ACAR KUNING SAYURAN
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
ACAR KUNING SAYURAN
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1:
• 1 buah wortel, potong balok 3 cm
• 150 g buncis, potong 3 cm
• 5 buah cabai merah, buang bijinya, belah 4 lalu potong 3 cm
• 1 buah mentimun, potong balok 3 cm
• 100 g kembang kol, ambil kuntumnya
Bahan 2: (haluskan)
• 3 siung bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 4 butir kemiri
• 1 sdt Desaku Kunyit Bubuk
• ½ sdt Desaku Ketumbar Bubuk
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 3 cm Jahe
• 2 cm Lengkuas
Bahan 2:
• 5 sdm minyak goreng
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 50 ml air
• 1½ sdt garam
• 2½ sdm gula pasir
• 1 sdm cuka
Cara Membuat:
• Haluskan bahan 2, kemudian tumis hingga harum dan matang
• Masukkan salam dan serai, aduk hingga tercampur dengan bumbu
• Tuangkan air, aduk hingga rata
• Masukkan garam dan gula, kemudian tumis kembali hingga garam dan gula larut
• Masukkan wortel, buncis dan cabai merah, kemudian tumis hingga wortel dan buncis layu
• Masukkan mentimun dan kembang kol, aduk-aduk dan masak hingga semua sayur cukup layu
• Matikan api
• Kemudian masukkan cuka, aduk hingga tercampur rata dengan semua bahan
• Angkat dan pindahkan ke piring
• Siap dihidangkan
Пікірлер: 150
Mantab banget . Trimakasih resepnya chef rudi
suka benar sayurnya trimahkasih bnr resepnya
Chef terbaik Indonesia ❤❤❤❤
Suka bngat.makasih resepx
Mantul mas chef... kesukaanku... krius2 rasa nano2 hmmm 😋😋
enak dan cantik lihat buat lapar saya mau coba juga 👍😊
Mkch resep'y >> Whoow " MANTAP "
Makasih om Rudy resepnya.
Chef fav sedari kecil dulu. Tetap semangat semuanya
Di tunggu resep2 berikutnya 😍😍
Pokoke enak tenan kang.. hmmm
Terim sangat resep acar .sering ga sedap klu buat.coba resep mas rudi siip
thank you om resepnya y
Wiiihhhh Segerrrrrr OM terimakasih resep nya ya OM
Enak sekali praktis cara masaknya
Wah kesukaanQ ini ditambah daun kari lebih mantap
Keren... langka banget acara TV yang chefnya masih mau ngulek bumbu. LOVE!!
@dewiaulia1835
10 ай бұрын
5:32 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😊 5:44 5:45 😅😊😅😅😅
Ga rugi nonton channel ini, aku jd suka masak, Terima kasih atas resepnya Mas Rudy 👍👍👍👍
Makasih mas rudi resep nya mudah murah dan praktis bunda suka banget
Mantaaaf Mas Rudy masakan ini g pernah bosan seger enak sehat trm kasih...sukses & lanjut
Resep bang Rudy enak dipelajari..step2 nya nyaman..tks ya bang...trs berkarya...Tuhan memberkati.
Enak om mantulll sip
Enak bangat acarnya nanti akan saya coba buat acar mitimun
Bener simple gak pake ribet. Saya suka buka resep dari chanel ini
@SimpleRudyTV
Жыл бұрын
terima kasih sahabat
Maknyos. Sueger. Sehat mkn sayuran
acar rasa sayange 👍👍dan simpel trmksh 🙏🙏
Rasasayange mantap mas Rudy..terima kasi resepx
Mksh...mas rudy resepnya...jd suka masak sekarng....enk bgt bs msk sendiri...tdk hrs sllu beli monnvyg sdh msk....😊😋😋
Gak pake santan kental dan kacang juga rebung. Kami di Indonesia bagian Timur biasanya pake bahkan kalo mau lebih enak lagi pake cacahan kacang kenari panggang
Terima Kasih atas resep resep nya 🙏🙏
Kumaha ngulekna eta tau tau dh alus
Trimakasih masakan faforit kota ambon
ARTku yang dulu sering masak ini, enak sekali.
Thx u Mas Rudy....
Wow .. it looks so yummy 😋
Dari ga bisa masak jd bisa masak soalnya simpel2 😍 makasi chef
@SimpleRudyTV
3 жыл бұрын
tetap semangat memasak ya sahabat ya ❤
Trmksh resepnya mantap 👍🙏😇
Ihhh mauu nyoba bikin ahh nanti😊😋
Terimakasih resepnya chef
Tksh resep acarny.
Trima kasih mas rudi resep nja.mantap.
hmmmm mas rudy masakan nya enak juga ya 👍👍👍
mbak rudyyyy manisnyaaaa
Emmmm rasa sayange😘😘😘
enak sekali klhtnya bang
Yammy 👌👍
Saya suka banget sm resep"c abang ini simple banget.dn bersih .secara buatnya jelas banget ,mantep
@sukpao1410
5 жыл бұрын
Ana Ahebek
Terimakasih atas menux 😍😍😍
Thank you mas Rudy
Waw mantapp
Mksh resep nya om rudi.
Ulekan nya bagus yah, cepet halus bumbunya. KL sy si blender aja...he..he..
Na' Rudi' punja rezep, rasa Sayange! semua pakai bumbu" Sampai daun salm dan lain" sama Semua seperi masakan Ambon". Sedap sakali. Sllm kenal dari Belanda!!
@SimpleRudyTV
Жыл бұрын
Terima kasih sahabat, sehat-sehat di Belanda ya sahabat
Jaman kita pakai jencur enak skali dan harum jenapa tak gunakan kencur.trus bikin urap serunding nta.juga pakai enak.
This looks so delicious. Gonna make it for friends tomorrow 💯
Ulekannya halus bgt😊
Kalo saya tonton rata rata chef narok minyak byk x, gula juga banyak x. Yg jaga pola makan sehat dan LG diet harus menjauhi resep resep ini. Bakal gagal. 😁😁😁😁. sesekali utk vegetarian dan yg LG diet dong mas.
@akubugurukikie8007
4 жыл бұрын
Benerrrrrr banget
@alifiyahkhoirunnisa2203
4 жыл бұрын
BDNDDBBDDN ND BN MDBDDDN MNMN SNBSJSNSSSBNSBSNBSJSBJESJBEENEJBE KEKE KEJ
Mantaap
Ya alloh om Rudy dulu waktu kecil biasa lihat om Rudy di TV acara masak 😃😃😃sehat selalu ya om aamiin ya robbal alamin
Mantap dn meyehat kn
Paling suka sama chef penjelasan caranya masak juga jelas. Cara ngomongnya gak dicampur campur pke BHS Inggris. Gak kaya lain
@SimpleRudyTV
3 жыл бұрын
terima kasih sahabat atas apresiasinya yaaa.. senang bisa berbagi resep masakan dengan sahabat
Cocok buat diet,segar rendah kalori
Enaaak,siiip...
Aku suka makan sayur mas rudy
Mantap.aku suk
Delicious!😋
Ok siap
Mantap
Trimksh ...
Yummy
Biasanya sy ditambah daun woro keling, enak tmbah harum om rudy
@continuousself-improvement1879
4 жыл бұрын
Woro keling itu apa? Gak pernah lihat bentuknya. Apa byk yg jual kl di tukang sayur?
@harnastitikd7893
4 жыл бұрын
@@continuousself-improvement1879 Woro Keling itu daun hampir seperti daun kelor, to daun kelor bentuknya bulat kalau woro Keling agak lonjong sedikit, n itu aromanya khas sx yg membuat acarnya wanggi
Chef nya ganteng, cara menjelaskan nya sabar n masakan nya pasti yummy
Mantul
Sana sj dg sayur ya
Muantapp
Mantap ms Rudy aq suka2 dch slm dri taiwan
aku udah buat tu sayur resep nya liat di KZread nya abang enak sayur nya
Asyikkkkk mantapollll
Mantap terima kasih saf
Pasti udah d cuci dulu itu masak g d cuci tu km chef Indonesia terkenal dr jaman tahun brp.
Pake kacang garuda atom.enakkk
Waduh rasane mantap,
Seger, BUAT makan ikan goreng nasi putih, makyus deh !!!!
@yaniyan5954
5 жыл бұрын
Yuk buat ACAR bareng....hihihihi....
👏👏👏👍👍👍
Simpele rudy tv main game dong
Biar lbh harum seraix dikeprek om....
Minta resep rica rica
Om rudi sayur acar kuning ga pake cuka masih enak kan om
Chef buat husern slad, trims
Ngak pakai daun jeruk om rudi acarnya
Kayanya keasinan mas rudi, tadi garamnya 1/2 sdt sj, gulanya jg 1/2 sdt sj..
Kalo saya lebih suka buncis diiris tifis-tifis
Sayur nya masih seger warna nya,,empuk ga kak,saya kalo masak seringnya agak layu,berubah warna jga
@margiewestplat7769
5 жыл бұрын
Sebelum di masak campur bumbu,sayurannya di balanceren dengan air panas, api kompor nya pelan dan jangan Terlalu lama.
Pasti masih mentah sayur nya😀😁
@continuousself-improvement1879
4 жыл бұрын
Memang nggak mateng sampe lembek gitu, kak. Jadi masih renyah.
@apriliaputri5119
4 жыл бұрын
@@continuousself-improvement1879 iya kaya abang ku klo masak sayur gak mau mateng😀
Ko gk pake blender om
Pake nanas enak gak om
Ko di ulek bumbuny. Biasany di blender Cheft
Ceramah ma dedeh
Itu cukanya yg btp % kak rudy
Mas Rudy saya mau tny apkh kembang kol bunga itu masih keras ngak ? Sebab kalau timun ,Wolter merah .makan mentah ngak apa .tapi kalau buncis .kol bunga hanya segitu apkh keras dan masak didalam ngak. Memang say akui lihat dari warna acar ini bagus harum .cuma itu yg saya tny .terima kasih
@innuendo6719
3 жыл бұрын
Kalau buncisku sih lembut, mungkin karena muda. Jd selalu aku masukin belakangan. Bunga kol juga. Kenak panas aja udah lembut. Justru wortel yg aku gak bisa makan mentah :D Anyway, bunga kol aku suka makan mentah dicocol sama salad dressing.