A melhor torta de laranja que já comi!
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Gostas de torta de laranja?... Está é sem duvida a melhor torta de laranja que já comi em toda a minha vida!... A carolina é especialista em pastelaria e veio ao meu canal ensinar-me a fazer uma torta como deve ser. Não podes perder! Este video está cheio de truques que fazem toda a diferença!
Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)...
Não te esqueças de deixar um like e partilhar... Obrigado :)
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Insta da Carolina
ograodecaca...
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Site - www.tuganacozinha.pt/
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Ralador - amzn.to/3ylB4wG
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- Ingredientes -
•300g açúcar branco
•8 ovos
•40g amido de milho (Maizena)
•60g manteiga
•3 laranjas
- Receita -
1.Colocar as raspas das três laranjas no açúcar e com as pontas dos dedos esfregar bem para soltar os óleos.
2.Juntar os ovos ao açúcar e misturar apenas até estar homogéneo.
3.Derreter a manteiga e juntar o amido de milho misturando bem para ficar homogéneo.
4.Juntar, lentamente e em fio, o sumo de laranja à manteiga e mexer.
5.Juntar a mistura de ovos à mistura de manteiga, e misturar até estar tudo bem dissolvido.
6.Colocar no tabuleiro e levar ao forno a 180ºC cerca de 20min ou até dourar.
7. Ainda quente, virar a torta para um papel vegetal e enrolar delicadamente e bem apertado, para não se soltar.
8. Enrolar as pontas do papel vegetal e levar ao frigorifico até estar completamente fria.
9. Desenrolar e servir!
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Пікірлер: 218
Gostei imenso de conhecer a Carolina. Excelente aula, excelente explicadora, e uma senhora muito amorosa e simpática. Sugestão: o Miguel podia convidar de x em x tempo pessoas [como a Carolina (O Grão de Cacau), a Rita (La Dolce Rita), o Gastão (do.itgastro) entre outros] porque são pessoas que “acrescentam” a qualidade do canal. Destas pessoas é que nós precisamos, e por isso é que gostamos tanto do canal do nosso Tuga. Parabéns e beijinho aos dois 😘😘
@TuganaCozinha
Ай бұрын
Muito obrigado :))... O Gastão já esteve cá... A Rita (La Dolce Rita) fizemos uma live juntos... Só não os trago mais vezes ou outras pessoas pq nem sempre consigo que venham ;) mas eu tento... :)
@paulafigueiredo1745
Ай бұрын
@@TuganaCozinha - Eu sei, porque os vi no canal e gostei muito.
Excelente explicações, irmãos portugueses estou cá no Brasil tem horas que não se entende o que falam , digo que falam muito rápido e nos cá dizem vocês portuguese que falamos cantando, amo sotaque português lembro de meu pai nascido em Vila da Feira, a maravilhosa Aveiro!!! Amei vou fazer obrigada 🇵🇹🇧🇷🇵🇹🇧🇷👏👏👏👏👏
A Carolina é uma excelente professora. Com uma grande atenção ao pormenor. Se não tem um canal de youtube, deveria ter. Jamais tentaria fazer uma torta de laranja, mas depois desta receita tão bem descrita, vou experimentar. Obrigada!
Boa tarde, é engraçado que a minha torta de laranja é igualzinha a esta mas aprendi um grande truque que é enrolar e deixar arrefecer enrolada,pois é sempre uma aventura no fim de enrolar tirar o papel sem ficar toda desmanchada! Mais uma vez adoro ver os seus vídeos aprendemos sempre alguma coisa!
Olá, caí no canal e vi esse doce maravilhoso! Acho que encontrei um doce diferente de tudo que já experimentei. Minha avó era portuguesa e nunca fez algo assim pra mim. Farei esta em breve. Obrigada à ti e à Carolina ❤
Claro que sim, vou fazer esta torta, porque é bem diferente da que costumo fazer, a dica de raspar a casca da laranja foi super útil, muito obrigada ❤
Adorei a Carolina, ela ensina com uma simplicidade incrível, parabéns Tuga por traze-la ao canal
@ograodecacau
Ай бұрын
🥰🥰 muito obrigadaa
A Carolina é fixe e é uma boa comunicadora. Abreijos da China 🇨🇳
Olá Miguel! Claro que a Carolina pode voltar. É sempre bom receber convidados no canal! Grande abraço e beijos para a convidada!
ADOREI AS EXPLICAÇÕES.A Carolina é excelente
Fantástico , a Carolina explica muito bem 👍 Vou fazer com total confiança . 😋
A minha já está no forno. Espero que dê certo. Saudades de comer um doce Português 😋 Saudades da torta de amêndoas, folar de olhão.
Bom dia, são 09:04 da manhã. Adorei a aula! Não vendo bolos, mas gosto de aprender tudo que posso. Minha mãe disse que conhecimento não ocupa espaço e ladrão não consegue roubar. Carolina, obrigada por haver nascido! Falo do Rio de Janeiro , adorei conhecê-la. Obrigada aos dois - host e convidada !
@ograodecacau
20 күн бұрын
oh que palavras bonitas, muito obrigada mesmo!
Obrigada Carolina e parabéns Miguel por esta parceria!!
Amo laranja. Minha fruta predileta.
ADOREI. Fantástica receita, não conhecia procedimento na receita. Muito profissional. Obrigado.
Miguel … missão em grande! Todos os detalhes, todo o cuidado e muito mais. Assim que tiver oportunidade aventuro-me. Parabéns à Carolina por partilhar tudo com tanto detalhe. 🙏👏👏😋
@ograodecacau
Ай бұрын
Muito obrigada! 😊 Vai ficar ótima de certeza!
@TuganaCozinha
Ай бұрын
Muito obrigado :)
Adorei! Fantástica Carolina!
Gostei muito da receita e da forma como a Carolina explica, muito clara e prática. Vou fazer
Entrei no canal, até hoje desconhecido pra mim, por acaso, pois apareceu no meu feed de notícias e foi com o objetivo de aprender uma receita nova apenas! Mas tive uma verdadeira aula de química através dos procedimentos explicados pela Carolina. Que forma genial e simples de explicar processos tão presentes no nosso dia a dia! Que as escolas adotem culinária pra explicar química! Os alunos vão aprender brincando! E sobre a receita em si... vou comprar os ingredientes pra fazê-la em breve! 😋😋
@ograodecacau
Ай бұрын
Awww que palavras queridas! Muito obrigada mesmo ❤
@cintiajones4628
Ай бұрын
Sou sua fã a partir de hj! Você é fera! @@ograodecacau
@ograodecacau
Ай бұрын
@@cintiajones4628 🫣 ☺️☺️ obrigada mesmo ❤❤❤
@ceciliachaves7582
17 күн бұрын
@@ograodecacau Carolina vamos pôr o seu canal no KZread para funcionar , este canal é proibido ficar parado com este conhecimento que vc tem, conte comigo, creio que vários brasileiros irão se inscrever, sua receita é fantástica, apareceu para mim aqui no KZread e entrei para assistir este vídeo e fiquei , não conhecia o canal do Tugo primeira vez que assisti ! Parabéns a vcs 😍😘👏👏São Paulo 🇧🇷
A Carolina partilhou aqui técnicas muito úteis. Obrigada Carolina e obrigada Miguel 🙏👏🏻👏🏻👏🏻😍
Eu também concordo 👏🏻👏🏻👏🏻aprovadissima 😉😍
Adorei! Vou começar a seguir a Carolina e quero muito que ela volte😍. Vou fazer esta receita, a dica do açúcar è maravilhosa, obrigada. Quando fizer dou notícias. Obrigada aos dois 👏👏👏👏🌹🌹🌹
Nossa,que delícia, primeira vez no canal,amei, parabéns, beijos,do Brasil 🇧🇷
Parabéns Miguel e Carolina torta divina 😋😋😋😋😋😋
Espetacular!!!!!!
Viel liebe Danke ❤. Carolina vc é uma Rainha 👑 da Culinaria Poryuguesa. Quero te segui e volta no Canal. Beijos da Alemanha
@ograodecacau
15 күн бұрын
🥰🥰🥰
Usamos muito no Minho. Adoro.
Maravilha!!! Eu aprendo a cada dia uma receita nova. Um abraço do Rio de Janeiro 🇧🇷.
@agnescarciente4229
27 күн бұрын
Demasiada conversa
Obrigada Carolina excelentes dicas , estamos sempre a aprender. A tarte tem um aspecto divinal. Volta sempre Carolina.
Uma obra de arte
Olá Miguel,adorei o vídeo a Carolina é uma querida e uma excelente professora. Beijinhos aos dois.😘 Eu adoraria ver a Carolina mais vezes sem dúvida 🥰
@ograodecacau
Ай бұрын
❤ muito obrigada fico mesmo feliz 😊
Que maravilha vou fazer.
Também tenho esse ralador, é o melhor! Perfeito
Parabéns!Live maravilhosa.👏👏
Muito bom o víceo! Estão de parabéns e certamente vou fazer essa receita aqui no Brasil - Rio de Janeiro!
Adorei ❤❤❤
Parabéns Carolina, os teus doces são fantásticos
@ograodecacau
Ай бұрын
❤ muito obrigadaa
A Carolina é excelente tem que vir mais vezes. 😘
Que maravilha Tuguita 😊😊😊
Parabéns ao Miguel e a Carolina!
A Carolina pode e deve voltar, gostei de a conhecer e ouvir as dicas e truques. Essa torta deve estar maravilhosa🍊🍊🍊
sou de Brasil, adorei a Carolina!
🤤😋 maravilha, bora lá comer.bjs
Boa receita ,obrigada
Amei ver a Carolina e o Miguel sempre amigo de todos, nessa colaboracão da Torta de Laranja maravilhosa! Sou mto de bolos e gostava de voltar a aprender mais com a Carolina! Beijos para os dois maravilhosos tugas 🇵🇹🇮🇪🌻🌻
@ograodecacau
Ай бұрын
Muito obrigada! Sem dúvida uma experiência incrível ao lado Miguel, adorei! 😊
@TuganaCozinha
Ай бұрын
Muito obrigado :)
@Pavel-cf7fg
Ай бұрын
@@ograodecacau mto obg. pela resposta Carolina. Amei vêr os dois juntos, pois o Miguel é um grande ser humano. Beijo.
@guiomaralves2742
23 күн бұрын
Torta maravilhosa
Gostei muito a Carolina explica tudo bem e isso é muito importante para uma boa confecção Gostava de a ver aí mais vezes ❤
@ograodecacau
Ай бұрын
❤❤❤
EUA adoro este rocambole. Vou experimentar com certeza. Bem explicado
Carolina....nota 10..! Ainda vamos ver o "chef" a fazer torta de laranja..só para comprovar que aprendeu. Quanto à Carolina pode aparecer sempre ...porque explica muito bem e tem bom gosto.😊
No Brasil conhecemos este ralador como zester ou microplane.
Excelente trabalho de equipa!!!
@ograodecacau
Ай бұрын
❤
Ola , claro que sim gostava muito de ver mais vezes a Carolina foi ótimo este vídeo à rénovera muito obrigado aos dois beijinhos ❤
@ograodecacau
Ай бұрын
❤❤❤ muito obrigadaa
Aqui fica uma dica,esse ralador é ótimo mesmo. O ideal é passar o ralador na laranja e não a laranja no ralador, assim fica mais fácil e a casca fica toda dentro da cavidade. Amei a receita. Grata
Excelente explicação ❤
@ograodecacau
Ай бұрын
❤ obrigadaa
Desconhecia o canal. Adorei a receita. Muito obrigada ❤️
Deve estar uma delicia, parabens Carolina volte sempre para nos ensinar com esses doces maravilhosos
@ograodecacau
Ай бұрын
❤ muito obrigada 😊
Muito bons ensinamentos 👏
Ótima aula da Carolina. Eu não faço bolos porque não correm muito bem, mas gostava de aprender dicas para me poder aventurar. 👍
@ograodecacau
Ай бұрын
Na pastelaria é tentar tentar tentar. E perceber bem a receita para que não falhe nenhum procedimento. Alguma dúvida que tenha basta enviar mensagem 🥰
Parece estar ótima! Vou experimentar de certeza! Obrigado pelas dicas 😁
@ograodecacau
Ай бұрын
😊😊
Muito bom aspeto e de sabor também deve estar bem
@ograodecacau
Ай бұрын
😊
❤uma delícia bo. Que Carolina volte sempre 😂
Adorei 😍. Tudo dito ao pormenor. 5 ⭐
@ograodecacau
Ай бұрын
😊 muito obrigada
A Carolina não só pode como deve pode ser interessante.Obrigada 😅
Otima receita parabens ❤
Optima receita para adaptar á Bimby, obrigada pelas dicas 😊
Impecável, fiquei curioso em testar! 🙌
@ograodecacau
Ай бұрын
😊
Perfeição
@ograodecacau
Ай бұрын
❤
Adorei a Carolina que volte😊
@ograodecacau
Ай бұрын
❤ aww muito obrigada 😊
Olá Miguel. Tens de dizer à Carolina que o microplain usa se ao contrário. Laranja na mão esquerda (neste caso? E o microplain a ser raspado por cima com o raspador virado para baixo. Assim não precisa de estar sempre a virar a laranja como estava a fazer e esta sempre a ver o que está a fazer.
@TuganaCozinha
Ай бұрын
Tenho a certeza que ela vai ver este comentário ;) lol
@ograodecacau
Ай бұрын
Muito obrigada pela dica😊. Eu já experimentei mas não me deu muto jeito, talvez seja o hábito, mas vou tentar insistir e ver se me adapto a essa maneira de usar! 😊❤
Isso foi uma aula em 25 minutos Aqui no BR adoramos os doces portugueses, principalmente pastéis de Belém
@ograodecacau
Ай бұрын
Que bom saber que gostou 😊 muito obrigadaa ❤
@Pavel-cf7fg
Ай бұрын
No Brasil todos os bolos q vi até hoje, são todos com LENTE CONDENSADO, será SÓ esta a realidade ? 🇧🇷🤣🤣
@PapaCharlieRJ
Ай бұрын
@@ograodecacaueu que agradeço pela aula.. Essa receita farei. Adoro um doce rs. Abraço do BR
@PapaCharlieRJ
Ай бұрын
@@Pavel-cf7fgnunca vistes bolo de fuba, aipim, cenoura, milho...? Não levam condensado e são uma delícia ❤
@Pavel-cf7fg
Ай бұрын
@@PapaCharlieRJ Nasci em Portugal e vivi noutros locais! Brasil conheço pouquíssimo,mas, todos os doces q circulam nas redes , são com Leite Condensado , penso , pouco usado no belo pais q nasci. Abraço.
Volte sempre Carolina.PARABENS.
Primeiro vídeo que assisto. Não conhecia o canal. Adorei a Carolina e a receita. Vou fazê-la em breve. 🌻
Fantastica essa torta e tudo o que se relaciona a bolos e o que mais gosto torta de laranja e pasteis de nata e uma torta de amendoa que compravam os donos de um restaurante ai no Bairro Alentejano que fica entre a Madorna e a Parede o Miguel deve ser pois segundo diz e de ai perto . Parabens aos dois sao 2 profissionais um em bolos e outro em comida . Um abraço
@TuganaCozinha
Ай бұрын
Sei bem onde é a Madorna e a Parede, mas não conheço esse restaurante ;)... Muito obrigado :)
@mariadias-te9dd
Ай бұрын
@@TuganaCozinha Nao sei se ainda existe esse restaurante pois ja vao 40 anos que ai trabalhei o sr. Ja faleceu mas o filho e que tinha ficado com o restaurante esse restaurante ficava na mesma rua principal da Madorna mas ja era no Bairro Alentejano mesmo numa esquina ate lhe chamavam o restaurante dos gordos porque a familia todos eram gordos . Mas maybe ja nem existe mais pois e toda uma vida
Adoreilall Rolinaca
Muito obrigada....pra quem pouco sabe, é muito....🙏
Siiiiiiiimmmmm😊
Excelente
@ograodecacau
Ай бұрын
❤
Já dei um 'gosto' agora digam-me como dar um 'gosto muito' ☺️
@ograodecacau
Ай бұрын
🥰🥰🥰
@TuganaCozinha
Ай бұрын
hahahahaha...
Claro que a Carolina deve regressar. E o desafio seria fazer um prato sem ser um doce, para aprendermos mais uns "truques". Obrigado e bom trabalho.
@TuganaCozinha
Ай бұрын
Acho que esse não é o forte da Carolina ;)...
@ograodecacau
Ай бұрын
Eu sou mais bolos, como dizia o outro 😅. Não sei o suficiente da parte de pratos salgados para poder ensinar/explicar, correndo o risco de errar, sei o básico, mas estou muito mais confortável com pastelaria que é a minha área de estudo 🥰. Sempre que precisar, nessa área, basta dizer 😊
podias fazer um quadro de sobremesas saudaveis e ate refeicoes
@TuganaCozinha
Ай бұрын
Eu não sei o que são sobremesas saudáveis ;)... Há muita gente por ai a "vender" isso, mas para mim de saudáveis têm muito pouco... Seja como for, obrigado pela sugestão :)
Gostava imenso que fizesses pão de alho!
Só que a Carolina rala de forma incorreta, o utensílio ( ralador ) em cima da laranja e não laranja em cima do ralador. Falha para quem da alguma formação 😅 quanto receita, não tenho dúvidas, deve estar uma maravilha.
@ograodecacau
20 күн бұрын
Muito obrigada, ja testei dessa forma e não gostei, demoro mais e não fica como gosto! Creio que mesmo da outra maneira consigo transmitir a mensagem e isso é o mais importante. Espero que experimente a receita que é realmente uma delícia! ☺
@DrPedroCastroLopes
20 күн бұрын
@@ograodecacau precisamente pelo que falou no vídeo , e evitar retirar a componente amarga de qualquer citrino , e ficar pela superfície é usar desta forma o utensílio. Não dito por mim mas por chefes , eu só sou um mero adicionado ;-)
Eu iá virava isso num rocambole.😋
Aprovadissima ... qdo volta ao canal?
@ograodecacau
Ай бұрын
😊 obrigadaaa
👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾🥰❤️
Vou testar essa receita, #voltacarolina
@ograodecacau
Ай бұрын
❤❤❤
❤
Faz pastéis de Belém!❤❤❤❤
@ograodecacau
Ай бұрын
👀 parece me muito bem! ❤
Para quem não esteve atento, o Miguel não é muito de bolos.
@ograodecacau
Ай бұрын
😂🤭
@TuganaCozinha
Ай бұрын
hahahaha... Não sou mesmo! ;)
Experimentem, lavar o pano na banca com detergente da louça. Depois de passar por água, vai lavar na máquina
😋😋😋😋😋😋👍sim pode voltar 😊
@ograodecacau
Ай бұрын
😊😊😊
💓🌻
@ograodecacau
Ай бұрын
❤
Carolina, tens de voltar.😊
Ótimo, mas onde está a receita com as quantidades dos ingredientes...
@fabimonteiro2473
19 күн бұрын
Na descrição do vídeo
@anacristinacruzdecarvalhom8024
16 күн бұрын
Vai no mais…. Que abrirá a receita
@nildaantunesodomingues6623
15 күн бұрын
Na descrição do vídeo, Senhor!
@angelaborcezi680
11 күн бұрын
Clique na palavrinha "mais" e depois novamente na outra palavrinha "mais". Prontinho 😺
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🙏
Que eu me lembre, foi um chef de cozinha do Copacabana palace no programa da Ana Maria Braga e fez esse rocambole de laranja .Eu fiz e minha filha não gostou kkkkkk disse que estava com gosto de ovo
@ograodecacau
20 күн бұрын
ola! Quando tem gosto de ovo foi porque cozeu demais e os ovos talharam, deixando o sabor de ovo mexido o invés do delicado sabor a laranja.
❤😂
@ograodecacau
Ай бұрын
❤
🙏👍😋😋😋
Belíssimo aspecto! Não vejo os ingredientes??
@TuganaCozinha
Ай бұрын
Estão na descrição ;)
@noemiapessoa6404
Ай бұрын
0:22 @@TuganaCozinha
Tu não és grande coisa a fazer nada excepto entreter tias!!!