ശർക്കര വരട്ടി ഉണ്ടാകാൻ ഇത്ര എളുപ്പമായിരുന്നു || Easy Sharkara Varatti || Lekshmi Nair
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Hello dear friends, this is my 289th Vlog and 9th of my Onam Series. This is In this video I have demonstrated an easy way to make Sharkara Varatti (Sharkara Upperi).
Hope you all will enjoy this video.
How to make White Lemon Pickle & Gooseberry ( nellika) Pickle
How to make Sharkkara Varatti / Sharkkara Upperi
Raw Plantain ( Ethakka ) - 4 nos
Coconut oil
Jaggery- 3/4 Cup
Water- 2 tbs
Sugar- 2 tbs
Dry ginger powder- 11/2 tsp
Roasted Cumin Powder - 1/2 - 1 tsp
Cardamon powder- 1/4 - 1/2 tsp
Rice Flour- 1/2 - 1 tsp
Please share your valuable feedback's through the comment box.
Don't forget to Like, Share and Subscribe. Love you all :)
*NOTE: ©This Recipe is developed and first published by LEKSHMI NAIR (Celebrity Culinary Expert)
◆◆◆ Stay Connected With Me:- ◆◆◆
◆ KZread: bit.ly/LekshmiNairVlogs
◆ Facebook Page: / drlekshminairofficial
◆ Facebook Profile: / lekshmi.nair.5070
◆ Insta: / lekshminair20
◆ Official Blog: www.lekshminair.com
●●● For Business Enquiries, Contact●●●
◆ Email: contact@lekshminair.com
◆ WhatsApp: wa.me/919746969808
◆ Send Message/SMS (Only): (+91) 97469 69808 (Calls Disabled)
●●● Checkout My Favorite Playlists●●●
● Manchester Series: bit.ly/ManchesterSeries
● Onam Sadya Recipes: bit.ly/OnamSadyabyLekshmiNair
● Nonveg Recipes: bit.ly/NonVegRecipesbyLekshmiNair
● Vegetarian Dishes: bit.ly/VegRecipesByLekshmiNair
● Desserts: bit.ly/DessertsbyLekshmiNair
◆◆ About Me ◆◆
It’s me Lekshmi Nair, a celebrity culinary expert. Cooking has always been my passion. Since my childhood, I loved experimenting and trying new dishes and recipes. This KZread channel ‘#LekshmiNairVlogs’ is my latest venture to share my recipes with you and to be connected with you.
Пікірлер: 1 000
2023യിൽ കാണുന്നവർ ഉണ്ടോ?? എന്നെ പോലെ 😊
Adipoli njan try cheythu. Thank you ❤
ഹായ് മാഡം ഞാനും ശർക്കര വരട്ടി ഉണ്ടാക്കി നോക്കി മാഡം പറഞ്ഞതുപോലെ 2023 ഓണത്തിന് . ഞാൻ 4kg ശർക്കര വരട്ടി വിറ്റു. എല്ലാവർക്കും ഭയങ്കരമായി ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. Thanks madam. ഞാൻ ബാംഗ്ലൂരിൽ ആണ് താമസിക്കുന്നത് . നല്ല രുചി ഉണ്ടായിരുന്നു.
Super mam. Ethinuvendi njan kathirikuvarunnu. Thank u sooooo much.
ഇന്ന് ഞാൻ ശർക്കര വരട്ടി ഉണ്ടാക്കി. ശരിക്കും നന്നായി വന്നു. എന്റെ അമ്മയ്ക്കും ഇഷ്ടമായി. മുൻപ് ഉണ്ടാക്കിയപ്പോൾ ഒട്ടും നന്നായിട്ടില്ല. Thank you so much chechi for this wonderful recipe.❤ Wishing you & your family a very very Happy and Prosperous Onam😀
Njn ith engneya undaka nu alochichu irikarnu. Apol thnae chechi receipe ituu.. Tquuuuuu
ഞാൻ വെള്ള നാരങ്ങ അച്ചാർ ഇട്ടു.. സൂപ്പർ ആയിവന്നു... എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ട പ്പെട്ടു... thank you ചേച്ചി.. . ഇനി ഇന്ന് ശർക്കര വരട്ടി ഉണ്ടാക്കണം
Thankyou ee pravasyam ithavatte sarkaraupperi
Tried it for the first time today for Onam..oh my god no words...so delicious than the one we buy from shops....Thankyou for sharing this osm recipie.❤️❤️❤️
@lalyms3927
2 жыл бұрын
Ioioi
Madam, tried this recipe came out really well.....
Thanks anty... Today I made it... And came out very well.... Thanks a lot thank you so much🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 for the recipe and tips......
Thank you chechi ..I tried...taste undayi ..look kuranju poi..sarkaryil mix cheyunath Oru important stage Anu..
Beautiful making 👍👍👍
"ഒത്തൊരുമയുടെ ആഘോഷമാണ് ഓണം.....കാണംവിറ്റും ഓണം ഉണ്ണണം എണ്ണ പഴ മൊഴിയെ അര്ത്ഥവത്ത് ആക്കിക്കൊണ്ടാണ് മലയാളികള് ഓണ സദ്യ ഉണ്ടാക്കുന്നത്..........ആ സദ്യയെ കൂടുതല് രുചികരമാക്കാന് വളരെ വിശദമായി കേരളത്തിന്റെ തനത് വിഭവങ്ങളുടെ രുചി കൂട്ട് പരിചയപ്പെടുത്തുന്ന ലക്ഷ്മി ചേച്ചിക്ക് എല്ലാ നന്മകളും നേരുന്നു .... ഏവർക്കും ഒണാംശംസകൾ
@sibikumark126
3 жыл бұрын
Nice food... I like it
@tricktech7583
3 жыл бұрын
Ayne
@sobhanakumari.s7887
3 жыл бұрын
MamI like this item very much although we know t prepn it's nice to watch yr vlog asit will give some kind of info in one way or other stay blessed 😍
@LekshmiNair
3 жыл бұрын
🙏🤩
@sreejavijayan5427
3 жыл бұрын
@@LekshmiNair u make 100 food
Thank u ma'am for the podikai's for making sharkkara varatti
ഞാനിന്നലെ ആദ്യമായി ഉണ്ടാക്കി നന്നായിരുന്നു ലക്ഷ്മി ചേച്ചിയുടെ ചേരുവകളെല്ലാ൦ കിറുകൃത്യ൦. Thanks chechi and love u so much ❤ 🌹🌹🌹🌼🌻🌷🌺🌻
Thank you very much You thought us with simple tricks, I tried it, the taste was ausumn
Tried today itself. Came out excellent. First time I am getting it correctly. Thank u so much
@LekshmiNair
3 жыл бұрын
Thank you for the feedbacks dear ❤🤗
@vijeshv.s4171
3 жыл бұрын
@@LekshmiNair 👌
@susans905
3 жыл бұрын
Ppppppppppppppppp00ug uu
Thank you mam, ഞാൻ ചോതിച്ചിട്ടുണ്ടാരുന്ന, ശർക്കര പെരട്ടി കാണിച്ചു തരണം എന്ന്, thank you so much, God bless you more
Thank you madam ഞാൻ ദേ ഉണ്ടാക്കാൻ പോവാ .. correct time ലാ ഈ video വന്നെ❤️❤️
I tried it today and it came out really well thank u mam❤️🥰😘
Its such a pleasure watching you cooking dear Madam. Thanks so much for sharing this recipe with your tips too!!🙏
@kunjipalupaul7152
2 жыл бұрын
Very good presentation, I liked it very much and ur recipe too,thank u.
Theerchayayum undakkum onathinu pandu onnu try cheithu parajayapettu eniyum engane onnu koodi cheyum oru confidence vannu tnq mam👍👌😊
Ithuvare undakittilla ee onathine veettil thanne undakinokum thank u mam 😋😋
Waiting ayirunnu...thanks a lot mam... first time I m going to try this👍
Thank you ma'am for such a nice recipe
Adipoli aanuketto. Undakkiyappol kadayil ninnu medichathinekkal taste.. Thank u so much..
Ithundakanulla reciepe kure aayi njaan thedynnu ippol lakshmi chechiyude thanne recipe kitti tnx nalla clarityil paranjhu thannu super👍👍👍👍👍👍recipe
Thank you madam...i tried and it come out very well...😍
@LekshmiNair
3 жыл бұрын
Happy to hear that dear ❤🤗
@shiblathsulyas6853
Жыл бұрын
ഞാൻ ഉണ്ടാക്കിയപ്പോൾ ആദ്യം ഉറപ്പു ഉണ്ടായിരുന്നു പിന്നെ ശർക്കരയിൽ ഇട്ടപ്പോൾ ലൂസ് ആയി കുഴഞ്ഞു പോയി മുറിച്ചിൽ ഇല്ല
adipoli chechi ..... i like your recipes and definitely i try it 😍😍😍
Happy Onam Chechi.. Chechi undakunna maximum dishes nyan try chaiyum yellam success akum simple and easy method anu Chechi pazhaju tharunnathu. Thank you very much ..
Nalla samsaravum nalla avatharanav very very thanks medom
ഇന്നലെ ശർക്കര ഉപ്പേരി ഉണ്ടാക്കി ഫ്ലോപ്പ് ആയി. ഇനി ഇതുപോലെ ഇന്ന് ചെയ്തു നോക്കാം..... thank u mam. വിജി... പാലക്കാട്.
@LekshmiNair
3 жыл бұрын
Waiting for your feedbacks dear 🤩❤
@maninemmara2428
3 жыл бұрын
നല്ല ഒന്നാന്തരം ശർക്കര ഉപ്പേരി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിഞ്ഞു.... thank u mam...... your recipies are really very tasty...... Im a big fan of you mam....
@indirabaiamma5815
3 жыл бұрын
@@LekshmiNair ലൈക് ഇറ്റ് ഡിയർ ലക്ഷ്മി മോൾ
എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ട്ടപെട്ട ഉപ്പേരി നന്നായിട്ടുണ്ട്ട്ടോ chechi❤❤❤❤
Adyamayitt njan sarkkaravaratti undakki,maminte recipe nokki.& it came out very perfect😋😋thankuuu mam...
Superb ..kazhikkunathu kanan veey beautifulu
Caramel Kesari came out well . Thank you for the recipe
@shinyjohny5446
2 жыл бұрын
lp0
Wow wow!! Very nice settumundu,simple and elegant ❤️👌
എനിക്കിഷ്ടപ്പെട്ട ഉപ്പേരിയാണിത്. ഞാൻ ഒരിക്കൽ ഉണ്ടാക്കി പക്ഷേ ശരിയായില്ല. ഉള്ള് മെരിഞ്ഞില്ലരുന്നു. ഇപ്പോ മനസ്സിലായി വെള്ളം തളിക്കണമായിരുന്നു എന്ന്. വീണ്ടും ശ്രമിക്കാം. അന്ന് മേടിച്ച സെറ്റുമുണ്ടുകൾ ഓരോന്നായി ഉടുത്തു കാണാനും സാധിക്കുന്നു. അതും സന്തോഷം. നന്നായിട്ടുണ്ട് എല്ലാം. Thankuuu.. chechiiii.. ❤️🙏
Thanku mam കാത്തിരിക്കുക ആയിരുന്നു ഇ റെസിപ്പി
Mam njn ഉണ്ടാക്കി അടിപൊളി ആയിരുന്നു....thankyou so much mam
@RDSJINN
2 жыл бұрын
Enna enikkum onn undakki nokkanam
@sonetjoshy4420
2 жыл бұрын
'ഉണ്ടാക്കി Super
@BEAUTYANDME
2 жыл бұрын
സാമ്പാർ നന്നാവാൻ ഉള്ള പൊടികൈകൾ അറിയാൻ... വരൂ... സബ് ചെയ്തു സപ്പോർട്ട് ചെയ്യൂ.... രുചി കരമായ ഓലൻ റെസിപ്പിയും
എനിക്ക് ഏറെ ഇഷ്ട്ടപ്പെട്ട ഒരു വിഭവം
@LekshmiNair
3 жыл бұрын
🤩
Thanks chechi 🥰🥰🥰
Sharikkum ariyan padillatha oru item padikkan patty anik othiri ishtamullada thanks a lot
Hai mai your costume is very beautiful, thank you for your dedication
Thank you ma'am I try it. Very very tasty 😋😋😋 ma'am Misty crispy and nice 👍👏😊
Sharkkaravaratty സൂപ്പർ ഞാനും ഉണ്ടാക്കി നന്നായ് കിട്ടി
ഹൃദയം നിറഞ്ഞ ഓണാശംസകൾ..മേഡം.. ഇതൊന്നും ഞങ്ങൾ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയില്ലേലും ചേച്ചിയേം ചേച്ചിയുടെ വിഭവങ്ങളും കണ്ടാൽ മതി വിഷ്ടാന്തം ഉണ്ടതിനു സമമാണ്.. നൻമ നിറഞ്ഞ ഐശ്വര്യ സമ്പൂർണ്ണമായ ഓണാശംസകൾ..
ജോലി എളുപ്പം മാത്രം 👌
chechy after watching ur yummy homemade recipes now i dont feel like buying anything from out ❤
Hi mam, njan undakki....super anu....thanks a lot mam😍😍😍
Thanku chechi
Tried this... it was better than what we buy from the shops... thank you so much chechi, for this amazing recipe and all the awesome tips! 🙏🙏
Thank you for showing this....always wanted to try this.
കഴിഞ്ഞ വർഷം mam ന്റെ ഓണ സദ്യ യാണ് ഉണ്ടാക്കിയത് ഇപ്പ്രാവശ്യം അംബി സ്വാമി സ്പെഷ്യൽ പിന്നെ ഈൗ ശരിക്കരുപ്പെരിയും ഓണം ഉഷാർ ഞാൻ 10 റ്റൈപ്സ് ഓഫ് sarkkarupperi വ്ലോഗ് കണ്ടു. ഇത് സൂപ്പർ ആൻഡ് easy. ഡെഫിനിടെ ലി try.. എന്റെ ഏറ്റവും favourite
ഞാൻ ശർക്കരവരട്ടി ഉണ്ടാക്കാൻ വേണ്ടി കായ വാങ്ങി. ദേ ചേച്ചി റെസിപ്പി ആയിട്ട് വന്നേക്കുന്നു. അതാണ്...
Thank you ma'am. Will try it. My younger ones favorite thing. She just love it....
Hai mam! I am a native of Tvm and used to prepare this on every sadya. But the water sprinkling tip is novel to me and will try this time.Thank you.
@LekshmiNair
3 жыл бұрын
🤩🙏
@mubashiramubi6297
3 жыл бұрын
Hi
Njan innu undakki. Adipoli ayittundennu chettayi paranju. Thanks chechi.
Thanks mam kaanaan aagrahicha recepie
Thank you chechi for this recipe😊 I have an unrelated question.... How do you maintain your wooden cutting board without getting mouldy? I tried vinegar and lemon juice but doesnt work!
Superrrr. Wheat semia payasam undakki itha ippo kudichu ellarum.paranhariyikkan pattunnilla athra sooperr.enthina alle ini redy maid semia
@LekshmiNair
3 жыл бұрын
It's very tasty dear ❤🤗
Ok നോക്കാം അടിപൊളി
Adipoli undakkam thanks
Today's special for my children. It came out very well🙏.❤️
@LekshmiNair
3 жыл бұрын
Happy to hear that dear ❤🤩
@chennaiyanmalluz1705
2 жыл бұрын
Please watch and subscribe our youtube channel
My Dear Lekshmi Chechy, I was just watching your Vlog "Easy Sarkara Varetti". It is a wonderful Vlog and I really enjoyed watching it. Sarakara Varetti is a delicious and crispy snack usually prepared and served along with Onam Sadhya. Infact, Sarkara varetti is one of my favorite snacks. I take this opportunity to wish you all a Happy Onam. May you all be blessed with happiness and prosperity in your life. Thank you so much and God bless.
@newbiecreations1617
2 жыл бұрын
Ppp0pp
Njan cookiyan ishtappedunna aalane. Adipoliyayittund 😍
അടിപൊളി, ഞാൻ try ചെയ്തു
Ee സാരിയിൽ എന്തൊരു ഭംഗിയാണ് മാമിനെ കാണാൻ, ഇത്രയും sundariyaayitt idu vare njan കണ്ടിട്ടില്ല🥰🥰🥰🥰
@pressyjustin3138
3 жыл бұрын
Super mam
ഇന്നലെ തന്നെ ട്രൈ ചെയ്തു മാഡം.....success... thank you 🙏🙏🙏
Aaha sharkkarayum ethakkayum mix cheythepozhe kothiyayi❤️❤️❤️
ഇത്പോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി സൂപ്പറായിട്ടോ 🥰🥰
We tried it successfully 😀👌👌
Mam, thank you soo much👍👍 It was very delicious 😋😋😋😋😋❤️❤️❤️❤️👍👍
Thnku u so much mam for this recipe..... North side l okke ithu kadayil ninnu vangan kittilla..... Njan alochichirikkuvayirunnu enthu cheyyum nu ..... Its so simple kanumbo thanne yummy..... So so thanks
Enthayalum try cheyum thank u mam
Hai miss,very nice to see you in Kerala saree informing us that Onam is in our doorsteps.Sweet dishes esp sharkkaravaratty is one of our favourite never prepared item.So thinking of making this on these days itself.So wishing you all happy Onam.
@sreedevipanicker5089
2 жыл бұрын
Very nice
@soudhaasharaf4327
2 жыл бұрын
Thank you
My favourite snack .sure will try this thanks for the recepie maam .😍😍 wishing a happy onam ...
@BEAUTYANDME
2 жыл бұрын
സാമ്പാർ നന്നാവാൻ ഉള്ള പൊടികൈകൾ അറിയാൻ... വരൂ... സബ് ചെയ്തു സപ്പോർട്ട് ചെയ്യൂ
Super - എനിക്കും ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം
Njangal try cheythu... Super👌👌👌
Ethu type of cooking nokkiyalum Lakshmi namme vellan arumille. Enikku njan Tvm native aayathukondu koodi ellam ente veettil undakkunnathu pole thanne thonnunnu.
Thank you mam for this recipe. Njan maminod request cheythayirunnu ee recipe kk vendi. So thank you mam and happy onam🤗
@LekshmiNair
3 жыл бұрын
Happy onam to you too dear ❤🤗
Tnku for ur recipe, njaan kure anyeshicha recipe aan ith 😋😋😋
Thank you. We will try it this time.
Hi chechi, today I tried sharkara vartti followed all ur tips & tricks & it came out so delicious .. As u said about patience to make this I followed it and the result was awesome.. Thank you🌹
@sarasajairaj4163
2 жыл бұрын
me tooooo
@sajidkv699
2 жыл бұрын
@@sarasajairaj4163 p
Very nice 👏 Good skills from your teaching experience and efficiency,❤️ Good performance with effective emotions 👍
@reshmavineed2858
2 жыл бұрын
0
@jasiahmaverick5504
2 жыл бұрын
instablaster.
Adipoli kandappol kothiayitt vayya😋😋😋😋
ഞാൻ try ചെയ്യട്ടെ കണ്ടിട്ട് കൊതിയാവുന്നു 😋😋😋
നമ്മുടെ തിരുവനന്തപുരത്തുകാരുടെ അഭിമാനം ലക്ഷമിചേച്ചീ😍😍❤❤🙏
@mordeart8698
3 жыл бұрын
Not only trivandram there is no cooking vlog like Lakshmi mam
@honeyhoney6776
3 жыл бұрын
Ellavarudeyum
@leojose71
3 жыл бұрын
കേരളത്തിന്റെ അഭിമാനം 😍
@arshaaron9751
3 жыл бұрын
കേരളത്തിൻ്റെ തന്നെ അഭിമാനമാ എന്നാലും നമ്മുടെ തിരുവനന്തപുരത്തുകാരുടെ സ്വത്താണ്, മുത്താണ്. ചേച്ചീടെ നാട്ടുകാരിയാ എന്ന് പറയാല്ലോ💪🙏😍😆
@arshaaron9751
3 жыл бұрын
art yes,its true
എന്തു perfect ആയിട്ടാണ് ഓരോ പ്രവർത്തിയും ചെയ്യുന്നത് ! നല്ല അഴകുണ്ട് കാണാൻ ! ശർക്കര വറട്ടിയും ഓരോ piece ഉം കാണാനും രുചിക്കാനും പ്രത്യേകത കാണും അല്ലേ ?
@BEAUTYANDME
2 жыл бұрын
സാമ്പാർ നന്നാവാൻ ഉള്ള പൊടികൈകൾ അറിയാൻ... വരൂ... സബ് ചെയ്തു സപ്പോർട്ട് ചെയ്യൂ
@leelammathomas4149
Жыл бұрын
Super
ഇന്നലെ ഞാൻ lakshmi mam sarkkara varatty search cheythirunnu. Ennu apozhekkum recipe ethi. THANK YOU Maam..
I tried this recipie.. It was so tasty and delicious 😋.. Thank you for this recipie...
Superb presentation. I would like to try this for this onam
@shajipj9443
2 жыл бұрын
Yyy on my way to you and your family you,,,
കായ് പൊളിച്ചു വെള്ളത്തിൽ ഇട്ട് oru scrubberkond തേച്ചു കഴിക്കിയാൽ മതി കറ നന്നായിട് പൊക്കോളും dear🥰
എനിക്കും try ചെയ്തു നോക്കണം
Hi mam, e tip okke manasilayee eni indakkan eluppam ayi... 😘😘🙏🙏👌👌👏👍
Chechi's recipe is the only one l succeed in the cooking do by looking at youtube .
@LekshmiNair
3 жыл бұрын
🙏❤
Mouth watering when you tasted the final product always favourite snack
@sreejavijayan5427
3 жыл бұрын
Mine tooo
@kichucyriljoseph5705
3 жыл бұрын
@@sreejavijayan5427 mine too
@sreejavijayan5427
3 жыл бұрын
@@kichucyriljoseph5705 thx
@mohanakumarip3750
3 жыл бұрын
@@sreejavijayan5427 q
@sreejavijayan5427
3 жыл бұрын
@@mohanakumarip3750 thx
Mam lot of people inspired by you , You are a awesome and nobody can beat you.
Thanks chechi 😍😍😍