C'est magnifique ce travail de coutelier. Un savoir faire qui ne se perd pas !

Que ça fait plaisir de voir tous ces métiers..!!

et tâcheron en viticulture aussi on a plein d'astuces: les tâches sont anticipée c'est pour ça que ça avance

Magnifique

Belle vidéo, j'aimerai avoir votre savoir faire . . .

Tout à la main mais si vous allez voir comment les chinois travaillent en haute coutellerie,,,, c'est pas des manches non plus !!! Et ils exportent!

comment il les entrechoque apres l affutage... il s en bas les ... ! :)

aussi bon pour faire des couteaux qu'au tennis !!

Je veux bien un milou mdrrr