Чай или кофе - что полезнее
Запись лекции о кофеине (в основном в виде кофе и чая, хотя упомянуты и какао, и некоторые другие напитки), которая прошла в лектории «Живое слово» в Твери @lectory2 15 января 2023 года. Не укладывался во времени, так что под конец пришлось перейти на галоп.
Презентация: disk.yandex.ru/d/fHOwRMbxBplHbw
Таймкоды:
00:00 Викторина: насколько вы знаете кофе?
03:23 Кто открыл кофеин
06:34 Кофеин - это яд. Безопасные дозы
11:01 Кофеин есть в 100 продуктах
14:03 Кофеин - это не стимулятор
17:31 Существует ли кофеиновая зависимость
22:19 К чему приводят передозировки
23:58 Королевский эксперимент
26:26 Химия чая
35:54 Польза антиоксидантов - миф
36:42 Кофеин в чае работает мягче
38:00 Лекарства чаем не запивать!
41:24 Полезен ли чай
44:04 Единственный способ похудеть от чая
45:31 Мифы о травяном чае
49:58 Натуральный кофе вы бы не стали пить
52:53 Чем пахнет кофе
54:56 Из чего состоит вкус кофе
59:20 Генетическая любовь к кофе или чаю
01:04:05 Кофе и творческие способности
01:08:53 Несовместимость с таблетками и алкоголем
01:11:37 Кофе и давление
01:15:05 Сердце, желудок и почки
01:18:21 Кофе продлевает жизнь? Как интерпретировать исследования
01:24:18 Есть ли канцерогены?
01:26:46 Мифы про похудение
01:28:55 ВОПРОСЫ. Кофе как маркер уровня жизни
01:31:01 Можно ли пить кофе, если страдаешь мигренью?
01:31:55 Можно ли детям давать кофе?
01:33:05 Влияет ли степень обжарки на содержание кофеина?
01:34:51 Зачем дают стакан воды с эспрессо?
01:36:27 Можно ли чашкой кофе заменить цитрамон?
Ссылки:
www.efsa.europa.eu/en/topics/... - Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов о дозах кофеина
www.fda.gov/consumers/consume... - Американское Управление по санитарному надзору о дозах кофеина
www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NB... - LiverTox о гепатотоксичности кофеина и токсических дозах
Пікірлер: 1 000
Алексей Валерьевич - второй лектор после Дробышевского, за которым я брожу по разным каналам. Лайк ещё до просмотра!
@inaparfionov1751
Жыл бұрын
Я тоже люблю лекции Дробышевского
@user-mh8io1dy7m
Жыл бұрын
Рекомендую еще Александра Панчина ;)
@aa9095
Жыл бұрын
Ещё Дубынин норм. Все любят Дробышевского. А вот Водовозов как-то слегка смущает ангажированностью по разным вопросам.
@serbinan1994
Жыл бұрын
О! Ещё Колмановский
@user-ns1of4yu4g
Жыл бұрын
так дробышевский всё время одно и тоже рассказывает
Ну мы-то с вами, канешна, понимаем, что кофеин растениям чисто по приколу, а что насекомые дохнут - это просто приятный бонус :)
@dmiftakhutdinov
Жыл бұрын
Насекомые дохнут и прикалывают тем растение!
@user-xg9yp2cs5x
Жыл бұрын
@@dmiftakhutdinov разве только кактусы ) других просто забавляет.
@Victorx81
Жыл бұрын
Если насекомых не будет, то мы все крякнемся
@bazilissa6670
Жыл бұрын
@@Victorx81 ну да, без колорадских жуков нам не выжить, а именно они любят паслёновые!
@Ilay.5502
Жыл бұрын
Гениально 👏
Итог всего: Мы понимаем, что ничего не понимаем. Раньше мы думали, что понимаем.
@evgenykiselev5963
Жыл бұрын
Зато мы теперь не боимся его пить.
@user-hd4pi4nc7h
Жыл бұрын
Страшно, очень страшно. Если бы мы знали, что это такое, но мы не знаем, что это такое
Один композитор писал очень много про кофе. Ему даже и фамилию такую дали: Прокофьев..
@user-zt3he5vf5e
Жыл бұрын
😂
@ArhipelagGoogla
18 күн бұрын
Чайковский писал раньше, и в основном про чай.
@user-gi8nl7hf5i
10 күн бұрын
А после чая и кофе начинаются колики, пуччини и паганини.
@user-gi8nl7hf5i
10 күн бұрын
А ещё Могучая кучка.
@user-iu9ev2mm4w
8 күн бұрын
😂😂😂
Британские ученые доказали что кофеин вызывает популяризацию науки)))
@Jises_Kristos
Жыл бұрын
А русские что доказали? Что уехали в Британию от безумия Пут Ына Пучхе?
@Jises_Kristos
Жыл бұрын
Радостный нищий колхозник под санкциями хохочящий над успешными британскими учеными) умора.
@evgenykiselev5963
Жыл бұрын
@@Jises_Kristos Дблблд (С)
@biserandytia
Жыл бұрын
🤗
@blossomnihilism
7 ай бұрын
@@Jises_Kristosа как ты понял, что он украинец?
Алексей Валерьевич☝️: "В чае встречаются следующие тяжёлые металлы: алюминий, кадмий, ртуть, свинец, мышьяк." Я: *пью чаёк и смотрю лекцию*☕
@user-uv7eu4vi3k
Жыл бұрын
Не бойся ты скорее не чай а пыль пьешь тебя это обойдет
@777Nina
Жыл бұрын
Так а что пить вместо чая? И кофе?
@njhuetvv.9997
Жыл бұрын
Остались живы?
@iPolonium210
Жыл бұрын
После прошлого чаяпития еле унес эти металлы в приёмку.
@svetlanaabile4207
Жыл бұрын
Алюминий очень тяжёлый))
Очень интересно! Спасибо большое. Единственное кадмия свинца мышьяка и ртути в чае по факту не бывает или бывает но в пределах нормы согласно ТРТС 021. редко встречался кадмий. Но в большинстве своем чай безопасен с этой точки зрения. PS работал в испытательной лаборатории как раз в секторе тяжелых металлов
@Fedorov-Alexandrov
Жыл бұрын
Спасибо. Как раз этот момент в видео вызвал беспокойство.
Завещаю свою печень токсикологам для исследований🤗. Лет 30 утром пью крепкий заварной кофе, во второй половине дня - крепкий чёрный чай, сдобренный травами собственного сбора. Травы пью лет 20 точно с одного места на Псковщине собранные, без них и чай не чай)).
@SADovyeistorii
Жыл бұрын
А если нужна такая же печень со смоленщины, обращайтесь. 😆 (У меня мелисса, чабрец, эхинацея, шалфей, лофант и несколько сортов мяты)
@user-kn6bt1gx5y
Жыл бұрын
@@SADovyeistorii а как же зверобой и тысячелистник?
@SADovyeistorii
Жыл бұрын
@@user-kn6bt1gx5y как раз с этими надо поосторожнее! Там противопоказаний (побочек) больше чем пользы. Пью, только когда нужно.
@user-kn6bt1gx5y
Жыл бұрын
@@SADovyeistorii а в моем чае всегда)). Тысячелистник горький- хорошее желчегонное, да и приятный смолистый аромат придает чаю. А в чем побочка заключается?
@user-hd4pi4nc7h
Жыл бұрын
Я свою минскую завещаю, если что. Утром - всегда - варю кофе. В течение дня - много раз- ферментированный лично иван-чай с травами (чабрец, цветы шиповника, тапинамбура, яблони, лапчатка, василёк, мята, таволга, донник, вероника, репешок и т.д.). Как хочу смешиваю, когда хочу пью.
Какая полезная лекция! Слушаю ее сильно простуженная, мучительно соображаю, что пить, чтобы лекарства сработали. И тут доктор Водовозов кофе разрешил! Ура! Жизнь стала чуточку полегче и повеселей 🤗
@spfrost6379
Жыл бұрын
Скорейшего восстановления 🎉
@MagisterKEU
Жыл бұрын
Шапку носите!
@irinaeduardovna2699
Жыл бұрын
@@MagisterKEU и шарфик!
@KotRigik
Жыл бұрын
Главное, Водовозов говорил, то лекарства нужно запивать только водой - а остальное - на ваш вкус Выздоравливайте
@jessfreedom8479
Жыл бұрын
@@KotRigik вообще-то он говорил, что чаем нельзя запивать железосодержащие препараты, а кофе как раз можно некоторые препараты запивать и даже рекомендовано, цитрамончик сам содержит кофеин и запить парацетамол содержащие препараты чашечкой ароматного кофе - то, что доктор прописал. Рекомендация записать только водой рассчитана на дураказащиту, потому что не все препараты можно, а в инструкциях и написано не всегда и читать их никто не читает. А так, пересмотрите блок на 1:08:53, про запивание лекарств
Алексей Валерьевич, спасибо за ваши лекции. Громадной аудитории по всему миру приносите знания и пользу.Всех Вам благ.
Кофейня - лучшая локация для лекциии о безвредности кофе) Но в целом очень интересно, спасибо 🙂
@pavelp7148
9 ай бұрын
Вот только сказано было что пейте натуральное сырое кофе, а при обжарки уже получается нето. А в кофейнях именно обжаривают и варят. Так что, антиреклама получается.
@user-oc1xi5tr4u
9 ай бұрын
@@pavelp71480😊😅⁰ .з
@user-he7xk4wl3n
9 ай бұрын
Любителей кофе может сопровождать повышение гомоцистеина.А излишки гомоцистеина губят эндотелий сосудов,что может вести и к атеросклерозу ,и к тромбозу сосудов.
Шикарная лекция!! Саасибо огромное)) а можно еще раскрыть тему цикория, какао, шоколада и иван-чая поподробнее?
@aa9095
Жыл бұрын
Цикорий и Иван-чай только бабки пьют, на них производители много не заработают 😁
@medolinsmith7628
11 ай бұрын
Он же сказал,что ,к примеру,Иван чай совсем не изучен.
@benamov8479
10 ай бұрын
Тоже ждал, что про цикорий расскажут. Адепты цикория утверждают, что он полезней чая и кофе. А я читал, что цикорий начали активно продвигать в начале 20-го века, так как был неурожай кофе и людям нужно было альтернативу пропихнуть, вот и стали рекламировать, что цикорий чуть ли не панацея от всех болезней.
@johnnyrico2092
9 ай бұрын
@@benamov8479😊
@user-ts1ex7pc2e
8 ай бұрын
@@medolinsmith7628 Кто он такой , что сказал -- чай не изучен.Немцы заставляли уничтожать поля с иван чаем. Он был очень дорогой и этим Россия славилась. Еще одна умная сказала , что баня ничего не даёт, если только нравится процесс.
У меня был неправильный ковид - я не чувствовала ацетон, а вот кофе пробивался... Это был практически единственный запах, который я чувствовала.
Наслаждаюсь кофе, просматривая лекцию. Спасибо
Отличная лекция, с обновлениями. Алексей большое спасибо. Могли бы вы в следующие лекции добавить информацию про цикорий? А то про него еще больше мифом чем про чай. Заранее спасибо
@onkelpool
Жыл бұрын
Прекрасный слабительный!
@bazilissa6670
Жыл бұрын
А что не так с цикорием?
@zulecful
7 ай бұрын
@@bazilissa6670 цикорий - это суррогат
Крутая лекция!!!
Классная лекция! Настоящий эксперт и очень интересный лектор! Спасибо🤝
Идеальное место для лекции про кофе!
Я обожаю кофе. А когда тебе о нем рассказывает твой любимый врач-журналист-блогер ☺ так это вообще кайф.
@Mike-November
Жыл бұрын
такого бреда наговорил этот ваш ученый. уши вянут
@alienrenn5341
Жыл бұрын
Так врач или журнализ или блохер
@KotRigik
Жыл бұрын
@@Mike-November зависть она такая 😂😂😂😂
@anxiusadamo6544
Жыл бұрын
😂😂😂
@jessfreedom8479
Жыл бұрын
@@Mike-November перечислите пжлста какой бред он наговорил, желательно со ссылками, подтверждающими вашу, альтернативную автору, точку зрения
Насчет пуэра - кто как, а я его использую не ради вкуса. :) У него весьма неплохой эффект на работу желудка и кишечника. Очень быстро приводит в норму при вирусных поражениях ЖКТ и ускоряет восстановление после бактериального. Было бы интересно посмотреть клинические исследования на эту тему, если они проводились, конечно. Из бытового практического - здорово меня выручил при паре последних вирусных поражений. Точно вирус не назову, но в первом случае - симптомы ОРВИ + рвота и тошнота, во втором то же самое, только еще и с жидким стулом. При этом похожие ОРВИ я ловил и до, и там симптоматика держалась всегда от 3 дней до недели. А с активным употреблением пуэра - полностью приходил в норму за 8-36 часов. Опять же, когда с короновирусом лежал в больнице, было полное отсутствие аппетита, сильное чувство насыщения едой от порций в 100-150 грамм, и стабильно поход в туалет через 30-45 минут после еды. На третий день передали пуэр. Первый эффект в тот же день - стул начал приходить к норме. На второй день - я смог увеличить количество пищи, которое удавалось съесть, на третий начал пробиваться аппетит. Эффект был постепенный, но за следующую неделю я пришел в норму. Тут конечно огромный эффект дало и само восстановление организма, благо что до больницы я 10 дней не мог температуру сбить ниже 38.. и сложно оценить реальный вклад. Но таки думается, что он есть, с учетом того, что пара соседей по палате с похожими симптомами испытывали их заметно дольше. Выписали как выздоровевшего(отрицательный мазок) меня только на 18 день в больнице, из тяжелых вышел на 10 день. Так что для меня лично пуэр - это где-то в разделе с полифепамом и его аналогами. :) Жидкая версия, так сказать. :)
Огромное спасибо, что выложили лекцию, как раз хотел заняться изучением эффектов чая и кофе на организм. Круто будет, если подобный материал появится так же на тему сладкого и вообще о влиянии на здоровье быстрых углеводов.
@bazilissa6670
Жыл бұрын
Посмотрите лекцию "жизнь - не сахар" Дмитрия Алексеева
Спасибо за лекцию! Очень познавательно) и слушать одно удовольствие!)
Было интересно, спасибо!
Спасибо огромное. Вы нам очень помогаете❤
Большое спасибо! Просто шикарная лекция!
Очень благодарна вам это здорово 🤗♥️ важно знать каждому человеку.С удовольствием жду встречи с вами ❤🎉
Спасибо за интересную лекцию!
Большое спасибо за интересную лекцию!
Алексей Валерьевич! Спасибо за реабилитацию кофе!!! Мой любимый напиток!!! 👍👍👍
Круто! Очень интересно и полезно. Спасибо!!
Огромное спасибо за работу Алексею! Разослала ссылку на видео куче народу!
Спасибо, было очень интересно!
Космос! Ваши знания бесценны. Спасибо что несëте их в массы.
Самое лучшее, что я сделала, это отказ от всего, что содержит кофеин! Я так себя хорошо чувствую!!!
@user-kk4kn1ue8u
6 ай бұрын
Избирательное внимание?
@alinak7774
6 ай бұрын
А мясо едите?
@user-sf2od2ze4o
5 ай бұрын
Вы Молодец у меня не получается бросить чай кофе Подскажите пожалуйста как вы безболезненно отказались.
Ну прям оочень круто, спасбо большое за лекцию
Великолепная лекция! Спасибо огромное!
Лекция шикарная!
Спасибо за лекцию 👍🔥🔥
Очень круто! Спасибо, Алексей Валерьевич!
Прекрасная лекция, спасибо большое, мне все равно на какую тему вы будете вести в следующий раз , от вас все интересно
Прекрасная лекция!
Класс! Суперпознавательно, лектор шикарный!
Алексей, спасибо большое за лекцию!
Спасибо за доступно изложенный материал!
Спасибо Алексей, отличная лекция, очень люблю вашу подачу материала. Всегда легко, интересно, познавательно.
Спасибо. Очень интересная лекция. Я любитель кофе. В день примерно 3-4 чашки.
Очень интересная лекция, спасибо огромное!
Интересно рассказывает. Слушать одно удовольствие.
Какая прекрасная лекция. Спасибо большое! Как любителю кофе, было очень интересно послушать.
Алексей, спасибо большое. Вас всегда так приятно слушать. Низкий поклон и привет из Люберец;)
Очень интеоесно, познаваьельно. Много нового для себя. А некоторые моменты потдвердились научно, хотя думала, что чисто моя реакция. Большое спасибо!
Спасибо за визуализацию вопросов из зала!
Спасибо❣️))) любимый лектор о любимом кофе!)
Обожаю кофе! Алексей Валерьевич, благодарю за интересную лекцию!
👍👍Спасибо Вам большое за информацию.
Как всегда - шедевр, а не лекция! Как это у Вас получается?!
Замечательная трезвая позиция. И просто очень интересно . спасибо.
Спасибо!
Боже какой разносторонне эрудированный лектор!❤
Превосходная познавательная и обоснованная с научной точки зрения лекция! Подача- огонь!
Спасибо за лекцию! Очень интересно было бы послушать от вас курс лекций по биохимии!
@tatianadeykina8555
Жыл бұрын
А зачем Вам биохимия? Скука смертная. Врачи, если они не биохимики, мало что знают. А Водовозов токсиколог
Не ожидала, что узнаю НАСТОЛЬКО много нового Спасибо за лекцию!
Моя 90 летняя соседка всю жизнь пьёт только травяные чаи. Бегает только так. И в огороде, и в лесу. Ещё и коз держит
@user-wp7dv2vq6o
7 ай бұрын
И в магазин она почти не ходит. Натур продуктом питается
🔥Спасибо👍🏼
Шикарная лекция🔥 можете ещё что-то добавить про кэроб, цикорий?) заранее спасибо)
Вода подаётся для питья Перед эспрессо, чтобы "смыть" с рецепторов табак, шоколадку, жвачку и прочее, чтобы лучше чувствовать именно вкус напитка
Спасибо за Ваш труд,помогаете выжить...
Молодчина....слушала и слушала бы Вас..
Прекрасная, расширенная лекция! Благодарю за популярное объяснение сложных и не очень процессов, происходящих с организмом человека. Рада была услышать про взаимосвязь кофе и АД. Терапевтам бы послушать вас! Ставят Гипертонию с одного измерения АД без зазрения совести. Жаль, что среди них никто не проводит популярных лекций. Спорить с ними невозможно .
@ah_tanya_tanya_tanechka238
9 ай бұрын
Жаль что терепевты не послышают эту лекцию
Алексей здравствуйте, сделайте пожалуйста выпуск про элеуктрококк, женьшень и тп стимулирующие добавки. Зимой совсем энергии нет, все лень. Правда что они дают энергию, как их употреблять, дозировка и кому не стоит ? И как можно повысить энергию в этот сумрачный период🙏
@tergora7678
Жыл бұрын
Мне кажется тут не энергетики нужны, а терапевт и витамины.
@user-xg9zl8gq9r
Жыл бұрын
Пью чай с чагой и элеутроккоком, никакой энергии не чувствую, тоже вечная лень и слабость зимой
@nadezhdaversh
Жыл бұрын
Сходите к терапевту, проверьтесь на анемию. Стимулирующие добавки не дают энергию, а забирают её из запасов организма. Если у вас и так мало энергии, то через какое-то время эти стимуляторы её просто всю выжрут.
@user-ui5db8mb2c
7 ай бұрын
Энергию мы получаем только с пищей.
Приезжайте пожалуйста к нам в Пермь с лекцией 🤗 очень хочу с Вами пообщаться лично) врач-педиатр Наталья Михайловна 👩🏼⚕️
Уже более 5 лет заготавливаю свой иван чай и травы, пью постоянно, никаких минусов, одни плюсы, чувствую себя прекрасно. в общем ясно что пропаганда чая и кофе чтобы покупали больше.
Отлично, посмотрел часть. Завтра за кружкой фильтр-кофе посмотрю целиком. P.S: Стаканчик с чистой водой дают не для того, чтобы ты запил эспрессо (или V60) водой, а как раз таки наоборот - для того, чтобы "промыть" вкусовые рецепторы и почувствовать весь спектр вкусов в зерне. Они бывают очень тоненькие и сложно различимые. Пейте вкусный кофе!
@menuni357
Жыл бұрын
Можете посоветовать кофе?
@aa9095
Жыл бұрын
@@menuni357 советую вам кофе 😁 Как можно посоветовать кофе, если кроме разных вкусов есть ещё работа баристы, который из одних и тех же зёрен может сделать абсолютно разное. И кроме того вы же, наверное, будете кофе с сахаром. молоком или сиропом пить. Тогда вам вообще всё равно какой будет кофэ.
@menuni357
Жыл бұрын
@@aa9095 откуда вы можете знать с чем и как я буду его пить? Не много ли на себя берете?
@aa9095
Жыл бұрын
@@menuni357 все так кофе пьют. Людей, которые его пьют без всего этого очень мало. Поэтому и про вас я думаю так же. А пошто вы быкуете? 😁
@Julia-hq2se
Жыл бұрын
@@aa9095 , я пью просто кофе, без добавок всего
А там будет про "Что полезнее растворимый кофе или чай в пакетиках"?
Пойду кофе попью... Спасибо
СУПЕР!! 🎉❤🎉
Не такой уж слабый синдром отмены, смотря насколько развилась эта зависимость. Я когда прекратил пить кофе дней 10 был как овощь. Попробуй в ритме современной жизни возьми и найди 10 свободных дней для этого.. Ноо, зависимость начала мешать жить, пришлось избавляться.
@plyush
8 ай бұрын
А как именно зависимость мешала жить, в чём эта выражалось?
@andyskur6209
7 ай бұрын
О себе говорю. Когда утром не можешь проснуться без крепкого чая, то это не очень радует. Чай уже нужен не для удовольствия, а для поддержания хоть какой то активности
@PVM1201
7 ай бұрын
@@plyush В том, что нужно постоянно пить кофе для поддержки активности, доходит до того, что нужно бросить все и выпить кофе, (похоже на то, как курильщик без сигареты) а много кофе уже и вредно для здоровья..
Когда я вдруг, просыпаюсь ночью часа так в 3 и сна нет, я выпиваю чашку кофе и отлично засыпаю.
@opachki
Жыл бұрын
это сильная зависимость - ночью содержание кофеина в организме уже на исходе и поэтому просыпаешься - потом новую дозу получаешь и опять спокойно засыпаешь
@Bagasl
Жыл бұрын
@@opachki бред, это разнится с принципом работы кофеина в лекции
@wervolf2115
Жыл бұрын
Кофе убирает "сонливость", но не препятствует сну. Ваш ночной поход за кофе, как мой за сигаретой - ровно в 3 часа ночи Я просыпаюсь, выкуриваю сигарету и иду спать. Это уже психологическая зависимость, а немформакология
@user-xx4pr1kf5j
Жыл бұрын
Тоже самое говорила одна моя знакомая, ныне покойная
@user-xh2eb7jx2p
Жыл бұрын
@@user-xx4pr1kf5j не волнуйтесь так. Все "там" будем. Кто раньше, а кто позже. От кофе ли от чая, от вина. Но конец Алексей, будет одинаков у всех.
Спасибо ❤️
Спасибо 🤗
Спасибо, Алексей, экспертность зашкаливает❤
Очень интересный рассказ. Прокомментируйте пожалуйста монгольский и бурятский способы заварки: в жирном молоке или смеси воды, молока и масла. Не будет ли это масляной экстракцией?
Походите! Если в свежих кофейных ягодах кофеина еще нет, то откуда взялась легенда, что кофе открыли, заметив, как козы жрут ягоды и от них бодреют?
😂🤣😅🥰😍🤩Меня удивляет ,что у такого интесного блогера так мало подписчиков ,а вот у бездырь Бузовой недавно было 28 миллионов подписчиков ? Что происходит с людьми ?
@user-hw5qf6zj1s
Жыл бұрын
Вся страна такая как бузова вот и все))
@nadezhdaversh
Жыл бұрын
На Бузову многие подписаны как на цирк уродов.
@user-bd6fe8cz1x
8 ай бұрын
Идёт эпидемия отупления и дебилизация
Замечательная лекция! Жаль, формат ограничен. А ещё очень хочется узнать что-нибудь интересное о кофе с молоком :).
@milalet8212
Жыл бұрын
Кофе со сливками вкусно 👍👍а полезно ли???
@mariettasarkisjan3456
Жыл бұрын
Понижает давление
@user-gm5mj6ki9s
Жыл бұрын
Толку нет кофе со сливками, молоком, сахаром. Просто вкусно! Но полезно черный без добавок
@user-zo5pu6nn4x
Жыл бұрын
@@user-gm5mj6ki9s Вкусно,-это тоже большое положительное значение!
@ah_tanya_tanya_tanechka238
9 ай бұрын
С Малышевой об этом упоминает..В нем меньше кофеина.
А я вот кофе пью просто потому что вкусно. Все эти проснуться или не заснуть я лично для себя не чувствую. Но я хоть убей не понимаю ранжирования кофе чашками. Там же разброс адский будет. Вот у меня кофе машинка, она мелет на порцию от 6 до 14 грамм кофе. У меня выставлено примерно на 10-11. А в какой кофейне как настроено поди угадай. Плюс сами зёрна отличаются всё же не только вкусом.
А возможна ли такая же интересная и объёмная лекция про цикорий?)
@user-pv2lp2jq1c
Жыл бұрын
Это вряд ли. Вы же, наверное, как и я, не слышали о цикоревых корпорациях, тратящих безумные деньги на исследования этого продукта. Поэтому и длительность лекции по цикорию можно уложить в пару минут.
@user-ju2vx5ii5d
Жыл бұрын
Поддерживаю категорически
@ilyailya6893
Жыл бұрын
Если пить чашку в день кофе, т.е. это грамм 12-14 зерна (хорошего - дорогой арабики, а не безвскусной и мегакофеиновой робусты), это в следовых количествах влияет на организм. Более 1 чашки (или зачем такое пить в выходные с утра) достаточно крепкого кофе по утру когда хочется не спать а надо работать..., и это не ежедневная зависимость (с рожка и только что перемолотого) - это уже может и стоит задуматься. Цикорий якобы не содержит кофеин, но чутка напоминает вкус -но непонятно что там содержит обжаренный корень. Может это для того чтобы слезть с вкусо-ароматической иглы, но с реальной кофеиновой зависимости сомнительно что поможет. Одна чашака кофе в день - это не зависимость, слезать не требуется. Ну а если весь день необходим кофе, то там может быть и кофеиновая зависимость - легче чем от табака или наркотиков, но тоже болезнь.
@bazilissa6670
Жыл бұрын
@@ilyailya6893 корень цикория содержит пищевое волокно инулин - корм для бифидобактерий, он снижает глюкозу в крови, улучшает пишеварерие. Думала, это даже младенец знает. Я не поклонница нипитка из цикория, если что. Троме цикория, инулин есть в топинамбуре. Другой вопрос -сколько инулина попадает в напиток?
@user-el9lx7sz8z
Жыл бұрын
@@ilyailya6893 если выспаться, то можно работать без кофе, кофе как стимулятор, или как пирожное для женщин, многие не могут мимо ходить , обязательно съедят, я знаю одного , тот любит шпротину на хлеб с плавленым сыром, если утром не съест то ни куда не пойдет, так же и кофе, бодрящее с утра многие любят и помогает, потом правда камни в почках и печени, но это уже потом, об этом думаешь когда лежишь на хирургическом столе , перед наркозом.
Я сначала недоумевала, почему у меня по воскресеньям почти всегда ноет голова. Потом поняла, что это единственный день, когда я не пью кофе совсем. Хотя бы чашечку в сутки теперь обязательно надо :)
@alienrenn5341
Жыл бұрын
Наркоша😂
@PVM1201
Жыл бұрын
Если потерпеть неделю, то это пройдёт. Через 2~3 недели без кофе все становится точно также, как раньше с кофе.. У меня например развилась зависимость от кофе до такого уровня, что начала мешать жить, пришлось делать аскезу..
@Dina-fn6di
7 ай бұрын
@@PVM1201Точно так же не становится, становится как раньше без кофе, то есть постоянно сонно. По крайней мере, с хронической гипотонией)
Лекция интересная, спору нет. Но меня ж теперь мучает вопрос, как пахнет жареная земля, а на улице, между прочим, январь месяц. Как дожить-то до весны с этим вопросом в голове?
@fedos7c1
Жыл бұрын
ну если уж этот вопрос действительно сильно мучает, то можно и не ждать весны, а купить землю в цветочном магазине, ну или отколоть кусочек земли с клумбы и дома её разморозить - высушить - пожарить
@user-ue5eo3qy9n
Жыл бұрын
@@fedos7c1, земля из магазина или с городской клумбы - это дженерик! Кто знает, какую химию в неё напихали. Нет, я хочу пожарить натуральную деревенскую (ладно, с дачи, но это почти деревня) землю! Только туда сейчас не пробраться, вот и придётся ждать весны.
@Natuskinfun
Жыл бұрын
@@user-ue5eo3qy9n главное проверьте чтобы там червячков не было:)
@Albert_Nordan
10 ай бұрын
Ну как, проверили? :))
Моё почтение .
Отличная лекция, покажу начальнику который постоянно бурчит: "Опять пьешь кофе. Сколько можно пить кофе" Буду продолжать в том же духе 👍
@user-hm4zz1yu9z
Жыл бұрын
Так отведать кофею и пить чашками - для начальника большая разница, как и для организма
@Mike-November
Жыл бұрын
такого бреда наговорил этот ваш ученый шарлатан. уши вянут. каждый двоечник теперь ученый на ютубе
@onkelpool
Жыл бұрын
@@user-hm4zz1yu9z Так про организм не стоит, исследованиям более 30 лет. Можно пить литрами! 😁😁😁
@Ma_X64
Жыл бұрын
Дык, как я понимаю, кофе-то покупает начальник?! :DDD
Вы забиваете гвозди в гроб наших сто процентные уверенностеи!Спасибо вам за это!!!
Много где читал что алкалоиды чая и кофе отличаются друг от друга. И, якобы чайный кофеин полезнее и то да сё. Но проверить было негде. Единственное, от кофе меня штормит и давление повышается а от чая нет. Надеюсь тов. Водовозов прояснит этот вопрос.
Прекрасный лектор с точки зрения методики изложения информации и построения лекции с применением тестирования как приема включения и дополнительного внимания. Несмотря на свой возраст, не грузит "энергетикой немолодого человека".
Воду с кофе подают для обнуления рецепторов. Чтобы вкус кофе опять казался насыщенным, а не привыкали рецепторы и чтобы опять его вкус вызывал те же острые приятные ощущения
@user-rr2ev2ed5b
Жыл бұрын
воду с кофе да́ют т. к. кофе сильно обезвоживает организм.
Чему верить, учитывая, что все положительные исследования кофе профинансированы кофейными компаниями? 🤷♀️
идея понравилось . респект организаторам, организовавшим культурный поход для граждан... чай-кофе+пироженки+салатики+ известный в стране лектор .
У меня не бывает такого, что через пару часов после кофе усталость наваливается сильнее. Мне обычно нужно просто пережить этап суточного цикла, когда больше всего хочется спать, а потом бодрость сама наступает. Хотя для объективности конечно нужно вести дневник.
@Micro-Moo
Жыл бұрын
Я стараюсь не пить кофе за рулём, хотя и люблю навернуть кофейку с утра, только изредка. Эффект кофе на меня не слишком приятный, пародоксальный: то излишнее возбуждение, то прям сонливость. Когда понял, что так и заснуть за рулём можно, стал осторожнее. И многие другие на такие вещи жаловались.
@viirtc.1771
8 ай бұрын
@@Micro-Mooпопробуйте длительный кофеин крепкий чай типа пуэра. Мягко заводит, долго держит и мягко отпускает без сонливости.
@Micro-Moo
8 ай бұрын
@@viirtc.1771 «попробуйте длительный кофеин крепкий чай типа пуэра...» Согласен. Правда, я не очень люблю пуэр, но есть и другие хорошие сорта, которые вполне можно заваривать до немалой крепости и при этом крепость не раздражает, от сонливости избавляет мягко, сердечно-сосудистая система никакого напряжения не чувствует, как иногда бывает с кофе. В общем, никаких минусов. А кофе - это так, и по утрам, только для вкуса и не часто, для меня это только напиток для запивания мороженого (всем советую попробовать, кто не пробовал).
@nerolia_gaming8030
7 ай бұрын
@@Micro-Moo мороженое с кофе вкусно, но от разницы температур зубная эмаль скажет адьос амиго. Будьте аккуратнее, чем старше становимся, тем дороже лечение зубов)
@Micro-Moo
7 ай бұрын
@@nerolia_gaming8030 «мороженое с кофе вкусно, но от разницы температур зубная эмаль...» Вы совершенно правы, это главная проблема. Но ничего страшного, это нужно делать очень осторожно, маленькими порциями, ни в коем случае не спеша, а кофе не должен быть слишком уж горячим. Зубы прекрасно чувствуют, если их перенапрягают по температуре, допускать этого вообще никогда нельзя.
Удивительно сколько нового можно узнать из лекции про кофеин. Я наоборот слышала что из экстракта зелёного чая удалены все опасные вещества, которые есть в натуральном зелёном чае, и поэтому в этих добавках только польза и нет вреда. Вот черт
Птица, которая поела ягод кофе: "Лететь! Срочно лететь! Туда!" :D