#капустатұздауоңайәдіс
#ащықұмарлардыңсалаты
#капустатұздауқазақшаәдісі
#қырыққабаттытұздауқысқасалат
#қырыққабаттытұздауқысқасалатжабу
Ассаламуалейкум достар.Арнама қош келдіңіздер
Егер сіз қысқа капустаны тұздаудың оңай әдісін іздеп жүрсеңіз,ащықұмар болсаңыз онда осы салат дәл сізге арналған
Қыста рахаттанып отырып жейтін,ұзақ сақталатын бүлінбейтін өзімнің ащы капуста (қазақша кимчи десе де болады)рецебіммен бөліскім келіп тұр.
Видеоны соңына дейін көріп ,лайк басып,өз ойларыңызды комментарийге жазуды ұмытпаңыздар🫶🏻
*********************************************
Керек заттар
Капуста(белокачан) -3кг
Тұз 200гр
Жартылай ащы қызыл бұрыш(полугорький)-400гр
Қызыл тәтті бұрыш (сладкий перец)100гр
Огонёк қызыл ащы бұрышы(менде 2штук)қатты ащы болғанын қаласаңыз 3шт қоссаңыз болады
Сарымсақ 2 бас
Зелень(укроп) 1пучок
Сұйық май 50гр
***********************************************
Капустамызды бөліктерге бөлгеннен кейін,шұңғыл үлкен ыдысқа(менде кастрюля)капуста бататындай салқын краннан су құямыз.Суды қатты көп құйып жібермеңіздер,капустамыз кішкене батып тұрса болды.Тұзымызды бөлек ыдыста ерітіп аламыз.Содан кейін капустаның үстіне құйып ,қолымызбен кішкене басып ыдысымыздың бетін жауып,үстіне ауыр затпен бастырамыз.Менде 2л -лік банка болды.Сізде одан да ауыр болса тіптен жақсы.Солай 1,5 күнге қалдырамыз.
☝️Егер сізде шұңғыл табақ болса,темір жайпақ табақпен бетін жаппаңыздар.Тоты шығып кетеді.
Барлығын видеода көрсетілгендей жасасаңыз сізде жақсы тұздалып шығатынына сенімдімін👍
Іске сәт жасап көріңіздер🍀
КАНАЛЫМА ЖАҢА ВИДЕО ЖҮКТЕДІМ,КӨРІП ШЫҒЫҢЫЗ • Красивая фруктовая нар... Менің плейлисттерім
• Салаты
• Заготовка❄️
• Смузи
• Чистим посуду/Способ
• Хлеб🥐Лакомка
• Фруктовая нарезка
• Джем/Варенье
• Пирог /Торт
• Блюда
• Закуски/завтраки
Инстаграмм gulnur___tileub...
Тик ток www.tiktok.com/@gulnur_tileub...
#капустатұздау
#капустатұздауқазақшаәдісі