-xq4wn5uj9p2 жыл бұрын

    혹시 유산지 깔 때 그 밑에 있는게 팁이라고 하셨는데 팁을 검색해보면 몇번 팁 이런식으로 모양이 짤주머니에 끼우는 것만 나와요 저런 거는 어떻게 사야 하나요? 그리고 104번 깍지 '소'로 사도 되나요?

  • @Euglena_zoa

    @Euglena_zoa

    2 жыл бұрын

    꽃받침 검색하셔요~

  • @citypopkoongya
    @citypopkoongya6 жыл бұрын

    여쭤볼게있어요! 저 분량에는 처음 기둥짤때 쓰는 양도 포함되어있는건가용!? 영상 잘보구있어요!

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    6 жыл бұрын

    +anna anna 감사합니다^^ 네 기둥 부분도 포함되어 있는 양이에요^^

  • @user-jing123
    @user-jing1237 жыл бұрын

    Hello I like your film, there are try to do, but why my flowers will have the mandibular teeth,

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    7 жыл бұрын

    +yen jing make a carnation center high and make the outside petals bloom :) thank you for watching my video!

  • @user-jing123

    @user-jing123

    7 жыл бұрын

    My flower is sawtooth how can it be improve

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    7 жыл бұрын

    carnation's center is really important. Don't make too much wave. and make the side petal smoothly up and down

  • @nuripaeng9944
    @nuripaeng99445 жыл бұрын

    오븐 예열은 어느 정도 하셨나용??

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    5 жыл бұрын

    예열은 15분정도 시켰어요ㅎㅎ

  • @yasminezakaria4343
    @yasminezakaria43437 жыл бұрын

    HI,I love your work...will you please make your videos with English subtitles... thanks in advance

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    7 жыл бұрын

    Yasmine Zakaria I'm preparing English subtitle. recipe: mix white bean paste 500g, almond powder 60g, one egg yolk. if dough is hard add a little milk. and then bake in a 140 degree oven for 20~30 mins.

  • @boboyhw6579
    @boboyhw65796 жыл бұрын

    hello may I know the flower cookies is crispy or soft cookies

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    6 жыл бұрын

    +bobo yhw Hello:) it is soften cookies Thank you 😊😊

  • @boboyhw6579

    @boboyhw6579

    6 жыл бұрын

    araso thakiew

  • @reuneng_6938
    @reuneng_69386 жыл бұрын

    앙금500g은 몇개분량인가요?

  • @user-bp1pp5hx6x
    @user-bp1pp5hx6x3 жыл бұрын

    에어프라이어에 해도 되나요??

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    3 жыл бұрын

    네 가능하실텐데 제가 해보질 않아서 자세히 말씀드리기가 어렵네요 ㅠㅠ

  • @user-tj3he9dh7m
    @user-tj3he9dh7m3 жыл бұрын

    안녕하세요. 오븐140도에서 30분을 구우면 덜 구운것처럼 손이 가면 뭉개지고 또 호일로 덮었는데도 색이 변하는데 팁 좀 알려주세요^^

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    3 жыл бұрын

    오븐마다 불 세기가 차이가 있을 수 있어요 유난히 색이 많이 나는 오븐도 있구요 덜 구운것 같아지고 색이 변하면 온도를 약간 낮추고 더 오래 구워보세요 조금씩 조절하면서 맞는 온도와 시간을 찾아보셔야 할 것 같아요😊

  • @user-tj3he9dh7m

    @user-tj3he9dh7m

    3 жыл бұрын

    @@user-rm1if9en8e 답변 감사합니다.

  • @yhp5589
    @yhp55897 жыл бұрын

    혹시 오븐은 어떤거 쓰시나요?

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    7 жыл бұрын

    +윤희 박 저는 Egs컨벡션 오븐 쓰고있어요ㅎ 제것만 그런지 모르겠지만 오븐이 온도가 높고 구움색이 나는 편이라서 전 온도를 좀 낮춰서 구웠구요 오븐에 맞게 온도는 좀 올려서 구우셔도 괜찮아요^^

  • @meiyanchow1768
    @meiyanchow17687 жыл бұрын

    안녕하세요 ^^ 나는 궁굼한게 있는데요. 백앙금 말이에요. 백앙금은 백옥앙금(s35m)이나 춘설앙금(57h) 쓰세요? 감사합니다 ^^~

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    7 жыл бұрын

    +meiyan chow 안녕하세요^^ 저는 백옥앙금이랑 서울앙금 두가지를 사용하고 있구요 이 앙금쿠키를 만들때에는 백옥앙금만을 사용해서 만들었어요^^

  • @meiyanchow1768

    @meiyanchow1768

    7 жыл бұрын

    네 알겠어요.답해줘서 고마워요 ^^

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    7 жыл бұрын

    +meiyan chow 감사합니다^^ 좋은 하루 되세요

  • @eunsangkim5291

    @eunsangkim5291

    6 жыл бұрын

    정보 감사합니다. 요리하시는분들 멋있어요♥

  • @MariaTorres-sg6lw
    @MariaTorres-sg6lw7 жыл бұрын

    Hi can you translate the recipe in english???plis. Thanks

  • @user-rm1if9en8e

    @user-rm1if9en8e

    7 жыл бұрын

    Maria Torres thank you for watching my video. recipe: mix white bean paste 500g, almond powder 60g, one egg yolk. if dough is hard add a little milk. and then bake in a 140 degree oven for 20~30 mins.

  • @MariaTorres-sg6lw

    @MariaTorres-sg6lw

    7 жыл бұрын

    Thank's for take your time and responding. 💐

  • @rozinnsr9231

    @rozinnsr9231

    4 жыл бұрын

    Don't we have to add suger in it.

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