for paste filate destined either
to industrial or to hand-made pizza dressing.
• Curd draining and ripening systems
• Batch-conveyor and curd-cutter
• Stretchers
• Steam stretchers
• Moulders
• Extruders
• Extruding -- dosing machines
• Hardening vat
• Brine vat
per paste filate destinate al condimento
di pizze sia artigianali che industriali.
• Sistemi per drenaggio e maturazione cagliata
• Caricatore e tagliapasta
• Filatrici
• Filatrici a vapore
• Formatrici
• Estrusori
• Estrusori convogliatori
• Gruppo di rassodamento
• Gruppo di salamoia
• Caricatore per confezionatrici