Akhirnya nemu resep antigagal dan FULL SARANG‼️
Hi Semua……
Ini adalah resep terbaik di Instagram.
Saya ambil resep ini dari Instagram @stefanielaz
Resep ini anti gagal, hasilnya uenak, cocok untuk ide jualan
Untuk versi pandan tinggal tambahkan endapan pandan saja sebanyak 15ml .
-Martabak Manis -
Resep untuk Loyang 20 CM (ukuran diameter dasar loyang), dapat 2 loyang.
Adonan 1:
300 gr Tepung terigu serbaguna (protein sedang)
340 ml Air
1/2 sdt Garam
60 gr Gula pasir
3/4 sdt Baking Powder (double acting merk hercules)
2 Kuning telur atau 1 btr telur utuh
Langkah:
-Aduk semua bahan diatas kecuali telur menggunakan mixer speed rendah selama 5 menit / bisa juga menggunakan handwhisk selama 5-10 menit , Setelah adonan kalis masukkan telur lalu aduk rata saja.
-istirahatkan adonan selama 1-3 jam (minimal 1 jam) tutup dgn
clingwrap/kain
Setelah adonan 1 distirahatkan, adonan dibagi 2 sama banyak ya
Larutkan: (bikin 2x)
25 ml air
1/2 sdt Vanilla essence
1/2 sdt soda kue / 2 gr baking soda /soda kue.(merk koepu koepu)
Panas kan teflon di api sedang ke besar. Tunggu teflon panas dgn
cara memercikkan air ke atas teflon kalau berdesis dan menguap
berarti teflon siap digunakan. Masukkan larutan air & b.soda tadi sesaat sebelum adonan dipanggang. Aduk rata menggunakan whisk. Lalu tuang adonan ke atas teflon.
Tunggu sampai adonan mengembang dan mengeluarkan banyak gelembung baru kecilkan api. Tabur gula agar membantu gelembung2
pecah. Tutup teflon dan panggang sampai permukaan matang
Angkat dan langsung olesi mentega. Beri taburan dan topping sesuai selera. Selamat mencoba
NB: resep ini menghasilkan 2 loyang uk 20cm (uk dasar
loyangnya)(uk atas loyang 25-26cm)
Link loyang martabak Signora
s.shopee.co.id...
Link endapan daun pandan
s.shopee.co.id...
------
Instagram @stefanielaz
For the pandan version, just add 15ml of pandan sediment.
-Sweet martabak -
Recipe for a 20 CM baking pan (diameter of the base of the baking dish), gets 2 baking pans.
Batter 1:
300 gr all-purpose flour (medium protein)
340 ml Water
1/2 tsp Salt
60 gr granulated sugar
3/4 tsp Baking Powder (double acting Hercules brand)
2 egg yolks or 1 whole egg
Step:
-Stir all the ingredients above except the eggs using a low speed mixer for 5 minutes / you can also use a handwhisk for 5-10 minutes. Once the dough is smooth, add the eggs and just mix well.
-rest the dough for 1-3 hours (minimum 1 hour) cover with
clingwrap/cloth
After dough 1 has rested, divide the dough into 2 equal portions
Dissolve: (make 2x)
25 ml water
1/2 tsp Vanilla essence
1/2 tsp baking soda / 2 gr baking soda / baking soda. (Koepu Koepu brand)
Heat the Teflon on medium to high heat. Wait for the Teflon to heat up
How to sprinkle water on Teflon if it fizzes and evaporates
means Teflon is ready to use. Add the water & soda solution just before the dough is baked. Mix well using a whisk. Then pour the mixture onto the Teflon.
Wait until the mixture expands and produces lots of bubbles before reducing the heat. Sprinkle with sugar to help bubbles
broken. Cover the Teflon and bake until the surface is cooked
Remove and immediately spread butter. Add sprinkles and toppings according to taste. good luck
NB: this recipe produces 2 20cm baking pans (basic size
the baking dish)(size of the baking dish is 25-26cm)
Пікірлер: 135
*full sarang martabaknya warna ijonya bikin seger diliat mata*
Tq...apapun resep yg tayang sdh pasti brhasil krn g ada yg disembunyikan...sehat slalu
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Aminnn🙏
Nemu resep ini lgs eksekusi dan berhasil berongga, tp sptnya adonannya perlu ditambah air biar lebih lembut tdk terlalu kenyal. Terima kasih resepnya Ci
Hasilnya sempurna enak poll
Thx u ci, yg ditunggu2 akhirnya tayang jg, lsg eksekusi aah, sy percaya resep dr ci linda sll berhasil,krn infonya clear jelas
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Cusss, ini must try
Aha senangnya 😅aku ikut bahagia, mau nyoba juga buat jualan, makasih Bu resepnya,
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Semoga laris ya, aminnn🙏
Ooh tidakkkk Ini yg aku tunggu, punya teplon nya tpi pas nyoba resep orang lain jonk, ku percaya resep yg Ci linda buat pasti anti Gagal... ❤❤❤ terLove ce
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Must try, anti gagal, baca box deskipsi ya
@EmiMayrita
Ай бұрын
@@AyoMasakAyoMakan Siapp ce ce qu... Sehat dan berkah selalu untuk ce ce dan kel. Besarnya aamiin
Cantik ....enakkk banget pasti ny bun
Perlu dicoba nih. Terima kasih penjelasannya, kakak
Masya Alloh trmksh ilmunya bermanfaat sampai jumpa 5:43
martabak boleh nih dicoba...bisa buat sarapan atau teman ngopi👍😋😋
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Must try nih ka Lina😍🙏
Akhirnya ketemu resepnya, pastinya enak sekali juga bersarang. Terimakasih bunda resepnya
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Sama2
Woow martabak mininya cantik banget sarangnya.. trimakasih resepnya mom❤
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Sama2
Berkah selalu bu linda terimakasih ilmunya ❤
Cantik banget cc,, wajib coba nih
@AyoMasakAyoMakan
29 күн бұрын
Mlm say😍🙏
Woww.. Pori"nya bagus bnget dan hasil nya cakep skali..mau bikin aahh trima kasi yaa..resep yg super yummy👍😍❤
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Cusss, pasti bikin lagi
@umimaimay5974
Ай бұрын
@@AyoMasakAyoMakan iya pasti karna suka😊
Selalu wah,,,,❤❤❤
Cie....kemana saja tiap hari d cari chanel ini....baru ada hari ini....sehat terus cie..dan terus berkarya sangat menginspirasi
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Hi Yaya, aku lagi kehilangan semangat baking nih😁 tapi udah mulai masuk dapur dikit2, terima kasih ya atas perhatiannya😍🙏
Terima kasih cie sudah berbagi resep kuenya... Belum pernah kecewa dengan resep2 yang cie Linda bagikan... GBU 😇🙏🏼
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Ini must try, Gbu too🙏
Bagus hasilnya mantap sekali 👍
ini dia resep yg saya cari..❤❤ besok mau langsung reecook. trimakasih resepnya. GBU...
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Gbu too🙏
Bagus banget martabak mininya, mau bikin ah kebetulan habis bikin pasta pandan asli, makasih ya ci resepnya❤❤
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Pas banget nih😍
Cii, request bolu tape yg soft dan buttery dong.
Bersarang full cantik sekali
Mantap ci. Warnanya cakep banget
cici ini pernah marah apa engga yaa... nada bicaranya kok lembuttt bangettt😃😅
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Marah itu sarapan ke2 saya😁
@purwantihuraidz7361
Ай бұрын
@@AyoMasakAyoMakan:bener ci .cici dg suaranya yg khas.nggak pantes marah 😂
@mellygunawan8398
12 күн бұрын
Iyaaa, lembut sekali kl ngomong. 🤗🤗🤗
Full sarang banget martabak nya mbak 🥰
Cantik... enak 👍👍👍
Aku berhasil dunk ,, makasii ci resepnya 🎉
@AyoMasakAyoMakan
29 күн бұрын
Yuhuuuu😍👍
Request cakwe medan dong bun.. mengembang dan berongga, tp empuk.. gagal terus nih bbrp kali bikin. blm sesuai harapan. trimakasih atas responnya ..
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Pernah bikin 1x dan blm bagus😁 nanti saya coba lagi🙏
Very nice recipe ❤🎉❤️👍🎁
Thx byk Linda, nnt mau coba Tuhan berkati selalu 🙏
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Amin🙏 Gbu too🙏
Hasilnya nyarang sekali😍😍😍
Mantapppo bersarang sempurna ❤ apa adonan ini tidak memakai fermipan ya cece
Udah malam malah liat martabak manis hehehe jadi kepengen deh
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Bikin yuuu😁🙏
@masakane_ibu
Ай бұрын
@@AyoMasakAyoMakankmrn habis magrib aku bikin ka 2 loyang hehe, soalnya gak ada cemilan
The best ini mom recook ah besok tq ya ciii❤
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Tag story ya😍
Wah, wajib bikin nih say can
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Yuhuuuj, morning say
Ci, kalo BP double acting di ganti BP koepoe yg biasa, takarannya sama 3/4 sdt, atau gimana yah? Soalnya ga punya yg double acting. Sebelumnya terima kasih untuk responnya🙏
Cantik bangetttt topingnya n lembut Chef Linda 🙏👍💚💛
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Hi Marni😍🙏
Vanilla extract yang wanginya seperti kue mahal apa ci yang bagus?
Ci mau tnya..sisa tepung abis bkin semprit keju, apa wajib disangrai kembali jika mau diolah. Mksh ci
Mau nyoba 1/2 resep 😊
Cantiknya ci
Mantaap ci ❤
Ci, kalau pakai pasta pandan takarannya segimana yaa yg pas dan berasa pandannya?
Makasi cici ❤ yummy
wow! enak bgt ini ce sarangny bgs bgt😍😍 ci ada resep yg dijual perbox bareng macaron ekonomis rasa premiumkah?
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Km tuh klo nanya bikin geregetan deh😂
@shenachan8243
Ай бұрын
@@AyoMasakAyoMakan hehe soalny kn cce linda serba bs😆
apa bisa buat usaha. kami mau bisnis. tpi masi blm ada tmpat dn modal .. berrapa an harga jual..
Ci kalau adonan satu rasa soda kuenya ukurannya berapa
Ci bikin adonan pizza ci
Bu Linda ini bisa dibuat jd serabi juga kah bu?
Cie..klw buat jualan pastinya adonanya bnyk,itu pake sofa kue nya gmn cie,apa hrs bikin stok cairan soda nya,itu kan tiap mau bikin dadakn pake air soda kue nya..
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Harus bikin dadakan
Ci request resep pumpkin donut seperti imdonut/oodonutt
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Nih lagi bikin, pantes viral ya, ternyata uenakkkkkk lembutttttt, donat kentang kalah
@lilisdewirahayuni7215
Ай бұрын
Cus ah mau juga resep pumpkin donat ya ..
@farrelafif6627
Ай бұрын
@@AyoMasakAyoMakanwaahh gasabar, terimakaih cii❤
Angkatmya pake tusuk Gigi aja ce...lebih memudahkan
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Bener, ga kepikiran😁👍🙏
Ci request bikin pukis yg enak
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Pukis kota baru ya? Masih blm nemu nih resep yg pas
@erlitamarliana
Ай бұрын
@@AyoMasakAyoMakan iya ci betull, ditunggu ya resepnya kalo sudah nemu 😍
❤❤
Merk meises yang rasanya premium apa ya Ci
Makasih ya mb❤❤
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Sama2🙏
Ci linda...mau tnya. Klo punya pan nya uk 24 cm itu panggang nya ga ush dibagi 2 kali yaah?
❤❤❤❤❤❤❤
Wah mantap ..Ci pakek teplon bs gk.mkch ci❤❤
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Bisa, baca box deskipsi
@nantasdwie7682
Ай бұрын
@@AyoMasakAyoMakan oke ci blm kebuka videonya muter2 aza ini dr td hehee.mkch ci
@nantasdwie7682
Ай бұрын
@@AyoMasakAyoMakan oke ci blm kebuka videonya muter2 aza ini dr td hehee.mkch ci
bikin martabak kalo kebanyakan baking soda jdnya butek dan gampang gosong
Klo bpnya yg biasa butuh brp byk ci
Iya Ci kalau pake BP merk kupu² apakah bisa dan berapa banyak, tq Ci
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Bisa, sama saja, yg penting baking soda di akhir
@nayemymei2391
Ай бұрын
@@AyoMasakAyoMakan Tq Ci
Ci, tu extrak pandan x mrk apa ci n blix dimana tengkyu ci
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Di box deskipsi ada link nya
Klu pake bp nya koepoe yg biasa hslnya sama gk ce??
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Bisa, yg penting yg terakhir baking soda
Ci..klo pke bp yg biasa bs ga..trs brp gr bp nya..mksh ci
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Bisa, sama aja, yg penting di soda kue nya
Asli nya soda kue apa baking powder bun...koq di deskripsi nya baking powder tpi di vidio soda
Cii perbedaan klo dikasih margarin apa yaa ☺
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Blm pernah coba dan menurut saya tdk perlu, ini aja udah enak
Ci cetakannya merk apa? Bagus ya 👍
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Bagus tebel jadi ga cepet gosong, awet juga
Cici resep ini untuk bikin pukis bsa ga ya?
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Ga kayanya
😍😋👍
Ci...cetakannya merk apa dan beli di mana,boleh info ya ci, terimakasih 🙏🏻
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Di toko aku s.shopee.co.id/4fbkzk0lKq
Ci itu teflonya pake merk apa
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Signora
Untuk cetakan martabak mininya jadi berapa ci..?
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Ga dihitung
Tatakan bawah teflon itu ukuran berapa mam?
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Mungkin 24? Itu dapet dari loyang nya
Bisa tahan brp hari bun
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Ini langsung habis, jadi tdk tau tahan brp lama
Ngk pake fermipan yah ci..
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Tidak
Di deskripsi pake baking powder double ekting..di vidio pake soda..yang betul y mana
@AyoMasakAyoMakan
Ай бұрын
Nonton nya jgn di skip2 ka
@rayarara7579
Ай бұрын
Eeettdaahhhh, makanye jangan di sekip nontonnye!