Самый адекватный чайный дядя из русскоговорящих которых я слышал! Спасибо за аргументированные убийства стереотипов на позитиве) от Души))

По-моему неплохо смотрятся такие 15-20 минутные ответы на вопросы. Спасибо.

Огромное Вам спасибо дорогой Сергей ! Пользуюсь Вашим видео как учебным пособием, довольно познавательные ролики!

большое спасибо за все Ваши видео, очень познавательные, интересные и добрые!

Сразу чай захотелось заварить

Благодарю за очень полезную и подробную информацию, спасибо !

Всегда хочется больше Ваших видео!

Классное видео! Спасибо! Всегда приятно Вас слушать!

хорошая рубрика) спасибо

Спасибо за содержательный чай-просвет.

спасибо за выпуск

Вот это видео агонь! Нравится такой формат!

У меня гастрит и повышенная кислотность. От хорошего китайского чая ВСЕГДА прекрасное самочувствие, любой дискомфорт в желудке (особенно после пробуждения) после чаепития проходит и не возникает больше)

а почему нужна именно вода кипячёная и остуженная а не просто доведённая до, скажем, 80 градусов (в случае с белым чаем)? Я всегда считал что второй вариант лучше, т.к. кипение лишает воду кислорода. И вроде чаи нормально раскрывались всегда

@serg68ful

4 жыл бұрын

Нет, воду нужно довести до стадии шума в соснах, а потом охладить до необходимого уровня

@Taema-sama

4 жыл бұрын

@@serg68ful ещё китайцы такую воду раньше называли жемчужной - когда она ещё не кипит, но уже шумит

@Olga-tx7nm

Жыл бұрын

Сергей ошибся. Лучше нагревать до 80 градусов, а не остужать. Потому что такая вода более живая и полезная.

Кто поставил дизлайк? Конкуренты?

@user-ed1gd5df3y

7 жыл бұрын

в семье не без урода :)

Спасибо

Как быть с чаем который проливами заваривается больше 8 раз, и если его не надо так много например для одного человека, искать очень маленький заварник?

на счёт шенов и соотношения цены и качества. первый раз купил Шен не прессованный ЧаХуан 1990 года.мне очень понравился и потом меня угостили Мусульманином тоже не прессованный оба были не дешёвыми.а на днях купил прессованный и кроме горечи ни чего там и не было.хотя в описании были описаны гаммы послевкусий)) и друг тоже угощал престованным шеном.такое ощущение что туда кудина намешали для веса))по этому не дорогой шен да и вообще шены я теперь стороной обхожу

Не могу понять, какая разница между недокипевшей водой к примеру в 80℃ и водой которая вскипела, а потом остыла до 80℃? О_о как это недокипевшая вода не может раскрыть чайный лист ?

@CagoBogoBogoBeg

7 жыл бұрын

хорошо, но какая вода считается самой полезной? Ту которую меньше всего кипятят , а еще лучше которая вообще не кипятилась. Я прав?

@CagoBogoBogoBeg

7 жыл бұрын

ну я конечно попробую, но не уверен, что почувствую большую разницу. Чайник электро, дешевый, корпус пластмас, тен закрытый, чаи пробуем самые разные, я еще мало пробовал, но пока заинтересовался шен пуерами и в частности чаем от менхай да и 8582.

@dakantsa1712

7 жыл бұрын

ты когда кипячёную воду пьёшь остывшую и из под крана просто холодную разницы вообще нет? Неадекватный вопрос

@CagoBogoBogoBeg

7 жыл бұрын

Никита Мамаев я воду с под крана в жизни не пил уважаемый ! вопрос мой вполне здоровый. про пользу воды вы особо я смотрю не слышали.

@yalauitarik

6 жыл бұрын

Думаю, что если вода чистая, то можно вполне себе и сырой горячей заваривать. Просто кипяченая лишена воздуха и вкуса, с ней по идее лучше будет чувствоваться вкус чая. Для ярких чаев не должно быть принципиальной разницы прокипятили вы воду или нагрели, все равно чай перебьет вкус воды. Да и сырая вода опять же тоже разная бывает: бывает более жесткая с большим количеством минералов, вкусная, а бывает наоборот. А вот кипяченая не должна так сильно отличаться по вкусу.

Сергей, подскажите, если есть проблемы с кислотностью желудка, и от чая бывает изжога, можете что-то посоветовать ?Может быть какая-то добавка или или влияние какого-то чая поможет. Заранее спасибо!

@joraivanicky2655

8 жыл бұрын

+ZloBaska Альмагель, Смекта или Ренни. И на тощак не пить лучше.

0:58 С чего вдруг не до конца вскипевшая вода .... не может раскрыть чай? Раскрывает запросто! Или что имел ввиду гуру чайников? Если копнуть "глубже", то кипяченая вода - это мертвая вода :)

@Taema-sama

4 жыл бұрын

Тут скорее про воду из кулеров, там же не кипяток. Можно кипячёную воду недокипятить, можно хорошую воду в открытом сосуде недокипятить (на природе так делаем, например), но вода из кулера реально не подходит, в ней кислорода недостаточно

@4To-To_He_Tak

4 жыл бұрын

@@Taema-sama Тут скорее в голове. Кипячение ... там понятное дело...вода может содержать, что угодно. Где её набрали? :) С чего вдруг там недостатки кислорода? :) Нормальная, отфильтрованная вода ... которую можно пить без опаски и ненужно доводить до ненужных 95-100*С для многих зеленых. Но вода играет роль ...тут не поспоришь!

Сергей, подскажите пожалуйста, какое максимальное время между проливами можно выдерживать при заваривании Улунов?

@djemeizer853

3 жыл бұрын

Зависит от конкретного чая

Говорят при гастритах и подобном можно шу пуэр пить, типа он из-за ферментации сильной теряет кислоту. По себе могу подтвердить. Конечно нужно аккуратно, смотреть по самочувствие, и начать не с крепкого

@VeselyyBo

7 жыл бұрын

Николай Moychay я больше не как лекарство, а как разрешенный продукт.

Говорили говорили и до говорились: плохо заваренный Чай, это некачественный товар. Купи хороший и не заморачивайся.

Приветствую, Сергей. На Ваш взгляд с какого возраста детям можно пить китайский чай, пуэры, ДХП, ТГшки?

@MoychayLive

4 жыл бұрын

Ildar Nuriakhmetov, здравствуйте! В статье по ссылке раскрывается вопрос чая и детей: moychay.ru/articles/pravila_upotrebleniya_chaya_protivopokazaniya :)

Чай с лимоном, всё равно, что пить дорогой винтажный виски с колой.

Я первый раз купил пуэр несколько дней его заваривал одну и ту же заварку по недопониманию)

@djemeizer853

3 жыл бұрын

Да, и у меня такое было. Но хорошо, что это прошло, не без помощи Сергея конечно.

А что за музыка играет на фоне?)

@user-rz5xu6hh3z

7 жыл бұрын

+Сергей Шевелев пуэр и должен иметь вкус дерева?

Просто люди употреблявщие определенные вещества более внимательны к изменению своего сознания, чувствуют малейшие ньюансы и в том числе действие чая именно в этом ключе.

00:56 Так вскипевшая или невскипевшая вода для "нежных" чаёв? четыре-то года спустя! . . . . *до 98град затем остужаем, не так ли? особенно для "тонких" листьев и почек.

Нравится тебя слушать,но в этом видео я посмотрел.Листья земляники гигантские и ты примял куст хрена.

почему бы не дышать носом

Чай это наркотик