ШАШЛЫК из БАРАНИНЫ. Самый Сочный Кавказский ШАШЛЫК.
Аппетитно АРОМАТНЫЙ, МЯГКИЙ и СОЧНЫЙ, вызывающий ЖЕЛАНИЕ СЪЕСТЬ ВЕСЬ - это ШАШЛЫК из БАРАНИНЫ! В этом рецепте я покажу, как приготовить очень вкусный и сочный шашлык из баранины! Это самый сочный Кавказский ШАШЛЫК!!! Минимум ингредиентов - масса удовольствия! Наверняка у каждого есть свой секретный рецепт приготовления наивкуснейшего шашлыка, а я хочу поделиться с Вами своим рецептом маринования шашлыка из баранины и секретом как приготовить баранину, чтобы она получилась мягкая и без запаха! Шашлык по-кавказски по этому рецепту всегда получается очень сочным и вкусным!
ГОТОВЬТЕ с Удовольствием,
Отдыхайте ВКУСНО!
Ингредиенты:
- Баранина,
- Репчатый лук,
- Специи для мяса,
- Чеснок,
- Растительное масло,
- Соль, Перец.
Подписывайтесь на наши соц.сети:
Мы в Телеграмм t.me/rancousancho
Мы в Яндекс дзен zen.yandex.ru/ranchousancho
Мы в Инстаграм sancho_ranc...
Мы в ВК sanchos_ranch
Мы в Tik Tok www.tiktok.com/@rancho_u_sanc...
Пікірлер: 211
Друзья всем привет) Огромное спасибо за просмотры и ваши комментарии) Всем хорошего отдыха!
Александр., слушать Вас и наблюдать , как Вы готовите -- великое удовольствие ! Приятного Вам аппетита !
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Спасибо большое) Вам всех Благ
Огромное спасибо за кавказский соус. Он подойдёт ко многим блюдам
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
верно подметили)
Очень вкусный рецепт!!! ПУШЕЧКА😋😋😋
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Спасибо большое)
Только дай знать, где находишься, только дай знать 😋😁
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
мой адрес не дом и не улица)))
Спасибо за рецепт и за соус
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Пожалуйста) Спасибо за поддержку!
Просто ,вкусно и со вкусом..впрочем как и всегда..Пасибо ,Саня!
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Спасибо ))
Really good!
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Thanks👍🤝
хорошо и профессионально, очень понравилось, спасибо
Привет. Супер спасибо. Лайк
Благодарю за рецепт
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Спасибо за поддержку)
Красавчик! Приятно смотреть!
Интерестно,и приятно смотреть,спасибо))
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Спасибо большое)👍🤝
Здарова, Саня!!! Шашлык просто супер, с удовольствием бы отведал!!!
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Это мы исправим) Привет Тём
@koptim_vmeste
2 жыл бұрын
@@RanchoUSancho обязательно....)))
Приятно смотреть и слушать, так держать! Лайк и подписка по-любому
Лайк за хорошее видео и что собакена подкормил))
@RanchoUSancho
Жыл бұрын
Без них никуда
Красава!👍
Классный шашлык, соус такой тоже делаю, только с зелёным луком)🔥
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
))) спасибо большое👍🤝
Шашлык из баранины вообще огонь 🔥, особенно если он молодой 😋
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Так оно и было)
@user-fu8lw5rc6u
2 жыл бұрын
@@RanchoUSancho я вообще то про барана 🤣🤣🤣
Спасибо за отличный рецепт шашлыка и отдельное спасибо за соус,подписана не так давно,но уже несколько раз готовили по вашим рецептам!Может я не правильно поняла,но Вы из Воронежской области?Если так,то мы земляки!Если же нет,всё равно буду смотреть и готовить с вами с большим удовольствием!Успехов в развитии канала и бесконечного творческого вдохновения!👍🔥👍
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Спасибо большое) да с города Воронеж) живу в области рядышком )
Ой блин,как вкусно получилось! Приготовили по Вашему рецепту. Больше спасибо. Побольше рецептов из баранины выкладывайте!!!
@RanchoUSancho
Жыл бұрын
Спасибо большое)
отлично👍
Класс 👍
Интересный соус. В следующие выходные возьмём на пробу. Пасибки за идею!🤝
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Пожалуйста) Пользуйтесь на здоровье
Смотрю и 😋😋😋, спасибо за рецепт, обязательно посмотрю приготовить и соус и шашлык, заранее чувствую, что будет очень вкусно 👍👍👍
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Спасибо, Приятного Аппетита
Хороший рецепт, красиво и приятно слушать. Подписалась на канал!
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Привет) Спасибо большое)
Это будешь облизывать шампур. Классное видео.😊
Приатно слушать вас И смотреть,
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Спасибо большое)
Санчо, ты просто красаучег на своей кухне! Смотреть канал - одно удовольствие! Однозначно - подписка!;))
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Спасибо большое)
Александр вы гений подписался на вас вам добра здоровья и новых рецептов!!!
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Спасибо большое. Это лучшая поддержка.
И самое главное ШАШЛЫК получился, а не угли😁. Недавно искала рецепт шашлыка из баранины, так сколько не пересмотрела рецептов - у всех блин шашлык получался сгоревший 🤨🧐 Круто пожарил 💯! 👍👍👍
Добрый день! Молодец! Смотрю все выпуски. Все просто объясняешь и получается здорово. А если в соус добавить ложку аджики, то получится грузинская приправа сацибели.
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Привет) спасибо что смотрите ) а соус можете добавлять что вас хочется по своим вкусовым потребностям. Это просто пример простого и вкусного соуса
@user-zs2nh7bm8t
2 жыл бұрын
Согласен! Без вариантов! Сам пробую разные варианты.
Зачёт)))
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Спасибо большое)
Сочный шашлык 🔥🔥🔥
Александр! Ты (вы) монстр вы класс! Мне 54 а этот рецепт бомба ! Даже со свининой ! Спасибо !!!
@RanchoUSancho
Жыл бұрын
Спасибо большое) Приятно читать такие комментарии
Даже на сытый желудок когда смотришь, хочется бежать за бараниной и жарить такой шашлык)) Обязательно попробую, особенно в сочетании с таким соусом)) Сацебели по твоему рецепту теперь фирменный соус у меня!!!
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
))) Привет Илья, рад слышать тебя. Очень приятно что я чем то полезен) Удачи)
Соль-перец, конечно,неплохо,но ежели прям кто то считает данное мясо чересчур "душистым", очень к месту будет приправить зирой или орегано.👍👌
@user-hn4mz6vn1z
2 жыл бұрын
только зиру надо растолочь с солью или сахаром, это даст раскрытию определенного запаха и вкуса, ведь семя по себе не дают насыщенного запаха
@olegtikhonov8515
2 жыл бұрын
@@user-hn4mz6vn1z можно пользоваться молотой и будет тебе счастье.👌
огонь
Дружище ты уже сколько шашлыков периготовил 👍👍👍
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Привет привет) Ещё есть рецептики в запасе)
У тебя классный канал! Продолжай снимать. Очень интересно смотреть
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Спасибо большое) Этим и занимаемся, Вот сижу пишу а самому к Казану бежать скоро) Новый ролик
@olegtikhonov8515
2 жыл бұрын
@@RanchoUSancho надеюсь,не плов? А то второго подряд наплыва "знатоков" канал может и не выдержать...😱😬
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Нееее, Плов будет но позже, И пускай знатоки пишут, всех выдержим) А вот видео в казане выйдет в пятницу в 15.00.
Санчо, мне по душе как ты сделал, я также готовил. Поддерживаю👍
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Спасибо большое) Мне такой шашлык очень нравится
Спасибо, за рецепт. Выглядело всё замечательно✨😍
молодец
Шашлыки😋
С вечера заквасили барашка,ближе к обеду будем жарить.Спасибо.
@RanchoUSancho
7 ай бұрын
👍
Заказ бергим келеди
За баранину подписка.
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Спасибо Большое)
Вы с кавказа?)
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Нет)
Аппетитненько! А рынок центральный был?
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Нет)) Дом сад.
Привет! Спасибо за рецепт 👍подписалась. А вы из какой области нашей Необъятной, если не секрет?
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Привет) Спасибо, Воронежская область
@milaos8787
2 жыл бұрын
@@RanchoUSancho погода хорошая у вас. Я со Свердловской обл. У нас недавно снег был))
братец всегда смотрю твои рецепты душевный ты парень ,сам люблю готовить, обожаю баранину , по мне самое вкусное мясо,с ноги ещё не пробовал) будем творить,спасибо ✊🏼
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Привет, большое спасибо, А я вот наоборот с задней ноги делал всегда. Скажи а ты с какой части?
@user-cw2cf5ec5u
2 жыл бұрын
@@RanchoUSancho 👋🏼я корейку и седло всегда беру,пару раз с рёбер делал,ногу в духовке делал всегда в рукаве
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
@@user-cw2cf5ec5u я вот корейку хочу на кости) но дорого что то))
@user-cw2cf5ec5u
2 жыл бұрын
@@RanchoUSancho корейка тем летом была 1200кг🤦🏻♂️зимой 700 была с Дагестана возили ,последний раз смотрел 900 была , щас не знаю на сколько поднимут😀вот и у видел что с ноги можно , хочу попробовать ,а то корейку уже врятли потяну 😁
@olegtikhonov8515
2 жыл бұрын
@@RanchoUSancho позволю себе сумничать,на сотку всего дороже.
❤
Астанама?
Саня здарова!!! Соус обязательно попробую воспроизвести, а вот шашлык из баранины мне не очень понравился (я не про твой) в армии его делали через день. Когда на учениях были в капЯре
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Привет) Вот я не люблю баранину из-за специфического вкуса. Но если правильно приготовить и выбрать молодое мясо то получается огонь. Спасибо за коммент
@user-xv1ur1us9v
2 жыл бұрын
Вот вот, та же история про вкус!!! А ты не пробовал шашлык из бобрятины?
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Нет не доводилось ))
@user-xv1ur1us9v
2 жыл бұрын
Я один раз пробовал- жёсткииииий , беда!!! А вот из русской печки - пальчики оближешь
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
ну я примерно и предполагал что жёсткий будет, но думаю с помощью маринада можно его сделать мягче наверно
👍
Хорошо хоть на этот раз не коптили 😂
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
)))
Рецепт интересен ну очень, но для тех людей, которые любят шашлык из баранины. Я этот маринад использовать буду для свинины
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
И тоже будет очень вкусно
можно ли такой же маринад использовать и для курицы?
@RanchoUSancho
Жыл бұрын
Да конечно, в курицу я бы добавил ещё хмели сунели
@user-ti4pg3zo5h
Жыл бұрын
@@RanchoUSancho Благодарю 👍
Только дай знать, где ты находишься, только дай знать)
@RanchoUSancho
Жыл бұрын
😂👍
Сосед не захлебнулся слюнями? Видос отличный.
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Спасибо большое) сосед ещё не живет , его не было)
Доброе утро Саша! Ммм , надо найти баранинку хорошую, необходимо с горцами на рынке знакомства завести) пятёрочка вам должна за рекламу уксуса!!!) собачка явно счастливая , баранина перепадает и всякие вкусняшки постоянно ) как зовут барбоса и сколько лет?
@RanchoUSancho
Жыл бұрын
Привет спасибо) Пятерочка не платит что то) Дворовую зовут Снежка сколько лет не знаем , прикормили у себя. А Домашнего зовут Тайсон 4 года. Смесь Канекорсо и питбуля.
Чуть чуть какой цпеси добавили ?
@RanchoUSancho
Жыл бұрын
Чеснок был и специи для мяса
Стопарика нехватает)
У меня комп сломался. Как починю .напишу комменты)
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
))) Хорошо буду ждать) Привет )
поддержите стримера он к5онечно не знает что такое кавказский шашлык но старается
@olegtikhonov8515
2 жыл бұрын
Да там на каждой горе свой рецепт,и только он "правильный".
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Какой из меня стример))))
@olegtikhonov8515
2 жыл бұрын
@@RanchoUSancho как какой? Черноземный!🌚
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
))))) Ну разве что такой)
Сколько жарить-то в минутах? Ну хотя бы примерно?
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
15 мин примерно а дальше смотрите от размера кусков и жара.
Привет, Санчо с Ранчо! 😁 Чеснок в маринаде сомнительный совет. А за собачку респект.👍
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Поверь , просто стоит попробовать это и есть изюминка
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
А собачка прибилась к нам зимой. Из-за этого прозвали Снежка и теперь подкармливаем и она живёт у нас на участке.
Откуда столько подписчиков взялось ?) только было 23 тысячи) крутанул что ли
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Нет, Просмотры очень сильно в гору пошли)
@olegtikhonov8515
2 жыл бұрын
На ролике с луком выехал,он прям сильно по просмотрам выделяется. Вот что значит создать востребованный контент!👍
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
ещё и крылышки кфс бомбанули)
@olegtikhonov8515
2 жыл бұрын
@@RanchoUSancho отчисления полковнику Сандерсу сделал?😸
@user-un3vx7nb1m
2 жыл бұрын
@@RanchoUSancho Не плохо , поздравляю.)
Чем меньше спецы тем сильнее вкус барана
Лучше делать мясо из индейки бедра или куриного бедра. Баранина конечно то же крутая. Самая крутая
Тут дело не в рецепте и не в мясе, а втом что ты лежишь в больнице и Ютуб читая твои мысли,рекомендует маринованный шашлык🤣
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Скорейшего выздоровления.
@Karatel-tu1jd
2 жыл бұрын
@@RanchoUSancho спасибо 🤝
Чтобы нарезанный лук лучше отдавал сок, то его лучше присолить перед тем как жамкать. Чтобы специи лучше впитались в мясо, необходимо немного воды добавить, все перемешать и только потом добавить масло, которое всё запечатает
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Конечно я знаю все эти методы) но готовлю всегда по разному, у меня есть видео ролики где я об этом говорю , спасибо
@vitaly_shipunov
2 жыл бұрын
@@RanchoUSancho Спасибо за вкусную подачу, вы молодец!
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Спасибо)
Я никогда не ел баранину.
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Рекомендую попробовать, это лучше всякой свинины) Но опять же для кого как.
Да ë маë.....
Вкусно получилось! Заходите в гости и не забудьте подписаться.
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Спасибо)
Умные любители готовить шашлыки не добавляют к одному маринаду сразу лук и чеснок. Или лук нужно добавлять или чесс
Если бы при приготовлении, ты засучил бы рукава, поверь, было бы гораздо лучше.А так нормально
@RanchoUSancho
10 ай бұрын
Спасибо
А почему без жира дорогой
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Ну он и так получился очень сочным.
@user-qx8zq1xe3s
2 жыл бұрын
Нет Санчо всё равно курдючный жир как бы надо бы
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
@@user-qx8zq1xe3s ну в след раз сделаю
@olegtikhonov8515
2 жыл бұрын
Курдючный жир на шампур?🤔 Дискуссионно...
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
@@olegtikhonov8515 ну я видел многие так делали, ну типа для сочности и наверно для вкуса.
а что за шампуры у вас?
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Фирма Гурман, одни из простых шампуров.
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Этот человек достал просто, рекламирует свой видимо канал, Шампура такие отстой
@senchikhin1980
2 жыл бұрын
@@RanchoUSancho большое спасибо. Мне прямо они сразу понравились. Уже заказал на озоне.
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Мне интересно по чем они? У меня они уже 2.5 года единственно мыть аккуратней у одного ручка рассохлась а так доволен , мыть удобно.
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
)))) Зачет
🤤 обжора!!!😩
Плов умеете готовить??
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Да умею.
Потом весь дом в уксусе
Музика..соус слябий..перевод цібули ,жира мало
недосмотрел, полдня уйдёт...
Кроме лимфо узлей ни чего не надо убирать
@RanchoUSancho
10 ай бұрын
Я убираю лимфо узлы и пленки и прожилки если попадаются.
Эх вы шашлычник испортил вкус шашлыка. Никогда в жизни в шашлык не добавляют чеснок. Настоящий шашлык это мясо соль лук и кариандр. и БОЛЬШЕ НИЧЕГО. Учитесь у Сталика Ханкешиева.
@RanchoUSancho
Жыл бұрын
Ни в коем случае учиться у него не буду, мне он не нравится. А такой шашлык в Чечне любят. Вы просто попробуйте приготовить прежде чем говорить что испортил
На покупном угле жарят,только " нехорошие люди"!!!!!!( Отписываюсь, разочарован!!!)
@RanchoUSancho
2 жыл бұрын
Ну а что поделать когда нет по рукой другого? Я полностью согласен что лучше приготовить вообще на фруктовых деревьях или лучше на лозе винограда. Вот Вы так и делаете, а у меня не было возможности просто) Всех Благ)
@user-jh9ti9hn8r
2 жыл бұрын
@@RanchoUSancho если делать, то делать!!!!! А не смешить людей.
@user-jh9ti9hn8r
2 жыл бұрын
@@RanchoUSancho берёза в помощь.
@user-ny5qy7jp6j
2 жыл бұрын
Незнакомому. человеку говорить , что он плохой ,может только невоспитанный и очень завистливый человек
@user-cw2cf5ec5u
2 жыл бұрын
Нашёл до чего дое…. Ты по дравам и углям определяешь людей чтоли?нормально общайся ,Угли это тоже дерево ,я в Сочи живу у нас дрова вообще хрен найдёшь,а если и есть то стоят бешеных денег,и тоже приходится на углях жарить ,так что бред не пиши тут всякий
Если баранина не достаточно молодая вы никогда не приготовите хороший шашлик каким он должен быть
😂вкус баранины должен чувствоваться! На то она и баранина! Свинина отдыхает. А ты говоришь вкус баранины не чувствуется 😂, клоун 🤡.