Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями. Подписывайтесь на мой Телеграмм - t.me/senyavdele111 ЯндексДзен - zen.yandex.ru/id/607ffcecd1d982004ec972ac ГРУППА ВК: vk.com/club147211073

@user-pk6po7xi8w

4 жыл бұрын

Семен, здравствуйте. По Вашему опыту, посоветуйте объем тандыра, примерно, на 8 человек. Спасибо.

@user-lg1vw9kc2f

4 жыл бұрын

СЕНЯ В ДЕЛЕ у армян что блюда есть?!😂😂😂

@user-gk1ei4gs6b

4 жыл бұрын

Сеня ты молодец , при первой возможности буду делать...

@user-lg1vw9kc2f

4 жыл бұрын

Манаф Гурбанов он ещё молодой не знает 😂

@slycooper5422

4 жыл бұрын

Молодец Сеня 👍

Сеня после сьемки, пошёл дожаривать на мангале ещё 40минут.

Добрый день, уважаемый Сеня. На мангале я готовил мясо много раз. Много лет. Разных сортов. Разного размера и т.д. Пробовал готовить ка и вашем ролике большие куски свинины. Потому, что чем больше кусок, тем сочнее сердцевина. Так вот, смотрел много видео. И всегда стараюсь испробовать на собственной шкуре, тот или инной рецепт. Так вот. Такие куски как в вашем случае, готовятся минимум 25 минут. Сам лично готовил. И сам лично проверял. А для того, чтобы мясо оставалось сочным. И как можно меньше потеряло влаги во время приготовления, можно просто полить мясо оливковым маслом и перемешать, прямо перед тем, как отправить его в тандыр. Оливковое масло, закупоривает поры. И мясо гораздо меньше теряет влаги при приготовлении. Кстати про картошку тоже самое. 25 минут. Минимум.

@user-js1ct7zu7p

9 ай бұрын

Я в тандыре делал такие 20мин за глаза хватило. Зависит ещё от температуры в тандыре и окружающей среды, у меня 6-7 см толщина, мясо готово и ничего там не сырое

Мм как всегда не готово ✅ 🤗 Обожаю косячные блюда сенькины )

@user-ge6cf5sw9s

4 жыл бұрын

Сам готовит, сам и ест😁😁😁😂

@Lovchi_Snov

2 жыл бұрын

Мясо то полностью готово.

Глядя на частоту выпускаемых роликов скажу одно - хватит жрать🤣🤣🤣

@maxkriventsov3147

4 жыл бұрын

А то через год надо будет уже не 12 литровый многоуважаемый , а 24 х литрового многоуважаемого не хватит

@Igor-cv7uj

4 жыл бұрын

Он же наверняка нигде не работает, времени у него с избытком!одним словом бездельник!

Мне кажется если Сеня волосы до плеч отрастит и бородку, станет вылитый Киркоров))

@user-ve6xh4bn1f

4 жыл бұрын

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

@user-ve6xh4bn1f

4 жыл бұрын

И Корону ещё оденит

@armangasparyan8963

4 жыл бұрын

😂😂😂

@user-zw4lt7zt3k

4 жыл бұрын

В тандыыыыре

@user-zt5po9ci4i

4 жыл бұрын

@@Djakonda14 😃🖒

Я один заметил что он сырой?

@user-dh8ie3hq4w

4 жыл бұрын

не один! мне оно кажется слишком белое да и видно было как он его жестко резал

@user-tm4rw2eb5k

4 жыл бұрын

Корейка сочная потому что сырая! А так она суховатая!

Хоть раз бы сказал, ребят не получилось. А у него всегда всё сочно,всё супер и всё в этом духе. Но рецепты хорошие,не спорю.

@user-wn7ot1bk7q

4 жыл бұрын

Рецепты порой гавно

Пипец видно,что мясо сырое! Один кусок закинул в рот пару раз поживал и сразу монтаж.

Очень нравится смотреть,как ты готовишь!

В конце фокус камера потеряла чуть чуть. Но в целом супер, хоть свининку я бы додержал, она medium rare получилась, а с ней так нельзя это ж не говядина.

@damirsagitov9787

4 жыл бұрын

Почему нельзя?) Не разбираюсь в мясе)

@ot_kazana

4 жыл бұрын

@@damirsagitov9787 Сеня пусть ответит, он специалист

@user-hh7ow2kw3r

4 жыл бұрын

@@damirsagitov9787 опасно для здоровья. Свинину обязательно надо готовить до конца.

@damirsagitov9787

4 жыл бұрын

@@user-hh7ow2kw3r Ааа спасибо большое, не знал))

@raritettm

4 жыл бұрын

🚘🚦😁👍

Сочный он только из-за того, что сырой!

@goldenstatewarriors7379

4 жыл бұрын

почему это сырой

@Sergeylxx

4 жыл бұрын

@@goldenstatewarriors7379 Наверно потому что ☺️

@user-nc9vz3kb4j

4 жыл бұрын

Да сырой 15-20 мин мало

@vladbilak

4 жыл бұрын

Айбол Оспанов 15-20 минут вполне достаточно для того чтобы приготовить хорошо промаринованные стейки на решётке, но в данном случае они к сожалению и вправду сырые.

@fen0men_77

4 жыл бұрын

@@vladbilak на решетке, но не в тандыре)))

Многие пишут про сырое блюдо, но тем не менее, когда Сеня только начал пробовать, уже одного куска на решетке нет! Думаю дегустация началась раньше, чем включили камеру 🤣🙂

Подписан на канал давно) Сначала лайк, потом просмотр)))

5 минут не додержал, а со свининой шутить нельзя - это не говядина с кровью

@user-gf2zs3le5n

4 жыл бұрын

Alex Sidorov согласен

@kkkkgggg7226

4 жыл бұрын

ты не прав

@user-rj6nr5nf2l

4 жыл бұрын

Ага тоже заметил,еще бы 5-7 минут и красота

@user-vk2mb9mh1p

4 жыл бұрын

@@kkkkgggg7226 прав не прав, он высказал своё мнение.А если не прав, то в чём?

@user-ue9sw1hp7n

4 жыл бұрын

Ой не пизди, сам всегда так свинину жарю, все жрут, облизываются и ещё просят

Досмотрел. Денис,не зачёт. Сырой.

@user-mv5dr6ei3e

4 жыл бұрын

ну да еще минут 10надо было подержать

@batalionnomer1

4 жыл бұрын

@@user-mv5dr6ei3e а почему 10, а не 7 или 5? знатоки х.евы...

@batalionnomer1

4 жыл бұрын

мозг твой сырой)

@user-vm1sl3tr5n

4 жыл бұрын

На любителя, я бы еще чутка подержал, но назвать это блюдо сырым я не могу

@user-gf2zs3le5n

4 жыл бұрын

Сыроват

Супер очень апетитно

Сеня молодец ,доступные и простые блюда выдаешь, у меня самодельный тандыр и любое мясо дичи или домашних животных перепробовал все получается на ура.

Сначала лайк затем просмотр!)

В тандыре блюдо просто класс получаются! Молодец!

Сень Вам не большой совет: попробуйте перед тем как посыпать приправами мясо, смазать его маслом рафинорованым подсол/оливковым. Есть кисточки для помазки пирогов... через масло приправы лучше передадут вкус мясу. А так всё классно, благодаря Вашим роликам, загорелся и купил себе казан с печкой. Вот подумываю на ДР тандыр не большой.

Александр огромное спасибо!!! Привет с Алматы👍👍👍

Ребята Сеня Вам дает направление, а уже вариации за Вами. Спасибо дружище за труд)))

Ты готовиш отлично у тебя всё получится спосибо

А для соуса обязательно крышку прогревать!?))

@user-zq2nj3gm9g

4 жыл бұрын

Конечно. Еще и двигатель автомобиля желательно прогреть. 🤣🤣🤣

Что сказать хорошо вкусно красиво ! А главное полезно и питательно! Так же интересно попробовать приготовить! Друзья автор молодец!

Купил, тандыр, казан, построил беседку и вуАля, я повар , P. S. По сам себя не похвалишь, ни кто не похвалить. Такое мясо испортил

Привет, Денис. Месяца 3 смотрю твои ролики. 👍 Блюд из рыбы не видел. В перспективе планируешь?

@user-zv7rm6vh3k

4 жыл бұрын

Возможно я пропустил такое видео.

Как раз весенний рецептик, зайдет на ура 😀

Я мариную чалагач в вине с водой, а один раз меня угощали вымоченном в яблочном рассоле. Это было неимоверно. Попробуй как-то. И спасибо за тандыр. Пользуюсь полгода, это бомба!!!

Отличный рецепт, спасибо

Привет, шашлык как всегда на высоте, прожарка супер, с Картошкой хорошо придумал удачи и здоровья тебе и твоим близким!

Походу Сеня ты сырое мясо сожрал😂😂😂

@mashin1744

4 жыл бұрын

Что-то Сеня позиции сдаёт потихоньку, шаблонно как-то, без души.

коронавирус не опасен тем кто ест по рецептам Сени.

@Fedor.s

4 жыл бұрын

Андре Кокс конечно, диарею трудно победить

МОЛОДЕЦ АППЕТИТНО СОЧНО И ВКУСНО

Всё-таки надо всю ночь мариновать.

@matiasmiler4322

4 жыл бұрын

Так точно ! Это не шашлык !ночь по любому должен мариноваться!

В тандыре просто неземная вкуснятина, когда нибудь приобрету свой. ✌️✌️✌️✌️

@DerQuerdenker572

4 жыл бұрын

Если руки есть, можно самому сделать. Я мог бы купить в Германии, но 800-900€ через чур бют на кошелёк, и сам тандыр сделал.

@163samara8

4 жыл бұрын

@@DerQuerdenker572 согласен

@user-db8ns8kn5q

4 жыл бұрын

Это надо де умудриться сковороду под шашлык засунуть, в таком случае в картошку и сала можно было не добавлять. А так этот шашлык без дымкв

Wygląda pysznie.. Jeszcze 7 minut bym to piekl.. Pozdrawiam 🇵🇱👌👍

Ты где работаешь. Откуда столько времени

Может ты не конечно не заметил, но свинину ты не додержал, она у тебя розовая на разрезе.А так рецепт прикольный.Для особо недалеких и неграмотных а так же просто не разбирающиеся люди которые любят поесть недожаренную свинину обьясню: Свинина Европейского качества отличаеться от Русского, если в Европе где то и едят медиум свинину, то только потому что там тотальный контроль качества микробиологического состава свинины, и исключает наличие паразитов в свинине,либо отправляеться в страны 2 сорта или Россию. Свинина Российского качества не проходит такой контроль в большинстве импорта поставки, а если и проходит , то ее все равно везут на прилавки магазинов и рынков,поэтому (90% свинины в основном водяться паразиты которые убиваються температурой свыше 80-85 градусов по цельсию внутри куска мяса.Именно по этому рекомендованная законом по общественному питанию прожарка свинины это Welldone , что бы исключить заражение паразитами. Ознакомлю вас с парочкой из этих великолепных созданий: 1.Трихинеллез. Сожрав кусок свинины, молодая семья трихинелл попадает в организм и берет в ипотеку ваш тонкий кишечник. После того как они немного обосновались, их личинки начинают лезть в ткани слизистой оболочки кишечника, в кровеносные и лимфатические сосуды, а оттуда уже селятся по всему организму. Трихинелла подобна цыганам, достаточно одной молодой семье попасть в организм, как они начинают плодиться и разрастаться в геометрической прогрессии, попутно устраивая дестрой вокруг себя. Бурная деятельность этих «цыган» внутри вас грозит болями в разных частях тела, лихорадкой, ознобом, кашлем, отеками, головной болью, зудом, болями в суставах и прочими недугами. Если наши условные цыгане доберутся до «правительства» (центральная нервная система), то будет совсем плохо: нервно мышечные заболевания (атаксия, паралич дыхательных путей) и даже смерть. 2.Финноз. Мясо заражённое финнозом можно определить по внешнему виду(не всегда). Мясо содержит в себе мелкие пузырьки наполненные жидкостью или червями. Финноз совсем не похож на табор цыган. Маленький гаденыш способен прочитать заклинание и превратиться в особь бычьего или свиного цепня. Цепни эти похожи на длинную и слипшуюся изнутри макаронину. Ходят слухи, что это военная разработка итальянцев (на итальянцев вешают все грехи, которые похожи на макароны), но это не точно. Такие макароны в вашем кишечнике грозят вам слабостью, болями в животе, тошнотой, рвотой, увеличением аппетита, аллергией, носовыми кровотечениями и отдышкой. Бывает и такое, что макаронина может выйти погулять. В таких случаях её нужно аккуратно вытащить не разорвав, словно фокусник тянущий бесконечный платок из кармана.

@user-to8yr8ki9h

4 жыл бұрын

Wither Assasin похуй

@arturvardanyan6137

4 жыл бұрын

@@user-to8yr8ki9h сильный ответ

@user-uu5mr4hs3c

4 жыл бұрын

Никто до конца не прочитал 200%,да и похуй!!!!

@Ag-gu7ut

4 жыл бұрын

Идеальный ответ именно на кулинарном канале для людей с воображением ))))

@rokstikk

3 жыл бұрын

дурик свинину никто не жрет сырой не у нас не в европах , потому как гарантировать чистоту мяса свинины от яиц паразитов вам никто не сможет . потому все сырые блюда в массе своей готовят из говядины . так же обстоят дела и со стеками - стейк существует только говяжий и никакого свинячего . Достаточно пройтись по американским кафешкам и стейкхаузам - только говядину можно готовить недожаренной и безопасной к употреблению . А твои бредни про тотальный контроль в ЕС и все подряд в РФ даже коментировать не хочу , ты явно жертва поедания сырой свинины ))))

Ай да Сеня,ай да молодец),лайк👍👍👍

Как всегда топчик 👍

Ну наконец-то правильно написал ЧАЛАГАЧ, а не чагалач ... Есть прогресс!

@user-ve6xh4bn1f

4 жыл бұрын

Барадач бы лучше написал😂

Последние твои блюда мне больше по душе

Сырой хавчик!!!! Видно не вооружённым взглядом...лучше говядины нет!!! Я ни разу не ел....просто придерживаюсь,,,, Прошу не ругать за мнение!!!!))

@user-io6gi6vz1n

4 жыл бұрын

Маринад раньше даже мои родители, как сейчас помню, мариновали с вечера или даже за сутки.

@deutschman9855

4 жыл бұрын

А я так скажу мариную лосятину в течении 3-4 часов лук перец соль, иногда приправы. Хорошее мягкое мясо 10 15 минут на мангале. Высота борта 14 см

@raritettm

4 жыл бұрын

Лучше чалагажа шашлыка не бывает, поробуйте потом говорите!

Да согласен с многими коментами мясо сырое да и помоему кортофан тоже не приготовился. А так идея классная зачёт

Браво!!! Хорошо приготовил, аппетит разыграл)))

Рецепт супер!

Как всегда вкуснятина!!!Молодцы

Братан можно с такими чалахачами там же попечь помидор, сладкий перец и баклажан , почистить шкурки, бросить немного сливочного масла, нарезать кубиками овощи или в пасту перемешать , те же лук и специи .... 👍🏻 попробуй , с мясом само то )

*Супер👍👍*

Сеня красавчик, обязательно попробую

Ты шеф поваром работаешь дружище ? Удачи тебе,классно снимаешь)

Шеф шашлык супер вкусняшка 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌✌🏻️✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻

Подскажите, когда тандыр нагревается и белеет, нужно из него все угли доставать??

Добрый вечер Семён! Посоветуйте. Для шашлыка тандыр или мангал??? Заранее благодарю! Удачи и всех благ!!!

Кто сейчас кушает и смотрит приятного аппетита..господа..за котика лайк.

Блюдо реально зачётное. Такое на стол подать будет круто. Сеня зачёт!

Добрых вечеров! Всё сочно мощно!!! Сань есть маленький лайф хак! Есть сока выжемвлка? Попробуй мясо в луковом соке замореновать .... ты не представляешь как все будет насыщеней и нежно 👍👍👍

Жрать сырое мясо на камеру и ещё нахваливать - это верх идиотизма.

Классный рецепт! Вопрос, сколько требуется дров, что бы протопить тандыр?

У Сеньки, морда всё шире и шире с каждым видео становится 👍🏿👍🏿👍🏿

Кто же дизлайк ставит? Видео ВСЕ просто супер! С женой постоянно готовим! Спасибо вам большое за ваши труды!

Сань, может лук проще на соковыжималке?

Брат посоветовал этот канал, я подписался, смотрю теперь всегда

Извините Сеня , но с такого блюда гастрит с изжогой обеспечен. И понос с недоделаного мяса.

@user-qu5tj3cl5m

3 жыл бұрын

И язву желудка

привет скажи пожалуйста диаметр 16 литр к.

Сеня, это просто шедевр......

Просто огонь слюнки текут 👍👍👍👍

Молодец Братишка

Лайк Дениске !

Супер, молодец 👍👍👍

Молодцы 👍👍👍👍👍

класс)))однозначно лайк)))приятного аппетита)))Ден спасибо от души реально вкусно братела вот если бы его смог сделать с корочкой было бы еще и вкуснее)))Ден так держать)))

Супер 👍👍👍

Уфимский лайкос с ходу, ждём весну

Сеня, чалагач это не название шашлыка а это название корейки на армянском. Если что:)

@user-xy1uy4qb6j

4 жыл бұрын

Скажи спасибо хоть не хуйцой назвал, а то он может если что)))

@user-md1es1cw7n

4 жыл бұрын

Он ,услышал звон да не знает где он !

@777fuad777

4 жыл бұрын

Дорогой армяновед, слово чалагач тюркского происхождения, армяне и рядом не стояли)))

@West731

4 жыл бұрын

Да да все прям турецкое все ,у вас болезнь серьезная господа.

@pi4486

4 жыл бұрын

Fuad Aliyev дорогой тюрак. Принял к сведению прости что задел твоё маленькое достоинство 😂

Салам,вкусно,шикарно

Соблюдаем технику безопасности на канале "СЕНЯ В ДЕЛЕ": не смотрим видео голодными!!!!!!! можно во время приема пищи, но не голодными!!!!

@user-gf2zs3le5n

4 жыл бұрын

Многие забыли)

@user-hw6br3ed3q

4 жыл бұрын

Я всегда смотрю, когда ем !!!)))

Ден за шашлык точно 💯💯💯👍👍👍👏👏👏🙋🙋🙋

А где Армянский коньяк🥃

@user-do6vy3ll7x

4 жыл бұрын

В многоуважаемом ларьке

@user-kp6rs8hg3v

4 жыл бұрын

@@user-do6vy3ll7x хпзрхпза

@penelopapenelopa3079

3 жыл бұрын

бренди, а не коньяк

Молодец Сеня 👍

*Зритель читающий этот комментарий, вкусного счастья тебе и здоровья !!!*

снизу тандыра жара меньше?

Денис , давай что нибудь из гречки и тушёнки и... туалетной бумаги

@user-zq2nj3gm9g

4 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣

Сеня поднажми, миллион не за горами!

Саня спасибо тебе из Еревана: Армянский шашлик особенно чалаghaдж нуждается в Арарате как минимум 5 звезд ))) да и посмотрел все это на голодный желудок: к черту короновирус пойду сделаю себе чалаghaдж )))

Як завжди - супер. Смакота.

Лайк 👍

приятного аппетина

Вчера купили тандыр сделаем шашлык по твоему рецепту!!!

Красавчик очено все красиво вкусно и аппетитно

Великолепно!!

А вот интересно если в земле кирпичами выложить получится что-то подобное??

Простой и очень годный рецепт. Единственное, нужно всё-таки было на 5 минут подержать дольше. А так, спасибо за видео.

Сеня посоветуйте тандыр, размер производителя, на большую семью

Ништяк!

Looks so juice 😋

Бро красава как всегда все от души все ясно и понятно !!! Ивлев нервно курит в стороне 😂💆

@user-xx9vx8gz6e

4 жыл бұрын

Почитайте кто такой ивлев.. сене до ивлева далеко..

@user-eu6ov2pi8v

4 жыл бұрын

@@user-xx9vx8gz6e прекрасно знаю кто такой ивлев и повторюсь еще раз по мне так ивлев нервно курит в стороне ! Дэньчик красава 💪💪👍👍👍👏👏👏

Лайк из Казахстана!!!

@senyavdele

4 жыл бұрын

спасибо

@armenterteryan996

4 жыл бұрын

@@senyavdele лайк и подписка из Армении , и большой привет от Армян , солнечной .