Der katalanische Biopionier Josep Maria Albet i Noya bricht auf zu neuen Ufern: Mit seinem Sohn Martí kreierte er eine Weisswein-Cuvée aus neuen Sorten, die in enger Zusammenarbeit mit dem Schweizer Rebenzüchter Valentin Blattner entstanden ist. Sie wurde aus den resistenten Sorten Sauvignac (VB 6-04), Muscaris und Marina Rion gekeltert. Sauvignac deutet an, dass Sauvignon Blanc mit im Spiel ist. Muscaris sorgt für feine Muskateller-Noten und Marina Rión für herrliche Frische. Ähnlich wie Piano, Bass und Schlagzeug bei einem Jazz-Trio, sorgen beim Aventurer blanc die drei robusten Sorten für Wohlklang und harmonisches Gaumenspiel.