АШЫМАЛ, АЙРАН КӨЖЕ, ЖҮГЕРІ КӨЖЕ ДАЙЫНДАУ. Казахское холодное коже / Kazakh cold skin
Ашымал, Ашымық, Айран көже - бидай, тары, күріш, арпа тәрізді астық қайнатылған көжеге айран қосып дайындалатын ұлттық тағам түрі.
Ашымалды түрлі жұмыс басына апарып қойып, сусын әрі жеңіл тамақ ретінде пайдаланды. Кейбір өңірлерде мұны айран көже, ашымық, ашытпа, ашыған деп түрліше атайды
Құрамы:
Ақ жүгері
Сары жүгері
Бидай
Құрт
Айран
Тұз
Су
Ингредиенты:
Желтая кукуруза
Белая кукуруза
Пшеница
Курт
Кефир
Соль
Вода
Инстаграм: urbish_amir?r=n...
Пікірлер: 122
Керемет! Өте түсінікті! Алла разы болсын, рахмет.
Это очень вкусный летний напиток, пробовала в Казахстане. Всегда вспоминала этот напиток, наконец нашла рецепт. Спасибо большое будем готовить обязательно.
@urbishamir
Жыл бұрын
Спасибо большое, обязательно приготовьте 🤗
Керемет
Керемет 🌹👍
Рахмет сызге!
Керемет 🤘
Рахмет. Дайындаймын.
Ооо күшті💯
Маладес,күшті
Керемет кушти Рахмет.
Рахмет коп коп🌷
Керемет'күшті тағам.
Керемет❤
Молодец күшті рахмет!
Идеально!👍😘
Молодеец тусинікті бәрі рахмет😘
Керемет шықты, рахмет. 👍👍👍👏
Тамаша👍👍👍👍👌👋👋
Күштіі😍
Көп рақмет . Өте керемет
Жәрайсың қарындасым, рақмет
Рахмет көп
Super!!! 👍👍👍✊🇰🇿
Керемет дайындалған
Рахмет өте жақсы рецепт
Большое спасибо, очень вкусно!!
Керемет түсіндіріп жасадыңыз👍👏 рахмет ❤️😘
Күшті
Мя Рахмет онай екенгой
Рахмет
Әдемі
Рахмет, жақсы түсіндірдіңіз
@urbishamir
Жыл бұрын
Рахмет
Кушти колдарын дерт кормесин Урбиби 👍😘😘
@user-ol8hi6ny6p
Жыл бұрын
❤❤❤ жарайсыз керемет манан унады❤❤❤
👍👍👍
Менде осылай ак жугери сары жугери бидайды косып жасаймын.Кара ун косам 2 ас касык,ашыган айран косып 2 кун ашытып сосын салкынга коямын.Ажем мен акем уйреткендей .
👍
❤❤😊
Ішкім келіп кетті🥲🥲
Керемет🥰🥰🥰🌹👍менде бүгн жасадым.
@urbishamir
Жыл бұрын
Жарайсыз👏
Перловка салып куриш салса аз гана унды суга араластырып салу керек , сузбе ны езип салсан керемет кышкыл болады.
Байкаганым ар калада артурли жасайды екен ен дамдисин Туркистаннан жеп ишип корип едим Дамин сагынып калдым
Скажите пожалуйста,на сколько пальцев примерно выше наливать?
Суы көп болган жаксы перловка пшеномен жасадым суым менің көп болады мына адістіде көру керек
Мен де жасаймын енді
@user-xc6le6yt5j
Жыл бұрын
Менде жасап көрем күшті
Неше күн сақталады
Қанша уақыт холодильникте сақтауға болады?
Ыстық суға бұқтырдыңызба
Курт обязательно ма
😍 Үлкен рахмет, видеоңызға қарап жүріп жасадым, әдемі болып шықты👍 Сары, ақ жүгері, бидай 3еуін шығарып "Бұны қалай жасаймын енді" деп ойланып ютубтан видео іздесем сіздікі шыға салды ғой, қуанып кеттім😄
@urbishamir
2 жыл бұрын
Ас болсын
@user-vs5io4iz2l
2 жыл бұрын
@@urbishamir Рахмет 🤍🙃
tahılları temiz yıkayıp andan keyin suda bekletmek gerek..pişirmeden önce
Осы рецеппен жасаған кісілер бар ма
Салқын суға ма
Ашыма көже дейді постаянна суық болып тұрмауы мүмкін.
Ак не?
Токсикозды басатын тағам алтын сырға құлаққа қыздар😅
7.злаков деген кашадан.да.жаксы шыгады оте.дамди жанбуктырудын кажети жок тез.писеди
@jankajan4000
17 күн бұрын
10 литрға неше кетеді примерно 7 злаковтан
Ак бидай бириншысы кадимги дукендерде сатылама?
@urbishamir
2 жыл бұрын
Дүкендерде табылмайды, базарда көп
@user-Arailym1994
Жыл бұрын
Ақ бидай емес ақ жүгері
Наурыз көжені де осы ақ, сары жүгері қосып дайындаса болады ма?
@urbishamir
Жыл бұрын
Әрине болады
Айран 1л ма?
@urbishamir
Жыл бұрын
Бұған одан көп қосқан сияқтымын. Негізі айраны көп болған жақсы
Коженин бочкасын кайдан алуға болады?
@user-xp1po4ki3v
10 ай бұрын
Барахолкада Байсат базарында ыдыс сататын жерде любой ыдыс сататын жерде бар канша литрлик керек бари бар
@user-dv6dm1hn7j
10 ай бұрын
@@user-xp1po4ki3v рахмет
Ыстық су құя ма мұздай су ма?
@urbishamir
2 жыл бұрын
Мұздай или комн. температура
Неше күн сақтауға болады
@urbishamir
Жыл бұрын
2 күн ғана
Магазиннин кефирин қосу ға болама
@urbishamir
2 жыл бұрын
Жоқ қоспағаныңыз дұрыс. Егер қолдікі табылмаса міндетті түрде құртты көбірек қосып қасына дүкен айранын қосып көріңіз
2сагатка жибитып алганда туз салу керекпа
@urbishamir
2 жыл бұрын
Қоспасаңызда болады
Колдын айраны жаксыма жок дукендерде сатылатын кефир ма?
@urbishamir
2 жыл бұрын
Қолдың
@hhjsasnzn3284
Жыл бұрын
Піскен айранға ештеңе жетпейді
@akgulim88
Жыл бұрын
Қолдыкі жақсы
Ақ жүгері болмаса истей беруге болама?
@user-km3mt9fi2p
9 күн бұрын
Иә тек жүгері болса да болады. ❤
2сағатқа қойғанда қайнаған су құямызба
@urbishamir
2 жыл бұрын
Салқын
Ибаааай апитетті аштың ғой
Ол биринш ашу керек ,потом холодильнике кояды.Ашымал деген сол.
@user-nr9qt5wv9n
10 ай бұрын
Саламатсызба сол көжені қалай ашытуға болады
@user-fw8kg6lx6m
10 ай бұрын
@@user-nr9qt5wv9n жана пискен,жылы кожеге ашты айран куяды да ,жылы жерге кояды.Ол турып ашиды. Немесе бир чайный ложка дрожи салсада болады.
@user-nr9qt5wv9n
10 ай бұрын
Шамамен қанша уақыт ашиды
@user-fw8kg6lx6m
10 ай бұрын
Сутки
@user-fw8kg6lx6m
10 ай бұрын
Чики сутин айраны катты ашты болады,поэтому сутти писиру керек.
Ашымалды минимум 5,6 кун ашытып кояды ун шалып
@user-nr9qt5wv9n
10 ай бұрын
Саламатсызба менде ашытып істегім келеді, соны түсіндірп жібересізбе
Осыларға перловка қосса болама. Или қоспаған дұрыспа
@urbishamir
2 жыл бұрын
Қоспаған дұрыс
@user-ud5gg2sp7s
Жыл бұрын
Неге косуга болмайды
@adhschamalberton6671
Жыл бұрын
Болады. Көже деп айтқаны да сол, бәрін қоса береді. Аздап чечевица, бұршақ, маш, гречкада болады. Көжесін шығарып жіберү керек. )) Керемет дәмді болады.
Сары жугери деген не ол Орысшасын айтшы хотя тусинип алайын
@Dina-bh3sv
Жыл бұрын
Кукуруза
@user-op2bl9vm3y
Жыл бұрын
@@Dina-bh3sv аааааа кукуруза ма улкен рахмет
Саламатсызба, жугеріні, бидайды базардан таба алмай журмін, сіз қай қаладан және қай жерінен алдыңыз
@user-zb2yj7ym7g
4 күн бұрын
Онтустикте акталган туйилген жарма бидай жугери сатылады базарда
Салқын су ма ыстық су ма
@urbishamir
10 ай бұрын
Салқын
Курты салмадыгго
@user-px7kq9tg2p
Жыл бұрын
ең ақырында салды езіп
Негіздері ашымалдын рецепти олай емес бул обычный айран коже
@user-nr9qt5wv9n
10 ай бұрын
Саламатсызба ашытып істейтін көжені қалай жасайды, айтып жібересізбе, өтініш
Биратала шаиып кеттинго....кожени булай даиындамаидыго жарты бас
@urbishamir
10 ай бұрын
🤦♀️ онда өзіңіз түсіріп жүктеңіз
@Nishankul65
6 ай бұрын
Өзің жарты бас. Қатырып жасайсынба. Олай айтуға ұялмайсынба бүтін бас
Керемет
Рахмет
👍👍👍
Керемет