我喜歡大叔的各種烹飪示範， 用具少，步驟簡，特別接地氣。每個視頻末了大叔說真香真好吃，我也彷彿聞到美食的香味！

下放了酵母發麵的是麵包 (bread/bun)。 或許稱之為蒸蛋【高】麵包。Steam high rise egg buns👍😉

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢留言

你做的蛋糕和面包都很简单，我喜欢，有空要试做看，谢谢你的分享

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励和支持。

我家人有糖尿病，不用糖很难做戚风蛋糕，您这个方法我用代糖试了，也很成功，谢谢分享

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的留言反馈。对你有帮助，我也感到很高兴，祝你们新年快乐，幸福安康。

感恩博士的教学, 我在2021年的元旦,成功地做成了戚風蛋糕, 非常谢謝！

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励和支持，祝贺你伟大的成功。

你的方法真的好，我试了非常成功，继续加油

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励和支持。

你的视频我最近一直都在看太美了

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你啊。你在哪个城市啊

你好厉害呀！太棒啦！晚安😴

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励和支持。

謝謝老哥分享 廣告正片看滿支持

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的支持。

真羨慕你的这手艺 佩服佩服😄

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的支持和鼓励。

Wonderful ! BIG LIKE 👍👍👍

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的支持。

Wow, I never knew chiffon cake pan can be used in making steamed cake. I must try to make this steamed cake soon. The cake method in this video is also completely new to me. Wow, I have learnt new way of making cake. Thank you 留日生活 for sharing your culinary skill!

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

Thanks for your Watching my videos friend

品尝了,真的松软好吃😋谢谢分享

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的支持和鼓励

真的蒸得很好，真棒

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励和支持。给两个孩子做一下吧，不费劲。

谢谢您的分享🙏🙏🙏good recept👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

有強烈個人風格🍰 有趣又實用

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励和支持。

太棒了👍👍😋😋

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的支持和鼓励

厲害，有成就感，謝謝您！

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的支持。

Very good and looks very yummy.. thank you so much

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

Thank you very much friend。

Obrigado suas receitas são maravilhosas, grato por compartilhar com todos...🙏😍😘

好历害👍👍……男士也有这磨细心做蛋糕的👍

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励和支持。

简直是艺术品

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励。

厉害👍🏻、好想吃😋

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励和支持。

留日博士/ 教授 您好！非常好👍您的烹调烤艺都井井有序、干净利落，相信在学术方面您也一定有非常建树。

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励和支持。常来串门啊

@andrewchen8991

3 жыл бұрын

教授好，两周前才发现“留日生活”，一定会。

Look soft, fluffy and delicious! Good job!

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

Thank you friend。

好多謝你教我整呢個戚風蛋糕不過冇你整得咁靚 好好食多謝曬

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励和支持。

感恩分享

很好啊!向你学!

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励。

真好吃😋

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励。

Very good job.. 👍❤️

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

Thank you very much。

好漂亮，好想吃，👍️😋

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励支持。

😍😍😍太美了。。你真的很厉害。。。

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励和支持。

鬆軟好吃的蒸蛋糕，做法還那麼容易，你太棒啦！看滿支持👍

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢您老的鼓励和支持。

好吃 ，謝謝您

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励和支持

我連假時候我也要試試看

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的支持

เยี่ยมมากค่ะ

Parabéns nota mil Deus te abençoe sempre

谢谢你!我看挺好！用一般模具可以吗?请答复！

从昨天才知留日的生活，你教的很明白，我想试试看能成功吗？谢谢。

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

一定成功的。有问题，请留言。谢谢你的支持。

真好，哇！ 好有賣相啊！垂涎欲滴.......

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励和支持。

😄😄面包蛋糕👍👍

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励和支持。

很好的食谱

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的支持和鼓励。

Good job

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

thank you friend

改天我用电饭锅试试

Wow that looks so tasty, soft and delicious. I wanna try

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

thank you friend

學習了棒棒👍🎶💕😍😘💕🎉🎈

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励和支持。

@ivy88856

3 жыл бұрын

@@user-yz2hi2tw3m 感恩分享👍

老师，这个应该叫戚风面包吧？😂

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢来访支持。

謝謝你 毫不保留地傳授。你的胸襟已超越現實、成功決對屬於 你的。祈百尺竿頭更進一步。

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励和支持！感谢🙏、我会更努力💪

太厉害了！

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励和支持。

Olá amigo eu adoro ver vc fazer essas delícias da culinária japonês linda obrigada ⭐🌷🇧🇷😁❤️🇧🇷

We love ur cooking -from Pakistan 🇵🇰

Dear Foodie Lover, i will love to eat this beautiful cake. Could i know whether the water must be boiling before i put to steam for 20 mins? The heat is high or medium fire, please. Thank u

这种蒸蛋糕我喜欢，我也要试试做，谢谢你师傅

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你得鼓励和支持啊。

我一开始以为是什么悲情蛋糕，背景音乐很特别。 😂 谢谢您的分享。

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢，你的鼓励和支持。下次改进。

Good

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你

Bravo

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的支持。

不用烤箱也能做好蛋糕 太厲害了 👍👍7

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的支持。

@mmid7657

3 жыл бұрын

这不是蛋糕， 是面包

今天看到老胡访谈你了，就到你家溜达一下。被你的面包蛋糕做法惊到了。我一直都排斥面包蛋糕的做法，糖多又高温烤。而你的做法就是蒸，看着好吃😋又健康👍特别是你的试吃被感染到了，一定好吃🤤

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的来访支持。好吃，简单容易做，你也试一试吧。

Yummy.

@user-yz2hi2tw3m

2 жыл бұрын

Thank you

Big like!!!!... 👍👍👍 Thank you for sharing 🙏😍🧚‍♀️💕👏🌷😎

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的支持。

Can we use butter instead of vegetable oil? Butter would taste even better.

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

You can use butter. But the steps for processing butter will be more cumbersome. There is no demonstration of processing butter in this video. Thank you for your visit and support.

漂亮！👍🤗一定好吃！嘻嘻哈哈哈哈😂！牙口好我也做一个！

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的来访支持。

我就被戚风蛋糕气疯过……所以不管是蛋糕或者是面包，都值得试试！

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的来访和支持。

老師我很喜歡看你教的蒸蛋糕，但是我怕做不好。

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励和支持。试一下没问题。

不記得多少年的時間這個叫名的蛋糕是我心中ㄧ直被懷念的味道⋯⋯也是我娘的最愛；我要好好的像您學習，然後我要做好請我娘品嚐如何.......感謝有您。

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励和支持。你娘有你这么个好孩子，真幸福啊。

@go-gn9zi

3 жыл бұрын

多孝顺的孩子👍👍👍

沒想到也能用蒸的來做蛋糕，很有趣👍👍 另外，你在日本的話 能分享些日本甜點或料理的做法嗎😋

不喜欢牛奶的可以放其他的吗？（如白兰他=planta)

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

可以用水来代替牛奶。谢谢来访

不错食谱，💕欢迎来我的厨房指导😋

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的来访支持。

師傅，這個可以用低筋麵粉做嗎？為什麼用中筋呢？

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

可以用低筋面粉。这是另类蛋糕，谢谢留言。

讚

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢鼓励

这是戚风面包，真棒真棒真棒真棒真棒真棒……………………………………………………………。

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢来访

博士楼主，请问您的戚风模具什么尺寸呢？

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

八寸的

Look nice and puffy

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

Thank you friends。

老师，我也不知道为什么？我照你所教的做出耒的看好象不錯，刚蒸起耒就是硬的，我好失望，失去信心

請問老師:我們台湾室溫25度、今天做香蕉麵包二次醒也是要一小時嗎？会不会过発我是在電鍋蒸可以嗎？

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

体积变为两倍大就可以了，不要看时间，谢谢你的支持。

@user-pl8br2fi3y

3 жыл бұрын

@@user-yz2hi2tw3m、 、

如果蒸鍋不会滴水,不用盖保鲜模可以嗎:

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

和滴水没有关系。不用保鲜膜可能会塌陷。谢谢留言。

Meguta su comida de la Republican Dominicana🙏🙏

老師 您真的說對了 新手的我 常 氣瘋了 😆

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

哈哈哈。谢谢你的来访支持。

老師,請問背景音樂是什麼名字？

這個似鬆糕麵包啊！很棒！😋

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的鼓励

为啥不把鸡蛋搅散再倒入面粉中? 不打散直接放入，鸡蛋的材质会很不均匀滴啊

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

那我还得用一个容器吧，造成浪费了。

Waoww

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

Thank you

400克面粉是幾杯?今後食材是否能加註?份量不確定也無法動手做呀

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

如果有人告诉你是几杯，这样的配方，你也不要用，因为这种模模糊糊的用量和没有配方是一样的。建议你去买一个电子称相当方便。

可以用电饭锅做吗

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

道理上是可以的。我还没有试过。

师傅，用烤可以吗？

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

这个配方不适合烤。会塌陷的。谢谢留言。

可以用其它糖代替吗？

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

应该可以。但是我没试过。

這個口感是介於蛋糕跟麵包之間嗎？

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

是的，谢谢你的来访支持。

请问,鸡蛋有大小粒,放五粒鸡蛋,每粒大约是几克？

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

这个还真没称过。下次我称一下。

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

您好，請問全素者，蛋的部份可用什麼代替呢？感恩

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

我没有做过，不敢下定论。你可以试着+20克玉米面减少10克水的成分。

@user-zh3kk9sm7g

3 жыл бұрын

@@user-yz2hi2tw3m 好的，謝謝你的回覆，感恩

这个配方可以考吗？ 我没有这样的磨具

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

不好意思，这个配方不适合烤制

你做蛋糕非常好，我想问一下，可以把 蒸蛋糕 这一步 改成烤蛋糕吗？谢谢

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

这个配方不适合烤制。谢谢你的来访支持。

老兄是不是肚子饿了。这是气疯大面包。可以沾点辣椒油

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你来访支持。

为什么要用保鲜膜，不用可以吗？

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

不用不行。因为他会吸收水蒸气会塌陷。

做法，真簡單，謝謝你。 請問你的"保鮮膜"能耐多少熱? 有的保鮮膜，是不耐熱的，反而如此用，加過熱都把"塑化劑"釋放出來了，這樣對蛋糕是有毒性的。

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的留言。我的保鲜膜是耐热的。

@user-uo4uv9ul3i

3 жыл бұрын

喜欢这位大哥每次做成功以后,那种自我称赞,自我奖励,自豪的笑声 和表情🦁很可爱 淳朴☘️ 喜欢你的视频,加油👍

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

@@user-uo4uv9ul3i 谢谢你的支持和鼓励啊。

我沒这种模型用電鍋的內鍋可以嗎？

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

可以。谢谢来访

👍🏻👍🏻😋😋😋

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你啊。

看起來更像麵包噢。

为什么 这么厉害！

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

谢谢你的支持啊。

可以不用保鲜膜蒸吗？

@user-yz2hi2tw3m

3 жыл бұрын

没有试过，不好意思。

@go-gn9zi

3 жыл бұрын

保鲜膜加热有毒呢