A pranzo al ristorante TORDOMATTO, 1 stella Michelin ⭐
16.03.2019
A Roma per un weekend, abbiamo provato la cucina di Adriano Baldassarre, chef del ristorante stellato Tordomatto, che propone una interessante reinterpretazione dei piatti della cultura gastronomica romana e laziale.
Abbiamo assaggiato il menù TraDizione In-Progressione, che ripercorre la storia e la geografia laziale, raccontandone usi e costumi. Un approccio molto originale anche in termini di narrazione, da cui traspare moltissima passione. Purtroppo per esigenze di montaggio abbiamo dovuto accorciare un po' i racconti dei piatti, perchè altrimenti il video sarebbe stato decisamente troppo lungo.
#cosamangiamooggi #foodblogger #ristorantestellato
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Пікірлер: 310
che dire! siete sempre tanta roba!... il vostro format per i ristoranti stellati è unico
Uno dei canali migliori di KZread italia... Simpatici, acculturati in settore enogastronomico. Mostrate posti fantastici e fate recensioni utili ai vostri iscritti...davvero complimenti!
Complimenti!! Sono felice che abbiate raggiunto questo numero di iscritti, e vi auguro di continuare con il vostro ottimo lavoro
No vabbè i vostri video sono una droga... troppo belli!!!
@annaiseppi8108
3 жыл бұрын
E fate pure venire una fame da lupi a vedere questo/i video
una grande cucina classica, con il tocco non invadente, ma, comunque presente e tangibile, dello chef, un ottimo servizio, e una bella location. Complimenti allo staff.
Simpatici, spontanei e alla mano! Bravi! ... e grazie per le videorecensioni :)
I vostri video intrattengono troppo 😍 continuate così ragazzi
Che voglia mi avete fatto venire di provare questo ristorante!! "Assolutamente da scarpettare" over the top
I vostri video sui ristoranti stellati ormai sono la mia droga, non potete immaginare quante volte li abbia visti e rivisti. Siete i migliori, non c’è paragone con tutti gli altri che vantano milioni di iscritti e poi non sanno nemmeno usare le posate in maniera corretta, ancora complimenti, se vi capiterà di venire a Palermo c’è un ristorante stellato che si chiama Bye Bye Blues mi piacerebbe sapere da voi cosa ne pensate. Un saluto al prossimo video ☺️👍🏻
Che bontà mi avete fatto venire voglia di andare in ristorante peccato che sono povera e non posso!! Bel video vabbè da quando vi seguo adoro tutti i vostri video siete troppo simpatici come si può non apprezzarvi!??
Siete una bella scoperta! Ottimi vlog, voto diesci!
Io avrei dato un bel nove pieno al maitre super preparato... grande esperienza e fantastico video, as usual! 😘
Come mi piacciono questi video! Grazie
Mi fate morire ogni volta, siete divertenti e siete in grado di coniugare cucina e simpatia in tutti i vostri video!
Bellissimo menù, costo neanche altissimo, gran voglia di provarlo! Continuate così
Grazie a voi i ristoranti stellati aumentano il fatturato.... siete bravi e simpatici.... Grazie x il video
Vedere questo video mentre mangio una tristissima insalatina è un colpo al cuore!!
Come sempre ottimo lavoro
Siete troppo carini ragazzi... bravi ogni volta che vi guardo mi fate venire voglia di mangiare....
Mi sono iscritto da poco al vostro canale siete fantastici Giano, da Campano sono di Pozzuoli hai tutta la mia stima per come scarpetti. Bravi continuate cosi. Franci sei stupenda.
Fantastiche le faccine dopo qualche bicchiere di vinello!!! siete grandi!
Che meraviglia!!!!! Bellissimo ragazzi.
Siete simpaticissimi!! Grandi ragazzi 😉😀
Siete molto bravi e simpaticissimi.....ho capito che gli stellati non fanno per me, ma nonostante questo riuscite a farmi sorridere.......vi ringrazio.....bellissima la chiusura musicale.
Ragazzi siete simpaticissimi come sempre e le cose portate anche oggi erano tutte interessanti e che fanno venire una gran voglia di provarle
I vostri video sono troppo belli Soprattutto quelli in Giappone !!
Mai aperto un video così velocemente, siete fantastici!
Adoro questi video
Siete davvero simpatici, mi state facendo venir voglia di provare uno stellato.... bravissimi
siete veramente piacevoli da seguire…..e la tua signora oltre alla bellezza naturale è veramente simpatica!
Questo video è super top.
Grazie veramente. Fate video senza arroganza e con la giusta consapevolezza di quello che mangiate. Spero abbiate fortuna.. E se passate per il Belgio venite alla bottega.. 😂😂
Da 2 giorni vi ho scoperto e vi guardo sempre siete per dirla a modi vostri super top... Per te francy immagino un fantastico mondo che chiamerei burrolandia
Non avrei mai pensato che questo sarebbe diventato uno dei miei canali KZread preferiti! Comunque non si dice polipo ma polpo (i polipi sono quelle escrescenze che crescono sulle mucose
Andate a Bologna da Barbieri spacca di brutto, siete grandi 🔥🔥
@lucas-fw7hp
5 жыл бұрын
soldiiiiiiiiiiiiiiiiii :///// Ahahah grandi comunque!
@federicobonzagni4122
5 жыл бұрын
Da Barbieri infatti si mangia molto bene, pecca un po’ nel servizio e la zona vicino al bar è parecchio agitata
@marcodozzi1821
5 жыл бұрын
Ma piuttosto spendo un botto di più e vado da Bottura a Modena.
@alessioamendolito4130
5 жыл бұрын
Il Fourghetti fa schifo
@marcodozzi1821
5 жыл бұрын
bandamakarony fuorghetti non è un ristorante stellato e mi sembra che in questo format prediligano quelli stellati. Dall’osteria ci sono stato per una cena di lavoro ed è stato assurdo, in senso positivo, poi se è o è stato il migliore al mondo un motivo ci sarà
Siete Straordinari bravi veramente complimenti continuate cosi.
Da quanto tempo aspettavo questo video... Siete dei grandi
Durante questa quarantena mi sto facendo un ripasso di tutti i vostri video. Siete fastidiosamente adorabili.
@italost92
4 жыл бұрын
Idem 😂😂
Non posso fare a meno di vedere i vostri video!!!!
Sempre piacevole, vedervi mangiare,,,....ciao ragazzi.
Sempre i migliori continuate così
@Cosamangiamooggi
5 жыл бұрын
Grazie Simo! 😉
@simo_1492
5 жыл бұрын
@@Cosamangiamooggi appena potete leggete il commento sotto il vostro scorso video
@simo_1492
5 жыл бұрын
Quello Delle pizze
Togliere la musica per favore
Complimenti davvero. Al giorno d'oggi non è facile emergere su youtube, ma siete così frizzanti e piacevoli da ascoltare e guardare, che avrete sicuramente un grande successo. Complimenti ancora.
con la musica a 7:36 della "pennichella" mi son veramente steso dalle risate!!! ahaahahahahha
polpo fvesco, cocco fvesco, tutto fvesco
@whynot8078
4 жыл бұрын
Il polpo fresco(se è davvero fresco appena pescato) è sempre duro a mangiarlo,non si mastica., gli puoi fare quello che vuoi.
Impeccabile video recensione. Ditemi che avete avanzato qualcosa. No eh come al solito si butta giù tutto. Grandi
Vi consiglio di mangiare dai "tigli in Theoria" 1 stella Michelin a Como, ottimo posto ci ho lavorato, consigliatissimo
L’avete fatta a mangiata!! Bravi bravi
Simpaticissimi, però troppo cattivi con i voti 😂😘
Francesca a questo pranzo hai dato il massimo! Sei simpaticissima! E molto carina.
Che fame mi è venuta solo a guardare
Siete grandi! Mi mancavano queste vostre recenzioni
Bravi ragazzi 👍👏👏👏
Video sempre piacevoli
@Cosamangiamooggi
5 жыл бұрын
Grazie 😉
I watch your videos every day
POI AMORE “ ANDIAMO A MANGIARE?” ahaha Ottimi Video!! Bravi guys
Siete tutti due miei preferiti.ma oggi Franci😂😂 la adoro
Bella selezione di vini !
Ciao ragazzi, complimenti per i video ma occhio al rumore di sottofondo! È parecchio snervante Bravi per il format
Potete fare alla fine del video un voto complessivo, mi sono iscritto da poco ed ho visto tutto il video, siete bravi e simpatici! 😎
Assolutamente da scarpettare.... fantastico. Siete carini da matti 😜 ma un filino avari coi voti.
Grandissimi :)
Ciao. Ho visto i vs video. Mi sono piaciuti ed eccomi qui. Nuova iscritta al.vs canale
L’impiattamento del trastevere è un’opera d’arte! Franci è brilla di natura la adoro! Anche questo ristorante è da provare assolutamente! Una domanda legittima e che penso in molti vi hanno fatto, perché questi ristoranti stellati non sono pubblicizzati meglio?
Bella segnalazione. Grazie
Una domanda sul personale, come fate a stare al passo dei video, perchè comunque ha un costo elevato. Io non seguo in caso abbiate già relizzato un video specifico.
È da molto che vi seguo fate dei video fantastici complimenti
Fantastico
Fate davvero venire voglia di farci un giro in questi ristoranti... comunque, dopo quello di Cannavacciuolo, questo è il mio preferito... qui se magna... anche se pure Bartolini ha il suo perché
bravi siete tornati a Roma dopo le pizze a tajo. se vi interessano anche gli home restaurant vi invito a casa, mi state simpatici con le faccie che fate, troppo forti
a roma se magna! secondo me ottimo menu corrispondente ai piatti romani. sono contenta del rapporto menu prezzo. da non denigrare. sono quella che dice che i prezzi x le materie prime buone sono uguali x tutti. sempre bravi complimenti
Very good..... veramente ottimo ristorante.....
L’ho aspettato tanto
Ottimo video come sempre, bella l'idea del viaggio nei vari borghi Romani abbinati ai rispettivi piatti caratteristici. "Assolutamente da scarpettare" citazione dell'anno per ora.
di sicuro non vai via con la fame, veramente bei piatti e video top, grazie
qual è il titolo della traccia audio in sottofondo?
Scusate ma la musica di sottofondo era nel ristorante o l'avete aggiunta voi ? Quando il cameriere o il sommelier spiegano il piatto o il vino, si capisce il 50%. Comunque siete bravissimi ! Grazie.
France for President. Grandi e troppo simpatici, oramai siete come di casa, però “polipo” non se po’ sentì...
Complimenti per le ottime scelte
❤️❤️
salve ragazzi , vi ringrazio x i vostri video meravigliosi . Curiositá... come mai nei Ristoranti stellati i tavoli sono praticamente vuoti senza un fiore o nessuna decorazione li vedo un pó freddini
Un video più bello dell'altro!! Visti tutti a tempo record! Non vedo l'ora del prossimo... piccola richiesta: a parte gli immancabili "super" e il "super top" che ormai sono un must e che ho iniziato a usare anche io quasi come intercalare, potreste spiegare meglio il perché dei voti che date? Mi ricorda i tempi della scuola quando mi dicevano "hai studiato e esposto molto bene, brava. 7!" Come 7???????? Perché non 10? O 9? Perché non mi stai dando di più??? Piccoli traumi...se poteste aiutarmi voi...grazie!
@Cosamangiamooggi
5 жыл бұрын
Grazie Laura! Relativamente ai voti: premettendo che non siamo due critici e che diamo i voti "di pancia" e per chiudere in maniera divertente i video, quando diamo un 7 non n lo devi interpretare come un 7 in senso assoluto (i piatti di uno stellato sono frutto di tantissimo studio e lavoro ed é impossibile che non siano buoni), ma come un 7 nel campionato degli "stellati". È un po' come dare voto 7 in una partita a Cristiano Ronaldo: varrà comunque di più di un 10 dato a chi gioca nel campetto dietro l'oratorio.
@KAOSbred
5 жыл бұрын
Ma spiegano sempre il perché dei loro voti. WTF?
@laurac3743
5 жыл бұрын
@@Cosamangiamooggi Ok, complesso ma ho capito👍
Mi siete un sacco simpatici.....
e dopo il poema onirico, tutti in pizzeria per pranzo!
A me darebbe fastidio la musica troppo alta di volume specialmente in un ristorante stellato,anche se, ho l'impressione che sia un problema di audio,il coniglio glassato mi ha incuriosito sembrava veramente buono, chissà come gli fanno la glassa e soprattutto con che cosa? Quale sciroppo ha usato lo chef? Non ho capito..
bellissimi videooooooooooooo
Questo mi piasce, da qui uscirei pieno
Siete riusciti a indirizzarmi verso una tipologia di ristorante che ho sempre detestato (a torto), e a cimentarmi alla creazione di qualche piatto... 😊
@stefanorossi8246
4 жыл бұрын
Gaudenzi Simone La questione è apprezzare o meno... Davanti a opere d’arte di un certo rilievo... c’è chi apprezza e si emoziona, chi non prova nulla.
@stefanorossi8246
4 жыл бұрын
Gaudenzi Simone E chi neppure quello... Ma mi riferivo ad altro.
da segnalare la nuova cam ultra hd che non riusciamo a mettere ancora a fuoco.. hahahaha scherzo..... molto bravi =D
@Cosamangiamooggi
5 жыл бұрын
Perché non senti le bestemmie che tiro quando monto! 😂 Sono appena passato alla GH5, incrocio le dita ma non dovrebbe più succedere, o cmq molto meno.
@emanuelebusia6643
5 жыл бұрын
@@Cosamangiamooggi Hahahhahaha ha grandee
Che bello vedere questo video mentre mangio la carbonara...
Non sapevo che il tastierista dei subsonica fosse diventato un food blogger.
Vi adoro🤤🤤❤️
Scusate ragazzi ma non capisco il conto. Voi dite 2 menù da 180, ma in realtà avete pagato 180 in due. Sono quindi 2 menù da 90? Così poco?
Costa poco per tutto quello che avete mangiato ! Menomale :)
Ciao ragazzi, mi sono spazzolato tutti i video questa notte di capodanno e mi è venuta una fame!!! Dove posso portare la mia metà a Roma per i suoi 50 anni? Uno stellato sarebbe perfetto... Anche in regione... Sempre che un DPCM non me lo vieti😅 Grazieeeee
Concordo x la musica
rega ma siete i migliori voglio quel cibooo adesoooo
Molto bravi e simpatici: complimenti! Perché non separate le recensioni dei ristoranti da tutto il resto?
@Cosamangiamooggi
5 жыл бұрын
Nella sezione playlist ne abbiamo creata una ad hoc sui ristoranti stellati 😊
wow ke bello sono il vostro 1000 mi piace siiiiii vi adoro
Mi sono appena iscritta siete simpaticissimi mi piacciono molto questi video fatene tanti un saluto da Maria rosa