ЧАХРАКУЛИ - КУРИЦА С ОРЕХАМИ: СОБСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ВЫ ПОЛЮБИТЕ СРАЗУ!
Всегда стараюсь к новому. Моя кухня, это постоянное поле изобретений, новшеств, но у моих блюд одно всегда остается неизменным: у всех у них есть "что то грузинское".
И этот мой рецепт - чахракули ჩახრაკული - не исключение, и он приятно и ВКУСНО удивит вас, полюбите навсегда!
Приглашаю вас на праздник вкуса - на невероятно вкусное блюдо которое я назвала "Чахракули (ჩახრაკული) ", то есть "сильно зажаренное" (в этом случае, курица), на основе курятины, грецких орехов, и конечно же, грузинских специй.
Приготовьте и сами убедитесь, что это блюдо для вас станет просто находкой года!
ИНГРЕДНИЕНТЫ:
Курица целая - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Орехи грецкие, измелченные - 2-3 столовой ложки.
Масло сливочное (можно и растительное) - 50 гр.
Чеснок - 5 зубчиков.
Корица - по вкусу.
Уксус винный - 3 столовой ложки.
Молотый кореандр - 0, 5 чайной ложки.
Имеретинский шафран - 0, 5 чайной ложки.
Острый молотый перец - по вкусу.
Кинза - немного дла посыпки.
Соль - по вкусу.
INGREDIENTS:
Whole chicken - 1 pc.
Onions - 2 pcs.
Walnuts, crushed - 2-3 tablespoons.
Butter (vegetable oil is also possible) - 50 gr.
Garlic - 5 cloves.
Cinnamon to taste.
Wine vinegar - 3 tablespoons.
Ground coriander - 0.5 teaspoon.
Imeretian saffron - 0.5 teaspoon.
Hot pepper to taste.
Cilantro - a little for sprinkling.
Salt to taste.
INGREDIENTES:
Pollo entero - 1 ud.
Cebollas - 2 piezas
Nueces, trituradas - 2-3 cucharadas.
Mantequilla (aceite vegetal también es posible) - 50 gr.
Ajo - 5 dientes.
Canela al gusto.
Vinagre de vino - 3 cucharadas.
Cilantro molido - 0.5 cucharadita.
Azafrán Imeretiano - 0.5 cucharadita.
Pimienta molida picante al gusto.
Cilantro - un poco para espolvorear.
Sal al gusto.
#На_кухне_у_Мери #чахракули_курица_с_орехами #Грузинская_кухня
Ссылки видео рецептов, которые использую в видео
Мчади • ЧАДИ (МЧАДИ) , ЧВИШТАР...
Сванская соль • СВАНСКАЯ СОЛЬ - ГОТОВИ...
Домашнее масло • МАСЛО ДОМАШНЕЕ из свеж...
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
KZread: bit.ly/2WfF5uy
Facebook: bit.ly/2HwqK9C
Instagram: / nakukhneumeri
Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
В контакте: id474044149
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):
• Echoes of whispers - J...
• Epiphanies - Jani Bolk...
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0 5.
🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23 6.
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw 8.
🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf 11.
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
Хотим выразить огромную благодарность очень талантливой и перспективной, новой тбилисской группе "Иберия" за предоставленные музыкальные композиции.
Пікірлер: 145
Здравствуйте Мери,как у вас всё вкусно,я этот год прошедшей всё засолки делала по вашему рецепту,моим родным и друзьям очень понравилось,а завтра сделаю курочку по вашему рецепту. Храни вас Бог и ПУСТЬ ангелы хранитнят Вас и Ваших близких людей. ❤❤❤
Как же у Вас вкусно, Мери! Счастья и достатка вашему дому! ❤
С удовольствием посещаю кухню у Мери... Всё так аппетитно смотрится... Вот посмотрел и вроде как вкусно сытно поел😂😂😂 всём приятного просмотра и аппетита. Мери может порадовать очередным вкусным ужином...
Спасибо за ваши божественное рецепты. Шедевр в каждом ролике. Процветания вашему каналу.
ლამაზად მორთმეული სადილი მშვენიერი ქალბატონისგან.მადლობა მერი.💖💖💖💖
Спасибо большое Мери! Как приятно вновь вас увидеть и смотреть ваши чудесные шедевры ❤❤❤❤❤❤
Как всегда !На высшем уровне,Мери!Удачи и успехов!
Спасибо за рецепт. Как всегда, восхительно. ❤ 👍💯🇷🇺
Спасибо за рецепт!Как всегда все красиво,аппетитно.Каждый раз узнаём, что то новое Грузинской кухни это здорово.Очень нравится Ваша падача блюд .❤
Мэри , доброе утро! Я готовила запеканку Мадам Бонапари на день рождения своей внучки ,ей исполнилось 2 г и собрались все родные люди.Всем очень понравилось и даже дочь и сын попросили рецепт этого блюда ! Огромная вам благодарность ! Я вам очень сильно благодарна ! Вы чудесный человек и прекрасная женщина ! Дай вам Бог здоровья и спасибо за все ,что вы в этот мир приносите хорошее !!!
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
Спасибо большое! ❤️❤️
Мери дорогая очень и очень нравиться ваше музыкальное сопровождение, прекрасной грузинской музыки. На душе сразу становиться тепло и мирно!❤️🙏Спасибо, что вы есть, целую ваши руки! Да здравствует солнечная Грузия с ее замечательным народом!🙏❤️👍🥰🥰🥰
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
Большое спасибо за приятные слова! И Вам всех благ. Берегите себя. ❤️❤️
Я в очередной раз получила эстэтичное удовольствие!!! ❤❤❤❤❤ А вот музыка конечно меня "заставляет" всплакнуть...Грузия родина моя...скучаю!!!
Красивое музыкальное сопровождение. Блюдо очень аппетитное.
Красота и вкуснота! Благодарю за рецепт!
Подача шикарная.
Спасибо Вам Ув.Мери за Ваши рецепты🤗🤗🤗🤗😙😙😙 дай Бог Вам и вашим близким здоровья и благополучия❤❤❤❤💞💞💞💞💞
ყველაზე კარზი არხი იუტუბზე..საუკეთესო ხართ
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
დიდი მადლობა, გაიხარეთ! ❤️
Спасибо за труд и музыку
Мери респект! Здоровья вам и вашим близким! Сочи смотрит вас всегда!
Загляденье! Сразу же хочется повторить!
Вкуснятина и красота, Спасибо вам огромное Мира вам❤❤❤
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
Спасибо большое! ❤️❤️
❤❤❤❤❤❤😊здравствуйте Мери! Очень люблю Вас и ваши кулинарные национальные шедевры. С огромным уважением к вам и вашей семье, а ещё прекрасная грузинская музыка и песни😊❤❤❤❤❤❤
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
Большое спасибо за приятные слова! И Вам всех благ. Берегите себя. ❤️❤️
Спасибо за рецепт. Какая красивая, жёлтая у вас курица. И как всегда приготовлено и оформлено на отлично. На праздник своим мужчинам обязательно приготовлю.
ууу питательное блюдо🥰👍спасибо вам за роботу и внимание👍дякую✌️
Привет, Мери! Прекрасная еда, а музыка вашего сына выше похвал! Люблю слушать! ❤👏👍
Мери, доброго времени суток! Спасибо за очередное вкусное блюдо!! Рецепт простой, но в Вашем исполнении, со всеми ароматными, вкусными добавками выглядит красиво и очень аппетитно! ❤❤❤ Доброго здоровья и всех благ Вам и Вашим близким! Спасибо!
როგორი სიამოვნებაა თქვენი ყურება და მოსმენაც ბევრი რამე ვისწავლე თქვენგან მოუთმენლად ველოდები თქვენს ყოველ ახალ ვიდეოს მე ფოთიდან გახლავართ მდლობა
Добрый вечер Мери. Одесса на связи. Как всегда очень аппетитно. Люблю грузинскую кухню,ткемали,кинза,ммммммм🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
Очень вкусное блюдо спасибо большое.Удачи вам вовсем
Добрый день,Мери и всем смотрящим это аппетитное видео! Благодарю Вас ,что Вы знакомите нас с прекрасной грузинской кухней! Удачи Вам и всех благ!❤
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
Спасибо большое! ❤️❤️
Великолепный ужин, изысканный .Вы умница Мери.
Очередной шедевр.Все просто и очень вкусно ❤
Как Всегда интересный рецепт ! Спасибо !
Спасибо за очередной рецепт, Мери!👍
Дякую за рецепт 👍 Виглядає дуже смачно! Обов'язково приготую 😊
Спасибо Вам большое,получила огромное удовольствие от просмотра рецепта 🤗
Талантливая и очень красивая женщина!!!❤️
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
Спасибо большое!
День добрый) пока не пробовала Ваши рецепты готовить( но впечатление прекрасное и от готовки и от подачи! Успехов и процветания!!!
Опять шедевр! Здравствуйте, Мэри! Очень интересно, понятно. Люблю ваши видео и вас, очень увлеченную, талантливую женщину! Дай Вам Бог здоровья и счастья!!!
Дорогая Меричка!Благодарю за ваш труд и тепло,которое вы дарите.С вами очень уютно.
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
Спасибо большое! ❤️❤️
Complimenti 👏 spasibo za rezeptik! Privet iz Italii 😊
Мэри, обязательно приготовлю, ваш чахохбили часто готовлю, очень вкусно, а за музыку как всегда отдельное Спасибо. 🎉🎉🎉
Спасибо большое!!!!🎉😊
Мери, спасибо вам огромное, я приготовила по вашему рецепту на юбилей папы, всем очень понравилось. Спасибо вам огромное за ваши знания за то, что вы делитетесь с нами ими.
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
Я очень рада, Лидия!
Долгих вам лет!!! Спасибо за видио рецептики!!
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
Спасибо большое! ❤️❤️
Вкуснотища какая супер 😊
Мери,все как всегда все вкусно и красиво.Ваши красивые ручки творят чудеса.Удачи Вам!
Мы так мясо много не едим,обязательно гарнир нужен.А хлеб готовим свой дрожжевой...он мягче и вкуснее для нас.Соусы по Вашим рецептам тоже делаем
Большое спасибо, Мери!!🙏❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт. Я родом из Грузии, но такое блюдо не разу не готовила. Обязательно приготовлю.
@user-kg3ux4it9o
3 ай бұрын
И я родом из Тбилиси! Обязательно приготовлю такую восхитительную курочку😋👍
Очень красиво и представляю, как вкусно. Спасибо!❤
Мери,спасибо! Праздник-это ВЫ❤❤🎉🎉
Красиво и думаю вкусно😊. Во всяком случае в моём вкусе точно.❤❤ Спасибо за творчество и отдельно за музыкальное сопровождение.
Просто умничка
Волшебница!
Класс, обязательно приготовим, благодарю, Мери!
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
Спасибо большое! ❤️❤️
Спасибо вам за вкусные рецепты .Вы красивая женщина ,вы добрый человек ,у вас так все вкусно получается.Спасибо Вам что делитесь с нами рецептами.Я с Украины.
Благодарю Вас.
Добрый вечер всем! Калбатоно Мери!Очень красиво и вкусно приготовили,🍷. Удачи Вам...🇬🇪💐Батумидан 💌
Мери спасибо за вкусный рецепт. Сегодня обязательно приготовлю.
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
❤️❤️
Вроде самая обычная курица а результат шикарный, спасибо вам.
Здраствуйте Мери ! Как приятно вас видеть и слышать , всегда необычные и чудесные рецепты ❤❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт зажаренной курочки!Знаю,что очень вкусно!Попытаюсь повторить.Вам здоровья и успехов!❤
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
Спасибо большое! ❤️❤️
Очередной шедевр
მერი საყვარელი ქალბატონი ბრძანდებით წკრიალა❤
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
გაიხარეთ, დიდი მადლობა!
Спасибо большое.❤️❤️❤️
რა კარგია❤
ჩვენი ბათუმელი გოგო❤
@vita1631
3 ай бұрын
ჩვენი სიამაყეა❣️
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
დიდი მადლობა, გაიხარეთ! ❤️❤️
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
დიდი მადლობა, გაიხარეთ! ❤️❤️
Спасибо вам огромное.признательна. ❤
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
Спасибо большое! ❤️❤️
Надо смотреть весь процесс сытым ,иначе нужен слюнявчик 😂 от такой вкуснятинки -спасибо за вкусный рецепт❤😊
Super!❤❤❤
Спасибо за рецепт. Буду готовить обязательно! Пока смотрел как Вы готовите это блюдо чуть слюной не захлебнулся! 😂 Очень апетитно.
Мери, ну какая же Вы мастерица!!! Спасибо!!!
Мери,как же вы всё готовите с душой.Поэтому всё вкусно и красиво . Спасибо большое,будьте счастливы и здоровы.
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
Спасибо большое! ❤️❤️
Какая красота!!! Как всегда всё очень красиво,вкусно и с большим вкусом! Удачи и процветания Вашей семье и Вашему каналу!
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
Спасибо большое! ❤️❤️
Ой, МЕРИ, - как хочется сейчас быть у тебя в кухне!❤🎉🤭🌿🌹🌿 Удачи и успехов тебе и всех ваших родных родная, всего самого доброго и хорошего! 👋🌄🕊️🌄💐
Очередная вкуснятина от Мери. Очень нравятся все Ваши рецепты! Теперь знаю, что приготовить на выходные)). Спасибо, Мери!
спасибо
Мери Вы умница!
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
Спасибо большое! ❤️❤️
Спасибо Мери за рецепт и за все ваши рецепты, очень люблю ваш канал, Ваши рецепты очень любят в моей семье, всегда жду ваши МК, а соленья на зиму респект, с уважением Вера
Как же вкусно, красиво и душевно!!!❤ Спасибо,Мэри!!! Каждое видео- это наслаждение!!!! 🌹 Спасибо Вашему оператору за видео,снятые с такой любовью!!!👏👏👏
Жаль у нас в Канаде нет таких кур, приходится радоваться органик курочке
Как вкусно!Спасибо,Мери!Я уже представила себе сочетание вкусов и запахов!
Нет слов. Что сказать. Здорово. Диди мадлоб.
Спасибо
Добрый день, Мери! Казалось бы - обычная курица, все специи у всех есть, что можно такого приготовить? А вот, пожалуйста, ещё одно интересное блюдо. Смотрела и думала - с чем будете подавать? Нате вам - хачапури! Я бы картошку сварила и всё, теперь буду хачапури печь😊. Спасибо за рецепт, всего хорошего Вам и Вашей семье, будьте здоровы, делитесь с нами рецептами. До встречи.
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
Спасибо большое! ❤️❤️
Да,очень аппетитно, представишь только аромат специй.Но,очень зажарено, не всем подходит такая пища.Спасибо.
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
Ну, кому как. Значит, это блюдо Вам нельзя
Спасибо за вкусные рецепты, смотрю из дагестана
По,вашему,рецепту,я,приготовил,сацебели,и,айвар,спасибо
Super krasota. Blagodarim 🙏👍🧿⚘️
Доброго времени суток! Как раз к стати, купили сегодня курицу, думали как будем делать. 👍👍👍😉
Її молодчинаа
Мериджан ❤
Умнечка
❤❤❤❤❤
❤❤❤
❤
❤❤❤🌺
Здравствуйте дорогая Мери у вас как всегда у вас блюда супер . Скажите пожалуйста в каких блюдах используется приправа Сумах?
@Na-kuxne-u-Meri
3 ай бұрын
В грузинских блюдах Сумах практически не используется. Эта приправа как подкислитель, в основном используется в среднеазиатской кухне, а в Грузии есть для этого ткемали, алыча.
Уж полночь близится... А мне что-то мне хачапури захотелось и от чахракули не откажусь... 😌