É muito famoso em Moçambique e nós o chamamos de "BADJIAS", e geralmente comemos por dentro do pão. Tipo um amburger

@ermelindaeliasse

4 жыл бұрын

RAMI HORÁCIO era mesmo isto que estava para comentar👏🏿

@alcindapascoal8474

4 жыл бұрын

RAMI HORÁCIO bem mesmo 😍

@lerisantana

4 жыл бұрын

Legallllllll :)

@rosilenesantos1529

4 жыл бұрын

Com vatapá, salada de tomate, camarão e pimenta, delícia !

@marcosfelipe8766

4 жыл бұрын

Que incrível!! Tenho que visitar Moçambique.

Uma sugestão pra essa série que eu tenho é pra falarem sobre o açaí paraense

@cassioaraujo2355

4 жыл бұрын

Boaaaaa, garoto

Essa série de mini-documentários são ótimas e muito importantes, espero que venha muitas e muitas!

Melhor reportagem. Ainda vou realizar meu sonho de viajar pra Bahia e comer acarajé. Obrigado, Nexo Jornal! ❤👏

Tem uma coisa bem triste sobre a produção do acarajé: a fumaça gerada pelo fritura do bolinho no dendê acaba prejudicando a visão das baianas. Minha sogra é baiana de acarajé a muitos anos e está com a visão muito prejudicada...☹️

@erikarodrigues4628

4 жыл бұрын

Nossa : /

Mais um trabalho fantástico do Nexo Jornal. Mais um vídeo que utilizarei em sala de aula. Só uma outra pequena correção: o acarajé cruzou o Atlântico em navios negreiros entre os séculos XVI e XIX, e não entre o XV e o XIX como diz no vídeo. A chegada dos portugueses ao Brasil se deu em 1500, último ano do século XV, mas os primeiros registros de entrada de navios negreiros no Brasil se dão a partir da década de 1530.

A prova de ciências humanas do ENEM flerta muito com essas temáticas.

@biac.s4994

4 жыл бұрын

Obrigada por avisar kk vou fazer o Enem esse ano

@biac.s4994

4 жыл бұрын

Pela primeira vez

Talvez Jesus gostasse desse "falafel diferente". Certamente não gostaria de tanta ignorância e intolerância em seu nome. Acarajé tem de manter seu nome próprio, junto com toda a cultura que o trouxe a nós. E parar de confundí-lo com lanche, cheese-salada. De fato, se for grande não cozinha direito e feijão meio crú é tremendamente indigesto. Parabéns pela matéria!

Melhor que qualquer fastfood! A melhor coisa de morar em Salvador é a barraca de acarajé a cada esquina.

A cada pesquisa vcs estão se superando.A da farofa foi uma lição, mas essa... rapaz!!!! Parabéns aos envolvidos.

Amei a matéria, é muito fácil ter preconceito no Brasil com as religiões de matriz africana. Em todos os anos em que tive ensino religioso no colégio nenhum professor ensinou sobre elas.

É uma comida incrível, cheia de sabores e muita força, eu amo de paixão.

Uma das comidas brasileiras mais fodas! Acarajé PISA MUITO! Parabéns pelo conteúdo de altíssima qualidade.

Esse é foi o melhor vídeo da série !!! Brocaram

Na verdade, é o QUARTO episódio da série. Temaki, farofa, caipirinha e, agora, acarajé. Edit: no vídeo está correto, mas houve um erro na descrição.

Fala sobre o tacacá por favor Ou sobre a culinaria com a mandioca

Eu amo acarajé. Nao sei fazer so comer. Comidas maravilhosas dos baianos

"Quando bate a fome, sabe como é, o lanche do baiano é o Acarajé." Amo, melhor comida do mundo.

Porra, que vídeo maravilhoso, meu trabalho de conclusão de curso foi feito em cima do acarajé, me formei em gastronomia e por estilo pessoal, desconstruí sua preparação, mas a todo momento representei e ressaltei a verdadeira história do acarajé, levando sua importância cultural e religiosa para a banca, foi algo tão especial que sempre vou levar comigo um carinho enorme pelo acarajé e pela comida afro-brasileira, meu sonho é levar essa essência para quando tiver o meu restaurante, e meu acarajé inusitado certamente vai ser o destaque do menu, levando sua história consigo!

SENSACIONAL essa série!!! Parabéns pelo trabalho, galera e gratidão!

Essa série de notícias culinárias do nexo é muito boa

Faz sobre a moqueca na panela de barro!

Comecei a série com este episódio e parti para a maratona. Parabéns!

Sou Bahiana e amo Acarajé ❤❤❤❤

Que vídeo sensacional!! Como é triste o fato de a gente não aprender nossa história e folclore afro-brasileiro nas escolas!

Nexo, faz um vídeo sobre a Capoeira.

Que demais essa série! Parabéns, Nexo.

Sou cristão, e tenho tremendo respeito e admiração pela cultura e religião de origem africana, extremamente rica em diversos aspectos. Sou baiano, hoje estive comendo acarajé e me questionei sobre origem da iguaria, obrigado por sanar minha dúvida. Acarajé é e sempre será do candomblé e da cultura afrodescendente.

Maravilhoso.

Lindo esse video, apreciei tantos detalhes, especialmente para aqueles que, igual a mim, não tinham um conhecimento tão grande a cerca dessa fascinante cultura. Me informou e me fez respeitar ainda mais essa religião.

Como eu amo esse canal!

Demorou maa valeu a pena. Muito bom o episódio! Axé

Baiano comer acarajé todos os dias é um modo de dizer. Não que realmente *todo baiano* come acarajé todos os dias né gente. Pelo amor. Mas se puder eu como mesmo kk

Maravilhoso!!!

Achei uma falta de respeito enorme dos evangélicos com o acarajé hein. Caralho

Amo a Bahia, amo acarajé, ❤ me da muita saudade de Salvador. Sou bahioca!

Amei amei amei o pequeno documentário, parabéns, produção!

Que reportagem legal, sou Baiano mas conhecia a fundo sobre a história do acarajé. É uma delícia 😋 Parabéns pela reportagem

Nasci em São Paulo e aos 19 anos fui morar na Bahia por 2 anos, eu AMO acarajé, infelizmente todos os que comi em SP não são bons, mas os da BA são incríveis! Eu comia todos os dias, AMO muito!

@tcelestino

4 жыл бұрын

A. S. pode colar no Tabuleiro do Acarajé, na Santa Cecilia. Vá sem medo!

Adorei! Muito bom! Parabéns! Muito axé pra todos vcs!

Essa matéria não foi uma reportagem, e Sim, uma Aula sobre a história!😍😍😍😍

Que reportagem maravilhosa! Parabéns Nexo.

De muito bom gosto e bom proveito esse episódio.

Que riqueza essa matéria! Valeu Nexo.

Parabéns por mais um vídeo elucidativo! Espero em breve poder utilizar estes vídeos em sala de aula!

Acarajé é bom demais ! Toda sexta feira eu como um acarajé com coca cola .... 🌷☺️

Poxa, fazer um vídeo desses sem ir na Bahia pra fazer uma pesquisa, uma entrevista? Querem falar sobre a gente sem nos ouvir...

@silvaneinascimento

4 жыл бұрын

Num é minina

Que mulher de energia maravilhosa ♡

Faz muito tempo que busco um conteúdo assim. Que envolva comida e história. Obrigadaaaa!!!

Adorei saber todas essas informações.. obrigada

Incrível ❤

Ótimo vídeo! bem completo, introdutório e bem contextualizado. Parabéns p produção!

Muito boa a reportagem! Já marquei pra assistir de novo. E vou assinar o Nexo jornal.

QUE AULA!!!!

👏👏Gostei muito dessa série de vídeos.

Que maravilha é a nossa diversidade cultural! Que maravilhosas são as contribuições das nações africanas para o nosso país - elas são o lado bom do que sobrou de tanto sofrimento. Honremos nossa história, reverenciemos os antepassados que, apesar de tudo, nos deixaram essa riqueza imaterial; esses sinais inconfundíveis da grandeza humana diante das adversidades! Viva o Brasil, viva o povo brasileiro!

Maravilhosa matéria! 👏👏👏👏

Muito obrigado!

Maravilhas as informações que esse vídeo contém.

Excelente vídeo! Obrigado!

Que video incrível!

Queremos mais #ÉPorQuilo

Puta que pariu! Agora deu vontade comer e não sei onde encontrar aqui na minha cidade

Ja gostava de acarajé, agora gosto mais ainda depois dessa materia!

Mais um ótimo vídeo do Nexo Jornal, parabéns.

Ótimo vídeo. Parabéns!

Parabéns pelo trabalho nos vídeos #éporquilo. Resgate de nossa história e Cultura.

eu gosto de muito vídeo no youtube, mas os vídeos do é por quilo são os únicos que eu sinto a necessidade de vir dizer isso nos comentários

Excelente!

Ótima matéria!

Muito bom trabalho. Reportagem muito proficional! Parebens!

Eu amei! Coisa linda

Amei o episódio, edição leve, me deu fome, ótimos entrevistados... Estão de parabéns pela sensibilidade e ditaticidade com que tratou o tema, vou mandar p um monte de gente...

Mto bom!

CULTURAAAAA. INFORMAÇÃO. PARABÉNS. ADOREI.

Obrigado, axé!

PRA MIM É A MELHOR COMIDA QUE EXISTE! AMO DEMAIS ACARAJÉ 💕❤️💕

Muito bom o vídeo! Tesouro!

vídeo incrível e apresentador mais ainda! 🤤

Que matéria linda!!!

Parabéns pela matéria, adorei... show. Amo acarajé, vatapá como tanto. Esse preconceito com religiões de matriz africana e um erro na educação do Brasil, pois na escola não é dada o valor dos povos africanos, não valoriza a história da África e do Brasil, o brasileiro e pobre de conhecimento sobre sua própria origem e história. Eles gostam mesmo e de Endeusar a Europa, e a cultura americana e muito forte no Brasil. Precisamos de mais representativas de nossa cultura na mídia e nas escolas,nós livros.

Adorei a musica na entrada! Juçara Marçal e Kiko Dinucci. S2

Amei!

nexo, vocês são muito bons!!!

Sou mineiro, descendente de italianos, lituanos, finlandeses e portugueses, dentre outros povos, e, simplesmente, adoro acarajé. O melhor que já comi foi comprado de umas baianas em Juiz de Fora!! No Rio e em São Paulo ainda não encontrei um tão bom!

Muito bom!

Video muito importante

Parabéns pela inciativa. Muito bom trabalho.

Adorei a reportagem! Jornalismo de primeira! Ah, e lógico: me deu uma fome... hahaha

Sou baiana, AMO acarajé, mas não como todo dia não! Acho que não chega a 1x por mês. Tem que maneirar pq acarajé é uma bomba calórica hahaha. Obrigada por esse vídeo 😌

Olá muito boa tarde Maravilha obrigado

1. Baiano não come acarajé todos os dias 2. Tem regiões da Bahia q não tem acarajé nem pra vender 3. Eu sou baiano e fui comer meu primeiro acarajé quando era adolescente 4. Tem gente aqui na Bahia que detesta acarajé 5. É a melhor comida do mundo todo e quem disser que não é mentiroso! 6. kkkkkkkkk

@carlianenunes7283

4 жыл бұрын

Eu sou baiana e enquanto morei lá comia toda dia, nunca me fez mal. Adoro e sempre que posso, como. Mas vc tem razão quando diz que baiano não come acarajé todo dia, por exemplo, minha mãe não gosta nem de ver pessoas comendo acarajé, rsrs. Acho q ele quis dizer em modo geral, pois realmente em muitos locais da Bahia, especialmente Salvador, diariamente vemos filas de pessoas nos tabuleiros de acarajé. Axé

@chickomartins4393

4 жыл бұрын

Baiano q detesta acarajé? Nunca vi. Desculpa aew, parça... O mundo é grande, tudo pode acontecer, mas baiano n gostar de acarajé? Aí vc forçou...

@joaopedromendez

4 жыл бұрын

É aquela coisa de resumir um estado inteiro e seus hábitos pelos habitos da capital, a Bahia é um estado enorme com diversas regiões e costumes diferentes mas quando se fala que o Baiano come acarajé todo dia quer dizer que o baiano do litoral come acarajé todo dia. A mesma coisa com o paraense, se fala que o paraense toma açaí todo dia e isso é fato mas isso se refere ao paraense ribeirinho que tem o pé de açaí no quintal de casa e colhe e amassa lá mesmo, o paraense da capital também pode tomar açaí todo dia mas pra isso vai ter que comprar e o paraense do sul e sudeste do Pará provavelmente quase não toma açaí porque não é habitos nessaa regioões. Nossos estados são formados por vários microestados dentro deles.

@renatadascar

4 жыл бұрын

hahahaha compartilho com você algumas coisas. é bem exagerado dizer que os baianos comem acarajé todos os dias. há muitos lugares que não tem baiana de acarajé ou raramente consomem algo com dendê. eu tb conheço pessoas que não gostam de acarajé ou de qualquer outra comida que vá azeite de dendê. E outra coisa que muitos confundem, nem todas as baianas de acarajé despacham o seu quitute pra orixá, alguns nem vínculo com candomblé tem.

@catianemaia9623

4 жыл бұрын

Pois é, achei o doc maravilhoso e amo acarajé (e vatapá), mas dizer q baiano come acarajé todos os dias é forçar. Apesar de adorar essa iguaria, eu, de Salvador, passo meses e meses sem comer.

O projeto é incrível mas como soteropolitano e cozinheiro a uns 15 anos achei que o tema foi abordado de maneira um pouco rasa e alguns clichês foram propagados, a proposta é muito boa mas acho que tratando-se de algo extremamente regional era necessário ouvir mais e referenciar mais profissionais e religiosos locais. Mas o resultado final e bom. E muito importante a forma leve com quem o tema foi abordado. Já estou seguindo 😍❤️🙏🏾🙏🏿

Amei

Olá pessoal! Eu estou vendo os vídeos da série e estou achando maravilhosaaaaa. Gostaria de ver as referências bibliográficas. Sei que a maior parte desse conteúdo é relato de pessoas que vivem a história, mas acredito que muito seja pesquisado pela equipe. Gratidão

Eu queria emoldurar essa reportagemmmmmm

Achei o vídeo muito interessante, simples e informativo. Não sabia de vários detalhes que foram comentados, adorei ter aprendido! Porém, devo dizer, em relação ao comentário do chef: sou baiana e desde criança não como nada que leve dendê. Não gosto do cheiro nem do sabor. E tb não conheço uma única pessoa por aqui que coma acarajé todos os dias, sequer quase todos os dias. Acho que os baianos que convivem com o chef devem ser mesmo muito apaixonados por acarajé 😄

@fapvini

4 жыл бұрын

Acho que ele quis dizer que não tem dia pra comer. Não é, digamos, comida de fim de semana, como poderia parecer, pela hamburguerização mencionada, como um mcdonald`s. Mas, de fato, é muito comum vermos por aqui as bancas funcionando de fim de tarde a fim de tarde, servindo de alento, um momento de prazer que só o baiano conhece, que é depois de um dia fatigante de trabalho, bater o tal bolinho de fogo (no mais das vezes com bastante pimenta [boca cheia d'água aqui]) no ponto de ônibus a caminho de casa; ...no boteco, tomando uma ceva gelada ao por do sol de sábado, ou mesmo indo para a igreja nas tardes de domingo. Tudo isso não necessariamente nessa ordem. O fato é que nosso querido acarajé faz parte do nosso cotidiano e a maioria das pessoas que conheço ama. Não consigo pensar um bairro da minha cidade que não tenha pelo menos uma banquinha com esse quitute dos deuses. Salve o povo de santo! Obrigado por nos legar esse patrimônio. Vida longa!

Agora sabendo da origem do acarajé, toda vez que comer eu vou levantar ele e oferecer a rainha dos ventos, pra que toda a ignorância seja dissipada.

@rosilenesantos1529

4 жыл бұрын

Danilo Freire amém 🙏

Q interessante. Estou fzd gastronomia, agora a gnt ta estudando cozinha brasileira Gostei muito disso de colocar a gastronomia com uma visão histórica e religiosa (q eu tb gosto de estudar), vou ver todos os vídeos agora 😂😂

Adoro acarajé, e com pimenta.