Чашушули с грибами - ПРАЗДНИК ВКУСА НА ВАШЕМ СТОЛЕ НА ГРУЗИНСКИЙ ЛАД ჩაშუშული სოკოთი
Чашушули (по груз. ჩაშუშული)-очень популярное, широко известное блюдо грузинской кухни из говядины или телятины, тушеной в томатном соусе со специями и травами.
Мясо для приготовления чашушули по-грузински должно быть сочным и мягким, что достигается тушением мяса до определенного состояния. Именно на жтом и основывается само нзавание Чашушули ჩაშუშული, что означает «тушенное».
Но сегодня я предлагаю вам другую альтернативу этого незабываемого вкуса блюда - не с мясом, а с грибами, кон кретно, с грибами под названием Вёшенки.
Готовится этот вид чашушули довольно просто, без заморочек, и получается очень вкусное и красивое блюдо. Подается же оно обычно без гарнира вместе с лепешками, которые принято макать в соус из блюда.
Попробуйте приготовить чашушули по-грузински по нашему рецепту и вы навсегда останетесь поклонником этого сочного, с богатым вкусом и ароматом блюда!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грибы Вёшенки - 500 гр.
Лук - 2 головки.
Помидоры - 3 шт. (крупные).
Стручковый перец - по вкусу.
Сладкий перец - зеленый и красный - по 1 шт.
Петрушка - 1 пучок.
Кинза - 1 пучок.
Чеснок - 1 зубчик.
Масло растительное - сколько потребуется.
Соль - по вкусу.
INGREDIENTES:
Hongos ostra - 500 gr.
Cebollas - 2 cabezas.
Tomates - 3 piezas (grande).
Pimiento al gusto.
Pimientos dulces - verdes y rojos - 1 ud.
Perejil - 1 manojo.
Cilantro - 1 manojo.
Ajo - 1 diente.
Aceite vegetal, según sea necesario.
Sal al gusto.
INGREDIENTES:
Hongos ostra - 500 gr.
Cebollas - 2 cabezas.
Tomates - 3 piezas (grande).
Pimiento al gusto.
Pimientos dulces - verdes y rojos - 1 ud.
Perejil - 1 manojo.
Cilantro - 1 manojo.
Ajo - 1 diente.
Aceite vegetal, según sea necesario.
Sal al gusto.
Ссылка ЧАШУШУЛИ С МЯСОМ • Чашушули. Вкуснейшее б...
#На_кухне_у_Мери #чашушули_с_грибами #Грузинская_кухня
Ссылка на сайт автоклава компании Домашний стандарт: bit.ly/2SCkJiQ
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
KZread: bit.ly/2WfF5uy
Facebook: bit.ly/2HwqK9C
Instagram: / nakukhneumeri
Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
В контакте: id474044149
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: / @na-kuxne-u-meri
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/31yiZYS
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0 5.
🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23 6.
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw 8.
🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf 11.
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
Хотим выразить огромную благодарность очень талантливой и перспективной, новой тбилисской группе "Иберия" за предоставленную музыкальную композицию "Гелино" (невестка).
#НаКухнеУМери #ГрузинскаяКухня #Сациви #Чебуреки #ЦипленокТабака #Баже #Хачапури #АчмаХачапури #Хашлама #СупХарчо #Мчади #ШотисПури #Чакапули #Чахохбили #домашнийМайонез #СупХарчо #Ацецили # #Гата #Кята #Када #СоузСуп #ГрузнскийСуп #ГрузинскаяКухня #АджикаНастоящая #АджикаМегрельская #АджикаАбхазская #АджикаОрехами #АджикаЗеленая #ЗаготовкаНаЗиму #Кубдари#Лобиани ##ПончикиТбилисские #ЗготовкаИзБаклажан #Мацони #СупИзМацони #Пита #хачапури #АчарулиХачапури #КиевскийТорт #ГрузинскийСалатОрехами #Голубцы #Толма #Долма #Лахана #ЗеленаяфасольСЯйцами #Окрошка #ЛимонадТархун #ЛавашДомашний #Лепешки #ХачапуриСлоеные #СлоенноеТесто #ШотисПури #ХачапуриНаМацони #БлинныйТорт #Соления #СолитьЛукПорей #Купаты #КотлетыАбхазура #Чашушули #Чурчхела #Пеламуши #КальцонеПица #ПипперониПица ##ИмеретинскийШафран #Бархатцы #Чирбули #Рикотта #Надуги #СулугуниДомашний #ИмеретинскийСыр #ДомашнийХлеб #ПесочноеТесто #Назукеби #Баже #ОреховоеМасло #Шаурма #ДонерКебаб #ХинкалиНастоящие #ТортСердечко #ТортЦифра #Оджахури #Гоми #Еларджи #СванскаяСоль
Пікірлер: 80
Блюдо, без сомнения, вкуснющее....грибы, овощи,зелень....А песня Гелино...вообще класс!!! ❤
Спасибо за рецепт. Как раз купила вешенки, обязательно приготовлю.
Для меня необычно готовить грибы с помидорами и перцем. Но интересно.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Привет из солнечной Грузии
Благодарю Вас за рецепт !!!!!Очень доброе и ласковое название !!!!!Песня Классс !!!!! Благодарю!!!!!!❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Спасибо, дорогая Мери ❤❤❤ Как раз пост, очень подходит
Мери, как всегда вкусно и красиво.Спасибо. ❤
Песня чудо❤спасибо Мери 💕обожаю грузинскую кухню 😘Храни вас Бог 🙏💋
Мери, как всегда прекрасный рецепт! Завтра порадую мужа, он у меня грузин и очень часто, благодаря вам, я белую его грузинской кухней, тем более, что и его отца мы перевезли к нам в Россию, он очень долго жил один и не очень радовал себя вкусной едой, вот теперь отьедается, нет, не подумайте на плохое, просто давно у него умерла жена и под старость лет решиться на переезд в другую страну, с чужими обычаями и традициями было очень трудно!
@Na-kuxne-u-Meri
Ай бұрын
Я очень рада, Тамара, что моими рецептами Вы делаете счастливой всю Вашу семью! ❤️️❤️️
Грибы с помидорами и перцем это чтото новое для меня. Надо попробовать.
Спасибо Мери, вы как глоток свежего воздуха, включаю смотрю вас и ни каких проблем . Удачи.🎉
@daisy721
Ай бұрын
Да, это точно. Один позитив.
Дорогая Мери, спасибо за вкусный рецепт! Процветания, Вам и вашей семье, каналу.
Спасибо Мери Вам, за чашошули!!! Оператору спасибо за музыку!! Лайк Вам!!! ❤
Спасибо Мери за очень вкусный рецепт как раз идёт пост . Это блюдо можно как отдельно подавать и на гарнир с чем нибудь класс!!! ❤
Мери,спасибо за вкусный рецепт.Никогда так не готовила грибы и готова воспользоваться вашим рецептом в основе приготовления такого блюда.У меня есть перец болгарский (запеченный в духовке )в заморозке и есть домашний томат.Думаю,что все это подойдет к такому блюду,вместо свежих овощей.Спасибо за идею и удовольствие смотреть ваши видео.Будьте здоровы ❤
Я люблю вашу кухню.Успехов вам!
Рады видеть вас снова, Мери! Приходите почаще!💐💐💐
Песня завораживает!!! Спасибо за рецепт, буду готовить.👏🌹💐🌷👏🎉🎉🎉❤❤❤🤗👌👍👍👍
Как всегда шедеврально, спасибо за ваш труд. Умница и красавица 🎉
Спасибо Вам, Мэри! За прекрасную работу и за прекрасное музыкальное сопровождение! Душа тает, а глаз радуется. Удачи Вам, уважаемая хозяюшка🌷
Мэри у вас ооочень красивое музыкальное сопровождение ❤❤❤
Как всегда, великолепно и очень вкусно! Большое спасибо!❤
Спасибо большое, Мери! ❤ Приготовила и очень вкусно получилось! Не удержалась, добавила дзиру и уцхо сунели 😊 На какой то фазе готовки грибы были жёсткими и я испугалась, что так и останутся, но к концу готовки стали вполне мягкими.
как всё красиво и вкусно❤
Спасибо большое за отличный рецепт!!!!❤❤❤
არაჩვეულებრივი მერი.თქვენთან ყველაფერი ჰარმონიული, გემრიელი და ესტეტიურია.
❤❤ Бесподобная Мери,и ее рецепты!¡❤❤ Вкусный постный обед!
Спасибо, Мери! Отдельное спасибо за вегетарианский рецепт.
Спасибо,Мери!Всегда рада побыть немного на вашей кухне!
Мжри, дорогая, хорошо , что мы вас опять увидели! Мы с внучкой очень скучаем ща вами. Здоровья вам и благополучия. Я и моя внучка учимся и готовим по вашим рецептам. Жлем новых встреч!!! Самара, Россия
@user-gt2dd2kl7p
Ай бұрын
❤❤❤❤
💕🌺💕 ПРЕЛЕСТЬ! СЧАСТЯ,МИРА И ДОБРА ВСЕМ! И ВКУСНОЙ ЕДЫ!
Крепкого здоровья и счастья Вам и вашим родным. Благодарю ❤❤❤😊😊😊
Мери, я очень рада Вас видеть и слышать. Замечательный рецепт , очень красивая мелодия . Спасибо Вам большое ! ❤❤❤
Благодарю Вас за чудесный рецепт.
Вкуснотища какая супер 😊
Очень ради снова видит вас и ваши вкусние рецепти❤
Мери респект! Супер! Сочи смотрит!
Мэри, спасибо за чудесный рецепт-легкое, полезное и красивое блюдо! Музыкальное сопровождение очень душевное...😊
Благодарю Вас, Мери, обязательно приготовлю! ❤️❤️❤️❤️💐
Спасибо большое Вам за такой ролик.
Мери, встречи с Вами, как праздник! 🌹
Как Туко❤❤❤
@Na-kuxne-u-Meri
Ай бұрын
Туко в порядке, кушает и спит! 😂🐺
Мери,Москва смотрит.Мне как раз в пост.❤❤❤❤
Мери, добрый день! Спасибо за рецепт, очень аппетитное блюдо❤
Мери, доброго вам времени суток! Спасибо большое за рецепт. ❤❤❤ Я готовила это блюдо по вашему рецепту. Очень просто, но очень вкусно. 🙏💕🙏 Доброго вам здоровья и всех благ вам и вашим близким❤❤❤❤❤❤
❤
Добрый день, в нашем городе, в данный момент, нет кинзы, как жаль. БЛАГОДАРЮ Вас за рецепт.
❤ спасибо
Спасибо прекрасной женщине и хозяюшке. Всё о вам доброго.
Спасибо ❤😂🎉
Где вы пропали Мери?
💐💐💐💐⚘⚘⚘⚘🍷🍷🍷🍷
💞💞💞💞💞🙏🙏🙏💞💞💞💞💞💞💞💞
Мери, у меня осталось много замороженных лесных благородных грибов. Подойдут?
❤❤❤
❤❤❤❤❤
😍👍👏👋
❤❤❤😊😊😊
Релакс полнейший: красивая женщина, красивая музыка, вкуснейшее блюдо! 🤗 Якутия смотрит Вас!✊
რა სასწაული ადამიანი ხართ, გაკვირვებული ვარ: ყოველთვის ყველანაირად მოწესრიგებული, ამდენი საჭმლის ცოდნა და ისიც, მოწესრიგებული თემატურად. პატივისცემას იმსახურებთ თქვენ და თქვენი აღმზრდელი მშობლები. გამრავლდით და გაიხარეთ❤❤❤. ღა გვარის ხართ მერი?
@Na-kuxne-u-Meri
Ай бұрын
დიდი მადლობა ასეთი თბილი სიტყვებისათვის, შეფასებისათვის. ჩემი პირველი გვარი არის ლაბაძე, მაგრამ ამჟამად ვარ ქმრის გვარზე, ბოლქვაძეზე. ❤️️❤️️
@nanakakashvili225
Ай бұрын
@@Na-kuxne-u-Meri ❤️❤️❤️❤️
👍❤️🌺🌷🌹🌹🌹
Услада для ушей глаз животика ..
Я готовлю чашушули из грибов без болгарского перца.на вкус и цвет товарища нет.Н о болгарский перец убивает запаx и вкус грибов. поэтому его не кладу.
Мэри,а кто поет?
@Na-kuxne-u-Meri
Ай бұрын
Новая группа, под названием Иберия
Надо еще показывать , как растет лук, зелень и все остальное , а то мало того , что вертите в руках каждый овощь, так еще и нарезку показываете 😂
@jumberbolkvadze78
Ай бұрын
Во первых, если Вам не нравится канал, что Вы там делаете? Во вторых, непонятно, что вас заставлаяет хихикать над чужим трудом? В третьих, если у такая спешка, идите и покупайте готовую еду.
@user-xr3cg3dx5g
Ай бұрын
Для чего зашли, идите ешьте макароны с сосками или пельмени из магазина,не успеваем завозить в магазин, приятного аппетита!
@user-ei9uw5ed4l
Ай бұрын
@@user-xr3cg3dx5g макароны с сосками🤣
@user-ei9uw5ed4l
Ай бұрын
А мы в это время песней наслаждаемся!
А где сванская соль 😊
@Na-kuxne-u-Meri
Ай бұрын
Сванская соль не присутствует во всех кулинарных изделиях грузинской кухни, даже очень редко.
❤
❤