Alfajor de cacau com recheio de caramelo
Nesse vídeo eu te ensino a fazer um delicioso alfajor de cacau recheado com brigadeiro de caramelo e um acabamento tipo "aço escovado".
Alfajor
200 g de manteiga
200 g de açúcar refinado
3 gemas
50 g de cacau 100%
150 g de amido de milho
250 g de farinha de trigo
5 g de fermento químico
Brigadeiro de caramelo
300 g de açúcar refinado
30 g de glucose em pó
5 g de sal
30 g de manteiga
1 cx de creme de leite
1 cx de leite condensado
Já aproveito para me desculpar pelo vídeo na vertical. Foi um deslize na hora de filmas. Mas espero que gostem da receita e das explicações.
Beijo grande, Julia.
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Amei!!! Parabens, exatamente o que eu estava procurando.
Amei muito bem explicado oby obrigada bjos 😘♥️
Júlia, você assou com forno a quaantos graus e por quanto tempo?? No caso farei com forno convencional de casa mesmo
Bom Dia não tenho essa batedeira,posso fazer a mão..
Qual é o modelo da batedeira Arno?
Quantos alfajores redem nessa massa?
Essa massa é mto dura, ressecada?
😋❤❤❤❤
@juliapostigo
3 жыл бұрын
s2s2s2
como sei q bati o suficiente o chocolate no alfajor antes de colocar ele pra gelar??