Aged Sashimi - Japanese amberjack

釣ってから５日目のブリを、さばいて腹身側をお刺身にしてみました。

Пікірлер: 270

@skunkworks49515 жыл бұрын
いつも本当にひとつひとつが丁寧… すごく好きです！
@user-un2er2pj3m5 жыл бұрын
切り身が喜んでる！ほんとに丁寧な仕事で惚れ惚れします
@marucomarumaru89714 жыл бұрын
素晴らしい技術と美しい盛り付けに対するお皿の柄のギャップがすごい！そんなくーねるさんが好きです。
@user-od3oj1dl2w4 жыл бұрын
仕事が綺麗、また凄く丁寧。いい動画見させていただきました🙇‍♂️
@user-cx8qq3dn8z5 жыл бұрын
ただでさえ美味しそうなのに丁寧な捌きによって夕飯済ませたのにお腹空いてくる
@user-gv9zi2bi5f5 жыл бұрын
美しい刺身ですね‼️ 美味しそう‼️
@-SutarabaChannel4 жыл бұрын
くねーるさんは凄く仕事が丁寧で色々な事をさらっとこなすカッコ良さ❗️ 繊細な中にワイルドさが見え隠れしてますね😊
@user-kf9iq2gt3i5 жыл бұрын
めっちゃ丁寧でみてて気持ちいいです。
@222yoko25 жыл бұрын
良く研がれた切れる包丁でこれだけ丁寧に捌いてるのを見ると見入ってしまいますね…
@nekoneko3585 жыл бұрын
美しい捌き方に、美しい盛り付け✨最後のくーねこにやられた😍
@1121scorpionking4 жыл бұрын
この清潔感がいいんよな。
@leiyoh33115 жыл бұрын
Wow, so simple yet it looks so delicious!
@user-vk4eu8zl7s5 жыл бұрын
腹一杯ご飯食べたのにけしからん！！！ww ほんと美味しそう！
@user-xn2br5mo9v5 жыл бұрын
胃腸炎の時に見るんじゃなかった... 声がとても聞きやすくて見やすいし… 登録しました。
@toshiostd3 жыл бұрын
美しい料理ですね。感動。
@user-xp3jv1qr8y5 жыл бұрын
鱗ヒレ丁寧に取り除いてますね。いい仕事してますね、素敵です
@tomoarigato-5 жыл бұрын
切るのめっちゃ上手い　キレイですねぇ
@channelyuji5 жыл бұрын
ほんと仕事が丁寧。
@user-zv9oz8cs1t5 жыл бұрын
丁寧な包丁使いですね。包丁も切れるし。プロの方かもしくは経験のある方かな❓　これから更に旬を迎えますね❗
@user-bg9ew8ix9z5 жыл бұрын
作業音だけのこの感じ好きだ！！
@user-yx9gi8bi2w5 жыл бұрын
いつもの大根の箸置きが、いい味出してます。
@user-mk5jb3kl6s5 жыл бұрын
本当に清潔、丁寧。来世ブリになる予定やからくーねるさんに釣られて食われたい
@user-wf8vh5rd7i
5 жыл бұрын
amamam amamam 残念ながら養殖です
@streetfoodnearme5 жыл бұрын
wow! Great food that I have never tried, my village too
@yuutakaitou56835 жыл бұрын
深夜に見るとたまらないですなぁ
@user-bk1pu4ul3g3 жыл бұрын
きれいなさばくなー、すごい
@siranui6665 жыл бұрын
こうして見ると丸々してるのが良く分かりますな。美味しいに決まってる
@user-ni4xe6gm2h5 жыл бұрын
くうねるさんなんか飄々としてかっこええなー☺️
@user-sm9qw8cc5s5 жыл бұрын
何て丁寧なんだ
@user-cs8ue1jv6d5 жыл бұрын
くーねるさん、おはようございますm(__)m いつも、食べれるとは限らない、有難さでいただけれるのは嬉しいですね😋🍴 次回も楽しみにしてます😃
@user-ny4vt3dh6x5 жыл бұрын
相変わらず捌き方がうまい👍
@kidyamamoto16605 жыл бұрын
いちぃぃぃぃこめぇぇぇぇぇぇ！！！！！やったぁぁぁー！！！！ぎゃーーー！！！仕事の疲れをくーねるさんの動画見て平素より癒されております。有難う御座います。これからも応援しております。
@user-gt1jd3os5h5 жыл бұрын
なんかずっとみてられるな
@kiranana15 жыл бұрын
おお～お店で食べたら幾らするの？？お見事です！　　　それと､くーねるさんの『わらさ』や『はらみ』独特のアクセントが耳に残るます・・・
@xenophobiccreed54715 жыл бұрын
それにしても綺麗に捌きますねぇ！
@user-je4yw7ey1l5 жыл бұрын
俺もこの動画を5日ねかして今みてる
@HA-fy9wq
3 жыл бұрын
俺は2年弱
@user-xm8sb7qp8m
2 ай бұрын
5年も寝かしちゃった
@ngjap11845 жыл бұрын
Good knife skill
@user-xc7xb7gb8n5 жыл бұрын
捌いてるときの音が好きすぎて半分ASMR動画として見てる自分がいる。イヤホンだと楽しい~
@user-bx6pn9os2j5 жыл бұрын
すげぇ綺麗なぶりだ
@user-jk5bb7td1w5 жыл бұрын
丁寧な包丁さばきですね。
@user-vl6qq7rj2x5 жыл бұрын
新鮮なぶりも美味しそうだけど熟成されたぶりも美味しそう(≧∀≦)
@tk421dr5 жыл бұрын
so relaxing to watch
@huyunindou5 жыл бұрын
他の動画を途中で止めてでも飛んで来ました(涎
@opossum72585 жыл бұрын
Nice fish & skills
@user-yd9yc6uo5n5 жыл бұрын
おしゃれな器です！
@user-oj1xv5ez6j5 жыл бұрын
きれいだ
@user-hs6ke1co5m5 жыл бұрын
うまそー！！
@user-wm8ky9iu9q5 жыл бұрын
丁寧やな👍
@fishsalmon87475 жыл бұрын
Looks good...
@jiitom94985 жыл бұрын
5日寝かしたら、もちもちのやさしい味になるんやろな～！やってみたいです！
@cesaralmeida46215 жыл бұрын
MEU AMIGO,essa vc caprichou DELICIOUS DELICIOUS, opa cade a" SANTORY "?beer hoje que é ideal para tomar umas,falou amigo até a próxima ABRAÇOSSSS
@tomuchikoshi51405 жыл бұрын
待ってましたー
@user-bv8he5yj9y5 жыл бұрын
もう美味しそうすぎるし、ずるいわ。。。明日おっきい魚買ってきて家でさばいて食べよ。。！
@m.mishima94855 жыл бұрын
これ絶対美味いやつだ
@namecrash1235 жыл бұрын
いい動画
@suguruinayoshi81265 жыл бұрын
最後のぬこかわいい
@user-bl2qe7vf8t5 жыл бұрын
ほれぼれとする包丁捌き！
@user-hs4ye4pq4i5 жыл бұрын
なんか声がいいんだよな〜
@ryoutyanbaka5 жыл бұрын
これはヤバイ笑笑美しい…
@xzat94585 жыл бұрын
丁寧な処理だす
@user-sh5tc2um9m5 жыл бұрын
見ただけでわかる。美味いやつやん。
@user-gx6tt5mu2u5 жыл бұрын
いいブリですねー！地元、瀬戸内海播磨灘ではブリ釣れても8割虫入ってて食べる気になりません
@user-cw4sr9xb4n5 жыл бұрын
美味しそう
@user-my6yl2fq1c5 жыл бұрын
めっちゃ美しい‼️(^^)d
@user-wm3bm2xx2i
5 жыл бұрын
よく見てます！
@user-df7iy3fb2q
5 жыл бұрын
本物で草
@myway198635 жыл бұрын
立派なブリだ
@akazao10265 жыл бұрын
あぶりはずるいわぁー😍
@oorkto59935 жыл бұрын
4:48のお皿実家にある！懐かしくて感動したわw
@motorbikekindergarten67365 жыл бұрын
羨望👍👍👍
@user-mi4wm7du6r5 жыл бұрын
絶対美味しい。。
@user-fk8kp3xf2m5 жыл бұрын
丸々していて本当に旨そう……!! それにしても丁寧に捌かれますね～
@yogensubba79044 жыл бұрын
I guess your knife is Global G series chef's carving knife 21 cm, isn't it?
@nobunobu7775 жыл бұрын
私も食べたいです。
@enuza7505 жыл бұрын
💖
@nao-simo49015 жыл бұрын
捌き方うまい！私もたまーに知人から釣った魚もらった時に自分で捌くけど台所グッチャグチャになるし、包丁が切れなくて魚もグッチャグチャになるし骨に身が取り残されて勿体ない事になるし残念な出来栄えになります(T ^ T)
@user-rk8yr5sn6t5 жыл бұрын
こんなに綺麗に捌いて食べてもらえたら、お魚も幸せだねー💕😁
@user-vp6mr8jp9m5 жыл бұрын
ブリを4日ラップやキッチンペーパーでくるみ熟成させたのですが、皮を剥がした部分を刺身で食べたら、臭みや若干の変色が気になりましました。また、その部分を炙ると余計に臭みが目立つようになってしまいました。くーねるさんはどうでしたか？もしくはどうしてますか？
@SigaT-kv5pm5 жыл бұрын
うわーーハラの方めっちゃ脂乗ってる！涙お腹すいた、。
@user-im1su8un1f3 жыл бұрын
腹身、なまつばがでる😻
@Mr-wm7wu5 жыл бұрын
三枚におろすの反対側が難しいよね
@user-kj9fi8om6u5 жыл бұрын
お酒が進みそう(^^)
@user-vx5km4pf6f5 жыл бұрын
🤤よだれが。。。止まらん！
@snaponusast105 жыл бұрын
俺も5日間寝てみようかな
@user-mr3xf2nb7c5 жыл бұрын
肉厚のハラミ……。寝る前に大変なものを視てしまった。
@ekmr5 жыл бұрын
板前さんですか？手際良すぎ😆
@user-fg5te1qd7n5 жыл бұрын
うまそ
@user-id8np3rk9x5 жыл бұрын
脂も乗っててお肉みたい😭 にゃんこも大喜びでしょう。。
@user-tw5mz8ki4c5 жыл бұрын
魚はチョイ炙りが上手い♪
@user-wx7tp6ix4j3 жыл бұрын
ヒラマサとブリどっちが好き？
@chopincortot4 жыл бұрын
繰り返し見ています。弟子入りさせてもらいたい・・・。
@user-ml3wd9cv7h5 жыл бұрын
オレもこの動画オレ自身5日寝かせて観てる
@ahnqol95815 жыл бұрын
あブリ美味しそう
@user-fr6vr3iv5r5 жыл бұрын
こんなに丁寧に捌いたらブリも嬉しいやろなぁ。
@user-yy1vo3zd5n
5 жыл бұрын
クマに頭から丁寧にかじられて骨も残らずきっちり食べてもらえたら嬉しいですかね？あんまり自分の主観全てで物事を決めてしまうのも良くないかと… (私も主観で意見を発してるわけですが)
@user-ig7ge3fp6v
5 жыл бұрын
クッソめんどくさい奴に絡まれてて草
@user-jo6uy6so6w
5 жыл бұрын
@@user-yy1vo3zd5n もし自分がクマに食べられるとしたら、骨まで残さず食べてほしいなぁ… コメ主は全てを主観で語ってるわけでは無いと思いますけど…
@tz2136
5 жыл бұрын
くそ面倒くさいやつに絡まれてるww
@user-ks9wo3wm5y
5 жыл бұрын
@@user-yy1vo3zd5n まぁちょっと落ち着けよ
@user-dr8wc8gd7e5 жыл бұрын
久しぶりに脂ぶりっぶりのぶりのあぶりかぶりつきたいけどこの時間はでぶりそう
@pixelgun3d765
5 жыл бұрын
誰が上手いこと言えとwww
@zoomsazy5 жыл бұрын
wow how do you aged fish?
@YOTA-yu9cy5 жыл бұрын
くーねるさん！！こないだ岩国沖でくーねるさんらしき人を見たんですが...合ってますかね？
@justmepassingbyagain5 жыл бұрын
Heineken or Sake will be good with that!
@user-bk7vx3vq7v5 жыл бұрын
お疲れ様です！絶対美味しいヤツですね～甘系の溜まり醤油にワサビを溶いて～やばい(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
@moto72635 жыл бұрын
熟成… どのように保管すればいいんでしょうか？
@user-sy6no6hh4h5 жыл бұрын
Best of best good
@user-jb3lo9tj1v4 жыл бұрын
白飯欲しいなぁ
@user-lj4fn7wp5e4 жыл бұрын
俺もこの動画を一年寝かせて今見てる