Muchas gracias por esa receta maravillosa. Que viva Arequipa y su ancestral Gastronomia. Delicioso Senora Ada, bravoooooo!!

La verdad en CUSCO comí el mejor adobo del Perú con su pan Oropesa un café pasado BIEN CARGADO sin tanta grasa ni tanto color en Arequipa comí y la verdad no m gusto en una picante d renombre pero m kedo con la d CUSCO 😍

Gracias por enseñar con mucha paciencia

Que linda y buena honda es tu mamá se nota que todo lo que prepara le sale riquísimo , ya me volvi la fan nro 1 saludos desde Bolivia .

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Charlotte Humpiri que lindo mensaje muchas gracias! Saludos para Bolivia 🇧🇴 ❤️

@margaritaale7842

Жыл бұрын

P

Muchísimas gracias señora Ada, por compartir su receta y preparación!

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

José Luis Flores Linares con mucho gusto! Gracias por ver los videos! ☺️

El co-conductor y camarógrafo cómo la hace renegar a su mamá chef, son un bacilón!!!, 🤣👍🙌💯🏆🤗, me encanta verlos me alegran el día🤗🏆💯💖🤣👍

@AprendiendoconADA

2 жыл бұрын

Muchas gracias por tus comentarios mi querida María . Bendiciones

@mariaordonez6165

Жыл бұрын

@@AprendiendoconADA son lo máximoooo, cuando le exige que traiga los rocotos un mate de risa🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍🤗🙌💯🏆

@AprendiendoconADA

Жыл бұрын

@@mariaordonez6165 😌😘😌😘😌😘😌😘

Gracias por la receta ahora manos a la cocina.

Gracias! La receta práctica y bien explicada… lo haré mañana mismo … saludos desde EEUU. Lo tomaré si con Te y su pisco porque anisado no se encuentra por aquí.

Neto Arequipeño! 👏👏👏💯buenazooooo 😋🇵🇪😋

Muxhas bendiciones Sra Ada que ricas todas sus recetas éxitos.

Muchas gracias por la receta hoy prepararé para mañana espero que me salga rico....

Nueva seguidora!!! Gracias por su enseñanza!!!

Qué buenos asistentes!! FELICITACIONES!! 👏👏👏🤗🤗💓💓

Estupendo 🎉 Gracias!

Que rico se ve, gracias!!!!!

@AprendiendoconADA

2 жыл бұрын

Gracias a ti Ángel por ver nuestros videos. Bendiciones

Woww realmente me encantó, excelente explicación y muy graciosa como una mamá. Agradecida por la receta ya tengo 5 años en Perú y adoro el adobo. Bendiciones

@AprendiendoconADA

2 жыл бұрын

Muchas gracias Venessa por tus comentarios bienvenida a. Arequipa gracias por ver los videos . Bendiciones

Delicioso tiaaa voy a hacer!! Gracias!! ❤

@AprendiendoconADA

4 жыл бұрын

Gracias a ti por ver, ya vi tu adobito.

Me encanto, cada dia sw aprende mas, gracias .

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Muchas gracias Patricia por los comentarios. Bendiciones

Muchas gracias x compartir tus recetas ✨😋👍Continúen! Éxitos ... Saluditos desde 🇨🇦

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Muchas gracias Orfelina por ver los videos. Y por tus buenos deseos. Bendiciones

Ya me suscribi...linda tu receta lo preparare gracias

@AprendiendoconADA

4 жыл бұрын

Gracias , espero la hagas.😋😋😋😋

Adita prepare tu receta. Me salió rico el adobito gracias x tus tips también.... bendiciones hermosa....❤

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

juvisa juarez medina que lindo! Que bueno que salió rico, Gracias por ver los videos! ❤️

Gracias se ve delicioso

grasias sra. Adita x compartir hoy haré como lo a explicado .muchas grasias

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Gracias por ver los videos.

Que rico ; cuando ire a mi Arequipa querida.........! a comer ese rico adobo domingo por mañanas,,,,Gracias Adita

@AprendiendoconADA

Жыл бұрын

Gracias a ti Eduardo, espero que muy pronto estés por Arequipa

Sra ADITA ME SALIO BIEN RICO EL ADOBITO

Muchisisisiisisisimas gracias este video en tiempos de covid es ORO me salio buenazo, un abrazo enorme a tu mami ☺️

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

mirella yusara serruto aparicio muchas gracias!! Que bueno que veas los videos! ❤️

Que linda la ayudante y que buen Adobo

Excelente gracias

Me encantó el adobo yo también lo preparo tal cual muy rico

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Gracias Soledad por ver los videos. Bendiciones

Ummmm riquísimo

Muy buena, y que bueno que des las recomendaciones de otros tipos de preparación para elegir y tomarlas en cuenta, muy buena

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Daniel ArtRevolution muchas gracias! ☺️

@dianaticona770

3 жыл бұрын

Kl

Me encanto el video... es la receta original ... y la narracion SUPER DIVERTIDA con tu hijo interrumpidor 🤭 ME ENCANTO... 👏👏👏

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

ALEJANDRA ROMERO haha muchas gracias a ti por ver el video! ❤️ si pues es molestoso el camarógrafo 🤣

Gracias Señora en realidad no sabía muy como se preparaba gracias gracias x los tips de ve muy rico soy del Puerto de Paita vivo años en El Callao lo voy a preparar con las indicaciones de su receta ojalá Dios quiera algún día visite Arequipa La Cuidad Blanca y comer un rico adobo y conocer la felicito x todo lo q nos enseñan x preparar con la familia .Q Dios la Bendiga hoy y x siempre Y si Dios quiere pase todo esto de la Pandemia gracias de todo corazón le enseñaré a mi hija VALENTHINA.

@AprendiendoconADA

4 жыл бұрын

Gracias por los comentarios, espero que la prepares.🍰🍰🍰🍰

Que rico seño felicitaciones

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Gracias, saludos

Me encantó la receta!!! Muchas gracias por compartir los tips 😋. Por favor otro video de cómo se prepara la chicha de jora 🙏🏻

@AprendiendoconADA

4 жыл бұрын

Gracias a Uds por ver los video, y ya esta el video en kas redes de la chicha de Jora o guiñapo y el aji colorado

@blancalinares8742

4 жыл бұрын

Que delicioso Adita muy bien explicado. Un saludo especial a tus sobrinitas que lindas. Felicitaciones

Gracias muy amable

Esto si es adobo!

Que rico 😋

@AprendiendoconADA

4 жыл бұрын

🤗🤗🤗

Saludos sra. Ada q rico adobo

@AprendiendoconADA

2 жыл бұрын

Gracias Slip por ver los videos. Bendiciones

Gracias Dios te bendiga

Si sé preparar mi ají panca... Aquí en casa nosotros mismos procesamos todo.. Jijiji.. Buen video.😋

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Camy Q'sq'n exacto! Ese es el secreto! 😋 gracias por ver los videos!

Que rico!!!!

@AprendiendoconADA

4 жыл бұрын

Sale buenazo para hacer tu adobito.

Nuevo suscriptor. Psdt: ví el ring en facebook del adobo buenasooo

@AprendiendoconADA

2 жыл бұрын

Muchas gracias por ver nuestros videos y suscribirte al canal , espero lo hagas . Bendiciones

Muy bueno

Gracias, muy entretenido estoy gestando y este es uno de mis antojos, lo haré. Como se prepara el concho. Mil gracias.

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Buenas tardes Liz , en los videos existentes tenemos como se hace la chicha de guiñapo, gracias por verlos.

Riquisimo

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Tu Tio gracias! ☺️

Gracias Adita, así da ganas de cocinar, sube más vídeos porfa

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Muchas gracias Maria por ver los videos . Seguire subiendo mas videos. Bendiciones

Me encanto

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Muchas gracias Dayana por tus comentarios Bendiciones

Buenísima receta

@eguber5728

2 жыл бұрын

Y el pan es casero??? Si lo es me gustaría mucho saber como se hace😍😍😍🥰

@AprendiendoconADA

2 жыл бұрын

Gracias espero la hagas, el pan lo compro. Muy pronto haremos pan en el canal, bendiciones

Hola Adita eres una verdadera Arequipeña q rico tus platos Hice el chupe de viernes excelente Hare el adobo pero como hago el concho Gracias

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Buenos dias Liliana que bueno que estes prácticando nuestras recetas . La Chicha de guiñapo la tenemos en el canal ahi explicamos como hacer el concho. Gracias por vernos.

Que tal ojo Ada el ají quedó exacto!!y que trozos para generosos

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Gracias por kos comentarios Patricia. Los trozos se ven grandes porque cuando hago cortar el chancho no lo saco como para chuleta , sino primero el lomo lo parto por la mitad y lo hago cortar al doble de lo que se corta que mas o menos es de 2 cm , osea lo corto a a 4 cm. Es un aproximado. En conclusion es mas chico el pedazo , pero mas amcho. Bendiciones .

Me salió deli

Muy buen video , cuanto tiempo masomenos es la cocción?, Muchas felicidades

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Gina Lopez masomenos demora 1:30 - 2 hrs se empieza con fuego alto hasta que empiece a hervir, pasará aproximadamente 1 hora y de le baja a fuego medio bajo 🔥 gracias por ver los videos! ❤️

Sra Adita, se ve delicioso... 😋 tengo que aumentar agua, aparte del concho? Gracias

@AprendiendoconADA

2 жыл бұрын

Judith no se le pone nada de agua, si falta agua se le echa más concho. Gracias por ver los vídeos. Bendiciones

BUENA LA RECETA ESTOS DIAS LO HAGO...Y LO QUE RESALTA ES LA PICARDIA DE LA CHEFF HACE ANEMO Y AGRADABLE ESCUCHARLA..

@gerardayarin1269

4 жыл бұрын

buenaso ese adovo gracias por recordarnos

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Gracias Hugo! ☺️

Hola!!! Gracias ... porque ruda? Y puedes hacer un vídeo contando de parte de Arequipa eres? Y quien te enseñó a cocinar ? Y también tengo mi familia de Arequipa y claro que siempre hemos comido platos típicos arequipeño ... gracias por compartir ... saludos a tu hijito porque anima mucho tus vídeos

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Buenas noches Rosa . La duda le da un saber muy particular pero sólo para que nace de luego se saca. Ya en varios vídeos les cuento que soy de Arequipa y como aprendi.. claro que a prendi de mi maestra Mi Mamita. Gracias por los comentarios y los saludos . También gracias por ver los vídeos. Bendiciones

Buenas tardes la felicitó,pregunta para que sirve la ruda

Buen video por favor como se prepara el Concho y el aji colorado gracias ;)

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Alison Delgado muchas gracias! ❤️ aquí en nuestros videos esta cómo hacer la chicha y el ají! Gracias por verlo!

Adita gracias ati aprendi a hacer adobo

Saludos 🖖 me podría decir cuántos litros contiene su jarra de vidrio en la que lleno el concho? Por favor

Que rico!!! Bendiciones ♥️

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Helen Ponce gracias ! ❤️

Muy buena receta , no savia ese toq especial della ruda es..., haber si porfa hace la receta della chochoca plato tradicional del dia miercoles arequipeño saludos desde Svizzera..

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Buenas tardes Pepe. Gracias por los comentarios y por ver los videos. Lo de la chochoca lo voy a programar lo mas pronto.; Bendiciones

Estoy volviendo a hacer

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Gracias por ver el video.

Riquisimoo a comer

@AprendiendoconADA

4 жыл бұрын

Y cuando lo haces hermanita.

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

jechu Ely Rivera olano gracias! ☺️

Me gustó mucho su receta aquí no consigo la chicha qué pena pero trataré de hacerlo con los demás ingredientes y usaré solo un poquito de vinagre muchas gracias 🌼

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Buenos dias Lucia gracias por ver los videos, sin chicha no sale el adobo. No sale igual vives en Peru.

@luciasalinas1

3 жыл бұрын

@@AprendiendoconADA No estoy viviendo en Fort Meyers Florida y aquí no hay tienda Peruana,se que no me saldrá igual pero me are a la idea muchas gracias

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

@@luciasalinas1 que pena que aya alla la materia prima.

@luciasalinas1

3 жыл бұрын

@@AprendiendoconADA ,🤷🏼‍♀️❤️

@migueldelgadomiranda2755

3 жыл бұрын

Si estás en el extranjero, obviamente no hay concho, usa vino tinto seco, sale riquísimo, concejo de un arequipeño que estuvo en EEUU.

Original

@AprendiendoconADA

2 жыл бұрын

Gracias Mercedes por ver los vídeos. Bendiciones

Ada, por favor. Podrías dar la receta de pan de Arequipa?

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Buenas tardes Javier . Te la mando lo mas pronto.

@patriotasdelbien2502

3 жыл бұрын

@@AprendiendoconADA Felicitaciones por su trabajo

El verdadero adobo no entra ni pan ni galleta tampoco agua. sale rico dependiendo del concho de la chicha si es rica. Muchas gracias por la recetas 😊

@AprendiendoconADA

2 жыл бұрын

Efectivamente mi querida Kela . Gracias por ver nuestros videos. Bendiciones

En Argentina no se consigue guiñapo,que otra alternativa puede ser para maserar el chancho

Podría freírse un poco la cebolla antes de licuar para q no salga algo amargo

@AprendiendoconADA

2 жыл бұрын

Gracias Charito por ese tips, lo voy a probar.

11:27 wow que rrico ,lo cocina delicioso

Sra Ada, cuánto tiene que hervir el adobo 🤔?

@AprendiendoconADA

2 жыл бұрын

Fátima tiene que cocer hasta que el cerdo esté cocido. Más o menos todo el proceso demora una hora y media aproximadamente. Bendiciones

Tiene k decirmos cantidad tanto de lis i gregientes

Tine quedar la reseta complete como preparer el aji panca

Te dijo que no pongaaaaasss

@AprendiendoconADA

4 жыл бұрын

Ya saves como es este chico desobediente. Jajaja

Se saca la ruda antes de hervir? Y ya no se regresa?

@AprendiendoconADA

Жыл бұрын

Jessica que hierva unos 10 minutos y la sacas, gracias por ver nuestros videos. Bendiciones

Si le pinen rocotos enteros a cocer con todo, no sale el adobo super picante? Yo queria ver q lo coman, es la mejor parte, ja, ja, y aclaro al final, la duda q tenia, y ka ruda no le da un sabor muy fuerte,? No me puedo imaginar ese sabor en el adobo, yo hago mi adobo al estilo caymeño, o sea con vinagre y es delicioso, creci con ese sabor, por eSo la preguntadera!

@AprendiendoconADA

2 жыл бұрын

El rocoto lo sacamos antes que se reviente, no te va a quedar picante, la ruda sólo es Un momentito y se saca,te cuento que nos gusta un poquito picante. Yanet ojalá puedas compartir algún tips , para nuestras amigas. Gracias por ver nuestros videos. Bendiciones

Sra Adita y el rocoto

@AprendiendoconADA

Жыл бұрын

El rocoto vive con el adobo. Bendiciones

El ajo cono preparo

Azúcar

Perdón? Sra Arequipa queda en Arequipa, República de Arequipa por favor ah

casi bien, no lleva vinagre

Hola quiera

@mercedesjuanaquicorojas191

2 жыл бұрын

Adita mi adobo no espesa que hago por favor

Sra Ada buenas tardes quiero pedirle un enorme favor quisiera que me diga las cantidades de ingredientes para 70 platos es primera vez que voy a hacer por favor es por motivo especial 🙏 quiero que me salga agradable cómo e visto que a ud le sale por este video le voy a agradecer eternamente. Bendiciones 😇

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Buenas noches Maria . Te voy a dar la medida para 30 adobos ya tú le sacas el promedio para 70. 20 litros de concho para 30 platos. 8 kilos de cebolla 1/2 gramos de aji un , sabes 1/4 de aji que dar sabor y 1/4 de aji que da color. Mas o menos 1 litro de aji preparado como les enseñe para 30 platos. 8 kilos de chancho te salen de 30 32 pedazos . Unos 20 rocotos se da una tajada por platos. Todos lo demas me refiero a las especeria .tienes que calcular al gusto.. Ajo por lo menos 1/2 kilo.. para que te salga delicioso no te olvides de ver los tips. Bendiciones

@mariliapilarvalerabejar8138

Жыл бұрын

​@@AprendiendoconADA que amable que es ud ... al punto de contestar tan detalladamente que alegría encontrar personas como ud ! 😊

El amargo es por la cebolla, antes de licuar a la cebolla se lo lava con sal para sacarlo su amarguito, gracias por tus vídeos estoy aprendiendo a preparar otros platos con usted 🙂 bendiciones.

@AprendiendoconADA

2 жыл бұрын

Muchas gracias Jostai por compartir tus tips en el canal, gracias por ver nuestros videos. Bendiciones

Me gustó su preparación, le habla una seguidora de Lima, no cree que sale un poco amargo por la Ruda que le hechan, la cebolla lo dudo , ai wso es un complemento importante , de seguro es de la ruda creo yo , que no debería de hechar es mi opinión gracías

@mayraromerogarcia4918

3 жыл бұрын

🤗❤

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Buenos dias Mayra, algunas veces no le eche ruda porque no encontrd en el momento y me salió amargo, pero como les dije le echan un poco de azúcar y se arregla el adobo, muchas gracias por cer los videos .

Esa chicha se ve morada, pero la chicha de jora es marrón o no? 😮

Ayúdanos ...cuanto de carne le estás echando

@AprendiendoconADA

2 жыл бұрын

Buenos días Edelin la receta está en la descripción del video. Gracias por ver los vídeos. Bendiciones

faltaba el : Ahorita los traigo carajo no entiendes mierda!!!!!!!! para que sea mas real

Q rico.. Saludos desde España.. Aquí no hay chicha puedo sustituir con vinagre tinto o blanco haber si me aconsejas,, guapa bstos 🌹

@AprendiendoconADA

2 жыл бұрын

Buenos días Blanca , lamentablemente no se puede sustituir por el vinagre. Espero hagas algunas de las recetas del canal. Gracias por ver nuestros videos. Bendiciones

el secreto de mi suegra es echarle chocolate

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Buenas tardes Mary que buen secreto gracias por compartir. Bendiciones

@eli58786

3 жыл бұрын

Buena tarde, una consulta preparé mi adobo, pero me salió agrio o amargo, a qué se debe eso?😰 Espero su pronta respuesta, gracias de antemano.

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

@@eli58786Buenas tardes como les dije en el video es normal que salga un poco agrio. Lo que se tiene que echar al final si salio agrio es una cucharafa de azucar , esperar que hierva un par de minutos probar de nuevo y si sigue el agrio echarle un poco mas de azucar y ese agrio desaparece. Gracias por ver el video. Bendiciones

Jajaja la ayudante saluda y da su nombre y la profe le dice ya y lo corta pobre

No.queda.en Juliaca

Amiga porq amarga por la cebolla licuada cruda eso es si la cebolla espesa mejor la cosinas y de alli se licua sale mejor creatividad desde lima

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Gracias por los consejos voy a poberlo a prueba, bendiciones.

El verdadero adobo Arequipeño. Se nota que la seño es de Arqpa. Me doy cuenta en la canela. La cual le baja el amargo en exceso del adobo. Está receta si es aplicable. Manos a la obra

@lilianapillcohuanca519

Ай бұрын

La canela clavo d olor chocolate se echa en la carapulcra en comida CRIOLLA

No encuentro la preparación del ají panca

@lilianapillcohuanca519

Ай бұрын

Facil

Ada, no he visto en que momento sacas la ruda.

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Buenas tardes Miguel como les dije en el video se saca cuando el adobo ya lo pones a hervir. Solo tiene que estar en la noche. Gracias por ver los videos. Bendiciones

Yo creo que el comentario que hacen de precio no es correcto. Uds están haciendo para su casa, pero una persona que hace para venta tiene que incluir otros gastos, como tiempo, movilidad, su trabajo. Molesta esos comentarios de tanto ganan? Pésimo vídeo.

@AprendiendoconADA

3 жыл бұрын

Buenas tardes Rosa. Claro que tienes razon y en una parte del video les digo que se cobra el tiempo y el trabajo. Gracias por ver los videos Bendiciones.

todo esta biem pero no es necesario la ruda, ahora se ve que el joven no sabe que es ir a un mercado porque eso que dice que las que venden adobo ganan el triple, eso no es haci primero el gas conosco a personas que trabajan en adobos y ganan mitad por mitad y aveces tampoco no en fin.. Bendiciones

@mauro-kk3nh

24 күн бұрын

Si es un secreto la ruda

Mad fuerte por favor no te escuche absulutamente nada