Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram t.me/TihonC_T

@user-jx3hx1eg9y

8 ай бұрын

Сначала покажите как само всё вращается причем автоматически

@user-qb3ct2de6v

4 ай бұрын

ты неумеешь жарить шашлык

@user-pq1hl4xn8k

3 ай бұрын

Если уж сравнить с СССР это у тебя не шея,а копыто.

Каждое видео с готовкой на даче приближает меня к тому, что я пойду и возьму ипотеку на какой-нибудь "домик в деревне", чтобы туда поселиться и 24/7 готовить по видео с ютуба))

@topazplay4794

8 ай бұрын

Купил год назад дом-вообще сказка.

@volkov1403

8 ай бұрын

У меня такие же мысли)))

@user-db8ns8kn5q

8 ай бұрын

Жополиз

@wakal30

8 ай бұрын

А как ипотеку платить будете?

@profesor8397

8 ай бұрын

Братец я так и сделал,только купил сад с жилым домиком и баней за 250 ка,даже камин есть в доме,так что делай кайф гениальный,правда такие цены были года 4 назад)

Люблю шашлык с уксусной кислинкой и тем самым ароматом!

@user-dn3xi3rj5x

8 ай бұрын

Яблочный уксус не даёт того самого аромата !!

@kcxjxjjcxidi3592

8 ай бұрын

😢😶‍🌫️🤮

@user-gt9vq5zu1x

22 күн бұрын

​@@kcxjxjjcxidi3592тебе плохо чудо .

Самый кайф быть у мангала компанией и жарить мясо, самим вращать шампура и кониролировать процесс!!! А это анонизм))

@user-gl9pd7dm1q

8 ай бұрын

А по мне еще и дрова разжечь и самому уголь "приготовить" - все это неотъемлемая часть шашлыка. Процесс, от каждой стадии которого получаешь кайф.

@Mecanico-Russia

8 ай бұрын

Согласны, у всех свой кайф! Но поистине равномерной прожарки, сочности внутри и вкуса гриля от наворачивающихся соков получится только этим способом, как вы сказали! Спасибо за ваше мнение! Хорошего настроения! 🙂

@FF0302

8 ай бұрын

А что такое анонизм?это как коммунизм,социализм

@JohnSmith-bh5ik

2 ай бұрын

є ето будущее)

@user-jv2oj1xf7m

Ай бұрын

Это даже извращение!

Уважаемый Тихон, так вкусно готовить - это "преступление"!))) Благодарю Вас за видео!

Тут шедевр когда дегустация идет и в сторону руку Тихон отводит , вот ради чего только стоит смотреть

@melancholybaby2679

8 ай бұрын

Фирма веников не вяжет. А если вяжет, то фирменные

@user-dn3xi3rj5x

8 ай бұрын

Стрёмный жест

@user-ym2bd5gu4g

8 ай бұрын

Мы с мужем часто смотрим Тихона, так вот-когда дома вкусное блюдо приготовим, то спрашиваю, ну как? Муж отводит в сторону руку, как Тихон.и все больше ничего не надо говорить!

О да, летний шашлычок раньше был целым событием! И вкус несравненный! Прямо ностальгия ❤

Шашлык ностальгия) А по мангалу, эти шестерни довольно спорная штука. Вы разжигаете стартером брикеты и они имеют равномерную температуру. В большинстве все используют уголь и розжиг. Ввиду недостаточной вентиляции в боковых проекциях уголь по краям будет иметь недостаточный жар и шампуры по краям нужно будет перемещать в центр и вращать. Равномерной прожарки не получится, так как они вращают все сразу.

@Mecanico-Russia

8 ай бұрын

Здравствуйте! Мы заранее продумали и решили эту проблему! Дно мангала имеет множество технологических прорезей, благодаря которым вентиляция равномерна для отличной прожарки! Спасибо за ваше мнение! Хорошего настроения! 🙂

Тихон, шикарное! Спасибо за воспоминания о том шашлыка из детства :) мясо, лаваш и лучок!

Отлично! Как раз к выходным! Спасибо, Тихон, приогромное!❤

Тихон, спасибо за рецепты. Мне 76 лет, но правильно говорят - Век живи - век учись. У Вас есть чему поучиться. Сегодня случайно наткнулась на сайт, я в восторге. Жду окончания поста, сегодня приготовлю постные котлетки, а вечером просмотрю Ваши видео. Уверенна, что многие рецепты пойдут в мою книжку рецептов. Еще раз . спасибо. Всех Вам благ и процветания канала. Мира, здоровья и счастья. Я подписалась.

Один из немногих каналов который смотреть приятно и рецепты использую! Спасибо 👍

С уксусом самый лучший шашлык, с 90х года не ел такой, пару лет назад начали делать с уксусом. Только не делай как обломов, рукожоп он теперь шашлычный лично для меня.

@dstav9460

8 ай бұрын

Обломов это дешевейшая реплика Рамзи

@antonhl7018

8 ай бұрын

Обломов вообще не повар. Блогер обычный. А шашлык из СССР правда он хреновый сделал, зато свой хвалил, где ингредиенты стоят дороже мяса.

@user-fq7bh2fx5f

Ай бұрын

​@@antonhl7018 Это ты про то, что он в кипяток уксус добавил, а потом такой чё то я не докислил?🤣🤣🤣

Ведущий очень приятный, голос добрый) одно удовольствие смотреть и слушать!)

@Ioseph_Stalin

Ай бұрын

😂🎉 тоже удовольствие получаю - как людям навешивает лапшу на уши , этот .... Который не жил в СССР😂

Ощутила запах и вкус шашлыка. И так захотелось, что хоть беги в магазин за мясом, тем более , сегодня суббота. Спасибо Вам за такое видеои воспоминание .

Тихон, спасибо за такой прекрасный обзор мангала и интересную интерпретацию рецепта шашлыка из СССР! ❤

@TihonCT

8 ай бұрын

И вам спасибо!)

редко когда рекламируют настолько полезный продукт)

Тихон, огромное спасибо, за прекраснейший "ностальгический рецепт" шашлычка, от рождённого в СССР 👍😉

Спасибо все очень просто и доступно без выпендрежа

Шашлык конечно хороший, красавчик, но то, что ты хорошо схуднул отдельный респект 👍

Хороший результат, так и хочется попробывать

Класс рецепт ,давно мангал такой присмотрели. Спасибо,Тихон

@Mecanico-Russia

8 ай бұрын

Спасибо за ваше мнение! Хорошего настроения! 🙂

Тихон добрый вечер!!! Прям как по заказу, помните я Вам написал чтобы Вы приготовили шашлык из СССР, это просто опять бомбический рецепт!!! Привет из Казахстана!!!!!

@TihonCT

8 ай бұрын

Салют!) Заказ выполнен:)

@user-fc8qc3jm9i

8 ай бұрын

У меня есть вопрос я раньше использовал обычный уксус 9% , вы в этом видео пользовались яблочным уксусом скажите будет ли разница? Конечно обязательно буду пробовать по вашему рецепту

Подача материала ненавязчива, добротна! 👍

Не перестаешь приятно удивлять и радовать👍 улыбка от просмотра сама собой появляется, творческих успехов 🤝

Очень красивый и умный ролик. К сожалению не возможно было насладиться вкусом этого прекрасного шашлыка, но с наслаждением послушал рассказ рецепта. Знание рецепта часто ценнее самого блюда. Спасибо.

Сколько рецептов перепробовали чтобы найти идеальный и вот нашли! Спасибо огромное за рецепт! Шашлык бомба

Не прав ты Тихон! Я на этот объём мяса добавляю 70мл 9% уксуса! Все в восторге! У меня шашлык с добавлением уксуса, а не в уксусе

@user-tk7kl5oh3l

8 ай бұрын

Шашлык каждый готовит по своему , он поделился своим рецептом как считает правильным

@m-arch

8 ай бұрын

На 2 кг шеи использую примерно столько же 9% уксуса пополам с водой, плюс 1/2 ст.ложки сахара в обязательном порядке В принципе, количество уксуса не имеет значения, главное его разбавить, чтобы не было слишком кислого вкуса и резкого запаха, а количество было достаточным, чтобы жидкость покрыла мясо. Это довольно быстрый маринад, держать следует не более 4 часов. Если ставлю на ночь, то концентрацию уксуса уменьшаю на 1/3 примерно. Специи самые простые: соль, чёрный перец, острый перец или паприка - по желанию. Как по мне, это самый простой и самый вкусный рецепт.

@m-arch

8 ай бұрын

@@user-tk7kl5oh3l Да, рецепт "дитя 90х" шашлыка из СССР .

Лаврушка!!! Вот чего мне не хватало! Спасибо!

Надо повторить за маэстро! А мангал мы смастерили похожий, но вместо такой штуковины, что одевается на шампуры, поставили моторчик от дворников с классики, вместе с редуктором, скорость оптимальная, и тоже от 12v.

@Mecanico-Russia

8 ай бұрын

Здорово! Спасибо за ваше мнение! Хорошего настроения! 🙂

@user-fr6qk3rn9o

8 ай бұрын

@@Mecanico-Russia спасибо большое! Взаимно!

Я делал маринад во всем. И в минеральной воде (как вы), и в кефире, и в уксусе и в вине и тд. Так вот самый вкусный маринад был с вином и уксусом. И именно в уксусе была свиная шея, и.мариновал я 4 кг мяса на НГ, заготовил я 30 с 20.00 и начал жарить 31, в 23.00. Так вот, самый вкусный был шашлык на 2-3 день когда я его жарил. Это вам о том, что шею и уксус что то там портит:) Даже 70 часов мариновки не испортили мясо а сделали его вкусней

Тихон, я за вашими рецептами шашлыка не успеваю их готовить)) придется опять в выходные делать шашлык. Спасибо за рецепт!

Класс, аж слюнки потекли!)) У меня папа такой делал!

@TihonCT

8 ай бұрын

А сейчас как делаете?

@andkur100

8 ай бұрын

@@TihonCT просто шея, лук, соль, черный перец и не поливаем уксусной водой, как отец. Я больше заморачиваюсь на соусах к мясу. Если хорошая и свежая шея, правильно приготовленная (не пересушить и приготовить), то на выходе всегда вкусняха)

Тихон все кратко вкусно и здорово....за это люблю ваши видео❤

Не пропускаю каждое видео Великого Шашлычника !!)

Огромное спасибо за рецепт. Мой дядька в советские годы именно так готовил. Уксусом, разбавленным водой (на лаврушке и перце горошком настоянном) поливал мясо. А в маринад добавлял кислые садовые яблоки. До сих пор помню вкус этого, без условно самого вкусного, шашлыка

@aleksandr9634

6 ай бұрын

В анус исчезни со своим дядькой андрофагом одноклеточным

за подробное обьяснение всех тонкостей - отдельное спасибо!

Тихон спасибо за рецепт друг 👍🔥. Это великолепно и прекрасно.

@TihonCT

8 ай бұрын

Я рад что вам понравилось) а вы как маринуете?

@arniterminator2021

8 ай бұрын

@@TihonCT А я обычно мариную в луке и соль и перце .

@user-bi4tf5xn4o

8 ай бұрын

@@arniterminator2021я ещё к этому добавляю немного подсолнечного масла и зиру

@arniterminator2021

8 ай бұрын

@@user-bi4tf5xn4o это супер 👍🔥 друг

Вот это идея про вкусный уксус! .) Тихон, спасибо! Отлично выглядите, кстати. Сильно скинули ,) В прошлые выходные готовила скумбрию по вашим рецептам, в эти выходные буду делать шашлык ,) Благодарю за труд!

Вчера замариновал свиную шею и сделал настой для поливки шашлыка по Вашему рецепту. . Сегодня будет для семьи праздник, погода 25 градусов. Последние тёплые денёчки. Много смотрел всяких блогеров, но вы это делаете ,для меня ,как бы более понятнее.

Добрый вечер, я подписалась на вас, без раздумий, много хороших и простых рецептов готовите, а готовите вы изумительно,!!!!!!

Замечательно! Заморочились со слоями. Несколько пакетов решают. Ну и к минералке можно чуть масла добавить или полностью с маслом сделать. Вариаций куча. А Ваша идея с бутылочкой уксуса - вот тут обязательно попробую 👍

То что не смог сделать Георг из Саратова . 👍👍👍👍👍👍👍👍🔥🔥🔥

Один из немногих кулинарных каналов, где человек не строит из себя великого шеф-повара и все четко, по делу и без лишнего *****больства) Браво!

Шею можно просто посолить и поперчить, а вот для бедра хотелось бы посмотреть какой маринад используете 😅

@alexeyromanov7889

8 ай бұрын

Просто не берите на шашлык бедро)))

@user-tl7gj5qs1y

8 ай бұрын

@@alexeyromanov7889точно👆

@IINS0MNIIA2023

8 ай бұрын

Просто это вам у себя готовить, тут делают шедевры

Спасибо большое, отличная- подача!!

Не фанат шашлыка, но, черт побери, смачно же всё! 😊👍

Круть, смотреть тебя одно удовольствие!!!

Ого, Тихону подогнали мангал, в котором шампур нужно _обязательно_ в прорезь вставлять)))

@Mecanico-Russia

8 ай бұрын

Здравствуйте! Верно! Иначе шашлыков "на автомате" с равномерно прожаренной корочкой и идеальной сочностью внутри просто не добиться! Спасибо за ваше мнение! Хорошего настроения! 🙂

Как же вы похудел, Тихон! Круто!

Тихон красавчик!!! Всегда смотрю с удовольствием!!Молодец, крутую фишку с жестом придумал)))

Спасибо дружище🎉 ты услышал)) я обязательно повторю на выходных обещаю)

А- Б- А- Л- Д- Е-ТЬ-ТЬ-ТЬ ...чуть слюнями не захлебнулась 😂 Тихон, вы кудесник🎉 🍺🍻🍢🍖🍗

Спасибо, Тихон, за очередной шедевр! Опять захлебнулась слюной😊

Спасибо Сталик :) буду чтото из этого готовить на этих выходных :)

Спасибо за рецепт 👍 👍 👍

Ой Тихон. Ты заложил бомбу замедленного действия, сейчас налетят 😅

@TihonCT

8 ай бұрын

Почему?

@Govnokrasava

8 ай бұрын

@@TihonCT ты что, в последние годы людей так триггерит уксус в шашлыке, тип он его портит, это все не правильно и тд.

@user-tk7kl5oh3l

8 ай бұрын

@@Govnokrasava он же не маринуется в уксусе , знаменитый ташкентский шашлычок так же сбрызгивают уксусом во время готовки

Скоро без батареек и шашлы не сможем пожарить, нам конец, Сара Конор нас не уберегла!!!!!!!!!!!!!!

Как всегда всё супер, продолжай в том же духе

Супер!!! Молодец Тихон!!!

Лук, всегда резался крупными кольцами, и нанизывался поочерёдно с мясом. При жарке ,верхний слой лука может пригореть, но это не критично. Зато промаринованный жареный лук с мясом, это то, что "доктор прописал".

@user-tk7kl5oh3l

8 ай бұрын

Никогда не понимал прикола в горелом луке

@user-ps3em7ze8h

8 ай бұрын

Ооо, да! Родители всегда так делали! Нанизывали мясо и лук кольцами. Даже если он немного подгорит, белая, не сгоревшая часть, пропитанная запахом дымка и мясным соком, у нас был в "драку-собаку"))). Эх, детство...Родители молодые, живые...

Тихон после твоих КФС я и этот способ попробую замутить.молодчик

Тихон, Большой Молодец! Как всегда палец вверх👍 Так держать, Дорогой!

@TihonCT

8 ай бұрын

Спасибо большое!)

@ZELIMKHAN-cm9sd

8 ай бұрын

@@TihonCT Вам Спасибо😊🤝

Не хотела напоминать, но давно заметила и просила совет! Тихон очень похудел 😘

@TihonCT

8 ай бұрын

Привет! Был пост в телеграм у меня

Советский шашлык мариновался в уксусе и поливался этим же маринадом

Молодец, очень вкусно

Давненько не заходил на канал. Вы куда вторую половину Тихона дели?! 😮

Тих,спасибо за ностальжи!!

Оо да! Я сейчас слюной подавлюсь!))

Да чтобы все не гаварили мяси должно Да мясо дожлхно жариться всём братьям приятного аппетита

Прикольный мангал

@Mecanico-Russia

8 ай бұрын

Спасибо за ваше мнение! Хорошего настроения! 🙂

Тихон, отличного отпуска!

@TihonCT

8 ай бұрын

Спасибо большое ❤️

Делаю практически также. Минералку попробуйте в стекле Ессентуки- 4. лайк

Тихан молодец супепр гатовит как повар ❤😊😊😊😊😊😊😊😊😊

Ну Тихон ну молодец, мангал кстати как походный ну очень интересный 👍

@Mecanico-Russia

8 ай бұрын

Спасибо за ваше мнение! Хорошего настроения! 🙂

Тихон мне 🎉😮что серавно следит надо большое спасибо что ты объяснил

капец Тихон, ты похудел, на правильном питании)))) сделай по этому поводу ролик, спасибо.

Доброго дня и с Наступающим) делал сегодня по этому рецепту, единственное мне показалось, что если уксус делать 1 к 1 с водой, то аромата не хватает, ну по крайней мере своих спросил они сказали что не чувствовался вкус уксуса) но в целом мясо получилось хорошим сочным и мягким (шея и ребра св) И да, томатный соус по вашему рецепту всегда у меня на столе - это шедевр считаю!

Тихон ну в том сто ты приготовишь вкусный и сочный шашлык я не сомневался с первой минуты ролика. Но вот мангал, это конечно отличная штука, я имею ввиду самокруты. Да ещё и разборный! Класс!👍👍👍

@Mecanico-Russia

8 ай бұрын

Спасибо за ваше мнение! Хорошего настроения! 🙂

@user-ve3ee8tj6b

8 ай бұрын

Мне не понравилось в мангеле, то что если один крутишь и другие крутятся, так как бывает с одной стороны монагала пора переварачивать, а другие шампуры ещё не зажарились и из переворачивать,э из рано. По мне так это не удобно.

Бомба !!! Супер видео

Доброго времени суток! Сделай пожалуйста ролик , как правильно приготовить шашлык из говядины!? Спасибо

@user-tk7kl5oh3l

8 ай бұрын

У него по любому есть на канале уже

Шашлык выглядит аппетитно, чувствуется что шашлык получился как в детстве! 👍 P.S. Классный рецепт уксуса...

Шикарно! 👍👍👍👍

Выбор конечно каждого, но самому крутить шампура это самое приятное, а друзья могут и рядом постоять. Когда я за шашлыком то родные всегда рядом стоят, наслаждаются ароматом и мастерством готовки)))Да и любое мясо надо изначально "запечатать" чтобы весь сок не сбежал на угли и не высушил мясо. Надеюсь Тихон мясо не стало сухим???А то 3кг шеи жалко)))

Хороший вариант маринада

Добрый день ! спасибо большое за рецепт, а мангал вообще супер 👍👍👍

@TihonCT

8 ай бұрын

Благодарю)

Идеальная розовая спелость

Спасибо за поливалку!

Молодец. всё по делу)

Тихон как джедай, модный мангал , шампура похожи на мечи, блокбастер ! Спасибо !

@Mecanico-Russia

8 ай бұрын

Спасибо за ваше мнение! Хорошего настроения! 🙂

Тихон, привет. При всем уважении, но соглашусь с некоторыми комментами. Это шашлык точно не СССР. И при жарке его не нужно поливать, потому что его нужно жарить. Не использую уголь, хотя и не противник ни разу, всегда , а это лет 30 жарю на углях из березовых дров. Вспыхивает иногда, но никогда не горит. Ну и перед насадкой на шампуры я всегда добавляю немного подсолнечного масла

Красавчик!!!

Тихон ты молодец умеешь готовишь....но наточи нож...)))

Тихон, всегда удивляешь

Вау Тихон , да ты похудел !!! Молодец!!!

Очень здорово, Я бы только воду наливал по стенкам, чтобы перец и соль не смыло на дно.

Кроме магазинов в СССР рынки были и там было всёёё и шея свинюши тоже, всегда из нее и делали. Лук, уксус, соль, ловрушка, немного приаравы вегета, сутки, один деревянный ящик у заднего двора магазина, пару хворостинок в лесу и шикарный сочный шашалык каждую неделю в сезон обеспечен. Сбрызгивали просто винцом. Пока шашлычок готовился....огурчик, помидорчик, зеленый лучок, небольшая нарезка, ну и холодненькая, конечно с прекрасной компанией друзей. А за рецепт спасибо, всегда интересно попробовать что-нибудь новенькое.

@user-dv7vd8dv4z

8 ай бұрын

Совкодрочер не смог вынести информации, что с мясом проблемы были. А их было море, особенно в центральной РФ и на Урале. И правильно он говорит, что мясо мариновали в уксусе потому что мясо было говно из худших отрубов. А на рынке было дорого и не все могли себе позволить.

Здравствуй уважаемый! И уважаемая оператор😊))) очень красиво получилось, рецепт огонь, спасибо, всем понравилось, отдельное внимание хочу выразить за твою рекламу, мне и многим очень понравилась подача! Оригинально, не избито, свежо, респект! До скорой встречи!

@TihonCT

8 ай бұрын

Спасибо за поддержку дорогой друг!

@lgrant2907

8 ай бұрын

@@TihonCT я перед весной скидывал тебе секрет идеальной ухи, на березовом соке, видео смотрю не вышло(( советую обязательно попробовать, не повторимый вкус! С любовью к твоему, точнее вашему контенту! Леонид и Софья Грант!

@TihonCT

8 ай бұрын

Машина долго была в ремонте и мы профукали сезон сбора березового сока :(

есть маленький нюанс с солью...чтобы мясо было еще сочнее,ему нужно дать попить водички...даже перед маринованием залить просто той же минеральной водой...а вот солить рекомендую в тот момент когда начинаете разводить огонь...вот тогда соль не засушит ваше мясо,особенно если добавляете уксука немного

Тихон красавчик, похудел, красавчик.