Al Kozha Palestinian sweet # القزحه اكلة حلوووو فلسطينيه شهيه جدا لمحبي حبة البركه

القزحه ::: اكلة حلووو فلسطينية بامتياز
المقادير ::: كيلو طحين اسمراو كيلو طحين ابيض بتحمصيه شوي على النار ليصير لونه اشقر ... وكيلو سكر ... كوب زيت نباتي ... كوب زيت زيتون ... وكوب سمسم محمص ... ومرطبان زيت زيت حبة البركه السميك او معجون حبة البركه سعة نصف كيلو ... وملعقه طعام باكينغ باودر ... ألطريقه ::: بنحط الطحين والباكينغ باودر وكوب السمسم في جاط وبنحركهم وفي جاط ثاني كوب ماء دافئ وبندوب فيه السكر وبنضيف الزيت النباتي وزيت الزيتون على السوائل وبعدين زيت القزحه وبنحركهم وبعدين بنضيف الهم خليط النواشف وبنحركهم بالملعقة وبعدين شوي باليد وبعدين بندهن صنيتين مثل اللي مبينه عندي وبندهنهم بطحينه وبنحط نصف العجنه بكل صينية وبنقطع وبنزين باي قلوبات بتحبوها وبندخلها الفرن يا دوب من ربع ساعه لثلث ساعه وآخر شي بنولع شوي من فوق انشف وجهها شوي وطبعا الصينيه لازم تكون في وسط الفرن عشان ماتنحرق على نفس الدرجه اللي بتعملوا عليها الكيك وممنوع ينشال اي اي قطعه الا بعد ما تبرد على الاخر أحسن تفرط وألف صحه وعافيه يا رب 😍😍
مطبخ سلمى مع الشيف سلمى الطاهر .. هذه القناة وجدت لتكبر بكم و ليكون مجتمعا و اسرة كبيرة نتبادل بها ما نحب من مأكولات و كل ما يخص المطبخ الشرقي و الغربي ... لذا ارجوكم اكتبوا تعليقاتكم و استفساراتكم لنبدأ أي نقاش حول ما نحب .. مع وافر محبتي .. سلمى
لمعرفة كيف نعمل زيت حبة البركه او الحبه السوداء يرجى زيارة الرابط التالي
• زيت حبة البركه عملت ها...
لزيارة صفحتي على الفيس بوك يرجى زيارة الرابط التالي :
/ salmas-kitchen-1947859...
لزيارة صفحتي على الانستغرام تفضلوا بزيارة الرابط التالي :
/ salmakitchen18

Пікірлер: 68

  • @raindysalah9531
    @raindysalah95315 жыл бұрын

    احلى فلسطين ، تسلم اﻻيادي يا رب

  • @MervatFayyad106
    @MervatFayyad1065 жыл бұрын

    غراااام الحلويات الفلسطينية يسلمو ايديك و يعطيك العافيه صحتين و هنا

  • @aboualaa9213
    @aboualaa92135 жыл бұрын

    بحب الحلويات الفلسطينية وخاصة الحلويات النابلسية

  • @nooralhuda7585
    @nooralhuda75855 жыл бұрын

    يسلمووو هالايدين شغل مريب🌹

  • @mayarmohmad6272
    @mayarmohmad62725 жыл бұрын

    تحيه من فلسطين

  • @yasminaaaaaaa123
    @yasminaaaaaaa1235 жыл бұрын

    تبارك الله

  • @crochet.life.colors
    @crochet.life.colors4 жыл бұрын

    شكلها شهي جدا تسلم إيديكي يا سلمى 🌹🌹

  • @basmaantar2878
    @basmaantar28786 жыл бұрын

    تسلم دياتك

  • @ahmedeldidi861
    @ahmedeldidi8616 жыл бұрын

    تسلم اياديكى كل شىء بها مفيد للجسم

  • @6thSense
    @6thSense6 жыл бұрын

    الله يسلم ايديك سلمى .. فعلا من زمان ما اكلناها .. الله يرحمها خالتي رفقة كانت تعملنا ياها

  • @soherhajjar7643
    @soherhajjar76433 жыл бұрын

    روعة شيف سلمى

  • @shazadeeb2986
    @shazadeeb29866 жыл бұрын

    هاي من تراثنا في المطبخ الفلسطيني- حابي اجربها

  • @manalspace1504
    @manalspace15046 жыл бұрын

    حلو كتييير واحلى لايك

  • @noorsafe250
    @noorsafe2505 жыл бұрын

    اكله كلها فايده

  • @ISH985
    @ISH9854 жыл бұрын

    عاشت ايدك أنا فلسطينية وأمي كانت تعملها كثير ،إن شاء الله حعملها، تحياتي من بريطانيا

  • @salamfaiz9794
    @salamfaiz97946 жыл бұрын

    يسلم هالاياادي

  • @halaakkad8216
    @halaakkad82162 жыл бұрын

    تسلم ايديك

  • @itafabedalghafour6649
    @itafabedalghafour66493 жыл бұрын

    تسلم إيدك ...يا عمي نحنا الفلسطينية اكلاتنا طيبة

  • @SalmaAlTaher

    @SalmaAlTaher

    3 жыл бұрын

    Itaf Abed al ghafour ❤️❤️❤️

  • @halaakkad8216
    @halaakkad82162 жыл бұрын

    روعه

  • @fafofafo6059
    @fafofafo60592 жыл бұрын

    روووعه

  • @anoukhr9774
    @anoukhr97746 жыл бұрын

    حلوي كتير تسلم الأيادي 👍 بدي اجربها إن شاء الله تعالى

  • @anoukhr9774

    @anoukhr9774

    6 жыл бұрын

    السلام عليكم انت قلتي زيت حبة البركة ولكن هذا ما هو زيت يمكن قصدك معجون حبة البركة

  • @ahmedeldidi861
    @ahmedeldidi8616 жыл бұрын

    الحبه السوداء نستعملها على اكثر طعامنا باذن الله ساجربها

  • @mohammadjallad7702
    @mohammadjallad77026 жыл бұрын

    لك يسلموا لي المعدلات الفلسطينيات هاي اكلة امي وخالاتي بامتياز والحلبه صواني كمان.

  • @ahmedkoheel8407

    @ahmedkoheel8407

    5 жыл бұрын

    @@SalmaAlTaher معلش تقلت عليكي انا بالاسءله ليش في ناس بحطو قطر عليها وانتي عملتيها من غير ؟!!!

  • @yosraabdullah5964
    @yosraabdullah59643 жыл бұрын

    تسلم ايديكى ماشاء الله تبارك الرحمن بتشهي

  • @SalmaAlTaher

    @SalmaAlTaher

    3 жыл бұрын

    الله يسلمك حبيبتي يسرى

  • @ahmadrabbani5348
    @ahmadrabbani53483 жыл бұрын

    تسلم ايدك سلمى اليوم عملتها على طريقتك و طلعت كتير طيبة

  • @SalmaAlTaher

    @SalmaAlTaher

    2 жыл бұрын

    الف صحة وعافية يا احمد

  • @AshtaarZuaiter369
    @AshtaarZuaiter3695 жыл бұрын

    يسللمووو الايدين بتشششهي والله....💜 احيانا بعملها بعده طرق متل امهاتنا وجداتنا... ممكن متل ما حضرتك عملتيها...بالزبط... ثانيا..ممكن نشيل سكر..وتسقى الصينيه بالاخر بالقطر .. ثالثا..ممكن عمل العجينه متل المعمول ونحشيها بالجوز او اللوز ... رابعا..ممكن عمل العجينه على شكل خبز...اقرااص دائريه.. ثم عند الاكل ترش بالسكر و تاكل.. بعا فوائد القزحه لا تعد ولا تحصى..وكانت شيء اساسي من اكلات موسم الشتا....وعند دخول موسم انتاج زيت الزيتون.. الله يرحم امهاتنا....جميعااا... احيانا ببحطوو خميره...واحيانا ايضا شوووويه محلب... وصحتبن على قلوبكم🌷🌹🍇🌸 💜كل عام وانتي بخير عزيزتي وكل العالم بخير وامان وسلام شكراا للقناه الجميله وزوووقك العالي 🌷💜🍇🌹🌸 💜

  • @suhailakilany6506
    @suhailakilany65065 жыл бұрын

    الله يسلم هالايدين يا رب شهيتيني عالقزحه بس لو سمحت بصير اخفف السكر واحطلها قطر والطحين ايش الافضل ابيض او بصير اخلط ابيض واسمر وشكرا الك

  • @shazadeeb2986
    @shazadeeb29866 жыл бұрын

    بيتوحموا عليه هالحلو هون- بيوصوا عليه من بلد لبلد- بدنانعمم الوصفي-عملنا شير باسم مطبخ سلمى

  • @ahmadalsahek7084
    @ahmadalsahek70843 жыл бұрын

    يسلمو ايديكي على الوصفات الرائعه وخاصه الوصفات الفلسطينيه بس لو سمحتي ست سلمى بدي اطلب منك طريقة عمل صنيا الحلبة الفلسطينية بس لا تتأخري علينا احنا كلنا منحبك كتير ومن متابعينك حبيبتي وإلى الأمام

  • @SalmaAlTaher

    @SalmaAlTaher

    2 жыл бұрын

    بعتذر اول مرة بشوف تعليق حضرتك وان شاء الله رح نعمل صينية الحلبة قريبا جدا وانا بحبكم كتيير والله يديم المحبة

  • @aminamadani6633
    @aminamadani66333 жыл бұрын

    ممكن احط بدل السكر بودرة التمر الجاف أو بودرة الخروب

  • @SalmaAlTaher

    @SalmaAlTaher

    2 жыл бұрын

    صراحة مش مجربة بس اذا بودرة مثل السكر البودرة ممكن تزبط وبعتذر ما شفت التعليق قبل هيك والف صحة وعافية

  • @maisaamaisaa2420
    @maisaamaisaa24205 жыл бұрын

    سمسم ابيض محمص .. او سمسم عادي بني ؟... وممكن اسقيها قطر ؟

  • @user-it1kb5fz1q
    @user-it1kb5fz1q10 ай бұрын

    حبيبتي يسلموا بدي اسألك ممكن استبدال السكر بالعسل الطبيعي لاني ما بكل اي حاجة عليها السكر الأبيض

  • @SalmaAlTaher

    @SalmaAlTaher

    10 ай бұрын

    الله يسلمك يا زووء وطبعا ممكن تعملي الوصفة بالعسل والف صحة وعافيه

  • @znznznzn1313
    @znznznzn131311 ай бұрын

    لك تقبشيني ياسلمى.. والله الي زمان عم ادور على هالطريقه.. كل الطرق بيحطولها قطر.. انا بعرف طريقتك بس ما بعرف المقادير وطريقة اضافتهن لبعض وطريقة الخبز.. انا مبسوطه كتييييير اني لاقيتها. الله مايحرمنا منك. بس سؤال لو سمحت.. السمسم محمص ولا لأ.. ❤❤❤❤❤❤

  • @SalmaAlTaher

    @SalmaAlTaher

    11 ай бұрын

    هلا وغلا حبيبتي نورتيني وغمرتيني بلطفك وكلامك الحلو ❤️❤️❤️ نعم السمسم محمص … الشرح وافي بالفيديو حبيبتي والمقادير في صندوق الوصف تحت الفيديو والف صحة وعافية سلف

  • @znznznzn1313

    @znznznzn1313

    11 ай бұрын

    @@SalmaAlTaher 🌹🌹🌹❤️❤️❤️

  • @ahmedkoheel8407
    @ahmedkoheel84075 жыл бұрын

    طيب ما ينفع حبة البركه لحالها عالناشف يعني

  • @user-yd3xu3my2h
    @user-yd3xu3my2h9 ай бұрын

    مرحبا اختي ممكن مقادير بالكوب

  • @loloahmad47
    @loloahmad474 жыл бұрын

    طحين ابيض ولا قمح

  • @aliaarifaat2474
    @aliaarifaat247411 ай бұрын

    ماهو زيت القزحه؟

  • @rolaayoub7780
    @rolaayoub77803 жыл бұрын

    الله يعطيك العافية طريقتك طيبة وزي لي كانت ستي الله يرحمها تعملها بس لما كنا نحفظها بعلب كنا نرش بيناتها سكر بودرة بس يخلصو نوكل السكرات احنى وصغار..ع فكرة انا خالتي سمر جارتك🙂🙂🙂

  • @SalmaAlTaher

    @SalmaAlTaher

    2 жыл бұрын

    احلى ذكريات الله يحميكم

  • @user-th4dd1cr1g
    @user-th4dd1cr1g9 ай бұрын

    بدي اعملها بس نص الكميه

  • @SalmaAlTaher

    @SalmaAlTaher

    9 ай бұрын

    طبعا ممكن اقسم المكونات على اثنين يعني نصف الكميه من كل مكون والف صحة عافيه

  • @fidaabuharb4210
    @fidaabuharb42105 жыл бұрын

    يسلمو اديكي تستحق التجربه بس ليه الفيديو ما طالع فيه الصوت الغريب انو وقت قرأت التعليقات ما حدى من الصبايا اشتكى من عدم وجود الصوت معقول بس عندي ما في صوت

  • @fidaabuharb4210

    @fidaabuharb4210

    5 жыл бұрын

    من فضلك صغريلي المقادير وبكون ممنونتك حابب جربها والمقدار كتييييير كبير علي كتجربه اولى وبالنسبه للصوت طلع الخلل من عندي

  • @fidaabuharb4210

    @fidaabuharb4210

    5 жыл бұрын

    بشكرك على اهتمامك بالرد بالعكس خدي راحتك 😊😊😊😊طريقتك تستحق الانتظار👍👍👍👍 انا طلبت تصغريلي المقدار كوني مبتدئه بالمطبخ

  • @fidaabuharb4210

    @fidaabuharb4210

    5 жыл бұрын

    Salma’s kitchen مطبخ سلمى الله يرضى عليكي وفيتي وكفيتي لك مني كل الاحترام

  • @itafabedalghafour6649

    @itafabedalghafour6649

    3 жыл бұрын

    عندي في صوت

  • @amnahaborashed9301
    @amnahaborashed93012 жыл бұрын

    بس مقدار القزحه كم اختي الكريمة وشكرا

  • @SalmaAlTaher

    @SalmaAlTaher

    2 жыл бұрын

    نصف كيلو عزيزتي والف صحه وعافيه

  • @user-pn1bm8pf2m
    @user-pn1bm8pf2m4 жыл бұрын

    كيلو سك مش كثير

  • @sawsanma3722
    @sawsanma37224 жыл бұрын

    عملتها بس طلعت غير متماسكة عم تفرط اذا سقيتها قطر ممكن تتماسك ؟؟؟

  • @SalmaAlTaher

    @SalmaAlTaher

    3 жыл бұрын

    Sawsan Ma بعتذر منك حبيبتي قناتي كانت مسروقة وما شفت تعليقك الا هلأ بالصدفة لازم تبرد على الاخر حتى تكون متماسكة والف صحة وعافية

  • @anoukhr9774
    @anoukhr97746 жыл бұрын

    INGREDIENTS :- -1 kg of all wheat flour -1 kg of sugar -1 cup of vegetable oil -1 cup of olive oil -1 cup of roasted sesame seeds -1/2 kg of black seed paste -1 tablespoons of baking powder -sprinkle of salt

  • @leilacaraz1308

    @leilacaraz1308

    Жыл бұрын

    Jazaki Allahu Khairan 🌹

  • @user-pn1bm8pf2m
    @user-pn1bm8pf2m4 жыл бұрын

    السكر كيلو كثير

  • @SalmaAlTaher

    @SalmaAlTaher

    3 жыл бұрын

    نجوى قسوس فيكي تحطي اقل بس الحبه السوده بدها هالاد سكر والا مش رح تتقبلي الوصفة والف صحة وعافية على قلوبكم حبيبتي

  • @ahmedkoheel8407
    @ahmedkoheel84075 жыл бұрын

    ارجو الرد بسرعه

  • @ahmedkoheel8407

    @ahmedkoheel8407

    5 жыл бұрын

    @@SalmaAlTaher الف شكر اختي عجبتني كتييييير طريقتك انشالله حعملها 😍

  • @ahmedkoheel8407

    @ahmedkoheel8407

    5 жыл бұрын

    @@SalmaAlTaher الف شكر لكي اختي على سرعة ردك وانا من يومين بس شفت قناتك وحبيتها اول شي لانك بتردي عالسريع ولان اكلك اعجبني بس بالنسبه للحلا تبعك ما حطيتي قطر لان طريقتك ما فيها سميد لان اللي كانو بحطو قطر حاطين فيها سميد ناعم ع العموم انا رح اعمل طريقتك اكيد لان الحلا فيها اقل شكرا لمجهودك

Келесі