Almond Rocher rasanya Juara‼️
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Almond Rocher
150gr mentega/margarin/mix
(Saya 50Gr corman amf, 50gr corman patisy, 50gr wisjman)
25gr gula halus
1/8 sdt garam
1 kuning telur
50gr keju parut
25gr susu bubuk
250gr terigu protein rendah
- Mixer mentega, gula halus dan garam 1 menit
- Masukkan keju parut dan kuning telur, mixer 1 menit
- Masukkan susu bubuk dan terigu, aduk rata hingga menjadi 1 gumpalan utuh
- Simpan di kulkas 30 menit atau semalaman
- Ambil adonan dengan sendok takar masing masing 1 sdt setara 6gr, lalu bulatkan
- Panggang dengan oven yang sudah di panaskan suhu 140C api atas bawah selama 25-30 menit tergantung oven masing masing
Glaze
300gr dark compound
50gr Coklat couverture
250-300gr almond Dice panggang
- Cairkan coklat compound di atas panci berisi air panas hingga 1/3 coklat mencair
- Angkat lalu aduk hingga seluruh coklat mencair
- Masukkan Coklat couverture aduk hingga mencair sempurna
- Masukkan almond dice aduk rata
- Balur seluruh permukaan cookie dengan coklat, tata diatas papercup ukuran 5.5
Link almond dice : shope.ee/50ATsFlBrQ
tokopedia.link/mkzO8FV0QGb
Cara hitung modal dan harga jual nonton video ini:
• Cara menghitung modal ...
------
Almond Rocher
150g butter/margarine/mix
(I am 50gr Corman AMF, 50gr Corman Patisy, 50gr Wisjman)
25g refined sugar
1/8 tsp salt
1 egg yolk
50g grated cheese
25g powdered milk
250g low protein flour
- Mix butter, powdered sugar and salt for 1 minute
- Add grated cheese and egg yolk, mixer for 1 minute
- Add powdered milk and flour, stir well until it forms 1 whole lump
- Store in the refrigerator for 30 minutes or overnight
- Take the mixture with a measuring spoon, 1 teaspoon equivalent to 6 grams each, then round it
- Bake in a preheated oven at 140C, top and bottom fire for 25-30 minutes depending on each oven.
Glaze
300gr dark compound
50gr Couverture chocolate
250-300gr roasted Dice almonds
- Melt the compound chocolate in a pan filled with hot water until 1/3 of the chocolate is melted
- Remove from heat and stir until all the chocolate has melted
- Add the couverture chocolate, stir until completely melted
- Add almond dice, mix well
- Cover the entire surface of the cookies with chocolate, arrange them on a 5.5 size paper cup
Пікірлер: 165
Q bkin buat tester dan langsung pda pesen ci emang seenak itu🥰🥰mksih bnyk ci
@AyoMasakAyoMakan
4 ай бұрын
Wah mantul, emang enaknya kebangetan, semoga makin laris ya, amin🙏
Looks yummy n tasty cookies 🍪
Mantap buat isian toples.
wah jd kue sultan ini ci
thankyou resepnya ci...
Salalu menanti kreasinya cie
Wajib dicoba ini che makasih ilmunya
Waah mantap ci mau buat untuk imlek xiexie resepnya❤❤👍👍
Wow..kue nya cantik dan elegan dan klo rasa dijamin enak luar biasa👍😍❤
hasilnya selalu cantik cantik bunda nih. pasti enak nih
Mantap cii nanti aku pengen coba ...enyak spertinya ...👍
Almond rocher ini pasti enak sekali..terimakasih share resepnya🙏
Waaaah recomend banget ya Ceh Linda kukernya, cucu2 suka nih. Tks inspirasinya ❤❤❤
cheesy lbh kerasa edam ,dan padet
Pasti uenaaak kalo buatan ci Linda mah....makasih resepnya cici...😊
mantuuul skliii ci....😍😍😍❤❤❤
Trm kasih C resepnya. Alhamdulillah nambah koleksi.buat lebaran. Sht2 sllu ya C Linda. Xie xie
makasih yaa maa resepnya,, sangat menggoda sekali❤❤
Tks ibu Linda,ide yg cantik punya nilai jual banget.. 🙏🏻💞
Nyimakkkk terussssss niiiiii 😁 Bntar lagi ramadhan Bnyak bnyak menyimak kuker buatan suhu kita yg baik hatiiii ❤ Selamat mlm bunda lindaaa 🌹
Selamat siang ci Linda, terimakasih resepnya, simple n ekonomis dg penampilan n cita rasa eksklusif. Sayangnya sy tdk pakai apl.tiktok jd selalu menunggu resep² andalan ci Linda di KZread. ❤🙏🏼
Jadi pusing mikir, mana ntar yg mau d eksekusi, 🫣🫢 semua mantap & enak pastinya 🥰🥰
kalo cici yg bikin smua kue jadi premium n yg pasti enak g bs d ragukan lg...
Saya yg selalu lihat yutubnya
@AyoMasakAyoMakan
5 ай бұрын
Terima kasih😍🙏
Almond dice jo gk ada ditoko ayo masak ayo makan
Cii kamu baik sekali❤❤
pasti enak banget ini cookie, jadi pengen nyobain bun...
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Harus dicoba, enaknya kebangetan
Pagi Cici ❤
Mohon dibuatkan kuker dan cake untuk penderita diabetes. Terima kasih.
Wajib direcok ni ci Linda ❤ Kamsia ci 😊😊 Sehat terus ya ci dan selalu menginspirasi 🎉🎉🎉
Wow baru nonton sdh kebayang enaknya.Sy akan recook resep ny cc Linda,makasih & sll ditunggu resep baru ny🤗🫰👍👍👍
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Must try nih, enaknya kebangetan
Bravo pour la recette svp la recette en français merci top
Wah bisa jd menu baru cookies raya, beberapa cookies jualan istri saya mengikuti resep ci Lin, terima kasih ci...
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Semoga makin laris jualan istrinya, aminnn🙏
Mksh ci...cocok banget dengan situasi mendekati lebaran
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Mewah buat Lebaran, anak2 orangbtua semua suka
Ci,ferero yg pake nestum aja udah enak banget.apalagi yg ini.. Wajib Recook
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Must try‼️
Siap ci, in syaa Allah saya bikin. emang bener deh pake butter corman amf bisa seenak itu kukisnya. Saya sdh rebake nastar dengan corman amf dan wysman.Terima kasih cici sudah berbagi resep.
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
😍👍🙏
Ini beneran enak ci Linda sy dh coba mantap makasih GBU
@AyoMasakAyoMakan
4 ай бұрын
Paporit aku😍
Resep ce Linda gak usah diragukan lgi,ce buat nastar macha dong
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Gmn ya rasanya kira2😁
Ci request cranberry cornflakes cookies dong ci
Mksih bunda ,kuker nya cantik banget. Aku juga suka suaranya bunda lembut enak di dengar pelajaran terbaik❤
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Terima kasih🙏
@diajengouioui9221
5 ай бұрын
Setujuuuu... Dr suaranya aja dah bikin jatuh hati yaaah... Pas recook resepnya yg di share gk pake pelit juga terbukti mantullll... Pokoknya the best lah ❤❤❤
Enak kak udah aku buat ..... cookies kak linda enak2 semua yg aku buat ❤❤❤ trims kak murah rezeki. Hiasan atas nya aku ngak punya almond dice jadi aku pakai wijen. Next atas nya aku pakai almond dice atau almond slide dipangang dulu ya kak jika ngak ada ada almond dice
@AyoMasakAyoMakan
3 ай бұрын
Mantap
Tahun kemaren ferero rocker.. Dan laku banget pas lebaran kmren ci.. Anak anak suka bgt
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Ini juga enak banget
@neniherawati5649
6 ай бұрын
Siaaaap ci.. Kita buat jg ntar
Zus Linda, mohon informasi mengenai gold dust dan gold leaves, juga corman AMF apa bisa beli dr toko zus Linda. Bagainana pesannya? Mumpung lebaran msh agak lama.
Ibu kmrn saya sudah perktek bikin pastel,,pd minta open po 😁,,mksh y bu ilmu nya 🙏
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Wah keren, semoga laris manis ya, aminnn🙏
Ci coba bikin red velvet crinkle dong..mau recook kalo resepnya dari ci linda aja 😊
@AyoMasakAyoMakan
5 ай бұрын
Kan ada yg coklat, tinggal ganti red velvet kasih coklat chips putih😁
Tahun lalu sy gagal bikin ini Krn tdk pakai nestum sy ganti wafer tango tp hasil akhirnya kelembekan 😅 Klo ini Insya Allah pasti berhasil seperti resep2 Ci Linda yg lain sekali trial pasti lngsung Ok...Makasih ya Ci selalu kasih ilmu terus ❤
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Bikin ini pasti sukses ka, enaknya kebangetan
@dyahayukurniawati8558
5 ай бұрын
Jd ini alternatif yg ga mau pakai nestum ya bu. Aku mau rebake ah❤
@tissapurnama
4 ай бұрын
Saya tahun lalu buat jadi best seller,saya pakai wafer tango karena nyari nestum dikota saya susah banget dan waktu itu modal saya pas pasan banget buat beli online..alhamdulillah sukses bun,filling coklatnya saya pakai tulip
Ceeee,,, udah pernah makan kukis sugee brunei blm? Bagi resepnya dong ce, ada sih dichanel lain tapi kurang afdol klo bukan dari chanel ayo masak ayo makan 😅
@AyoMasakAyoMakan
5 ай бұрын
Blm pernah. Kirimin dong sample nya😍
Cici linda kalo nestumnya di ganti oat bisa ga ya ?
Ci bikin roti yg empuk lembut berhari-hari ndak lembut diwaktu panas aja
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Siap
Ci, tahan berapa lama ci kuenya
ci ini kalau pakai toples Bulat 500gr dapet brpa toples 1 resep ci? atau mgkin ada rekomendasi toplesnya
Yg untuk ngemas itu beli nya dimna bun?
Cici beli gold leaf nya dimna ya, aku ga nemu2 yg food grade bisa dimkan. Rata-rata bilang nya pada food grade tp pas liat ulasan ada yg di bakar ternyata gosong, bukannya klo dia bisa di makan gold leaf nya tidak akan gosong ya ci? Mohon info nya ci. Terimkasih
Selamat pagi cc😊 Wah kelihatannya enak bgt Kl boleh tau nama toko onlinenya apa y? Semg sehat & sukses sll ya cc🙏🙏🙏
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Pagi ka, ini toko online nya Link buku tokopedia.link/MIojWx3OSBb shope.ee/10ZYwLjROX
Ci mangkok stainless nya bagus bgt beli di mana ci spi dong ci 🙏
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Udah lama belinya
@avilindiaeati9896
6 ай бұрын
@@AyoMasakAyoMakan wah lupa ya ci beli di mana
Hai ci linda Kalo utk coklatnya, sy pakai full DCC saja Apa masih tetep enak ya? Makasih ci linda❤
@AyoMasakAyoMakan
5 ай бұрын
Enak
Ciii ini per kotak dijual brp?
Ci callebout yg brp persen?
Ibu .. boleh tanya.. .. blueband master itu macam² . Utk kuker yg apa ya buu? Master serbaguna, master cake?
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Original
Kalo dijual dibandrol di harga brp ya ci?
Cici kalau buat kue pake susu bubuk nya merk apa ya ci yang enak?
@AyoMasakAyoMakan
5 ай бұрын
New zealand milk powder
ci kalo almond cincangnya diganti kacang tanah/mede cincang bisa kah? mana yg sekiranya lebih enak?
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Mede
Almond cincang bisa di ganti almond slice ci?
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Bisa aja tp jelek
ci request buaat milk bun yg lagi viral dong 😃🙏🏻
@AyoMasakAyoMakan
5 ай бұрын
Kaya gmn? Coba dm ke ig
@Pujirahayu-dj6ns
5 ай бұрын
Q jga nungguin resep dari cicii ditunggu ya ❤️
@Pujirahayu-dj6ns
5 ай бұрын
Q jga nungguin resep dari cicii ditunggu ya ❤️
@AyoMasakAyoMakan
5 ай бұрын
Besok😁
@anisafebrianti3624
5 ай бұрын
@@AyoMasakAyoMakan yeaaaay, gasabar bgt nunggu nyaa ci 😆
Ce mau tanya kalo misal kacang almonnya diganti kacang mete bisa gak??
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Bisa
di surabaya susah cari corman amf 😢
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Online beli di toko saya bisa
Sama yg nestume enakan mana bunda ?
@AyoMasakAyoMakan
5 ай бұрын
Beda, dua2 nya enak
Hampir lupa zus, saya sdh beli mente yg hancur utk campuran coklatnya. Apakah hrs disangrai dulu?
@AyoMasakAyoMakan
5 ай бұрын
Ya, matang
Ci mau tanya dong kalau pake nutella sama callebaut perbandingannya berapa berapa ya?
@AyoMasakAyoMakan
5 ай бұрын
Kurang ngerti say
Resep "putri salju milo" 2.500grm terigu 30.000 2kg mentega 40.000 10 kuning telur 20.000 500grm gula halus 12000 250grm susu bubuk 6500 1 sachet vanili 500 2kg gula donat 44000 1kg milo bubuk 36000 Modal nya = Rp. 189000 Biaya tambahan nya : Toples Biggy 1 lusin = 36.000 Tenaga = 20.000 Gas = 22.000 Listrik = 9.000 Bensin = 20.000 Modal nya = 296.000 ribu Noted : *Hasil jadi nya 12 toples 500grm. *Untuk harga jual nya = Rp. 75000 ribu / pertoples 500grm. *Omzet bersih nya = 604.000 ribu.
@gilangramadan9545
6 ай бұрын
Saya sudah sering jualan nciii ... pake resep putri salju milo ny nci linda laris manis , setiap tahun orderan melebihi target saya masuk sekitar 120 toples. Dalam waktu 6 hari ... sukses terus ya nciii linda .... sehat selalu ...
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Semoga makin laris manis Gilang, aminnn🙏
Ci ...pake keju merk apa ya
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Edam cheesy
mika nya gk ada link nya ya ci
Ci klu pakai wisman semua bisa gak
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Bisa
Ci, saya bikin ini kemarin. Trus dimasukin ke toples, ko skrg muncul bintik2 putih kaya jamur ya ci? Apanya yg salah ci?
Ci di descriptions Untuk uk almond dice 250 gr benran itu ci ?
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Salah kayanya😁 ga di timbang, aku asal masuk aja
@TheNinutz
6 ай бұрын
@@AyoMasakAyoMakan kl 250 gr almond dice... modal nya jd gede bgt ci Hehehehe
Ci linda tahan brp lama cookie nya?
@AyoMasakAyoMakan
5 ай бұрын
Lebih 1 bln
Ci maaf mau tanya, kalo adonan nya tidak di masukkan dulu ke kulkas bisa engga?
@AyoMasakAyoMakan
5 ай бұрын
Bisa
maaf mom emang harus di simpan di kulkas dulu?
@AyoMasakAyoMakan
5 ай бұрын
Tidak
Maaf ce seandainya gak dikasih kacang apakah gak mengurangi rasa , mohon penjelasannya 🙏
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Ya, mengurangi sensasi makan cookies ini, ga ada kriuk kriuk nya cuma lumer aja
@ririnfoniyanti7868
6 ай бұрын
Siap ci trimakasih penjelasannya 🙏😊
ci kalau almond dice pke almond utuh trus diblender kasar hasilnya akan sama gak ya?
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Jelek
Apa corman amf msh ada dipasaran?
@AyoMasakAyoMakan
5 ай бұрын
Ada, saya jual shope.ee/6fIxKZh7qs
Tepung nya yg pertama merk apa yg ke 2 merk apa ci
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Tepung kunci biru aja
Sy ga suka keju, apa bisa tanpa keju?
@AyoMasakAyoMakan
4 ай бұрын
Bisa, di skip saja
Hati.mu terlalu baik ci
Kk boleh tau merek emas lembarannya 🙏🏻🥰
@AyoMasakAyoMakan
5 ай бұрын
Ga ada merk ka, lupa juga beli dimana🙏
Ci bs tahan brp minggu
@AyoMasakAyoMakan
5 ай бұрын
2-3 bln
Packing nya beli dimana ci?
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Di toko online saya tp lagi habis
Susu bubuk nya merek apa Bu itu manis atau tawar ya
@AyoMasakAyoMakan
5 ай бұрын
Ga ada rasa, ini shope.ee/7fBgWzFQLk
Ci,kalau butter Golden crunch enak nya di-mix dengan butter apa ya ci,trus takaran nya berapa
@AyoMasakAyoMakan
5 ай бұрын
Apa aja enak, bisa 50:50
@hudzaifahmubaroq4815
5 ай бұрын
Makasih ci
Ci. Corman Amf dan patisy apa sdh approved halal?
@AyoMasakAyoMakan
5 ай бұрын
Kurang tau ya ka
Maaf kalo coklat courverture itu coklat apa?
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Callebout
@fatwasariwawa9102
5 ай бұрын
@@AyoMasakAyoMakanbrpa persen ya ci
@AyoMasakAyoMakan
5 ай бұрын
Bebas
Ci kalau mau di jual ukuran 500gram brpa hrganya
@AyoMasakAyoMakan
6 ай бұрын
Harus hitung modal dulu, nonton ini kzread.info/dash/bejne/ZaSAtdh-ltzZfdI.htmlsi=haQlSaWpWJwLHN3f
Itu boxnyaa beli dimana ci? Kalo beli online keywordnya apaa ya cii? Makasih
@AyoMasakAyoMakan
4 ай бұрын
Habis ka
@AyoMasakAyoMakan
4 ай бұрын
Kebetulan yg jual baru saya
Hati.mu terlalu baik ci